【職種名】
- 寿司職人「立鮨 すし横 イイトルミネ新宿店」入社祝い金30万円月8休昇給実績90%
仕事内容
- ココがPOINT
- 月8日休み/休暇充実
- 昇給年2回(実績90%)
- 独立支援/キャリアアップ
手当・待遇充実の上場企業
お仕事内容
寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。
具体的には、
カウンター業務(握り・接客)
納品~仕込み
発注管理
食材管理
在庫管理
人材育成
業績管理 など
スピード感を持ってサポートします。
「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など、お店をより良くするための意見を発信できます
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寿司/スタンディング席×テイクアウト
- 立鮨 すし横 イイトルミネ新宿店
乗降客数が世界トップクラスの新宿駅構内に
移動中のお食事、帰宅前の一人飲みや仲間とのチョイ飲みなど、様々なシチュエーション・客層の方にお楽しみいただけるお店です。
「すし」へのこだわり
~寿司の味を決める「すし酢」~
- 江戸前酢の原点に立ち帰った伝統的赤酢を使用
東京・江東区新木場にある「ヨコ井」の赤酢を使用しています。
長期熟成させた酒粕を丹念に仕込んで仕上げられています。
シャリは、すし酢を生かすために国産のブレンド米を使用。
ネタは、当社関連会社が持つ独自ルートをメインに仕入れております。
季節ごとに各地から届く新鮮な魚介を魚のプロが厳選してお届けいたします
- 自分自身を大切に働ける
- 月8日の公休を始め、各種休暇制度が充実。
無理なく働ける好環境で、各種福利厚生も充実しています。
- 将来の選択肢が確実に広がる
幅広い経験が積めるので、知識・技術が存分に習得できる好環境
会社内でのキャリアアップ
- 独立してオーナーに…
など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり
通常の店舗業務だけでなく、"何かを生み出す仕事"ができる希少な職場です
応募資格・条件
「募集職種の経験有無」
「応募資格」
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。
本当に価値のある食材を扱いたい方
- 人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
- とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
- 調理、飲食経験ある方
- 上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
学歴
学歴不問
勤務地
- 立鮨 すし横 イイトルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3丁目38番2号 イイトルミネ新宿 JR新宿駅構内
最寄り駅:新宿駅
アクセス
- JR新宿駅構内 B1階改札内(西改札方面)
勤務時間
シフト制
実働時間:1日あたり8時間
- 10:00~24:00
※休憩1時間
※終電など考慮いたします
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
給与
年収 円 ~
月給 365000円 ~
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代:75,854円~99,559円
みなし残業時間:35.00時間~40.00時間
- 月給36.5万円(入社時平均金額)~)
経験・能力等考慮の上決定
試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません
試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
休日休暇
その他 月8日休み
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 産前産後休暇
- 育児休暇(男性の育児休業取得者35名以上実績あり)
福利厚生
- 入社祝い金30万円
- 交通費支給
- 各種社会保険完備
- 時間外手当
- 深夜手当
- 制服貸与
- 食事補助あり
- 研修制度あり
- 従業員持ち株会
- 昇給/年2回(6月、12月)
- 現社員の昇給実績90%
- 社内表彰制度あり
- 扶養手当あり
- 社員割引制度あり
- 産休育休制度
※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで
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寿司職人
1週間前
東京都 渋谷区, 株式会社エムアンドケイ/金沢まいもん寿司回転寿司店として、鮮魚を仕入れています。がす海老、てい貝、香箱かにや冬の寒ブリなどは自慢のネタです。 · 培った技術やセンスを試してみませんか? · 当社では、日本回転寿司協会が主催する「全日本回転寿司MVP選手権」に出場しています。自分自身の実力を試せる機会として、スタッフからも好評です。ぜひ代表を目指してみませんか? 将来は店長だってめざせる · ...
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寿司職人
1週間前
〒- 東京都 新宿区 新宿, 株式会社エー・ピーホールディングス寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。（）、カウンター業務(握り・接客)、納品~仕込み、発注管理、食材管理、在庫管理、人材育成、業績管理など。 · ...
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寿司職人
5日前
東京都 港区 六本木, 株式会社ビリオンフーズ正社員 · 鮨の提供および接客業務全般をお任せします。 · お寿司の魅力やお酒に関する知識が習得可能です。 · 未経験でも、包丁の扱い、姿勢、寿司職人としての心構え、魚のおろし方や握りの実技から丁寧にサポートします。 · ...
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寿司職人
2週間前
〒- 東京都 世田谷区 太子堂, 有限会社台所家 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year· 回転寿司店の寿司職人を正社員募集 · 年収600万円以上可 · ...
