寿司職人(板長候補)【東京】

1ヶ月前

東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社オーバーシーズキャリア

仕事内容:

結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している当社が運営するレストランです。

1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」2つの異なる業態が併設しており、

B1に構える鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで初めての人も行き慣れた人も、リラックスして食事を楽しんでいただけます。

エントランスにはバーエリアも併設し、待ち合わせや食後のひとときに。

ビジネスディナーに、カジュアルに友人と、そして大切な人と様々なシーンに対応する、大人のプライベートダイニングです。

鮨処を併設する当店で、あなたには板長としてご活躍いただきます。

【具体的には】

■食材の仕入れ・仕込み

■メニューの調理

■指導・教育

■商品開発など

カウンター越しでの接客になるため、お客様との会話も楽しむことができる環境です。お客様すべてに喜んでもらえるような最高のサービスを提供してください。

アピールポイント:

アピールポイント:

01 非日常感がここに。


当店はビジネスをはじめ、友人とのプライベートなど、様々なシーンで利用されいています。

その中には海外のお客様も多く、一般的なレストランとは一味も二味も違う雰囲気が特徴です。

得られるスキルも一級品。あなたの感性・成長に大きな刺激を与えてくれるはずです

02 まとまった収入を得られる


月給:350,000〜450,000円+賞与年2回

年収例:480万円~670万円(板長候補)

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします

03 上場企業で安定して働ける。


当社はブライダル業界で国内売上高No.1を誇る、日本で最注目されているブライダルカンパニーです。

一軒家を貸し切って行う「ハウスウエディング」を生み出すなど、新しいブライダルの形を模索・創造するスタイルで、今も成長を続けています。

求める人材:

★握り手のご経験がある方(3年以上)

~こんな方に最適です~

○レシピ通りに調理するだけではなく自身で何かを生み出したい方

○業務範囲に縛られず、自由度高く活躍したい方

○注目を集めるおしゃれな空間で働きたい方

勤務時間・曜日:

10:00~23:00(実働8時間)

休暇・休日:

年間有給休暇10日~20日備考年間120日

本社スタッフ→週休二日制 (土日) 、祝日(年数回の会社指定の出勤日あり)

現場スタッフ→月間9日(シフトに準ずる) 毎週土・日・祝日は運用上休日とはなりまません

■季節休暇

■年末年始休暇(例年12/26~1/3頃)

■年次有給休暇(10日~20日)

■慶弔休暇

■特別休暇

■産休・育休制度 (取得実績あり)

■リチャージ休暇(2025年6月より運用開始)

従業員の働きやすさ向上の為、全国の店舗で週末を含む5日間の一斉休館日を設定

(休館日は2025年6月6日(金)~6月10日(火))

勤務地:

東京都渋谷区神宮前

アクセス:

  • 表参道駅 徒歩7分

給与:

■昇給年2回 ※採⽤時ポジションにより変動します。

■賞与年2回

■決算賞与(業績により⽀給)

■報奨⾦

待遇・福利厚生:

■健康診断(年1回)

■昇給年2回 ※採⽤時ポジションにより変動します。

■賞与年2回

■決算賞与(業績により⽀給)

■報奨⾦

■制服支給(オーダースーツの支給)

■俺の私のチャンス制度

上長を通さず、自らの意思で社内人材募集に自由に応募できる制度)

■Professional Choice(自身の成長のために会社が⼀定の手当を支給)

■Femself BOX(フェムセルフボックス)

女性従業員特有の健康課題をサポートする制度

■ベネフィットステーション

ワーク・ライフ・バランスの実現や自己啓発支援

■海外研修制度

■従業員割引制度

■社員旅⾏

■社内預⾦制度

■持株会

■単身赴任手当・住宅手当支給(条件アリ)

■副業制度

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 4,800,000円 - 6,700,000円 年俸

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

職歴:

  • 寿し握り手: 3年 (望ましい)

  • 寿司職人(板長候補)【東京】

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社オーバーシーズキャリア ￥4,800,000 - ￥6,700,000 per year

    結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している当社が運営するレストランです。1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」2つの異なる業態が併設しており、カウンターで初めての人も行き慣れた人もリラックスして食事を楽しんでいただけます。ビジネスディナーに、カジュアルに友人と、大切な人と様々なシーンに対応する、大人のプライベートダイニングです。 · ...

  • 鮨屋の料理長候補(寿司職人)

    2週間前

    東京都 港区 西麻布, 株式会社TOU ￥6,500,000 - ￥9,000,000 per year

    港区/西麻布にある奥の間 -OKUNOMA- 西麻布店にて、オープニングスタッフ(料理長候補/正社員)としてご活躍いただきます。新規オープンのお店ですが、同エリアに系列店もあり、激戦区でも安定した経営基盤があるので安心です◎ · ...

  • 高級鮨屋の寿司職人(料理長候補)

    5日前

    東京都 港区 西麻布, 株式会社TOU ￥6,500,000 - ￥9,000,000 per year

    港区/西麻布にある鮨十-SUSHITOU-にて、調理スタッフ(料理長候補)としてご活躍いただきます。ハイクラスなお客様も多数来店される人気店で、あなたの培ってきた寿司の技術を存分に発揮してください◎ · ...

  • 高級鮨屋の料理長候補(寿司職人)

    2週間前

    東京都 港区 西麻布, 株式会社TOU

    港区/西麻布にある鮨十-SUSHITOU-にて、調理スタッフ(料理長候補)としてご活躍いただきます。ハイクラスなお客様も多数来店される人気店で、あなたの培ってきた寿司の技術を存分に発揮してください◎ · 寿司の握り · 魚の仕込み、調理 · ...

