【月給35万円~/月8日休み】未経験から1年で店長候補へ鮮魚店直営の海鮮居酒屋で早期キャリアUP

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※試用期間3ヵ月(期間中の条件は本採用と同じ)

• 手当(別途支給)

・役職手当:120,000円

・家族手当:10,000円

・資格・スキル手当

• 交通費一部支給

• 昇給あり

• ボーナス・賞与あり

家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格

未経験者大歓迎

人柄&意欲重視の採用です

※40歳未満の方

• 長期勤続によるキャリア形成を目的とした採用のため(例外事由3号イ)

勤務時間

14:00~24:00(シフト制/休憩1h)

休日・休暇

月8日休み(シフト制)

• 有給休暇
• 年末年始休暇
• 慶弔休暇
• 5連休取得制度あり

年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備

• 手当・制度

• 資格取得支援
• 生産者訪問

• 旅行など社内イベント

• 働く環境・装備

• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• バイク・車通勤OK
• 髪型自由(お好きなヘアスタイルでOK)

生産者訪問/資格取得支援/バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\未経験から料理長へ月給35万円~/

鮮魚店直営の海鮮居酒屋でスキルUP

将来の独立も目指せる環境です

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【 仕事内容 】

ホール・キッチン業務から、店舗運営全般まで幅広くお任せします

• ホール業務

お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応など

• キッチン業務

食材の仕込み、調理、盛り付けなど

• 店舗運営

売上管理、在庫管理、スタッフの育成など

まずは簡単な業務からスタート。

あなたのペースに合わせて丁寧に教えていくので、未経験でもご安心ください

少しずつキャリアアップが目指せますよ

【 当店で働くポイント 】

《1》未経験からプロを目指せる職場

当店では、あなたの頑張りを正当に評価する昇格制度をご用意。

20代の若手スタッフが多く活躍しており、切磋琢磨できる環境です。

1年程度で店長を目指せるほど、早期キャリアアップを見込めますよ

《2》鮮魚店直営ならではの専門性

母体が鮮魚店のため、産地直送の新鮮な魚介類を扱えるのが大きな強み。

働きながら魚の知識や目利き、本格的な包丁さばきの技術が身につきます。

生産者訪問の機会もあり、食材への理解を深められる環境です。

まさに、どこへ行っても通用する"一生モノのスキル"を習得できます

《3》独立も夢じゃない経営を学ぶ

調理や接客スキルはもちろん、店舗運営・マネジメント・数字管理といった経営視点も養うことが可能

将来自分のお店を持ちたい方には絶好のステージです。

姉妹店もあり、今後も新規出店を視野に入れているため、将来の道もひらけています

::―― こんな方を歓迎します ――::

• 飲食業界にチャレンジしたい未経験の方
• 将来、自分のお店を持って独立したい方
• 魚が好きで、専門的な知識や技術を身につけたい方
• 人を笑顔にする仕事にやりがいを感じる方
• チームで協力しながら仕事を進めるのが好きな方
• キャリアアップしてしっかり稼ぎたい方

ここまで読んでくださった方へ

最後まで求人をご覧いただき、ありがとうございます

『海鮮酒場 うお心』は、2025年9月にオープンした活気あふれる【大衆海鮮居酒屋】です。

必要なのは「やってみたい」という気持ちだけ

経験や学歴は一切問いません

あなたも当店で、新しいキャリアをスタートしませんか?

ご応募を心よりお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/魚の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:海鮮酒場 うお心(カイセンサカバ ウオシン)

客単価:4000円〜5000円

席数:40席〜50席

喫煙:屋内禁煙

定休日:なし

運営:株式会社Te Amo

オープン日:2025年09月14日

駅チカ(徒歩5分以内)

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\ 9月にオープンした新店で活躍 /

未経験から魚のプロへ

1年で店長候補も目指せる早期キャリアアップ

今後の出店計画もあり会社と一緒に成長しませんか?

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【 『海鮮酒場 うお心』 】

枚方市駅から徒歩1分

2025年9月にオープンした海鮮居酒屋『海鮮酒場 うお心』です

"活気あふれる大衆海鮮居酒屋"を目指しています

旬の魚などさまざまなおいしい魚をご用意し、その魅力をお客様にお伝えする接客を大切にしています。

「ああおいしい」と喜んでいただけること、そして「今度は別の料理も食べてみたい」と思ってもらえること…。

これが私たちの何よりの喜びです

: 鮮魚店直営ならではのこだわり :

当店の強みは、なんといっても鮮魚店『魚和水産』直営であること

大阪の市場だけでなく、奈良の中央市場まで足を運び、納得のいく食材だけを調達しています。

産地直送のルートも多数確保しており、味と鮮度には絶対の自信あり

メジャーなお魚はもちろん、他ではなかなか出会えないような最高においしい食材も扱える環境です

店内は、お客様とスタッフの元気な声が飛び交う活気ある雰囲気

お店の雰囲気に合った温かいサービスをお願いします

\ 20代中心の若手が活躍中 /

現在活躍しているスタッフは20代が中心

大学生スタッフが多く、エネルギッシュなメンバーが揃っています

男女比は【男性4:女性6】、社員とアルバイトの比率は【社員1:アルバイト9】です。

今後も良いチームワークを築いていきたいと考えています

――『うお心』で働く魅力 ――

• 【1】未経験から魚のプロフェッショナルへ

鮮魚店を営んでいるからこそ、サポート体制は万全

魚に関する知識が全くない方でも、ゼロから丁寧に教えていくのでご安心ください

食材の目利きや仕入れのノウハウなど、他では学べない専門的なスキルが身につきます。

• 【2】スピーディーなキャリアアップを実現

当店では、意欲と成長を正当に評価します。

若いスタッフが多く活躍しており、頑張り次第では入社1年で店長候補になることも可能です

姉妹店もあり、今後も新規出店を計画中活躍のポストはどんどん増えていきますよ。

【注目】>>2026年3月中旬に姉妹店を出店

『海鮮酒場 うお心』のお隣に、炭火焼鳥店『炭火焼鳥 とり心』をオープン予定

希望があれば、新店舗での勤務も可能です

面接時にご希望をお聞かせください

【 未来の仲間へメッセージ 】

最後までお読みいただき、ありがとうございます

『うお心』は、まだ始まったばかりのお店です。

だからこそ、お店のこれからを一緒につくっていく面白さがあります。

「お客様を笑顔にしたい」「魚について詳しくなりたい」「仲間と楽しく成長したい」

そんな想いをお持ちの方なら、経験は一切問いません

あなたからのご応募を、スタッフ一同心からお待ちしています

• 《姉妹店情報》

• 『海鮮酒場 うお心 樟葉店』 大阪府枚方市町楠葉1-3-5

• 食べログ

\ 今後も新規出店を計画中 /

まだまだ成長していく企業で、あなたも活躍しませんか?

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