料理長候補

1ヶ月前


〒- 愛知県 名古屋市 中村区, 株式会社エー・ピーホールディングス

【職種名】

  • 料理長候補こだわり食材塚田農場「名駅本店」手当・待遇充実月8休昇給実績90%

仕事内容

  • ココがPOINT
  • 月8日休み/休暇充実
  • 昇給年2回(実績90%)
  • 独立支援/キャリアアップ
  • 手当・待遇充実の上場企業

  • お仕事内容

厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。

具体的には、

仕込み

調理全般

メニュー開発

食材管理

アルバイトの教育 等

入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート

経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。

***************

生産者の想いが詰まった食材が自慢

  • 塚田農場 名駅本店

名古屋駅より徒歩3分

名物『地鶏炭火焼』を中心に九州の郷土料理をご提供

そのおいしさには理由がある

宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。

そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。

作り手と売り手が協同し、お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるよう、これからも妥協なき追求を続けます。

  • 自分自身を大切に働ける
  • 月8日の公休を始め、各種休暇制度が充実。

プライベートを大切にしながら無理なく、笑顔で働ける勤務環境

各種福利厚生も充実しているので、現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、ご納得いただけるかと思います。

  • 将来の選択肢が確実に広がる
  • 幅広い経験が積めるので、知識・技術が存分に習得できる好環境

  • 会社内でのキャリアアップ

  • 独立してオーナーに…

など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり

通常の店舗業務だけでなく、"何かを生み出す仕事"ができる希少な職場です

応募資格・条件


「募集職種の経験有無」

「応募資格」

  • 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

  • 本当に価値のある食材を扱いたい方

  • 人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
  • とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
  • 調理、飲食経験ある方
  • 上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

学歴


学歴不問

勤務地

  • 塚田農場 名駅本店

愛知県名古屋市中村区名駅2-44 オーキッドGビル3F

最寄り駅:名古屋駅

アクセス


(1)JR東海 名古屋駅 中央口・中央北口・桜通口より徒歩3分

(2)名古屋市営地下鉄 名古屋駅 中改札口 出口1(東山線)より徒歩3分

(3)名古屋鉄道 名鉄名古屋駅 中央改札 桜通口より徒歩3分

(4)近畿日本鉄道 近鉄名古屋駅 地下出口より徒歩3分

名古屋駅から397m

勤務時間


シフト制

実働時間:1日あたり8時間

  • 10:00~24:00

※休憩1時間

※終電など考慮いたします

※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

給与


年収 円 ~ 円

月給 350000円 ~ 450000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代:75,854円~99,559円

みなし残業時間:35.00時間~40.00時間

  • 月給35万円(入社時平均金額)~月給45万円(入社時最高金額)

経験・能力等考慮の上決定いたします

試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

試用期間あり

試用期間の長さ:3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇


その他 月8日休み

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休暇
  • 育児休暇(男性の育児休業取得者35名以上実績あり)

福利厚生

  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 制服貸与
  • 食事補助あり
  • 研修制度あり
  • 従業員持ち株会
  • 昇給/年2回(6月、12月)
  • 現社員の昇給実績90%
  • 社内表彰制度あり
  • 扶養手当あり
  • 社員割引制度あり
  • 産休育休制度

※交通費支給/上限5万円まで

※扶養手当/5000円:月3名まで


  • 料理長候補

    1ヶ月前


    〒- 愛知県 名古屋市 中村区, 株式会社エー・ピーホールディングス ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 · 具体的には、仕込み · 調理全般 · メニュー開発 · 食材管理 · アルバイトの教育 等 · ...

  • 料理長候補

    2週間前


    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社フォンス

    정녕 · 해놔하에 · Cut food · Food preparation · Decoration (morning and lunch plates) · Sandwich assembly , decoration · Preparation of ingredients · ...


  • 〒- 愛知県 名古屋市 東区, 有限会社トペ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    メニュー考案から店舗づくりまで関われるお仕事です。将来は統括料理長や料理監修を目指せる。 · 具体的には… · ・「カフェテリア トペ」と系列店「トラットリア トペ」の料理監修 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中区 栄駅, 株式会社リクロコ ¥2,700,000 - ¥3,600,000 per year

    栄駅直結の中日ビル内で腕を振るう料理長候補を募集しています。キッチン部門の責任者として調理業務全般および管理業務をお願いします。 · フレンチシェフがこだわり抜いた火入れで仕上げる、まるでフランス料理のようなカツレツです。 · 即戦力となる調理経験者に優遇いたします。 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前


    愛知県 名古屋市 港区 港明, 株式会社萬蔵 ¥3,500,000 - ¥4,000,000 per year

    本人学题: 厷法(chefcandidate) · Job Description: · Work contents: From kitchen business management, we can develop widely. · • Preparation of all kitchen work depending on your skills. · • Cooking whole process. · • Ordering business. · • Inventory management. · • Cleaning up . · • C ...

