リトリート施設の料理長候補

1週間前

長野県 北佐久郡 軽井沢町, クックビズ株式会社

仕事内容


SHISHI-IWA-HOUSEKARUIZAWAで料理長候補を担当していただきます。

  • 仕事内容

・食材の仕入れおよび品質管理

・新メニューの開発および既存メニューの改善

・調理スタッフの指導および管理

・地元食材を活用した料理の提案

  • 魅力ポイント

熟練シェフ・岡本から直接技術を学びながら、料理長候補としてあなたのスキルを存分に発揮できる環境です。地元の旬食材を活かし、独自の料理を提供する機会があります

  • SHISHI-IWAHOUSEKARUIZAWAとは?

SHISHI-IWAHOUSEKARUIZAWA(ししいわハウス軽井沢)は、軽井沢の美しい自然に囲まれたラグジュアリーなリトリート施設です。世界的に著名な建築家、坂茂氏と西沢立衛氏が設計を手がけたこの施設は、洗練されたデザインと自然が見事に調和し、訪れるゲストに「静寂と再生」を提供しています。

  • なぜ、SHISHI-IWAHOUSEKARUIZAWAは特別なのか?

SHISHI-IWAHOUSEKARUIZAWAの魅力は、一流の建築デザイン、自然との共生、一流のホスピタリティがすべて融合した点にあります。「建物に泊まる」というよりも、「自然とデザインが織り成す空間で心を癒す」という特別な体験が待っています。軽井沢というロケーションを最大限に活かし、リトリートの新たな基準を打ち立てた施設。それが、SHISHI-IWAHOUSEKARUIZAWAです。

ここでの滞在は、単なる旅行以上の価値を提供し、訪れた人々の記憶に長く残ることでしょう。

クックビズ 株式会社が仲介するHDHP合同会社 SHISHI-IWA-HOUSE KARUIZAWAの求人の紹介案件です。

求める人材/能力


雇用形態


正社員

勤務時間


所定労働時間8時間(休憩60分)

休日・休暇


年間休日110日

  • 季節休暇(14日)
  • 有給休暇(10日~)

待遇・福利厚生

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・労災・雇用保険)

  • 賞与あり(年1回)

  • 昇給あり

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・労災・雇用保険)

  • マイカー通勤OK

  • 交通費支給

  • 電車の場合は全額支給、車通勤の場合はガソリン代支給(177円/1L自宅からの距離に基づいて算出)

  • 季節休暇14日

  • 社員旅行あり(年1回)

採用までの流れ


24時間WEB応募可能

こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>

応募

応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。

そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)

  • ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。

給与


月給370000円〜450000円

※経験やスキルを考慮します

※残業は基本15時間以内、冬などの繁忙期などは40時間程で全て別途支給

担当者からのひとこと


24時間WEB応募OK

電話番号


勤務地


長野県北佐久郡軽井沢町長倉

アクセス(最寄駅)


軽井沢駅(JR)から車で10分

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    2026年3月、軽井沢に誕生する新店であなたの経験を活かしませんか? · aなたのアイデアや工夫、思いが、これから働くお店の環境を作っていきます。 · チーム一丸となってお店を作り上げる喜びややりがいはオープニングならでは。 · ...

  • 新しいステージで働ける料理長候補

    6日前

    長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢, アイエムエムフードサービス株式会社

    · 国内外から環境客が訪れる軽井沢 · 楽しさと美味しさをお届けする施設です。 · ...

  • 店長・販売・店舗管理

    5日前

    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社グレープストーン

    + · [軽井沢]ホールスタッフ~マネージャー候補/圧倒的な福利厚生/お菓子メーカーが手掛けるレストラン~ · ...

  • フレンチオーベルジュの副料理長/17381-0

    2週間前

    長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢駅, 株式会社サークルネット ￥10,000,000 - ￥15,000,000 per year

    +p style="text-align: left;">軽井沢で30年の歴史がある本格フレンチオーブルージュ(フレンチレストラント宿泊施設)です。副料理長として、調理業務をお願いします。また、調理スタッフの育成と指導も重要な役割の一つであります。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたいの方には最適な環境だと考えています。木の香りや水や風の音や野鳥のさえずりを聴きながら一緒に働くことができます。これは積極的にチャレンジすることができる環境です。 · +p style="text-align: left;"> ...

