海鮮居酒屋(サンキタ)の料理長候補

1ヶ月前

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社駅前

仕事内容:

前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給

ホール業務なし料理に集中していただけます

神戸で愛される海鮮居酒屋チェーン

あなたの頑張りをしっかり評価します

長く働ける環境が整っています

経験者の方には前職の給与を考慮します

これまでのご経験を活かして、弊社でさらに成長しませんか?

お仕事内容

料理長として、調理業務をお任せします。

ホール業務なし料理に集中していただけます

主な業務内容

  • 調理業務
  • 店舗の売上・原価管理
  • 食材の品質管理・在庫管理
  • グランドメニュー・季節メニューの考案
  • 販促施策の立案・実施
  • 商品開発・スタッフ育成

将来的には、複数店舗の管理やマネジメント職へのステップアップも可能です。

1日のスケジュール一例

<早番の場合>

  • 10:00〜11:00 出勤・仕込み・OPEN準備
  • 11:00〜14:00 ランチ営業
  • 14:00〜15:00 休憩・まかないタイム
  • 15:00〜17:00 営業・仕込み・ディナー準備
  • 17:00〜19:00 ディナー営業
  • 19:00 退勤

<遅番の場合>

  • 15:00〜17:00 出勤・仕込み・OPEN準備
  • 17:00〜20:00 ディナー営業
  • 20:00〜21:00 休憩・まかないタイム
  • 21:00〜23:00 営業・閉店準備
  • 23:00〜24:00 片付け・発注作業
  • 24:00 退勤

アピールポイント:

ここがポイント

  • 幅広い年齢層の料理人が活躍中
  • 経験者優遇入社即料理長のチャンスもあります
  • 料理人も納得の本物の食材を使用
  • 年収500万円以上も可能
  • インセンティブ年12回あり
  • 評価制度年3回、昇進チャンスあり
  • 和食の調理経験者を積極採用中

定年は65歳ですが、再雇用制度あり

  • 生涯現役として現場で活躍したい方
  • 将来的に時短勤務でセントラルキッチンや仕込みスタッフとして働きたい方

ご自身のキャリアを自由に選べる環境を整えています

キャリアパス

  • キッチンスタッフ(年収目安: 370〜420万円)
  • 料理主任(年収目安: 420〜450万円)
  • 料理長(年収目安: 450〜550万円)
  • 総料理長(年収目安: 550万円〜)

キャリアアップのチャンス

経験者の方は「入社即料理長採用」も実績あり

料理のスペシャリストとしてキャリアアップを目指せます。

年3回の昇給・昇格チャンスもあり、実績をしっかり評価する環境が整っています。

例えば、料理主任から2ヶ月で料理長、9ヶ月で総料理長候補に昇進した先輩もいますまた、月額給与が入社時より9ヶ月で6万円/月アップした実績もあります。

※昇進や給与アップのペースは個人の成績や能力に応じて異なります。

求める人材:

  • 料理長経験のある方歓迎
  • 飲食店での正社員経験があり、即戦力として活躍できる方歓迎(業態は問いません:和食、寿司、天ぷら、居酒屋など)
  • 将来的に独立を目指す方をサポートします

勤務時間・曜日:

10:00〜24:00

・シフト制/実働8時間(休憩あり)

休暇・休日:

●休日選択制(月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制)

●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)

勤務地:

※18歳未満の方は22時までの勤務となります。

※当社では受動喫煙対策を行っています。

アクセス:

阪急三宮駅東口から徒歩すぐ/JR三ノ宮から徒歩1分

給与:

【昇給賞与】

●賞与⇒7月、1月(年2回/目安:1.5〜2ヶ月分)

●昇給⇒4月、8月、12月(年3回)

●インセンティブ⇒毎月

●評価制度⇒4月、8月、12月(年3回)

└(例)4月面談の結果は、5月の給与から反映されます

待遇・福利厚生:

【手当】

●超過残業手当

●深夜手当

●家族手当…配偶者と第2子までは5000円ずつ支給(当社規定あり)

【遠方から入社後検討の方を応援】

●引越し費用、初期費用全額負担(ただし通勤に1時間30分以上の方に限る)

【待遇】

●交通費支給⇒上限15,000円

●各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)

●健康診断

●まかないあり

●制服貸与

●資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許

●独立支援制度

【休日】

●休日選択制(月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制)

●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)

●有給休暇

●慶弔休暇

●産前産後休暇

●育児休暇

●年末年始休暇

●特別休暇

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

職歴:

  • 店長: 1年 (望ましい)

  • 海鮮居酒屋(サンキタ)の料理長候補

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社駅前

    海鮮居酒屋(サンキタ)では · 前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...