  • 副料理長候補

    4週間前


    〒- 愛知県 名古屋市 中区 錦, 株式会社EGホールディングス

    · "副料理長候補(スーシェフ)" · リストラの右腕として、厨房全体のコントロールをお任せします。単なる「調理担当」にとどまらず、メニュー開発やスタッフ育成、原価管理など、経営に近い視点で「ゼロからの店づくり」に深く関わっていただきます。 · 調理・メニューディベロップメント(クリエイティブ) · おばんざいの企画・試作: 四季折々の食材を活かした日替わりメニューの提案。あなたのアイデアがお店の「看板メニュー」になります。 · クオリティマネジメント: 料理長不在時でも味のブレがないよう、出汁の引き方や火入れ、盛り付けの最終チェックを行います。 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中区 伏見駅, 巡る

    +30万円~ · 日曜定休 · 未経験OK · 給与見直し年1回以上 · 給与:月給 300,000 円 ~ · +調理業務全般 · +接客補助 · +スタッフ教育・管理 など ,自,选,) ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 新和食 ひとはし

    名古屋駅5分の大人の和食酒屋で働くことができます。 · 業態:和食全般 · 職種:調理・キッチンスタッフ/ホール・サービススタッフ/料理長・シェフ(候補)/店長・マネージャー(候補) · 最寄駅:JR中央本線 名古屋駅 ...


  • 愛知県 名古屋市 中区 金山駅, 酒と肴と蕎麦 サカナケンキュウジョ

    こだわりの鮮魚料理とお蕎麦や厳選日本酒が味わえる居酒屋です。熟成にこだわった香りや旨みが引き立つ魚料理をご提供しています。 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区, 株式会社パッションギークス ¥380,000 - ¥550,000 per year

    きる · 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せします。す · い · き · 21:00 · ...


  • 〒- 愛知県 名古屋市 西区 上名古屋, 有限会社サンショウジ

    焼肉店の店長・料理長候補として、業務全般をお任せします。ホール業務、キッチン業務、仕込みの他にもスタッフ管理、育成などもお任せしていきます。基本的にはすべてに関わっていただきますが、あなたのこれまでの経験や適性に応じてどの業務をメインにしてもらうかを決定します。 · ...


  • 〒- 愛知県 名古屋市 西区 笠取町, 有限会社サンショウジ

    電野宮(炭火焼肉たけのうち) · 当前3uff07法 · 焼肉店の店長・料理長候補として、 · 業務全般をお任せします / · 河2 · ホール業務、キッチン業務、仕込みの他にも、 · スタッフ管理、育成などもお任せしていきます。 · 基本的にはすべてに関わっていただきますが、 · あなたのこれまでの経験や適性に応じて · どの業務をメインにしてもらうかを決定します。 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中区 栄駅, 豚捨 中日ビル店

    26年3月新規出店複数ブランド運営の成長企業/調理経験者はメニュー開発も大歓迎【月8日休】 · 仕込み・調理・盛り付け等のキッチン業務。および、メニュー開発やコンセプトの作りこみ、コスト管理等、料理・食材に関わる仕事全般をお任せします。 · お客様に喜ばれるようなサービス・企画を考えていただける方、大歓迎 · 新しいメニューの考案やフェア企画など、店舗運営のあらゆるところであなたのアイディアを活かせます。 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 豆家 別邸 しびかま

    좏숚.츠 ucce4uc81 ucc9daecc5acbeaeecfcbaeb16acbdadabeace6abdbfa3abdcfacaeaecaeadacdaccaeaedabbadaeccdeaaebadaecebadbdaddadebbdadadeabaedaeebacbacbabacaeddabeebcaddcadeadadaaaaaaaa · ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 串とメシにはサケキタル

    新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 月給35万円~45万円スタート · あなたの経験やスキルを正当に評価し、給与に反映します。 · さらに昇給や賞与、インセンティブ制度も充実 · 頑張った分だけしっかりと稼げる環境なので、高いモチベーションで仕事に取り組めます · ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社グルスタ

    SNS映えを意識したメニュー開発でセンスを活かせますダイニングバーの料理長候補としてキッチン業務全般をお任せ。まずはメニューを覚えたり洗い物や片付けなど、シンプルな作業からスタートゆくゆくとマネジメント業務商品開発売上管理人材育成広報活動(SNSの更新など)もお任せしていきます · ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 名古屋新店

    !! 20〜30代の独立希望者も応援します。即戦力として寿司職人経験豊かな方も歓迎 · 責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は資格、知識、経験に応じてポジションや給与を考慮いたします。 · 経験を活かせる職場 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区 名鉄名古屋駅, 竜むら 名古屋クロスコートタワー店

    /h2/b/ Job summary /b//h2/p/料理長候補を募集しています。 · 経験者歓迎です。 · 手間暇をかけて丁寧な仕事を続けています。 · 伝統的かつ革新的な美味しさを追求し続けています./p/h3/Benefits/h3/ ...


  • 愛知県 名古屋市 中村区, クックビズ株式会社 ¥350,000 - ¥520,000 per year

    世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。 · ...


  • 愛知県 名古屋市 中区 久屋大通駅, Daliguadalupe Terrace House

    CCCでは転職することなく複数業態が学べる · 年収例:入社3年目460万円 店長クラス500万円以上も可能 · ...


  • 愛知県 名古屋市 西区 牛島町, 有限会社しら河

    おいしいうなぎ専門店で料理長候補を大募集 · 調理 · *仕込み · *仕入れ · *メニュー考案 · *店舗運営 · ...