  • Associate, Talent Acquisition, 2026

    1ヶ月前

    Tokyo, Tokyo AlphaSights $45,000 - $55,000 per year

    At AlphaSights our people are our greatest assets and integral to the service we provide. · ...

  • Associate, Talent Acquisition

    2週間前

    Tokyo, Tokyo AlphaSights

    We are seeking an experienced Talent Acquisition Associate to join our team in Tokyo. As a key member of our recruitment team, you will assist in developing creative strategies to identify and attract top talent. · ...

  • リワードスペシャリスト

    3週間前

    Shibuya TÜV SÜD ￥500,000 - ￥1,000,000 per year

    +Highly motivated Reward Specialist required to join our team at TÜV SÝ Japan Ltd.We are seeking an experienced reward specialist who will assist with compensation management (salary administration), welfare system management (benefits) entry/exit leave management contract manage ...

  • Recruitment Consultant

    1ヶ月前

    Tokyo Kingfisher HR Solutions Group ￥600,000 - ￥1,500,000 per year

    We are seeking a bilingual (Japanese/English) Recruitment Consultant to lead key account management and deliver high-impact projects for clients in Tokyo and across APAC. · The ideal candidate will have 3-5 years of experience in consulting, agency, or talent acquisition, with a ...

  • 医師紹介コンサルタント

    15時間前

    東京都 渋谷区 恵比寿, エイペックス株式会社 Remote job

    Represent candidates and clients, understanding the needs of both sides in order to provide high-level consultation. · ...

  • Tokyo Office_Finance

    1ヶ月前

    Tokyo Solutions for Our Climate (SFOC) ￥4,200,000 per year

    Solutions for Our Climate (SFOC) is establishing a new legal entity in Tokyo and seeking an Finance & Office Manager to join the Operations Team. This role will be responsible for supporting the smooth launch and settlement of the new entity, managing initial setup tasks, and ove ...

  • Senior Recruiter mid career and graduate hiring- Client: Barclays

    4週間前

    Tokyo, Tokyo AMS ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per year

    A world of talent. At AMS, we believe in nurturing talent and fostering a culture where passion for success thrives. · Strong recruiting background preferably in Finance industry Mid career campus hiring experience needed · ...

  • P&C Manager

    2週間前

    Tokyo, Tokyo Scania Japan

    The P&C Service Manager is responsible for managing the Compensation & Benefit and Employee Relation processes. · ...

  • Executive Assistant, JPN

    2ヶ月前

    Tokyo Boston Consulting Group (BCG) ￥1,500 - ￥2,800 per year

    Boston Consulting Group partners with leaders in business and society to tackle their most important challenges and capture their greatest opportunities. · Manage multiple bosses' schedules · Schedule internal external meetings effectively · ...

  • CD Coordinator

    4週間前

    Tokyo Boston Consulting Group (BCG) ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per year

    We are seeking a CD Coordinator to join our HR Team. As a CD Coordinator, you will be responsible for coordinating evaluation meetings, collecting and analyzing evaluation information, creating communication plans, and supporting management's final decision-making process. · ...

  • Staffing Coordinator

    4週間前

    Tokyo Boston Consulting Group (BCG)

    Boston Consulting Group partners with leaders in business and society to tackle their most important challenges and capture their greatest opportunities. The Staffing Coordinator will play a crucial role in ensuring the optimal allocation of consultants across projects. · ...

  • 寿司屋の料理人

    7日前

    東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 株式会社バッファローフードサービス ￥320,000 - ￥480,000 per year

    未経験から寿司職人を目指せる環境です。 · 基礎から順を追って学べる育成スタイル · イタリアン・洋食の調理に興味があること · ...

  • デリバリーステーション・オペレーションマネージャー/Operations Manager, Delivery Stations

    2ヶ月前

    Tokyo Amazon ￥60,000 - ￥120,000 per year

    We are seeking an Operations Manager to join our Japan Amazon Logistics team. The goal of Amazon Logistics (AMZL) is to build a world class last mile operation delivering to customers. · The Station Operations Manager has complete responsibility for inbound, outbound and sortatio ...

  • Sr. Marketing Coordinator

    3週間前

    Tokyo, Tokyo GRUNDFOS ￥324,000 - ￥576,000 per year

    Job summary · Supporting and coordinating decided marketing activities to drive sales. · ResponsibilitiesCreate an annual plan for marketing activities together with the Area Sales Director. · Create deliver edit optimize marketing material. · ...

  • Head of Scripted and Movies, Studios

    1ヶ月前

    Tokyo Amazon ￥10,000,000 - ￥30,000,000 per year

    +Job summaryThe Amazon MGM Studios seeks a Head of Scripted and Movies for its Local Originals initiative based in Tokyo. The ideal candidate should be both a strong creative leader with excellent business judgement. · +ResponsibilitiesSetting original content strategy in Japan. ...

  • Senior Electrical Engineer, Japan

    4週間前

    Tokyo, Japan STACK Infrastructure $800,000 - $1,000,000 per year

    We are building out our in-country business and engineering capability to support our current market opportunities in Tokyo and Osaka. · The Senior Electrical Engineer will manage and develop data centre facilities as part of a robust Design & Engineering team. · ...

  • 料理長・調理師・メニュー開発

    2週間前

    東京都 港区 西麻布, 株式会社KAORU

    高級寿司ブランド「すし高橋宏輔」にて、寿司職人としての調理業務全般をお任せします。カウンターを中心とした少人数制の店舗のため、一貫一貫に向き合いながら、技術と感性を磨ける環境です。 · ...