【仕事内容】
今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。
レストラン部マネージャー(レストラン部/部長)業務をお任せいたします。
【職務】
[1]業績に付随する全管理業務
[2]運営オペレーションに付随する全管理業務
[3]ヒトに付随する全管理業務
[4]理念やコンセプト浸透に対する活動業務
[5]ホテルの価値創造に付随する実行業務
【業務詳細】
[1]
■年度予算策定
■自部門の目標策定・達成のための施策計画 など
■自部門の進捗管理・状態の把握
■課題把握と改善策の実行
■予算達成に向けた計数/予実管理・分析・利益最大化のための施策計画
[2]
■自部門オペレーション把握
■TRUNK の目指すクオリティ維持向上に対する管理(サービス・清掃クオリティの担保/衛生/改善/
サービスバリュー)
■常に顧客満足度/従業員満足度の向上を図る(来館されるお客様の声を集め、改善計画・企画立案を行なう)
■レストラン/館内ゲストからのコンプレインやVIPにおける適切な(その他詳細は面談にてお伝えします)(その他詳細は面談でお伝えします)
【求める人材】
【必須】
■飲食部門マネージャーの経験者もしくはアシスタントマネージャーレベルの経験が3年以上あること
■ビジネスレベルの英語、日本語(他言語の知識があると尚良い)
■コンピューター、PCスキルがあること
■オーナーシップがあること
■チームプレイヤーであること
■挑戦することや努力することが好き
■自己管理ができる
■ブティックホテルについて理解している
語学:不問(英語上級であれば尚良し)
(その他詳細は面談でお伝えします)
【給与】
600~650万円
【勤務地】
北海道
【勤務時間】
求人紹介時に詳しくお伝えいたします。
【雇用・契約形態】
正社員
【待遇・福利厚生】
育児休暇制度/社員割引制度/その他制度/社員持株会制度
【休日・休暇】
夏季休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/介護休暇/その他休暇
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Hokkaido 株式会社trunk ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per yearTRUNK(ァヲA)ィSユ ! · 3 · 1 · 2 · ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥600,000 - ¥1,200,000 per yearAs Director of Operations, you will play a key role in leading the hotel's operational strategy during its pre-opening phase and beyond. Reporting directly to the General Manager, you will oversee Rooms, Food & Beverage, Engineering, and other operating departments to ensure seam ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥900,000 - ¥1,300,000 per yearAs Assistant Director of Rooms at Hyatt Centric Sapporo you support operational leadership of the Rooms Division including Front Office Housekeeping and Guest Services. · ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥900,000 - ¥1,200,000 per yearAs Assistant Director of Food & Beverage, you will support the strategic and operational leadership of the hotel's dining experiences. From stylish restaurants to curated events, you'll help shape the F&B identity and ensure exceptional service, quality, and guest satisfaction. · ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥6,000,000 - ¥12,000,000 per yearAs Director of Engineering and Security, you will lead the hotel's technical operations and safety strategy from pre-opening through daily operations. You'll oversee engineering systems, maintenance, energy management, and security protocols to ensure a safe, efficient, and susta ...
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Director of Finance
1ヶ月前
Greater Sapporo Hyatt Centric ¥1,200,000 - ¥2,400,000 per yearAs Director of Finance, you will lead the financial strategy and operations of the hotel during its pre-opening phase and beyond. Reporting directly to the General Manager and serving on the Executive Committee, you will oversee all aspects of finance, accounting, procurement, co ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥6,000,000 - ¥12,000,000 per yearAs Director of Human Resources, you will lead the people strategy for the hotel's pre-opening and beyond. Reporting directly to the General Manager and serving on the Executive Committee, you will oversee all aspects of Human Resources including recruitment, training, employee re ...
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Revenue Manager
5日前
Greater Sapporo Hyatt Centric ¥1,800,000 - ¥3,000,000 per yearAs Revenue Manager at Hyatt Centric Sapporo you will lead pricing strategy from pre-opening through daily operations. · Lead revenue strategy for pre-opening and ongoing operationsAnalyze market trends competitor pricing demand forecastsPromote culture data-driven decision-making ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥2,000,000 - ¥7,000,000 per yearAs Director of Marketing and Communication you will lead Hyatt Centric Sapporo brand positioning and storytelling strategy from bold campaigns to media relations and local partnerships. · ...
