東京都 区, 株式会社大興産業

モスバーガーの店舗運営スタッフ 将来幹部になるための育成/完休2日/家賃補助50%会社負担/転勤なし

正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ/完全週休2日/転勤なし

店長で終わらない。

10年後、経営幹部になってもらうための採用です。

【キャリアに悩んで、飲食業界を離れないでほしい】

飲食の仕事が好きだ。でも、店長でキャリアが終わってしまうのは…。当社ではそんな悩みとは無縁。今回の募集は当社の経営を担う人材を育てる、戦略的な採用です。

「経験豊富な現店長がならないの?」と思われるかもしれません。現在活躍する店長たちは、現場を熟知したプロ。だからこそ、彼らにはこれからも「現場の砦」として品質を守り続けてもらう。そして、あなたには「会社の未来を創る」新しい役割を担ってほしいのです。

【あなたのためのポストも、育てる意欲もあります】

まずは店長候補として経営の土台固め。その先のマネージャーとして必要なPL管理や人材育成のノウハウは、研修や月次会議を通じて会社が責任を持って教えるので、ご安心ください。3年後には事業全体の舵取りをお任せ。さらにその先は、新規出店の主導や新ブランド立ち上げといった、会社の経営を担う挑戦が待っています。

実は現在マネージャーも経営幹部もいません。会社の新たな挑戦を、あなたのご経験と共に切り開きます。

----- 募集要項 -----

【職種名】

モスバーガーの店舗運営スタッフ 将来幹部になるための育成/完休2日/家賃補助50%会社負担/転勤なし

【仕事内容】

  • はじめは、おいしさとおもてなしのプロになることから

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入社後は、まずモスバーガー本部が用意した研修と、先輩社員によるマンツーマン指導で、接客や調理の基本を一つひとつ覚えます。「パティの焼き加減」「シャキシャキレタスの鮮度管理」など、モスならではの"おいしさ"の秘訣を実践で習得。あなたのペースに合わせて着実にスキルアップできるので、ご安心ください。

  • 一人じゃない。チームで、もっと良い店をつくる

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一通りの業務を覚えたら、いよいよ店舗運営の面白さを実感するステージです。マニュアルにない気配り、例えばご高齢の方にお冷をお持ちしたり、観光客の方の荷物をお預かりしたり。あなたの「おもいやり」がお店のファンを増やします。また、当社では3店舗の社員がタブレットで常に連携し、忙しいお店へヘルプに行くなど助け合うのが当たり前。チーム一丸となって、より良いお店づくりを楽しめる環境です。

  • 店長は通過点。その先の経営キャリアへ

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  • まずは店長として、事業の地固めを

ヒト・モノ・カネの管理はもちろん、現場のリーダーとしてモスバーガーの都内約180店舗が競うコンテストでの表彰を目指すなど、ブランド価値の高い店舗づくりを推進。

  • 3年後にはマネージャーとして、事業の舵を取る

複数店舗を統括し、売上・利益の最大化、次世代リーダーの育成、そして自分がいなくても現場が成長し続ける仕組みづくりまで、事業全体の舵取りを担います。

  • さらにその先は、会社の未来を創る挑戦を

計画中の新規出店をリーダーとして牽引したり、全く新しいブランドをゼロから立ち上げたり。あなたの熱意が、会社の新しい歴史を創ります。

【応募資格】

学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

  • 飲食店や接客業での勤務経験をお持ちの方

⇒雇用形態(正社員・アルバイトなど)や経験年数は問いません。基本的な接客スキルがあれば大丈夫です。

\こんな方と働きたい会社を盛り上げたい/

・今の職場で「店長より上」のポストがなく、キャリアに悩んでいる方

・現場の仕事だけでなく、売上管理や人材育成といったマネジメントにも挑戦したい方

・将来的には、事業企画や新規出店の立ち上げなど、経営の領域にも関わってみたい方

・チームをまとめ、目標達成に向けて主体的に行動するのが得意な方

・会社の成長に当事者として関わり、中心人物として活躍したいという想いをお持ちの方

【募集背景】

<10年後の未来を創る、次世代リーダーを募集>

飲食・美容・フィットネス・福祉と、4つの領域で多彩なフランチャイズ事業を展開し、安定成長を続ける私たち。その原点である『モスバーガー』事業部は、会社の理念を体現する重要な部門です。しかし、現在活躍する社員は40代以上が中心。今後を見据えたとき、次世代を担うリーダーの存在が不可欠だと考えています。

