コメダ珈琲の店長候補(未経験歓迎) 引越し代負担/髪色自由/社割やドリンクサービス有/面接1回

正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ/転勤なし/残業月20h以内

働く場所も、帰ってこられる"ホーム"に。

コメダ珈琲は、誰もがくつろげる"街のリビングルーム"。それなら当社は、あなたが将来にほっとできる"千葉のホーム"でありたいと思うのです。

• アイデアが「素敵」と歓迎される場所

店舗の裁量が大きいので、どんな風にお店を彩るかはあなた次第。「桜いっぱいの装飾にしたい」「地域との交流を増やしたい」など、色んな工夫を楽しめます。

• あなたらしい暮らしを大切にできる場所

正社員3名体制に加え、アルバイトは30〜35名と人員は万全に確保。そのため希望休や有休も通りやすく、オフの時間を充実させることができます。

• 新たなスタートをしっかり支える場所

入社後は本部研修に加え、3〜6ヶ月間のOJT研修を実施。接客や調理に関しては、紙ベースのマニュアルや動画資料もあるので安心して始められます。

• 落ち着いてずっと働ける場所

千葉に根付いて来年で創業80年目。「地域に貢献したい」という想いでコメダ珈琲をオープンしました。そのため他県に展開する予定はなし。地域に密着し、腰を据えて店長としてキャリアを築ける環境です。

----- 募集要項 -----

【職種名】

コメダ珈琲の店長候補(未経験歓迎) 引越し代負担/髪色自由/社割やドリンクサービス有/面接1回

【仕事内容】

\次代の店長候補として活躍しませんか/

2019年にオープンした『コメダ珈琲 東寺山店』で、接客や簡単な調理だけでなく、店舗運営の中心となる役割をお任せ。"街のリビングルーム"をコンセプトに、居心地の良さにこだわる『コメダ珈琲』。お客様にゆったりくつろいでいただくための工夫やスタッフのマネジメントを通じて、店舗の雰囲気やサービスを作り上げられるポジションです。

• 地域に愛されるお店です

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"地元への貢献"をテーマにコメダ珈琲のFC経営を始めた当社。店舗には、地域にお住まいのご年配の方や近所の団地のお母さんなどがいらっしゃいます。中には顔と名前が一致するほどの常連さんもいるような、あたたかい雰囲気です。

• マニュアル完備で安心

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接客や調理については紙のマニュアルと動画資料を用意しているので、好きなタイミングで確認できて安心です。コメダ珈琲自慢のシロノワールやサンドイッチといった定番メニューも、野菜を切ったりコロッケを揚げたりと簡単なので、複雑な調理テクニックは不要です。

※慣れてきたら、スタッフの育成・在庫管理・シフト調整などもお任せ。約2年後を想定しています。

• "ならでは"の店舗づくり

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FC経営ではありますが、コメダ珈琲全体として「店舗ごとに裁量を持たせる」方針。そのため、販促や店内装飾など自由に工夫することができます。例えば、ハロウィンやクリスマスといった季節に合わせたモチーフを飾るなど。地域のイベントに参加することもできます。

※毎週統括マネージャーと店長で会議を行なうので、提案の実現スピードは速めです。

【応募資格】

学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

• 必須の応募資格はありません
• 飲食・サービス業界経験者、マネジメント経験者を優遇します

\ひとつでも当てはまる方、ご応募ください/

• カフェで働いてみたい方
• 千葉で長く働きたいと考えている方
• プライベートの時間も大切にしたい方
• 丁寧な研修を受けたい方
• 人が喜んでいる姿を見るとやりがいを感じる方

【募集背景】

<次代の店長を担う仲間を募集します>

地域に根差し、電気機械器具の製造や不動産事業を70年以上手掛けてきた当社。創業以来支えてくださった地域の方々に、今度は「直接恩返ししたい」そんな想いから、新たに飲食事業に挑戦しています。

老若男女から愛される『コメダ珈琲』のFC運営をスタートし、2019年3月オープンの2号店・東寺山店も多くのお客様にご支持いただいています。

今回は、店舗運営の中心となる店長候補を募集。スタッフのマネジメントや売上管理、地域に愛される店づくりに携わりながら、将来的には店舗責任者として活躍していただきたいと考えています。

【雇用形態】

正社員

※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変わりはありません。

【勤務地】

• コメダ珈琲店 東寺山店

千葉県千葉市若葉区東寺山町882-1

\U・Iターン歓迎/

引越し費用は当社が負担します

\ずっと千葉でご活躍いただけます/

転勤はありません。"地元への貢献"をテーマに千葉市に根付いた店舗展開を行なっていきます。そのため、今後新店舗がオープンする場合でも、千葉県外への転居等の心配は必要ありません

【交通】

• コメダ珈琲店 東寺山店

JR総武本線「東千葉駅」より徒歩17分

千葉都市モノレール「作草部駅」より徒歩14分

• マイカー・自転車・バイク通勤OK

【勤務時間】シフト制(6:00〜24:00の間で実働8時間)

└営業時間/7:00〜23:00(LO/22:30)

