店長候補スタッフ 社宅手当・入社祝金有/引越代全額負担有/店長は月給40万円+賞与有/前給考慮

正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ/完全週休2日

多業種展開の成長企業で活躍人思い、社員思い。その結果、定着率90%。"次のステージ"を探しているあなたへ

店長はやってきた。でも、

・本部の指示が多くて裁量がない

・人を育てても評価されない

・数字だけを追わされ、現場の工夫が活かせない

そんな違和感を感じたことはありませんか?

株式会社ジュネストリーは、

"人を大切にし、現場に任せる" ことを本気で実行している飲食企業です。

経験次第では店長として現場責任者として店舗運営を担う。

単なる作業管理ではなく、

「売上」「人材」「店舗づくり」を総合的に任されるポジションです。

完全週休2日制や入社祝金10万円、引越費用全額負担など、

安心して働ける制度も整っています。

年齢の近い仲間と一緒に、楽しく本気で成長できる環境です。

また当社は、

未経験からでも"店を任される人材"を育てることを前提にした会社です。

未経験の方からの応募もお待ちしております。

----- 募集要項 -----

【職種名】

店長候補スタッフ 社宅手当・入社祝金有/引越代全額負担有/店長は月給40万円+賞与有/前給考慮

【仕事内容】

当社は、大衆居酒屋のFC店「鶏ヤロー」と自社ブランド「均タロー」「きんたろう」、和食業態の「魚えもん」を展開し、若い世代に人気の店舗を数多く運営しています。

今回あなたにお任せするのは、店長候補ポジション。

単なる作業管理ではなく、

「売上」「人材」「店舗づくり」を総合的に任されるポジションです。

<お店の雰囲気>

来店されるのは学生さんから20代の社会人が中心で、にぎやかでフランクな雰囲気。働くスタッフも20〜30代前半がメインなので、同世代同士で楽しくコミュニケーションを取りながら働けます。各店舗には正社員が2〜4名体制で在籍しており、1人に負担が偏る心配もなく、休みもきちんと取れる環境です。

〈店長候補・店長としての業務内容〉

ホール業務(接客・オーダー・ドリンク作成)

キッチン業務(仕込み・調理・盛り付け)

レジ・会計業務

店舗オペレーション全体の管理

売上・原価・人件費など数値管理

アルバイト・社員の育成、評価

シフト作成・労務管理

本部との連携・改善提案

新人教育・チームづくり

〈ジュネストリーの店長が"やりがい"を感じる理由〉

(1) 店長に裁量がある

メニューの工夫、オペレーション改善、スタッフ育成など、

現場判断を尊重します。

「数字を出すために何をするか」は、店長の考えが反映されます。

(2) 人を育てる文化がある

短期的な人件費削減よりも、

"育てて強い店をつくる" 方針。

離職率が低く、定着率は約90%(※社内実績)。

(3) 次のキャリアが明確

店長で終わりではありません。

エリアマネージャー

新規出店立ち上げ責任者

複数店舗統括

実際に、入社数年でエリア責任者へ昇格した実績もあり、

年功序列はなく、成果をしっかりと評価します。

【応募資格】

学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

• 未経験者の場合
• 必須の応募資格はありません

「飲食が初めて」「正社員が初めて」でも問題ありません。

学歴・職歴不問、飲食業界未経験の方も歓迎します。社会人経験が浅い方や異業種からの転職も問題ありません。人と関わる仕事が好きな方、将来は店長として店舗を任される存在になりたい方を育成前提で採用します。

• 経験者の場合(店長候補・一般社員)

飲食店での経験がある方(年数不問)

魚捌き経験・和食店経験のある方は、魚えもんで活躍いただくことも可

【店長向け(一般経験者含む)】

飲食業界での勤務経験をお持ちの方(業態・年数不問)。店長・副店長・リーダー経験がある方は歓迎しますが、マネジメント未経験でも応募可能です。接客や調理の経験を活かし、今後は店舗運営や人材育成にも挑戦したい方を求めています。

【募集背景】

当社は関東エリアを中心に複数の飲食ブランドを展開し、現在も新規出店を継続しています。今後の成長を見据え、必要なのは単なる店舗スタッフではなく、将来の出店・組織拡大を支える中核人材です。そのため今回は、今の経験よりも「成長したい」「上を目指したい」という意欲を重視した採用を行います。早期に責任ある役割を任せ、店舗運営やマネジメントに挑戦できる環境を用意しています。飲食業界でキャリアを築きたい方を迎え、次の成長フェーズを共につくっていきたいと考えています。

