『Gong cha』の店長候補(未経験歓迎) 新店舗オープン予定あり/有休取得率8割以上/髪色自由

正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/転勤なし/残業月20h以内

ゴンチャの店長は、月給32万円以上。

※ちなみに、早ければ半年くらいで目指せます。

いま、日本中で高い人気を誇っている『Gong cha(ゴンチャ)』。アジアを中心に世界約2000店舗を展開している世界有数のティーブランドです。

そんな『ゴンチャ』の店長、実は未経験でも1年ほどで目指せるんです。というのも、業務は比較的カンタンなものがほとんどだから。マニュアルもありますし、包丁を使う調理もなし。ひと通りのレシピは3日もあれば身につくので、未経験でも3ヶ月ほどでひとり立ちできるんです

毎日の業務をちゃんとこなしていれば、1年ほどで店長にキャリアアップ。一応店長になるための試験もありますが、ちゃんと勉強すれば合格できるレベルです。だから、今働いている社員20名のうち8名が半年〜1年ほどで店長に昇格しているんです。その数名はさらに上の役職に就いています。

ちなみに、店長になれば月給は32万円以上にアップ。もちろん、店長になったからといって業務が大幅に増えることもないので安心してくださいね。残業時間は店舗スタッフとほぼ変わりません。

——ゴンチャの店長、意外と"アリ"じゃないですか?

----- 募集要項 -----

【職種名】

『Gong cha』の店長候補(未経験歓迎) 新店舗オープン予定あり/有休取得率8割以上/髪色自由

【仕事内容】

……『Gong cha』について……

高級茶葉のティーを中心に、ミルクティーやスムージーなどを提供しています。タピオカやナタデココ、アロエなどのトッピングも女性に大人気。テイクアウトが多めで、フィナンシェなどのフードも楽しめます

……お客様について……

学生やファミリー、高齢の方など幅広い年代の方が来店されます。アクセスの良い場所やモールなどの施設内がほとんどなので、通勤・通学時に来店される常連さんも多数。中には2年以上通ってくださっている方もいます。

……具体的な仕事内容……

• レジ会計・接客対応
• ドリンクの仕込み・調理
• 食品発注・在庫管理
• アルバイトのシフト管理・教育 など

※基本的には2名前後、週末などのピーク時は6〜9名体制となります。

……仕事のポイント……

• みんなで協力して仕事を進めます

ドリンクづくりはリレー式。大まかに、レジ係、氷やトッピングを入れる係、ミキサーでドリンクをつくる係などに分かれており、ピーク時はみんなで1つのドリンクを完成させます。チームワークを大切にできる環境です

• 難しい作業がないから、未経験も安心

マニュアルが充実していて難しい工程もないので、3日ほどあれば平日のドリンク対応ができるようになります。包丁を使う調理などもなく、コツコツと作業をこなしていればすぐに覚えられますよ。

• 1年ほどで店長を目指せる

店舗拡大を見据えているからこそポジションにも空きがあり、キャリアアップしやすい環境です。未経験入社1年で店長に昇格したメンバーも多数店長に昇格すれば、月給32万円以上を手にできます。

【応募資格】

学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

• 応募に必要な条件はありません

……こんな方にピッタリです……

• SNSで話題のお店で働いてみたい
• チームワークを大切にできる職場が良い
• 人とコミュニケーションを取ることが好き
• 接客・販売の経験を活かしたい(必須ではありません)

……採用担当者からメッセージ……

求人広告でわかることには限りがあると思います。面接というより、お互いを理解する時間だと思ってお越しください。仕事内容や会社の雰囲気などを直接ご説明します。「入社して、ここで頑張っていけそう」と思えたら、ぜひ一緒に頑張っていきましょう。

……未経験入社の社員が多数……

前職はからあげ屋さんのスタッフなど、未経験スタートの社員が多数。社員が20名に対し複数名のSVがこまめにサポートしており、相談ごとがあれば気軽に話すことができます。業務の難易度も高くないため、未経験の方も安心してご応募くださいね。

【募集背景】

事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します

『Gong cha』『牛角』など人気ブランドのFCを展開する当社。ブランド本部からの信頼も厚く、業績は好調。来期は新業態への挑戦も視野に入れており、安定した経営基盤を背景に、事業を拡大しています。

