仕事内容:
前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給
ホール業務なし料理に集中していただけます
神戸で愛される海鮮居酒屋チェーン和食の調理経験者を積極採用中
あなたの頑張りをしっかり評価します。
長期的に安心して働ける環境を整えています。
経験者優遇:前職の給与を考慮して条件をご提示します。
これまでの経験を当社で活かしてみませんか?
お仕事内容
当店は、昼は海鮮丼をメインとし、夜は立ち飲み店として営業しています
料理長として、調理業務をお任せします。
ホール業務なし料理に集中していただけます
主な業務内容
- 調理業務:高品質な料理を提供するための調理全般
- 店舗運営・管理:店舗の売上・原価管理、食材の品質・在庫管理
- メニュー考案:グランドメニューや季節メニューの考案
- 販促施策の実施:販売促進のプランニングおよび実行
- スタッフ管理・育成:スタッフの教育・育成、シフト管理など
1日のスケジュール一例
<早番の場合>
- 10:00〜11:00 出勤・仕込み・OPEN準備
- 11:00〜14:00 ランチ営業
- 14:00〜15:00 休憩・まかないタイム
- 15:00〜17:00 営業・仕込み・ディナー準備
- 17:00〜19:00 ディナー営業
- 19:00 退勤
<遅番の場合>
- 15:00〜17:00 出勤・仕込み・OPEN準備
- 17:00〜20:00 ディナー営業
- 20:00〜21:00 休憩・まかないタイム
- 21:00〜23:00 営業・閉店準備
- 23:00〜24:00 片付け・発注作業
- 24:00 退勤
実働8時間勤務(休憩あり)
1週間ごとの希望シフト制です。
アピールポイント:
ここがポイント
- 評価制度は年3回昇進のチャンスあり
- 料理人も納得の本物の食材を使用
- 賞与年2回年収500万円以上を目指せます
- インセンティブ年12回支給
- 幅広い年代が活躍中
キャリアパス
- キッチンスタッフ(年収目安: 370〜420万円)
- 料理主任(年収目安: 420〜450万円)
- 料理長(年収目安: 450〜550万円)
- 総料理長(年収目安: 550万円〜)
経験がある方は「入社即店長採用」も実績あり
料理のスペシャリストとしてキャリアアップを目指せます。
年3回の昇給・昇格チャンスもあり、実績をしっかり評価する環境が整っています。
例えば、料理主任から入社2ヶ月で料理長、9ヶ月で総料理長候補に昇進した先輩もいますまた、月額給与が入社時より9ヶ月で6万円/月アップした実績もあります。
※昇進や給与アップのペースは個人の成績や能力に応じて異なります。
求める人材:
- 料理長経験のある方歓迎
- 飲食店での正社員経験があり、即戦力として活躍できる方歓迎(業態は問いません:和食、寿司、天ぷら、居酒屋など)
- 将来的に独立を目指す方をサポートします
勤務時間・曜日:
10:00〜24:00
・シフト制/実働8時間(休憩あり)
休暇・休日:
●休日選択制(月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制)
●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)
勤務地:
※18歳未満の方は22時までの勤務となります。
※当社では受動喫煙対策を行っています。
アクセス:
【最寄り駅】
JR元町駅すぐ
【勤務先】
市場食堂 えきまえ屋&エキマエスタンド
給与:
【昇給賞与】
●賞与⇒7月、1月(年2回/目安:1.5〜2ヶ月分)
●昇給⇒4月、8月、12月(年3回)
●インセンティブ⇒毎月
●評価制度⇒4月、8月、12月(年3回)
└(例)4月面談の結果は、5月の給与から反映されます
待遇・福利厚生:
【手当】
●超過残業手当
●深夜手当
●家族手当…配偶者と第2子までは5000円ずつ支給(当社規定あり)
【遠方から入社後検討の方を応援】
●引越し費用、初期費用全額負担(ただし通勤に1時間30分以上の方に限る)
【待遇】
●交通費支給⇒上限15,000円
●各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
●健康診断
●まかないあり
●制服貸与
●資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許
●独立支援制度
【休日】
●休日選択制(月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制)
●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)
●有給休暇
●慶弔休暇
●産前産後休暇
●育児休暇
●年末年始休暇
●特別休暇
その他:
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
職歴:
- 店長: 1年 (望ましい)
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兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社駅前海鮮居酒屋(エキマエスタンド)の料理長候補です。 · 前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...
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海鮮居酒屋(サンキタ)の料理長候補
2週間前
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社駅前海鮮居酒屋(サンキタ)では · 前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...
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海鮮居酒屋(兵庫北)の料理長候補
2週間前
兵庫県 神戸市 兵庫区 塚本通, 株式会社駅前海鮮居酒屋チェーンで料理長として働くチャンスです。前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...
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海鮮居酒屋(和田岬)の料理長候補
2週間前
兵庫県 神戸市 兵庫区 和田宮通, 株式会社駅前この海鮮居酒屋は、神戸で愛されるチェーンです。長く安心して働ける環境があります。 · 調理業務 · 原価管理:売上やコスト管理をしっかりと行い、効率的な店舗運営を目指します。 · 食材の品質管理・在庫管理:食材の鮮度を維持し、在庫管理を効率的に行います。 · ...
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海鮮居酒屋(六甲道)料理長候補
2週間前
兵庫県 神戸市 灘区 永手町, 株式会社駅前 ￥350,000 - ￥500,000 per yearエ！ · 旟워안세요 · 調理業務 · ...
