仕事内容
当ホテルのフレンチレストランにて料理長候補としてご勤務ください。
メニューはすべてコース料理となっており、あなたには旬の食材をふんだんに使い、調理していただきます。
また、バンケットを完備しているので、ブライダルなどのパーティ料理の調理もお願いします。
ゆくゆくは調理以外にマネジメント業務もお任せします。スタッフの育成・指導や仕入れなどの数値管理、発注業務、メニュー開発など、幅広い業務で活躍することができます。
<当ホテルについて>
客室数/86室
レストラン数/2ヶ所(フレンチ、鉄板焼き)
バンケット数/2ヶ所
従業員数/60名(うちキッチンスタッフ10名)
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ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社
ホテル サイプレス軽井沢
クックビズ 株式会社が仲介するホテル サイプレス軽井沢の求人の紹介案件です。
求める人材/能力
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:BJTJ2相当)CertificationofBJTJ2andJLPTN1isrequired.
雇用形態
正社員
勤務時間
始業・終業時間:05:00~22:00
休日・休暇
年間休日105日以上
月休8日以上
待遇・福利厚生
通勤手当:50000
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
その他
交通費支給(月5万円社保完備制服貸与独身寮共済会退職金制度車通勤可賞与年2回
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【従業員寮】
入社後半年間の社宅となります。半年以降は自分で契約
アパート・マンション(単身寮)
トイレ(室内)
お風呂(室内)
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【従業員用の駐車場】
駐車場ナシ
賞与:業績賞与 2023年実績 1カ月弱
採用までの流れ
24時間WEB応募可能
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。
そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。
書類選考
面接(書類選考通過の場合)
- ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
給与
月給350000円〜480000円
賞与:業績賞与 2023年実績 1カ月弱
担当者からのひとこと
24時間WEB応募OK
電話番号
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
アクセス(最寄駅)
JR 軽井沢駅
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料理長候補】ピッツェリア&バール
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新しいステージで働ける料理長候補
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和食の副料理長及び料理長候補
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〒- 長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢東, 東西建物株式会社· 店長・マネージャー候補 · 月給 230,000円〜430,000円 · ...
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店長候補
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