特に『Gong cha』は好調で、来期は最低1店舗以上の新規出店を予定。成長スピード次第では、2〜3店舗の連続出店も視野に。挑戦できる環境が整っており、活躍のチャンスが豊富です。

新店立ち上げや既存店の体制強化を円滑に進めるため、将来の店長・幹部候補を募集します。未経験でも安心のフォロー体制を整備。少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください

【雇用形態】

正社員

※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・勤務地・待遇は変わりません)

【勤務地】

\希望考慮・転居を伴う転勤なし/

東京・神奈川にある『Gong cha』の各店舗

\店舗はすべて駅チカです/

• 渋谷スペイン坂店

東京都渋谷区宇田川町16-13 井上ビル1F

• 渋谷道玄坂通店

東京都渋谷区道玄坂 道玄坂通dogenzaka-dori 1F

• 飯田橋ラムラ店

東京都新宿区神楽河岸1-1 飯田橋ラムラ2F

• メトロ・エム後楽園店

東京都文京区春日1-2-3 メトロ・エム後楽園4F

• エキュートエディション御茶ノ水店

東京都千代田区神田駿河台2丁目 JR御茶ノ水駅直結

• 小田急アコルデ新百合ヶ丘店

神奈川県川崎市麻生区万福寺1-17-1 小田急アコルデ新百合ヶ丘北館3F

• 武蔵小杉東急スクエア店

神奈川県川崎市中原区小杉町3-472 武蔵小杉東急スクエア3F

• センター北店

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-5 GRC横浜サイエンスキューブ3F

【交通】

……すべて最寄り駅から徒歩5分以内とアクセス抜群……

• 渋谷スペイン坂店

各線「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分

• 渋谷道玄坂通店

各線「渋谷駅」より徒歩5分

• 飯田橋ラムラ店

JR各線「飯田橋駅」西口より徒歩1分

東京メトロ各線「飯田橋駅」B2a出口より直結

• メトロ・エム後楽園店

東京メトロ丸ノ内線・南北線「後楽園駅」より直結

• エキュートエディション御茶ノ水店

JR各線「御茶ノ水駅」聖橋口改札内

• センター北店

横浜市営地下鉄「センター北駅」より徒歩1分

• 小田急アコルデ新百合ヶ丘店

小田急小田原線・多摩線「新百合ヶ丘駅」北口直結

• 武蔵小杉東急スクエア店

東急東横線・目黒線「武蔵小杉駅」直結

【勤務時間】1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均172時間)

• 残業は月平均20時間以下と少なめ。プライベートを大切にできます

……店舗の営業時間……

• 10:00〜21:00
• 10:00〜22:00
• 11:00〜22:00

……シフトの時間例……

• 08:30〜17:30
• 14:00〜23:00 など

【給与】

月給27万200円〜43万200円+各種手当+賞与年2回

• 経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。
• 月給には固定残業代(月20時間分/3万2500円〜)を含む。超過分は別途全額支給します。
• 年2回給与改定あり。頑張り次第で2000円〜3000円の給与UPが叶います

<年収例>400万円/24歳(入社3年)

472万円/30歳(入社2年)

570万円/37歳(入社3年)

【休日休暇】

……有休が取りやすい環境です……

• シフト制(月9日休み/2月のみ月8日休み)

年次有給休暇 取得率80%以上/5連休取得OK

産前産後休暇 取得実績あり

• 育児休暇
• 慶弔休暇

\5日以上の連続休暇の取得も可能です/

有休を利用して「5連休」を取得し、プライベートの時間を満喫している社員もいます

シフト制なので公休を使用してなんとほぼ毎月3連休を取得している社員もいるくらいです

【福利厚生・待遇】

……頑張りをしっかり還元……

• 昇給 年2回(2月・8月)

賞与 年2回(2月・8月) 昨年度実績:0.8〜1.5ヶ月分

• 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
• 交通費支給(月2万5000円まで)
• 時間外手当(固定残業代の超過分を支給)
• 住宅手当・家賃補助(月2万円)