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海鮮丼専門店の料理長候補
2週間前
兵庫県 神戸市 中央区, クックビズ株式会社 ￥4,500,000 - ￥5,500,000 per year· 2025 · n 20,０//０form？, · 20/25 · - · １２ff14ee/ ...
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料理長候補】海鮮居酒屋
2週間前
大阪府 枚方市 枚方市駅, 海鮮酒場 うお心未経験者歓迎！ · 平道35郴10000君e- · 法战 · 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 · 交通費一部支給昇給ありボーナス・賞与あり家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり//交通費支給 · 14:00~24:00（シフト制/休憩1ｈ） · 放ＡＢ １ ２ ３＆ # x20;‹/ < / h 7. valid_job: '1',} and the explain fields are in ja language as well. The remuneration ...
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海鮮居酒屋での料理長候補
7時間前
大阪府 大阪市 北区, のぶちゃん一人ひとりのスタッフがHASSINの看板/私たちは一人ひとりの個性を大切にしています。 · 過去はいろいろでいい、得意なこと、経験を活かしてください。 · ...
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海鮮居酒屋で働く料理長候補
3週間前
大阪府 吹田市 山田東, 有限会社磯一フードサービス ￥3,500,000 - ￥6,110,000 per year磯一山田店では、紀州や和歌山の漁港から直接仕入れた新鮮な魚介類をメインに使用しています。料理長候補として、これらの高品質な食材を扱いながら、魚の目利きや調理技術を身につけられる環境です。また、日替わりで仕入れる鮮魚を使ったメニューもあり、多様な調理法を学ぶことができます。 · 新メニューの開発に積極的に関わるチャンスがあります。 · 生涯現役で活躍できる職場環境があります。 · ...
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海鮮居酒屋で働く料理長候補
3週間前
大阪府 大阪市 淀川区 宮原, 有限会社磯一フードサービス ￥350,000 - ￥500,000 per year磯一新大阪店では、新鮮な魚介を扱う技術と目利きのスキルを磨ける環境があります。磯一グループで成長と挑戦を共にする料理長候補を募集しています。 · ...
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海鮮居酒屋で働く料理長候補
3週間前
大阪府 吹田市 豊津町, 有限会社磯一フードサービス ￥350,000 - ￥500,000 per year海鮮居酒屋で働く料理長候補として、新しいアイデアや創意工夫を活かし、メニュー開発に携わることができます。生涯現役で活躍できる環境があり、中堅クラス以上の収入が可能です。 · ...
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海鮮居酒屋で働く料理長候補
3週間前
大阪府 大阪市 北区 天神橋, 有限会社磯一フードサービス ￥350,000 - ￥380,000 per year+室语は 旭,１， 、 Ｓ３４ · 本 웍속해, 를인 20-60 · + · · + ...
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料理長候補】スタンド居酒屋
2週間前
大阪府 大阪市 北区 大阪梅田駅, スタンドNagumoスタッフ一人ひとりに幸せになってほしいと思っています。そのためにも、職場環境はどんどん整えていきます。 · 全員が笑顔でいられるお店を一緒につくり上げていきましょう · ...
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居酒屋の料理長・店長候補staff
2週間前
〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 北新地 喜多郎寿しグループ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year· 炭火で焼き上げる自慢の海鮮串を中心に、新しいスタイルの食空間を提供しています今回は、お店の中核となって活躍していただく · 店長・料理長候補を募集します。 · ...
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大阪府 大阪市 北区 梅田駅, 鯛之鯛 梅田料理長・料理長候補としての料理の統括、店舗マネジメントをお任せします。 · 新卒歓迎/独立希望者歓迎 未経験大歓迎 · ...
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料理長候補】スタンドのネオ大衆居酒屋
3週間前
兵庫県 明石市 明石駅, ダイニチ食堂 ￥21,000 - ￥40,000 per yearフルオープンキッチンのカウンターを囲んで、特製の料理を振舞われる嬉しさや、お店全体の一体感を楽しんでもらおうと思っています。 · ...
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炭火焼き鳥居酒屋の料理長候補
2週間前
大阪府 大阪市 中央区 谷町, 株式会社フード&マーケティング炭火焼きとり 昭和屋 天満橋店で働く料理長を募集しています。仕事内容や福利厚生などについては下記にご紹介します。 · ...
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居酒屋の料理長候補【熱中屋 樟葉】
2週間前
〒- 大阪府 枚方市 楠葉花園町, 株式会社DDグループ居酒屋の料理長候補です。面接は人柄重視で、男性育休取得実績があります。 · 福利厚生倶楽部会員証を支給します。 · ...
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料理長候補】日本酒×和食の居酒屋
2週間前
大阪府 大阪市 都島区 京橋駅, 京橋 二刀流？？？高月給スタート& 31e 51a？？？fulltime歓迎ｙｩ · 京橋エリアの大人気居酒屋 · 찴와 정문을 UCD988C54985AC098284CA99885549983858E89C80984EF49A45498F45542545CC49985499E44499985099F44EC98984988548548848485CE44988499549889988C49498581644348989585889858545849584584584489445985984894585849584459458459894858948548 ab ...
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料理長候補】炉端焼き&おでん居酒屋
2週間前
大阪府 大阪市 北区 梅田駅, 炉端とおでん 呼炉凪来 ￥272,000 - ￥316,000 per year新店オープンに伴いスタッフを募集しています。 · ホール・接客業務 · キッチン・調理業務 · 店舗運営・マネジメント業務 · ...
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大阪府 大阪市 福島区 新福島駅, 焼鳥こくれ独立実績3名将来は自分のお店を持ち · 月給40万円~&月8日休みで安定 · 食べログ百名店で、次のステージへ · ...