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経験者採用 寿司職人・板前
5日前
〒- 東京都 中央区 築地, 株式会社 玉寿司· 高級な寿司を、もっと気軽に楽しんでいただきたい大正13年の創業以来、私たちが大切にしてきた想いです。 あなたにお任せするのは、この想いをカウンターの向こうのお客様へ届ける、お仕事。 · 最高の素材とご自身の技をもって、お客様の目の前で至福の一貫を握っていただきます。 · 【具体的な仕事内容】 · · ネタの仕込みから握り、一品料理まで、伝統の江戸前の仕事をお願いします。 · ...
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未経験採用 寿司職人・板前見習い
1週間前
〒- 東京都 中央区 築地, 株式会社 玉寿司· 創業以来続く伝統の想いと味を、カウンター越しに体現する「未来の職人」を募集します。 · 数年後には、あなた自身が若手を指導するプロになっている。 · そんな成長ストーリーを、ここで作りませんか? ...
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寿司職人
4日前
〒- 東京都 大田区 大森北, 株式会社大商物産一流の寿司職人を目指せる · 江戸前寿司の基礎から本格技術まで、経験豊富な先輩たちがしっかり指導 · 新メニュー開発に携われる · 江戸前寿司の伝統を大切にしながら、お通しからデザートまで自由にメニュー考案可能 · ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearA luxury hotel in Tokyo's Roppongi offering hospitality in a dynamic space with global flair. · ...
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寿司スタッフ・握り職人
2週間前
〒- 東京都 世田谷区 太子堂, 有限会社台所家 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year· 回转寿司店で寿司スタッフ(正社員)を募集 · 東はおよう（プ）🏃🏇.（basic_html_1576457801389.png） · ！ ＄ · ...
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高級寿司店のキッチン(寿司職人)
2週間前
〒- 東京都 台東区 上野公園, 株式会社クリエイト・ダイニング ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year独몡을는세일핏륾좍록 이름댐현뉴. 정녕해,머주세했.츄화솋요.사시 · 츄화 · ... · ...
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寿司職人(板長候補)【東京】
3週間前
東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社オーバーシーズキャリア ￥4,800,000 - ￥6,700,000 per year結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している当社が運営するレストランです。1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」2つの異なる業態が併設しており、カウンターで初めての人も行き慣れた人もリラックスして食事を楽しんでいただけます。ビジネスディナーに、カジュアルに友人と、大切な人と様々なシーンに対応する、大人のプライベートダイニングです。 · ...
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隠れ家的新店舗の寿司職人
5日前
〒- 東京都 港区 麻布十番, 株式会社HATAGO腕はあるが今はフルタイムで働けない「独立準備中で現場の感覚を維持したい」そんなプロフェッショナルのための募集です。1月にOPEN予定の「寿司 海路 別邸」にて、即戦力としてカウンターに立っていただきます。 · ...
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モダンカウンター鮨店/寿司職人
3日前
東京都 渋谷区 代官山駅, 株式会社集Enterprise本求人は、新しく開店するカウンター鮨の店「鮨 侑史-Yuji」の寿司職人の募集です。恵比寿の静かな一角に新しく誕生するこの店で、仕込み、食材管理、季節の魚介を使った一品料理の調理などを行うことができます。 · ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,500,000 - ￥3,000,000 per yearA luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural city. · We serve Edomae sushi at a counter crafted from a single piece of Yoshino cypress. · You will be responsible for all culinary operations at the hotel's in-house Edomae sushi restaurant,Rokuroku.Located wit ...
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Minato GSK Freelance￥3,500,000 - ￥4,500,000The HR Operations Support role is responsible for supporting the HR Operations team with various administrative tasks. · ...
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Akasaka, Tokyo GSK ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per yearThe team operation support job involves supporting HR operations including managing employee information, handling salary-related tasks, and responding to inquiries. · Manage employee information (name, address, etc.) · Handle salary-related tasks (data creation, upload/download/ ...
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Japan - Tokyo - Akasaka GSKHR Operation Team member to support below tasks. · ...
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Tokyo Amazon ￥2,000,000 - ￥4,000,000 per yearThis HR Generalist role offers an opportunity to start a career in Human Resource field at Amazon Peculiar culture. As an HR Generalist you will be responsible for various tasks including recruitment and talent development labor management etc., collaborating with diverse stakeho ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearA lifestyle destination hotel offering hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. · Previous Experience In The Hotel Industry Preferred · Minimum 3 years of experience in restaurant or F&B operations · Knowledge of sake, wine, or spirits ...
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Tokyo GSK Freelance￥3,500,000 - ￥4,500,000+ Job summary · As an operation support member of the HR team, you will be responsible for various tasks such as managing employee information data creation upload download check distribution approval obtaining etc. · + Social media information management (name address foster cha ...
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Tokyo Amazon Full time￥3,500,000 - ￥6,500,000 per yearThis position is for new graduates starting their career in Human Resource (人事) field at Amazon's Operations department. · We are looking for talented individuals who can start their career as an HR Generalist.Come build the future with us. · ...