【雇用形態】

正社員

※試用期間は6ヶ月です。試用期間中の雇用形態は契約社員となりますが、試用期間明けに必ず正社員となります。

尚、試用期間中の給与は、本採用時の給与額面より3%減額となります。

その他の条件に変更はありません。

【勤務地】

〈東京都〉

蒲田店 大田区西蒲田7-27-6

下北沢(1)店 世田谷区北沢2-14-8

下北沢(2)店 世田谷区北沢2-11-2

歌舞伎町2号店 新宿区歌舞伎町1-22-9

練馬店 練馬区豊玉北5-20-10

高田馬場店 新宿区高田馬場2-17-1

上野店 台東区上野4-9-6

渋谷店 渋谷区道玄坂2-6-15

吉祥寺店 武蔵野市吉祥寺南町1-1-2

蒲田店 大田区蒲田5-24-9

新橋店 港区新橋2-12-5 池伝ビルB1階

〈神奈川県〉

溝の口店 川崎市高津区溝口2丁目12-10

橋本店 相模原市緑区橋本3-17-3

横浜店 横浜市西区南幸2-9-1

横浜市西区南幸2-8-20

平塚店 平塚市紅谷町4-12

〈埼玉県〉

大宮店 さいたま市大宮区宮町2-13-1

川越店 川越市新富町2-12-6

〈静岡県〉

浜松店 浜松市中央区肴町322-20

〈千葉県〉

柏店 千葉県柏市柏3-10-29

【交通】

• それゆけ鶏ヤロー

蒲田店:「蒲田駅」西口より徒歩4分

下北沢店:「下北沢駅」より徒歩2分

歌舞伎町2号店:「西武新宿駅」徒歩3分/各線「新宿駅」徒歩5分

横浜店:各線「横浜駅」より徒歩2分

• きんたろう

練馬店:「練馬駅」より徒歩4分

• コスパ系居酒屋 均タロー

下北沢店:「下北沢駅」より徒歩2分

高田馬場店:各線「高田馬場駅」より徒歩2分

上野店:JR各線「上野駅」不忍口より徒歩2分

渋谷店:各線「渋谷駅」より徒歩5分

吉祥寺店:各線「吉祥寺駅」より徒歩1分

蒲田店:各線「蒲田駅」より徒歩3分

溝の口店:「溝の口駅」より徒歩3分

橋本店:「橋本駅」より徒歩15分

横浜店:各線「横浜駅」より徒歩5分

平塚店:「平塚駅」より徒歩3分

大宮店:各線「大宮駅」東口より徒歩3分

川越店:「本川越駅」より徒歩6分

浜松店:JR「浜松駅」より徒歩8分

• 魚えもん

柏店:「柏駅」東口より徒歩6分

新橋店:「新橋駅」日比谷口より徒歩2分

【勤務時間】14:00〜翌5:00の間でシフト制(実働8時間)

※勤務時間に関しては、終電前帰宅希望などの相談も可能ですので、お気軽にご相談ください。

【給与】

【経験者(店長)】

月給:40万円〜(固定残業代含む)+諸手当+賞与

【経験者(店長候補)】

月給:32万円〜(固定残業代含む)+諸手当

【未経験者】※一般社員

月給:30万円〜(固定残業代含む)+諸手当

※固定残業代は、経験・時間外労働の有無に関わらず45時間分(85,000円〜150,000円)を含む。上記を超える時間外労働分は追加で支給。

※経験・スキルなどを考慮の上、当社規定により決定。

※試用期間(研修期間)6ヶ月あり(同待遇)

<年収例>600万円/入社2年

695万円/入社8年

【休日休暇】

【年間休日数:105日】

• 完全週休2日制(シフト制)
• 年次有給休暇
• 年末年始休暇
• 夏季休暇
• 産前産後休暇
• 育児休暇
• 慶弔休暇

【福利厚生・待遇】

• 決算賞与有り(店長職のみ)
• 昇給 (随時)
• 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

<手当>

• 交通費(全額)
• 時間外手当(超過分)
• 役職手当
• 社宅20%負担(上限1万円)

<制度・その他>

• 独立支援制度あり
• スタッフ紹介制度(1人ご紹介毎に手当支給/詳細は面接時にて)
• 社内表彰制度
• 引っ越し費用全額負担

└遠方からお店の近くに引っ越しを希望する方対象

• 入社祝い金10万円支給(入社半年後に支給)
• 研修旅行
• バイク・車通勤・自転車OK(勤務地による)
• 社宅あり
• 食事補助あり
• 制服貸与
• 髪型・髪色・ネイル・ピアス自由

【成長を後押しする環境です】

• キャリアアップについて

当社では、年功序列ではなく 実力・姿勢を重視 しています。

• キャリア例

入社後は、まず店舗業務と運営の基礎を学び、経験・習熟度に応じて副店長、店長へとステップアップします。

店長昇格後は、売上管理やスタッフ育成など店舗運営全般を担当。実績次第では、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新規出店の立ち上げ責任者として活躍する道もあります。

年齢や社歴に関係なく、意欲と成果を正当に評価するため、20代で店長、30代でマネジメント職へ進んだ社員も在籍しています。

【先輩社員へインタビュー】

——飲食初挑戦。ギャップ、ありませんでした(Yさん)