役職手当 随時昇格可能

• 出張手当
• 食事補助あり
• オフィス内禁煙
• 髪色自由
• 制服貸与
• 慶弔見舞金

【入社後の流れ】

……未経験から店長を目指せる、充実の教育体制……

• まずは3ヶ月ほどで店舗業務からマスター

入社後2〜3日は、上長がドリンクのつくり方などをレクチャー。レシピはマニュアル化されており、難しい工程もないため、未経験でも3日ほどでひと通りのドリンクをつくれるように。はじめは必ず店長がいるシフトに入ります。

• 店舗業務に慣れたら、店長を目指す本格研修へ

店舗経営のノウハウを学ぶ「店長研修」や、リーダーとしての思考法を養う「マインドセット研修」など、多彩なプログラムにも参加可能。さらに、FC本部主催の各種研修への参加により、世界基準のスキルも身につけることができます

【一緒に働くメンバー】

……チームワークを大切にできる環境です……

現在社員として活躍しているのは20名。そのうち8名は店長です。各店舗には1〜3名の社員と20〜40名のアルバイトスタッフが在籍しています。

スタッフ同士の連携が多く、ピーク時には各工程に分かれて1つのドリンクをみんなで完成させます。ポジションは1時間ごとにローテーションしていくため、全員が各工程をマスターすることが可能。みんなで助け合いながら、より良いお店づくりを行なっています。

また、17名は中途入社のため、中途比率は9割以上と高め。「転職して休みが増えた」「残業が減った」という社員も多く、働きやすい環境も整っています

----- 取材担当者のコメント -----

【取材から受けた会社の印象】

「店長の評価は、売上目標の達成度ではない」という同社。同社が最も重視するのは、売上よりも「店舗の従業員満足度」だそうです。

半年に一度の従業員満足度調査の結果が店長の評価に直結し、数字だけで叱責されることはないのだとか。この想いは、SVとの月次1on1や店舗ミーティングなど、手厚い対話の機会にも表れていました。

こうした堅実な組織運営で安定した基盤を築いているからこそ、同社は次なる挑戦へと踏み出しています。

現在は『Gong cha』と『牛角』のFC展開が事業の柱ですが、複数の業態運営で培った豊富なノウハウを活かし、今後は「オリジナルの新業態開発」や「別の有望なフランチャイズへの加盟」といった事業拡大も進みはじめているとのこと。

安定した環境で働きながら、会社の成長や新しい挑戦にも関われる。そんな同社でなら、長期的な視点で刺激的なキャリアを築いていけそうだと感じた取材でした。

【この仕事のやりがい&厳しさ】

【やりがい】 仲間と協力して、よりよいお店づくりができる楽しさ。

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ドリンクは、基本的に工程ごとに分担してリレー式でつくっていきます。だからこそ、ほかの社員やアルバイトスタッフと温度感・熱意などを共有しながら、仕事に取り組むことができるそうです。

仕事に取り組む中で、氷・シロップの量をスムーズにカスタマイズできるようになったり、多彩なメニューをスピーディーにこなせるようになったり。自分の成長がお店全体の成長につながり、チームでお店をつくる一体感を味わえるでしょう。

【厳しさ】 覚えることが多い大変さ。

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メニュー数が豊富にあるうえ、カスタマイズによって氷の量を変えたり、シロップの量が4段階に分かれていたりします。手際が悪ければ次の注文がどんどん溜まっていくことになるでしょう。

リレー式でつくっていくため、1人の作業が遅れると全体に迷惑がかかってしまいます。また、定期的に新メニューも出しているため、その度に新たな工程を習得しなければいけません。入社後はもちろん、継続的に覚えなければいけないことがあるようです。

【この仕事の向き&不向き】

【向いてる人】 前向きに仕事に取り組みたい方

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「やってみたい」ということがあれば、挑戦させてくれる風土があるそうです。現在店舗拡大のフェーズにあるからこそポジションにも空きがあり、「店長になりたい」なども早期に叶えることができます。ポジションアップを目指したいなど、仕事に対して前向きな姿勢を持っている方にピッタリです。

【向いてない人】 周りと協力することが苦手な方

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ピーク時にみんなで1つのドリンクを完成させるなど、周りと連携しながら進める仕事が多いようです。チームワークを大切にしている職場だからこそ、1人が和を乱せばみんなに迷惑がかかってしまいます。チームプレーが苦手な方には向いていません。