今回の募集は、単なる店舗スタッフの増員ではありません。マネージャー、そして将来的には事業の舵取りを担う経営幹部へと成長してくれる、未来のリーダー候補の採用です。飲食店の店長でキャリアを終えたくない。そんなあなたの野心と経験を、ぜひ当社で活かしてください。

【雇用形態】

正社員

※試用期間3ヶ月(待遇に変更はありません)

【勤務地】

都内の『モスバーガー』3店舗いずれかに配属

  • 転居を伴う転勤なし
  • 池袋東店

東京都豊島区東池袋1丁目32-5

  • ときわ台店

東京都板橋区常盤台2丁目5-23

  • 志村坂上店

東京都板橋区小豆沢2丁目17-6

【本社】

東京都板橋区南常盤台1-30-18

【交通】

  • 池袋東店

JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン「池袋駅」東口より徒歩5分

  • ときわ台店

東武東上線「ときわ台駅」北口より徒歩2分

  • 志村坂上店

都営地下鉄三田線「志村坂上駅」より徒歩1分

【本社】

東武東上線「ときわ台駅」南口より徒歩1分

【勤務時間】<1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)>

※営業時間は店舗によって異なります。

<シフト例>

  • 7:00〜16:00/9:00〜18:00
  • 11:00〜20:00/14:00〜23:00 など

【給与】

月給26万円〜29万円+手当+賞与

※給与は、前職や経験を考慮の上で決定。

※残業代全額支給。

<月収例>

29万円〜35万円

<年収例>540万円〜600万円/店長

600万円〜700万円/マネージャー

700万円〜/部長

【休日休暇】

  • 完全週休2日制(シフト制)
  • 有給休暇
  • 産前・産後休暇 ※取得実績あり
  • 育児休暇 ※取得実績あり
  • 慶弔休暇
  • アニバーサリー休暇
  • 結婚休暇

\希望休を取得しやすい環境です/

子どもの運動会や授業参観といった用事のある際も、希望のお休みや5日以上の連続休暇も取得しやすい環境です。相談を快く聞き入れてくれる社員・アルバイトばかりなので、ご安心ください。

【福利厚生・待遇】

  • 昇給年1回
  • 賞与年2回(7月・12月)

└昨年度実績1.8〜2.4ヶ月分※基本給・役職手当の合計を1ヶ月分とする。

  • 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

<各種手当>

  • 交通費(全額支給)
  • 時間外手当(超過分)
  • 役職手当
  • 家賃補助 (家賃または住宅ローン返済の50%/月3万円〜6万円)
  • 家族手当(一緒に住む家族1名につき月8000円〜)※子供・配偶者が対象です。
  • 管理手当
  • 資格手当(防火防災管理者・食品衛生責任者)
  • 深夜手当
  • 健康推進手当(ジムに自己負担3割で通える上限月7000円支給)

<その他手当>

  • 食事補助あり(商品が半額で購入できます)
  • 制服貸与
  • 結婚お祝い金(3万円)
  • 研修合格祝い金(1万5000円・3万円)
  • 副業OK
  • オフィス内分煙
  • 独立支援制度あり
  • 引越し手当(最大10万円)※規定あり
  • 子供誕生日手当
  • 新年会

【入社後の流れ】

  • 現場のプロになる(入社〜半年)

モスバーガー本部が用意する研修プログラムからスタート。動画研修と先輩社員によるマンツーマンのOJTで、接客・調理の基本を徹底的に習得。半年後には店舗運営を一通り担える「現場のプロ」を目指します。

  • 店長として経営を学ぶ(半年〜3年)

現場をマスターしたら、次は店長へ。店舗の売上管理やスタッフの採用・育成など、ヒト・モノ・カネを動かす「小さな会社の経営」を実践。モスバーガー本部の「店長研修」も受講します。

  • いよいよマネージャーへ(3年〜)

月1回の社内MTGでは社長から直接リーダーシップを学び、本部主催の「マネージャー研修」も活用しながら、事業全体を動かす力を養います。

【配属部署について】

<余裕のある人員体制を整えています>

当社では3店舗で5名の正社員で運営しています。アルバイトは全体で50名、10代〜60代まで幅広く、社員は40代〜70代。女性7:男性3の比率です。経験豊富なメンバーが多く、役職に関係なく協力しあえる風土があります。