以前はネイリストだったので、飲食は未経験。HPを見て「スキルアップしやすそうだな」と印象を受けたのですが、印象そのままでした成長するための業務を細かく教えてもらえるので、どんどん上を目指せる環境です。今は3〜4年後にエリアマネージャーになれるよう、頑張っています

——楽しすぎて、社員になっちゃいました(Hさん)

元々バイトとして働いていたんですが、人間関係が良いし、仕事も楽しいし…で、社員になっちゃいました。店舗間での関わりも活発で、自然と輪が広がりやすい環境です。以前は社員旅行で千葉へ遊びにも行きました

----- 取材担当者のコメント -----

【取材から受けた会社の印象】

今回の取材では、実際に店舗で働く複数の社員の方にお話を伺いました。

共通して聞かれたのは、「代表の人柄が魅力的」という言葉です。

特に印象的だったのは、代表が日頃から"スタッフの働きやすさ"を本気で考えている点でした。

たとえば、出店エリアは売上や立地条件だけでなく、スタッフを十分に配置できるかどうかを重視して選定。

駅チカ店舗が多いのも、通勤のしやすさと人員確保によって一人あたりの負担を減らし、しっかり休める環境をつくるためだそうです。

新店舗出店時には、既存スタッフの居住地にも配慮するなど、現場目線を徹底しています。

転居費用の負担や家賃補助といった制度も含め、

「人を大切に想い、人が人を豊かにする」という理念を、

言葉だけでなく行動で体現している会社だと感じました。

「現場の声が、会社の判断基準になっている」

会社全体が"無理をさせない成長"を大切にしていることが、取材の端々から伝わってきました。

【この仕事のやりがい&厳しさ】

【やりがい】 成長を実感しながらキャリアを築けること

同社の代表は教育に力を入れており、その姿勢は現場にも浸透しています。未経験で入社した場合も、先輩社員が店舗全体でサポートし、基本から丁寧に教えてくれる環境です。接客や調理、ドリンク作成といった日常業務だけでなく、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ育成といったマネジメント面まで段階的に学べるのが特徴。最初は分からなかったことが理解できるようになり、「任される仕事が増えていく実感」を得られる点に、大きなやりがいを感じている社員が多いそうです。店舗数が拡大しているため、店長やエリアマネージャーなど、次のステップを目指しやすい環境である点も魅力でしょう。

• 「現場を回す側」に近づいていける実感

この仕事の特徴は、ただ作業をこなすだけで終わらない点です。日々の営業を通して、「どうすればもっとスムーズに回るか」「どうしたらお客様に喜んでもらえるか」を考える機会が多くあります。慣れてくると、後輩への指示や全体の動きにも目が向くようになり、自然と"店舗を支える側"の視点が身についていきます。教えてもらうだけでなく、考えて任される場面が増えるため、自分の成長を実感しやすい環境です。将来的に店長やマネージャーを目指す上で、早い段階から実践的な経験を積めることは、大きなやりがいと言えるでしょう。

【厳しさ】 忙しい時間帯はスピードと体力が求められること

駅チカ店舗が中心のため、ピークタイムには多くのお客様が来店し、数時間満席が続くこともあります。注文が途切れず、ホール・キッチンともに常に動き続ける場面も少なくありません。慣れるまでは作業スピードが追いつかず、お客様を待たせてしまうこともあるでしょう。臨機応変な対応や体力が必要になるため、「忙しい時間帯がある」という現実を理解し、前向きに取り組む姿勢が求められます。

• 想定外の動きに対応する場面があること

飲食の現場では、常に予定通りに進むとは限りません。急な来店増加や人員の変動など、その場で判断しなければならない場面もあります。忙しい時間帯には、複数の業務を同時にこなす必要があり、慣れるまでは大変に感じることもあるでしょう。また、「今日はホールだけ」「今日はキッチンだけ」と役割を固定できない日もあります。状況に応じて動く柔軟さが求められる点は、この仕事の厳しさの一つです。

【この仕事の向き&不向き】

【向いてる人】 イチから成長し、キャリアアップを目指したい方

店舗拡大が進んでいるため、努力次第で店長やマネージャーなど上の役職を目指せる環境です。

新しいことを学ぶ意欲がある方には、成長実感を得やすいでしょう。

• 周囲を見ながら動くことが苦にならず、少しずつできることを増やしていきたい方

経験がなくても、「現場を支える存在になりたい」という意識がある方なら、やりがいを感じやすいでしょう。

【向いてない人】 業務範囲を限定して働きたい方

店舗の状況に応じて、ホール・キッチン両方を担当するため、柔軟な対応が求められます。

決まった作業だけを淡々とこなしたい方や、状況の変化に対応するのが苦手な方には不向きです。柔軟な動きが求められます。