  • 海鮮居酒屋(エキマエスタンド)の料理長候補

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社駅前

    海鮮居酒屋(エキマエスタンド)の料理長候補です。 · 前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...

  • 海鮮居酒屋(和田岬)の料理長候補

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 兵庫区 和田宮通, 株式会社駅前

    この海鮮居酒屋は、神戸で愛されるチェーンです。長く安心して働ける環境があります。 · 調理業務 · 原価管理:売上やコスト管理をしっかりと行い、効率的な店舗運営を目指します。 · 食材の品質管理・在庫管理:食材の鮮度を維持し、在庫管理を効率的に行います。 · ...

  • 海鮮居酒屋(兵庫北)の料理長候補

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 兵庫区 塚本通, 株式会社駅前

    海鮮居酒屋チェーンで料理長として働くチャンスです。前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...

  • 海鮮居酒屋(六甲道)料理長候補

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 灘区 永手町, 株式会社駅前 ￥350,000 - ￥500,000 per year

    エ！ · 旟워안세요 · 調理業務 · ...

  • 料理長候補】焼き鳥居酒屋

    1週間前

    兵庫県 神戸市 中央区 神戸三宮駅, 新時代

    20~40daiki no meibyou ga arikimasutheirou syoubousya. · senkyori shop the new employee na henkoukoutei ga ,syudan wo tsukae teki nara korekara mo shinrai seikatsu dekirumono deshu. ...

  • 海鮮丼専門店の料理長候補

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 中央区, クックビズ株式会社 ￥4,500,000 - ￥5,500,000 per year

    · 2025 · n 20,０//０form？, · 20/25 · - · １２ff14ee/ ...

  • 料理長候補】海鮮居酒屋

    1ヶ月前

    大阪府 枚方市 枚方市駅, 海鮮酒場 うお心

    未経験者歓迎！ · 平道35郴10000君e- · 法战 · 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 · 交通費一部支給昇給ありボーナス・賞与あり家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり//交通費支給 · 14:00~24:00（シフト制/休憩1ｈ） · 放ＡＢ １ ２ ３＆ # x20;‹​/­ < / h 7. valid_job: '1',} and the explain fields are in ja language as well. The remuneration ...

  • 海鮮居酒屋での料理長候補

    4週間前

    大阪府 大阪市 北区, のぶちゃん

    一人ひとりのスタッフがHASSINの看板/私たちは一人ひとりの個性を大切にしています。 · 過去はいろいろでいい、得意なこと、経験を活かしてください。 · ...

  • 料理長候補】お造り豊富な創作居酒屋

    2週間前

    兵庫県 神戸市 中央区 三ノ宮駅, 食彩工房 いちにっさん

    完全週休二日制の創作居酒屋で働くことができます。調理やメニュー開発、店舗運営など幅広い業務を行うことができ、飲食経験者は即戦力として活躍することができます。 · ...

  • 海鮮居酒屋で働く料理長候補

    2ヶ月前

    大阪府 吹田市 山田東, 有限会社磯一フードサービス ￥3,500,000 - ￥6,110,000 per year

    磯一山田店では、紀州や和歌山の漁港から直接仕入れた新鮮な魚介類をメインに使用しています。料理長候補として、これらの高品質な食材を扱いながら、魚の目利きや調理技術を身につけられる環境です。また、日替わりで仕入れる鮮魚を使ったメニューもあり、多様な調理法を学ぶことができます。 · 新メニューの開発に積極的に関わるチャンスがあります。 · 生涯現役で活躍できる職場環境があります。 · ...

