【今泉の隠れ家】圧倒的なやりがいと報酬を。2026年ランチ始動&新店OPENに向けた体制強化募集

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給27万円〜

• 昇給あり
• 賞与あり
• インセンティブ支給(売上達成により月2〜8万円)
• 現在【毎月達成中】につき、安定して高収入が狙えます 試用期間3ヶ月あり

(月給25万円/スキル・経験により異なる)

インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格

・未経験者大歓迎(元美容師、カメラマン、アパレル等、異業種出身者活躍中)

・向上心があり、成長意欲を持って働ける方

・社交的で人と話すことが好きな方

勤務時間

13:00 〜 26:00 (休憩あり)

※休日の前日は「早上がり」できる半休制度あり

詳しくは面接の時にお聞きください

休日・休暇

• 月7日(シフト制)
• 半休制度(休日全日は早上がり)
• 年末年始休暇(12/29〜1/2 ※過去実績)
• 夏季休暇(基本休日+3日、最長5連休可)
• 慶弔休暇

夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇

待遇

• 休日買い取り制度あり
• まかないあり
• 社会保険完備(スタッフの家族を想い整備しました)
• 制服貸与
• 独立支援制度
• 旅行など社内イベントあり

まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

\\SNSで話題の人気店を創る//

調理も接客も、SNSも経営も。

あなたの「やってみたい」が全部仕事になる

【仕事内容】

・仕込み、調理全般、新メニューの考案

・自分たちで選定する日本酒などの仕入れ業務

・オープンキッチンでの接客を伴う調理

\「料理」だけでなく「センス」を磨く/

料理のクオリティはもちろん、活気ある空間づくりや細やかな気配りを褒めていただくことが多い当店。

接客〜調理の基礎はもちろん、今の時代に不可欠な「お店の見せ方・センス」まで学べることが、スタッフの大きなモチベーションになっています。

\未経験からでも「プロ」になれる教育/

現在活躍している店長も、元は美容師やカメラマン、アパレル出身。

「知識がない」ところからスタートしても、日本酒の深い知識や店舗運営のノウハウをしっかりと身に付けられる環境です。

\スタッフ想いの環境整備/

「仲間に家族が増えたから、社会保険をしっかりしよう」というオーナーの判断で、待遇を大幅にアップデート

仕事のやりがいだけでなく、生活の安定もしっかりサポートします。

一つでも当てはまる方は、ぜひお話ししましょう

• 社交的で、人と話すことがとにかく好きな方
• チームで協力し、一つの目標に向かって熱くなれる方
• 「現状維持」より「自己成長」向上心を持って働きたい方
• 将来、自分の店を持ちたいという独立志向のある方
• 仕事もプライベートも、どちらも全力で楽しみたい方

私たちは、お互いの「いいところ」「悪いところ」を本音で言い合える風通しの良さを大切にしています。

「もっとこうすればお店が良くなる」というあなたの意見を、私たちは待っています。

いま勢いにのる成長企業で、あなたの未来を切り拓きませんか?

あなたからのご応募を、心よりお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:満月堂(マンゲツドウ)

客単価:4000円〜5000円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

定休日:不定休

運営:有限会社夕焼け企画

個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)

美容師、カメラマン、アパレル…「なりたい自分」を飲食で叶える。

今泉の路地裏で、連日多くのお客様で賑わう『満月堂』。

実は、今お店を支えているスタッフのほとんどが「飲食未経験」からのスタートなんです。

元美容師や元カメラマン、アパレル店員など、バックボーンは様々。

それでも活躍できる理由は、調理・接客の技術だけでなく、お酒の知識やSNS運用、店舗運営のノウハウまで、どこに行っても通用する「一生モノのセンス」をイチから学べる環境があるからです。

「スタッフの家族が増えたから」社会保険を完備しました

オーナーが何よりも大切にしているのは、一緒に働くスタッフの人生です。

「仲間に家族が増えたなら、安心して働ける環境を整えなきゃいけない」

そんな想いから、社会保険を完備し、半休制度や夏季・年末年始の連休など、プライベートを充実させられる制度を次々と整えてきました。

「仕事も遊びも、全力で楽しんでほしい」というオーナーの愛が、この店の活気の源です。

2025年、新店OPEN&ランチ始動。勢いのあるチームの一員に

福岡県内だけでなく、全国からお客様が訪れる人気店へと成長した今、私たちはさらなる挑戦を始めます。

来年からはランチ営業のスタート、そして待望の新店舗オープンも決定

「今の自分を変えたい」「自分の感性を仕事に活かしたい」 そんな熱い志を持つあなたに、これからの『満月堂』を支えるコアメンバーとして加わってほしいと考えています。

こんなスタッフ活躍中

20〜30代の若手が中心となって活躍中

スタッフ同士、お店を良くするために「いいところ」も「悪いところ」も本音で言い合える、風通しの良さが自慢です。

少人数のチームだからこそ、単なる「同僚」を超えた、かけがえのない仲間に出会える職場です。

当店のここがポイント

①頑張りをしっかり還元高収入を実現

月給25万円〜45万円に加え、賞与やインセンティブも支給。

個人の成長やお店への貢献度をしっかり評価し、給与という形でお返しします

②独立支援制度で「自分の店」を持つ夢を応援

仕入れの開拓からSNSでのファンづくりまで、経営のすべてを惜しみなく伝授。

いつか独立したいという夢がある方には、最高の「学び場」になるはずです。

③「半休制度」でプライベートも充実

休日の前日は早上がりできる制度を導入。

「休みが移動だけで終わらない」とスタッフからも大好評の、独自の働きやすさがあります。

求職者の皆さまへメッセージ

最後までお読みいただきありがとうございます

私たちは、料理が美味しいのは当たり前。

それ以上に「スタッフの気配り」や「お店の活気」を褒めていただけることを誇りに思っています。

「料理だけでなくセンスも磨きたい」「仲間と一緒に、面白いことを成し遂げたい」 そんなエネルギー溢れるあなたをお待ちしています。

今泉で一番アツいチームの一員になりませんか? お会いできるのを楽しみにしています。

ご応募お待ちしております