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Greater Sapporo Hyatt Centric ¥3,000,000 - ¥4,500,000 per yearAs Executive Assistant to the General Manager, you will play a key role in supporting the hotel's leadership during its pre-opening phase and beyond. You will manage administrative tasks, coordinate communications, and ensure the smooth operation of the General Manager's office. ...
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Sapporo Danaher Full time¥5,270,000 - ¥7,310,000The Sales Representative for Radiometer is responsible for acquiring specialized knowledge and sales skills, and contributing to the company's performance and society by achieving customer satisfaction. This position is part of the sales team located in Hokkaido and will be remot ...
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Sapporo, Hokkaido Radiometer ¥5,270,000 - ¥7,310,000 per yearThis is a Sales Representative position at Radiometer, responsible for acquiring specialized knowledge and sales skills to contribute to the company's performance and society by achieving customer satisfaction. · Responsible for acquiring specialized knowledge and sales skills. · ...
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店長・現場責任者
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥6,200,000レストラン部門責任者/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42162 · 給与:年収 620万円 ~ 620万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:サービス店の店長・店長候補 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。レストラン部マネージャー(レストラン部/部長)業務をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ■ホテルの業績に付随する全管理業務 · ・年度予算策定 · ・自部 ...
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シェフ・調理師
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥5,000,000レストラン料理長候補/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42165 · 給与:年収 500万円 ~ 500万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:調理師 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る · ・日々の業務の計画・管理 · ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る · ・レストランの年計画を策定( ...
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シェフ・調理師
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥5,000,000シェフ候補 課長/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42164 · 給与:年収 500万円 ~ 500万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:調理師 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門の料飲において以下、宴会料飲課長(シェフ、スーシェフ)業務をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る · ・日々の業務の計画・管理 · ...
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店長・現場責任者
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥5,000,000レストランマネージャー 課長/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42161 · 給与:年収 500万円 ~ 500万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:サービス店の店長・店長候補 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。レストランマネージャー業務全般をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ・レストラン業務において、常にステイクホルダー(顧客満足度/従業員満足度/取引 ...
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店長・現場責任者
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥6,200,000宿泊部門責任者/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42150 · 給与:年収 620万円 ~ 620万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:サービス店の店長・店長候補 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。宿泊部マネージャー(宿泊部/部長)業務をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ■ホテルの業績に付随する全管理業務‥ · ・年度予算策定 · ・部署内の進捗管理・状 ...
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店長・現場責任者
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥6,200,000宴会 婚礼部門責任者/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42149 · 給与:年収 620万円 ~ 620万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:サービス店の店長・店長候補 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。大きな業績を伴なう宴会/婚礼部門マネージャー(宴会部/部長)業務全般をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ■ホテルの業績に付随する全管理業務 · ・年度予 ...
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シェフ・調理師
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥3,700,000調理スタッフ/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42167 · 給与:年収 370万円 ~ 370万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:調理師 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · ホテルのレストラン、または3つのバンケットで行われるウェディング・イベントにおいて、調理業務全般をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ・仕込みから調理業務全般 · ・食材や備品の発注業務 · ・メニュー企画立案から開発業務 · ・原価管理・コスト分析業務 · ・マネジメント・育成業務 ※ ...
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営業(個人)
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥4,000,000ウェディングセールス リーダー候補/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42166 · 給与:年収 400万円 ~ 400万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:営業・企画営業 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門ウェディングセールスにおいて以下、業務をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ■TRUNK(HOTEL)内3つのバンケットで行われるウェディングの新規営業 · ・電話・メール問い合わせに対する対応業 ...
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ブライダルコーディネーター
3日前
北海道 札幌市 中央区, キャリアバンク株式会社 Full time, InternshipSHIP¥5,400,000ウエディングプランナー責任者 課長/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42148 · 給与:年収 540万円 ~ 540万円 · 勤務地:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK(HOTEL) SAPPORO(仮称) · 職種:ブライダルコーディネーター・プランナー · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門ウェディングプロデュースにおいて以下、課長業務をお任せいたします。 · 【具体的には】 · ■TRUNK(HOTEL)内3つのバンケットで行われるウェディングの打ち合わせ・営業・事 ...