  • 海鮮居酒屋で働く料理長候補

    2ヶ月前

    大阪府 大阪市 淀川区 宮原, 有限会社磯一フードサービス ￥350,000 - ￥500,000 per year

    磯一新大阪店では、新鮮な魚介を扱う技術と目利きのスキルを磨ける環境があります。磯一グループで成長と挑戦を共にする料理長候補を募集しています。 · ...

  • 海鮮居酒屋で働く料理長候補

    2ヶ月前

    大阪府 大阪市 北区 天神橋, 有限会社磯一フードサービス ￥350,000 - ￥380,000 per year

    +室语は 旭,１， 、 Ｓ３４ · 本 웍속해, 를인 20-60 · + ·  · + ...

  • 海鮮居酒屋で働く料理長候補

    2ヶ月前

    大阪府 吹田市 豊津町, 有限会社磯一フードサービス ￥350,000 - ￥500,000 per year

    海鮮居酒屋で働く料理長候補として、新しいアイデアや創意工夫を活かし、メニュー開発に携わることができます。生涯現役で活躍できる環境があり、中堅クラス以上の収入が可能です。 · ...

  • 海鮮居酒屋の正社員/料理長候補

    2週間前

    兵庫県 尼崎市 南塚口町, 株式会社レストランバンク

    本気で成長したい方を大歓迎。現状に満足せず、新しいことに挑戦し続ける意欲がある方を全力で応援します。中途半端な気持ちではなく、熱い想いを持って飛び込んでください · キッチン全般のマネジメント · 新メニューの開発、立案 · スタッフ教育 · ...

  • 料理長候補】居酒屋

    1週間前

    大阪府 大阪市 北区 梅田駅, とっとっと 梅田東通店 ￥300,000 - ￥500,000 per year

    +" 自动 20~40dagai no waifudegaibakujuuchuu no seichou kigyoutati, totototu waikku 1ri gyakkyo 0kamishii desu. shigoto noryoku wo tsukau tame ni nanika ga arimashite mo ikitsuku koro ga futatsu maijirushi de arimasu.",+" · +" · 30~50manen · ",+" + " · "しō0）" ...

  • 居酒屋の料理長候補

    3週間前

    大阪府 大阪市 浪速区, 韓流ネオン居酒屋ハナハナポチャ

    まずはキッチン業務からお願いします。食材の仕入れ・在庫管理、調理・盛り付け、新メニュー開発、衛生管理。その後ステップアップしてお任せする業務アルバイトスタッフの育成店舗運営やマネジメント料理長候補として段階的にキャリアアップしていただきます。 · ...

  • 料理長候補】居酒屋

    1週間前

    大阪府 大阪市 中央区, 炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと難波千日前店

    ｧｦ･ · 20~40dagai no wakate ga sakutei shitei tekiyou na kankyou24sai de ittaku pōjishon ni natsukau jiretsu arui · ...

  • 居酒屋料理長候補

    2日前

    大阪府 大阪市 福島区 吉野, ㈱リデュース

    料理人として腕を磨いていきたい方、大歓迎です。店舗運営に関わる、調理業務全般をお任せ致します。一品料理から揚げ物、焼き物、刺身(お寿司)まで調理業務をお任せ致します。 · ...

  • 料理長候補】和食居酒屋

    6日前

    大阪府 大阪市 北区 梅田駅, 酔月亭花朝

    " · 料理長候補として採用するあなたには、立ち上げやマネジメント業務をメインにお任せしていきます。店舗の管理・運営・現場業務・指導業務全般など · ひと通り慣れたら、接客・調理・発注・アテンダンスなどができます"} · Social insurance is provided. · The company supports employees in starting their own businesses. · Daily meals are provided. · The company provides uniforms and allows h ...

  • 料理長候補】スタンド居酒屋

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 北区 大阪梅田駅, スタンドNagumo

    スタッフ一人ひとりに幸せになってほしいと思っています。そのためにも、職場環境はどんどん整えていきます。 · 全員が笑顔でいられるお店を一緒につくり上げていきましょう · ...