<異業種からの転職者も多数>

社員は全員が中途入社で、商社や人材サービスの営業経験者なども活躍しています。小規模な組織だからこそ自分の行動が成果や評価に直結しやすく、頑張るほどお給料や役職も上がることにモチベーションを感じて入社した社員が多いです。

----- 取材担当者のコメント -----

【取材から受けた会社の印象】

同社は「大興・ベクトルグループ」に所属。飲食事業を主軸としながら、美容、フィットネス、福祉と、4つの異なる領域でFC事業を展開されています。特定の業界の好不況に左右されない安定した経営基盤を築くことで、グループ全体の売上は4期連続で増加していると伺いました。

しかし、同社は現状維持に満足しているわけではありません。むしろ、盤石な「安定」があるからこそ、次なる「挑戦」へと、今まさに舵を切ろうとしています。具体的には、創業事業である『モスバーガー』の新規出店や、全く新しいブランドの立ち上げも視野に入れているとのこと。

島田さん自らが福祉事業を立ち上げた実績もある同社では、熱意ある挑戦が歓迎される風土が根付いています。今回の募集は、まさにその未来への挑戦を共に担う仲間を探すためのもの。安定した環境で、会社のコアメンバーとして大きな挑戦ができる。そんな魅力的なステージが用意されていると感じました。

【この仕事のやりがい&厳しさ】

【やりがい】 小さな気配りが、やがて会社の未来を動かす力へ

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日々の小さな努力がお客様からの「ありがとう」に繋がり、それがやがて事業を動かし、会社の未来を創る大きな手応えへと変わっていきます。

たとえば、マニュアルにない気配りで荷物をお預かりしたお客様から直接感謝の言葉をいただく。一つひとつのハンバーガーを丁寧に作った結果が、利用者アンケートの満足度として目に見える形で返ってくる。日々の仕事の一つひとつが、お客様からの信頼と自身の成長実感に直結します。

さらに、その努力は社外からも評価されます。年に2回、本部が主催するコンテストでは、「ホスピタリティ」「商品の品質」「清潔さ」といった項目であなたの店舗運営が客観的に評価されます。ここで表彰されることは、あなたのリーダーシップが店舗のブランド価値を高めた何よりの証。大きな自信と誇りになるでしょう。

こうした現場での成功体験の積み重ねこそが、経営幹部への道のりを支える確かな土台となります。お客様からの感謝、チームからの信頼、そして本部からの評価。一つひとつのやりがいを力に変え、会社の未来を創る中心人物へと駆け上がっていく。そんなダイナミックなキャリアを、ここでなら描けるはずです。

【厳しさ】 既存スタッフとの能力差に焦りを感じることも

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経営幹部候補としてご入社いただくあなたですが、最初に頼ることになるのは、勤続10年を超えるような経験豊富なアルバイトスタッフかもしれません。3店舗を約50名のアルバイトスタッフと5名の正社員で運営する当社では、彼らの知恵と経験が現場の大きな支えとなっています。

そのため、入社直後は店舗独自のルールや常連様への対応など、彼らから学ぶ場面が多くあります。「正社員として早く貢献しなければ」という責任感から焦りを感じたり、年下のベテランスタッフに教わることに、少しだけ戸惑いを覚えたりすることもあるかもしれません。

しかし、これも未来の経営幹部に必要な「人を巻き込む力」を養うための大切なプロセスです。周囲の力を素直に借り、チーム全体の力を引き出す経験は、将来あなたがマネージャーとして人を育てる立場になった時に必ず活きてきます。この最初のステップを謙虚な気持ちで乗り越えることが、大きな成長への第一歩となるでしょう。

【この仕事の向き&不向き】

【向いてる人】 経営視点で物事を考え、行動できる方

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この仕事は、単なる店舗運営ではありません。現場のスキルに加え、「どうすれば売上が伸びるか」を考える数値管理能力、「自分がいなくても店が回る仕組み」を創るマネジメント能力が求められます。「経営視点を持って主体的に行動できる方」は、早期に活躍できるでしょう。

【向いてない人】 お客様への思いやりを大切にできない方

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マニュアルにない温かい気配りやコミュニケーションを通じてお店のファンを増やしていくことを大切にしているため、お客様の喜びを自分の喜びとして感じられない方は、活躍が難しいでしょう