<シフト例>

早番:6:00〜15:00

中番:9:00〜18:00

遅番:15:00〜24:00

• 残業は月平均10〜20時間以下と少なめです
• 「朝多め」「夜多め」など、シフトは希望に応じて調整可能です

【給与】

月給25万円〜35万円+賞与年2回

店舗スタッフ:月給25万円〜

副店長:月給27万〜28万円

店長:月給30万〜35万円

※年齢・経験・前職での給与等を考慮し、できる限り生活水準を保てるように調整します。

※残業代は別途全額支給します。

<年収例>360万円(一般社員)

410万円(副店長)

450〜520万円(店長)

【休日休暇】

• 週休2日制(月7〜8日)

└シフト制/基本平日休みとなりますが、希望により土・日に休むことも可能です。

• 有給休暇
• 慶弔休暇

\希望通りに休みやすい運営体制/

正社員3名体制+アルバイト30〜35名体制と人員体制はバッチリ。希望休や有休を気兼ねなく取得いただけます。

【福利厚生・待遇】

• 給与改定 年1回(4月)
• 賞与 年2回(7月・12月/昨年度実績:0.8〜2.4ヶ月分)
• 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
• 通勤手当(全額支給)
• 時間外手当(全額)
• 役職手当
• 制服貸与
• 店内分煙
• マイカー通勤可(駐車場完備)
• 髪色自由
• U・Iターン支援(引越し代負担)
• 社員割引(店頭価格の50%OFFにてスナック類の購入可)

食事補助(休憩時や退勤時に好きなドリンクを無料で1杯 )

【教育体制】

• 研修資料が充実しています

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• センター研修+マネジメント研修

渋谷のコメダ珈琲東京本部にて、5日間のセンター研修と2日間のマネジメント研修を実施。座学でしっかりと知識を学びます。

• 店舗でOJT研修

その後は先輩社員の指導のもと、3〜6ヶ月間にわたりホール・キッチン業務を覚えていきます。メニューのレシピや店舗業務の細かいマニュアルが揃っているので、確認しながら進めていただければ問題ありません。

• 「忙しそうで聞きにくい…」という場合もあると思いますが、ご安心を。自宅でも視聴できる「動画研修」も活用できます。

【先輩社員について】

• 東寺山店・店長

ベテラン店長。当社に入社する以前も、コメダ珈琲の別店舗で働いていた経験があります。コメダ珈琲のことは熟知しているので、接客やメニューなど分からないことがあれば何でも聞いてくださいね。

• さつきが丘店・副店長(近隣店舗)

大抜擢の若手副店長。明るいテキパキとしたタイプです。時々ヘルプでお互いに入る可能性があるので、店舗間の情報交換もしやすいですよ。

• 飲食事業部統括マネージャー

物腰柔らかな男性と女性の2名。店舗間の連携を取る役目を担っています。「こんな店舗にしたい」といったアイデアは大歓迎です

----- 取材担当者のコメント -----

【取材から受けた会社の印象】

FC経営として『コメダ珈琲』をオープンしたのは7年前。それまでは全く異なる事業を手掛けていました。なぜFC経営を始めたのか伺ったところ、そこには「地元に貢献したい」という想いがあったそうです。

元々同社が手掛けていたのは、産業用の電気機械器具の設計・製造・販売。1946年の創業以来、日立製作所グループの協力会社として事業を展開してきました。

3代目の現社長は銀行員や経営コンサルタントを経て2011年に現職へ。社長として地域の経営者で集まる機会が増えるにつれて、地元貢献への気持ちが強くなったとのこと。100年企業を目指す中で、地元に直接貢献できる事業はないかと考えた時に、地域に根ざした経営を大切にしている『コメダ珈琲』に着目したそうです。

今後も千葉に根付いて事業を続けていきたいという同社。長年安定した経営を続けてきた実績を持つ同社であれば、安心して長く働けるだろうと感じた取材でした。

【この仕事のやりがい&厳しさ】

【やりがい】 お客様との会話を楽しめます

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"街のリビング"としてくつろげる空間を提供しているため、毎日訪れる常連さんもいるのだとか。「 さん、おはよう」「いつものですね」「子どもたちを保育園に送ってきたところなの」「ゆっくりしていってください」というように、お声掛けすると会話が弾むことも。

その結果、お客様から「今日もありがとう」「新作も美味しいね」と笑顔を見せていただけると喜びを感じるそうです。日々接客を通して、店舗がお客様にとって大切な場所である実感を得られるでしょう。

【厳しさ】 体への負担を感じる時もあります

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特別重いものを運ぶわけではありませんが、基本的に1日中立ちっぱなしで仕事をするのは想像以上に体力を消耗します。特に週末は混みやすく、行列が途絶えずバタバタと動くことも。また、土日休みでないうえ、シフトによって朝6時から開店準備をしたり、23時すぎに店を後にしたりと、働き方が不規則になりがち。慣れないうちは特に、仕事の負担を感じる場面が多いでしょう。

【この仕事の向き&不向き】

【向いてる人】 チームワークを大切にできる方

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アルバイト・パートスタッフとコミュニケーションを取って連携しなければ、店舗はまわりません。こまめに声をかけたり、困りごとがないか聞いたりできる方に向いています。

【向いてない人】 コミュニケーションが苦手な方

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料理やドリンクだけでなく、ちょっとした会話を楽しみに訪れる常連のお客様もいらっしゃいます。そのため、自分から世間話を持ち掛けるなどのコミュニケーションが苦手な方には厳しいかもしれません。