仕事内容

2026年2月、新ブランドOPEN。

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伊勢十が有明ガーデンに立ち上げる新店舗は、

日本的な洋食を気軽に楽しめるお店です

炊きたてご飯と生卵のおかわり自由が特徴で、

昔ながらの洋食に家庭的な温かさを加えています

経験が浅い方も基礎から成長できる環境で、

"毎日通いたくなる洋食店"を一緒に作りませんか

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求人の魅力

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• 2026年2月OPEN|オープニング募集
• 日本的な洋食を中心に学べる環境
• 1日6時間勤務(残業なし)も選択可能
• 老舗ブランドの安定運営とあたたかい職場文化
• 独立の支援も充実
• 月給28万円~

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この仕事のやりがい

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日本の洋食は和の要素が生きた奥深い料理です

ハンバーグやカツレツなどの定番料理に、

懐かしさや安心感を感じる方も多いはずです。

"お腹も心も満たされる料理"を届けられるのが、

伊勢十で働く大きなやりがいになります。

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仕事内容

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オープニングの準備も含め、

段階的に以下を担当します

食材の下処理・仕込み

洋食の基本調理(揚げ物・煮込み・焼き)

盛り付け、皿出し

発注・在庫管理

キッチンの衛生管理

• 経験が浅い方も、

補助業務からスタート可能。

OPEN前は既存店での研修があり、

安心して技術を磨けます

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研修制度

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料理人としての幅を広げられる

多彩な研修があります

既存店でのOJT研修

洋食の基礎技術講習

ソムリエ講習

英会話・マナー研修

生産者訪問

海外研修(毎年10名)

• 本物に触れながら学べる貴重な機会です。

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キャリアステップ

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調理スタッフから料理長、エリア料理長、

本部職への道も開かれています

• 成果主義で早期昇格の実績あり
• 料理長候補は月給35〜50万円
• 10業態以上の展開で異動も可能
• 入社2年で統括へ昇格した例もあり

挑戦したい人がどんどん上を目指せる環境です。

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社員の声

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「落ち着いたお客様が多く、料理に集中できる」

「若手でも任せてもらえる場が多い」

「素材へのこだわりが強く、学びが深い」

• OPEN店舗でも、この文化を引き継ぎます。

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働きやすさの数字

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• 6時間勤務制度あり(残業なし)
• 従業員数:70名以上
• 客層:ファミリー層・常連様中心
• 勤務地:有明ガーデン内でアクセス良好
• 女性管理職比率:44.9%
• 平均勤続年数:10年
• 有給取得平均10日

プライベートの時間も確保しやすい、

安心して長く働ける職場です。

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応募を迷っている方へ

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新しい環境に踏み出すとき、

「自分の技術が通用するのか」

「OPEN準備についていけるか」

と不安を感じるのは当然です。

伊勢十では、OPEN前の研修や

段階的な育成を通じて、料理人としての

基礎からしっかり支えます

料理を続けたい、でも無理はしたくない。

そんな方にこそ合うお店です。

少し迷っている方も、

まずは一度お話ししませんか

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求めている人材

調理経験者大歓迎経験のある方は優遇させていただきます

• 洋食業態の経験者は優遇
• ソムリエ資格をお持ちの方は優遇
• ジャンル不問

<要必須>

飲食店での勤務経験が1年以上ある方

<こんな方にぴったり>

• 料理が好きで、誠実に取り組める方
• 洋食の技術を学びたい方
• 肉の扱いに興味がある方
• 経験が浅くても歓迎。丁寧に育成します。
• お客様を喜ばせることが好きな方
• チームで協力できる方
• 将来独立を考えている方も歓迎

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 24日

10:00~23:30(シフト制)

※1日8時間、休憩あり

• 終電考慮
• 時短社員制度あり
• 実働6時間・残業無し・月給15万円~

終電考慮

休日休暇

月8~9日

※年間休日105日

• 夏季休暇
• 冬期連続休暇
• 計画連続休暇

交通・アクセス

有明テニスの森駅より徒歩4分 有明駅より徒歩8分

給与詳細

基本給:月給 28万円 〜 50万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※前職給与を考慮します

※飲食経験者は優遇します

※洋食業態の経験者は優遇します

• インセンティブ制度あり
• 毎月インセンティブを支給

SV・統括マネージャー…年間30~40万円程度

店長・料理長クラス…7割が月2万円ほど

一般スタッフ…7割が月1万円ほど

• 昇給あり(年1回+随時)
• 交通費支給(月2万円まで)

給与例

【給与例】

• 料理長候補…月給35万円〜(上限50万まで考慮)
• 調理スタッフ(経験10年・30代前半)…月給33万円
• 調理スタッフ(経験5年・20代半ば)…月給30万円
• 調理スタッフ・調理補助(経験2年程度)…月給28万円

※上記に準じて経験・前職給与を考慮します

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 研修制度
• ソムリエ講習・英会話講習・マナー講習etc.
• 生産者訪問
• 海外研修(毎年10年ほど)
• まかない・食事補助あり
• 社会保険完備
• 独立支援制度
• 不動産・業者の紹介や広告の作成

職場環境

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

【応募】

ご覧の求人サイトより、応募を完了いただく。

【書類選考】

WEBレジュメにて完結。

追加書類提出不要

【面接】

【内定】

• 運営企業について…

『アクアプランネット』は、

フード事業の他に教育、地域プロモーション、ライフスタイルなど、幅広く事業を展開しています。

"For Living Well"(よりよく幸せに生きる)をコンセプトに、人々のライフステージに合わせた「感動」を開発・提供している企業です。

あなたにお会いできることを楽しみにしています