イタリアンバル|料理長候補

4週間前

〒- 愛知県 名古屋市 千種区 向陽, 株式会社ブランシェ

仕事内容


これまでの接客・調理経験を活かし、

店舗運営の中核を担っていただくポジションです。

「ただ作業するだけ」から一歩進んで、"チームを動かす立場"へ。

将来店舗マネジメントに挑戦したい方にもぴったり

<まずお任せする業務>

・ホール業務(接客、配膳、レジ対応など)

・キッチン業務(仕込み、調理、盛り付けなど)

<慣れてきたら順次お任せ>

・スタッフ育成・シフト管理

・売上・原価管理、発注業務

・店舗運営の改善提案など

マニュアル完備&サポート体制も万全なので、安心してスキルアップできます

やらされる仕事より、"やりたいこと"を形に。

「もっと裁量のある職場で働きたい」

「経験を活かして自分らしくチャレンジしたい」

そんな想い、トン・ガリアーノで叶えてみませんか?

駅徒歩2分の好立地×週休2日×自由な社風。

あなたの"やってみたい"を応援する職場です

\ アピールポイント /

✧地下鉄東山線「池下駅」より徒歩2分

✧創業30年超の地域密着・安定企業

✧ 週休2日制でプライベートも確保

✧ 昇給・インセンティブ 年2回(業績による)

✧OJT研修ありで安心スタート

✧ 社員割引(サロン・ネイル・飲食など30%OFF)

✧ 髪色・ネイル・ピアス・髭 自由自分らしく働けます

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@ikeshita_tongalliano

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質問等お気軽にお問合せ下さい。

求人ID【TONI-S2】

求めている人材


< 必須条件 >

イタリアン・フレンチ・ホテル勤務などで調理経験が5年以上ある方。

※即戦力として調理ができる方(研修あり)

【 求める人材 】

食が好き・接客が好き・調理が好き・ワインが好きな方

自分自身がこの仕事をしていて楽しいと思えるお店を一緒に作っていける方ご応募お待ちしております。

いずれお店の経営やマネジメントに携わっていきたい方あなたのしたいを形にできるよう応援できる会社です

固いルールはないので、髪型・髪色・ネイル・ピアス・髭等は自由

【あれば活かせる資格等】

・食品衛生責任者

・調理師免許

・接客経験

・店長経験

・マネージャー経験

・シェフ

※ブランクOK

※高卒OK

※20代活躍中

※30代活躍中

※40代活躍中

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり173時間

【営業時間】

《 月・火・水・木・日・祝日 》

11:30~14:30

17:00~23:00

《 金・土・祝前日 》

11:30~14:30

17:00~翌0:00

【勤務時間】

※1日実働8時間+残業あり

※シフト制/週休2日制

休日休暇


週休2日制

年間休日110日(固定有給含む)

\特別休暇/

有給休暇(法定通り)

産前産後休暇

育児休暇

介護休暇

慶弔休暇

交通・アクセス


地下鉄東山線「池下駅」より徒歩2分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万6000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり11万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり80時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

給与例


【 年収モデル 】

✧25歳 チーフ 月収28万円+インセンティブ

✧27歳 店長 月収31万円+インセンティブ

✧35歳 店長 月収45万円+インセンティブ

待遇・福利厚生


【福利厚生】

\福利厚生も充実安心して長く働ける環境です/

✧ 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

✧ 年1回 健康診断あり

✧ 社員割引あり(系列サロン・飲食店・商品などが30%OFF)

✧ 社員寮完備

✧ 制服貸与

✧ まかない制度あり

\ライフイベントも全力サポート/

✧ 産休・育休制度

✧ 出産一時金支給

✧ 退職金制度あり(企業年金DC・DBを導入)

✧ 会員制リゾート利用可能

職場環境


2025年10月にオープン

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


《 応募後のプロセス 》

応募会社説明&1次面接(リモート)2次面接採用

応募書類は面接時にお持ちください

✧入社日はご相談可能

  • イタリアンバル|料理長候補

    16時間前

    愛知県 名古屋市 千種区 池下駅, ブランシェグループ ￥3,500,000 - ￥4,500,000 per year

    イタリアンバル|料理長候補 · これまでの接客・調理経験を活かし、店舗運営の中核を担っていただくポジションです。 · 「ただ作業するだけ」から一歩進んで、「チームを動かす立場」へ。 · 将来店舗マネジメントに挑戦したい方にもぴったり · ...