  • 店長候補

    2週間前

    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社アクアイグニス ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    2026年3月グランドオープン「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設 · 職務内容は、国内外から環境客が訪れる軽井沢で楽しさと美味しさをお届けする施設です。新しい環境で頑張ってみたいそんなお気持ちがある方におすすめです。 · ...

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢駅, 賛否両論 笠原シェフプロデュース業態

    私の · 綿 · 綿 · 綿 · ...

  • 店長候補】日本料理

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢駅, 賛否両論 笠原シェフプロデュース業態

    （ · ） · ！＂2026年3月、軽井沢に誕生する新店であなたの経験を活かしませんか? · 接客業務全般に加え、店舗運営の中核を担っていただきます。！ · 「」 · ’=―=―=―=―=―=‚ · ＇ษ ...

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢駅, 賛否両論 笠原シェフプロデュース業態

    トーミロ﹄﹄）を福信！ · ｝＿ · 管理 · , 目常// · , 高// · , 目// · , ...

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    群馬県 吾妻郡 嬬恋村, 株式会社万座亭

    連は ：：x ０１２３４ · ８ · ９ · ...

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    2週間前

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    +Job summary · ！jiyuu no kinmotsuu de wakaru./草津温泉の湯畑に刻を紡いで、江戸時代の創業より三百余年。草津温泉街を代表する名門旅館「HOTEL ICHII - 一井」の調理補助スタッフ(正社員)を募集します · ！nintei ryokan ni tsukau hiyoujin ga hitsuyou desya.+Qualifications＀ninshiki ryokan ni tsukau hiyoujin ga hitsuyou desya. · +Benefits＀kinrou kaigi kaig ...

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    群馬県 吾妻郡, 株式会社ホテル一井 ￥192,000 - ￥250,000 per year

    草津温泉の湯畑に刻を紡いで、江戸時代の創業より三百余年。 · 草津温泉街を代表する名門旅館「HOTEL ICHII - 一井」の調理補助スタッフ(正社員)を募集します。 · ...

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  • 居酒屋飯の調理スタッフ/フードビジネス(総合)

    5日前

    群馬県 佐波郡 玉村町, 有限会社大和企画 ￥2,300,000 - ￥4,800,000 per year

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  • フロアサポーター/フードビジネス(総合)

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    群馬県 佐波郡 玉村町, 有限会社大和企画

    裁量は無限大地域で愛される店を作る【フロアサポーター】 · 有限会社大和企画 · 群馬県密着高崎中心に11店舗の居酒屋を展開スキルアップも · ...

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    裁量は無限大地域で愛される店を作る【フロアサポーター】 · 有限会社大和企画 · 群馬県密着高崎中心に11店舗の居酒屋を展開スキルアップも · 【新着】 · 情報更新日:2025/12/26 · 掲載終了予定日:2026/02/19 · ...

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    群馬県 富岡市, 社会福祉法人甘楽育徳会 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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  • 居宅介護支援事業所の管理者候補 / ケアプランセンターあたたか前橋

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    群馬県 前橋市, プラウドライフ株式会社 ￥4,032,000 - ￥5,292,000 per year

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    · [長野市]物流管理~長野センター長として物流企画と管理を担当/上場企業のグループ会社の新規事業~ · 商品・製品を市場や顧客に届けるために、在庫を管理する場所、配送ルート、人員の配置などの物流ネットワークを構築し、管理・運用するお仕事です。 · 現在の取り組みに対しての業務、将来の物流戦略に基づく業務と幅広くお願いしたいと思います。 · ...

  • キッチンスタッフ

    2週間前

    長野県 長野市 安茂里駅, 株式会社 GREEN WAVE ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    厨房における調理補助、仕込みなど厨房内の業務全般をお願いします。 · 食材の下処理、仕込み、盛り付け補助、洗い場、清掃等 · ...