  • イタリアンバル|料理長候補

    4週間前

    〒- 愛知県 名古屋市 千種区 向陽, 株式会社ブランシェ ￥2,760,000 - ￥3,280,000 per year

    +店舗運営の中核を担っていただくポジションです。チームを動かす立場へ。将来店舗マネジメントに挑戦したい方にもぴったり · +ホール業務(接客、配膳、レジ対応など) · キッチン業務(仕込み、調理、盛り付けなど) · ...

  • イタリアンの副料理長・料理長候補

    4週間前

    〒- 愛知県 名古屋市 東区, 有限会社トペ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    メニュー考案から店舗づくりまで関われるお仕事です。将来は統括料理長や料理監修を目指せる。 · 具体的には… · ・「カフェテリア トペ」と系列店「トラットリア トペ」の料理監修 · ...

  • 料理長候補】ダイニングバー・居酒屋・バル・ビストロ・イタリアン

    3週間前

    愛知県 名古屋市 中区 栄駅, zuiji

    本格イタリアンで技術を磨く/週休2日 · 特徴 · New Grad歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ...

  • 酒場・バルの料理長候補

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 中村区, クックビズ株式会社 ￥350,000 - ￥520,000 per year

    世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。 · ...

  • 料理長候補

    4週間前

    〒- 愛知県 名古屋市 中村区, 株式会社エー・ピーホールディングス ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 · 具体的には、仕込み · 調理全般 · メニュー開発 · 食材管理 · アルバイトの教育 等 · ...

  • イタリアンバル|店長候補

    4週間前

    〒- 愛知県 春日井市 松新町, 株式会社ブランシェ ￥25,000 - ￥35,000 per year

    · これまでの接客・調理経験を活かしつつ、店舗運営の中核を担っています。チームを動かす立場です。 · 将来店舗マネジメントに挑戦したい方にもぴったり"> · ...

  • 料理長候補

    3日前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社フォンス

    정녕 · 해놔하에 · Cut food · Food preparation · Decoration (morning and lunch plates) · Sandwich assembly , decoration · Preparation of ingredients · ...

  • 副料理長候補

    3週間前

    〒- 愛知県 名古屋市 中区 錦, 株式会社EGホールディングス

    · "副料理長候補(スーシェフ)" · リストラの右腕として、厨房全体のコントロールをお任せします。単なる「調理担当」にとどまらず、メニュー開発やスタッフ育成、原価管理など、経営に近い視点で「ゼロからの店づくり」に深く関わっていただきます。 · 調理・メニューディベロップメント(クリエイティブ) · おばんざいの企画・試作: 四季折々の食材を活かした日替わりメニューの提案。あなたのアイデアがお店の「看板メニュー」になります。 · クオリティマネジメント: 料理長不在時でも味のブレがないよう、出汁の引き方や火入れ、盛り付けの最終チェックを行います。 · ...

  • 料理長・シェフ(候補)

    3日前

    愛知県 名古屋市 中区 金山駅, 酒と肴と蕎麦 サカナケンキュウジョ

    こだわりの鮮魚料理とお蕎麦や厳選日本酒が味わえる居酒屋です。熟成にこだわった香りや旨みが引き立つ魚料理をご提供しています。 · ...

  • 料理長・シェフ(候補)

    4日前

    愛知県 名古屋市 中区 伏見駅, 巡る

    +30万円~ · 日曜定休 · 未経験OK · 給与見直し年1回以上 · 給与:月給 300,000 円 ~ · +調理業務全般 · +接客補助 · +スタッフ教育・管理 など ,自,选,） ...

  • 料理長候補】すき焼き

    3週間前

    愛知県 名古屋市 中区 栄駅, 豚捨 中日ビル店

    26年3月新規出店複数ブランド運営の成長企業/調理経験者はメニュー開発も大歓迎【月8日休】 · 仕込み・調理・盛り付け等のキッチン業務。および、メニュー開発やコンセプトの作りこみ、コスト管理等、料理・食材に関わる仕事全般をお任せします。 · お客様に喜ばれるようなサービス・企画を考えていただける方、大歓迎 · 新しいメニューの考案やフェア企画など、店舗運営のあらゆるところであなたのアイディアを活かせます。 · ...

  • 料理長候補(人柄重視)

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 中区 栄駅, 株式会社リクロコ ￥2,700,000 - ￥3,600,000 per year

    栄駅直結の中日ビル内で腕を振るう料理長候補を募集しています。キッチン部門の責任者として調理業務全般および管理業務をお願いします。 · フレンチシェフがこだわり抜いた火入れで仕上げる、まるでフランス料理のようなカツレツです。 · 即戦力となる調理経験者に優遇いたします。 · ...

  • 料理長候補】ダイニングバー・居酒屋・バル・ビストロ・バー

    3週間前

    愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 青と紺

    完全週休2日/カウンターの無い暗闇&炎を愉しむJapan Style Bar「青と紺」 · 昇給あり · ...

  • 料理長候補】スパニッシュ&メキシカンダイニング

    3週間前

    愛知県 名古屋市 中区 久屋大通駅, Daliguadalupe Terrace House

    CCCでは転職することなく複数業態が学べる · 年収例：入社3年目460万円　店長クラス500万円以上も可能 · ...

  • うなぎ専門店の料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 愛知県 名古屋市 千種区 今池, 有限会社しら河 ￥400,000,000 - ￥660,000,000 per year

    しら河今池店で料理長候補を募集しています。夜間勤務ほぼなし、まかないあり、有休が取りやすいなど優れた環境です。 · 駅チカ徒歩5分以内 · 賞与年2回 · ...

  • 店長・料理長候補

    3日前

    〒- 愛知県 名古屋市 西区 上名古屋, 有限会社サンショウジ

    焼肉店の店長・料理長候補として、業務全般をお任せします。ホール業務、キッチン業務、仕込みの他にもスタッフ管理、育成などもお任せしていきます。基本的にはすべてに関わっていただきますが、あなたのこれまでの経験や適性に応じてどの業務をメインにしてもらうかを決定します。 · ...

  • 料理長・シェフ(候補)

    3日前

    愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 新和食 ひとはし

    名古屋駅5分の大人の和食酒屋で働くことができます。 · 業態：和食全般 · 職種：調理・キッチンスタッフ/ホール・サービススタッフ/料理長・シェフ(候補)/店長・マネージャー(候補) · 最寄駅：JR中央本線 名古屋駅 ...

  • 店長・料理長候補

    3日前

    〒- 愛知県 名古屋市 西区 笠取町, 有限会社サンショウジ

    電野宮（炭火焼肉たけのうち） · 当前３uff07法 · 焼肉店の店長・料理長候補として、 · 業務全般をお任せします / · 河２ · ホール業務、キッチン業務、仕込みの他にも、 · スタッフ管理、育成などもお任せしていきます。 · 基本的にはすべてに関わっていただきますが、 · あなたのこれまでの経験や適性に応じて · どの業務をメインにしてもらうかを決定します。 · ...

  • うなぎ専門店の料理長候補

    2日前

    〒- 愛知県 名古屋市 中区 栄, 有限会社しら河

    · 、授は一開ら（）/、 · お名前・私有月😄！ · ！ · uff01 · し５６ · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 港区 港明, 株式会社萬蔵 ￥3,500,000 - ￥4,000,000 per year

    本人学题： 厷法（chefcandidate） · Job Description: · Work contents: From kitchen business management, we can develop widely. · • Preparation of all kitchen work depending on your skills. · • Cooking whole process. · • Ordering business. · • Inventory management. · • Cleaning up . · • C ...