【オープニング】月給30万円~月島駅3分の上質和食店で立ち上げ参加しませんか|立ち上げメンバー募集
雇用形態・給与
正社員 月給30万円〜40万円
- 経験・技術に応じて相談
- 昇給あり
- インセンティブ制度
- 交通費支給
インセンティブ制度/昇給あり/交通費支給
応募資格
- 歓迎・優遇
経験者優遇
求める人物像
- 大切にされる店を一緒につくりたい方
- 丁寧な仕事と落ち着いた接客ができる方
- お酒と料理の相性や、食の文化に興味がある方
- 静かで上質な空間づくりを楽しめる方
勤務時間
16:00〜25:00
※休憩あり
休日・休暇
6〜8日
不定休
待遇
- まかないあり(魚料理・おばんざい)
制服貸与
料理・魚の技術指導あり(スキルアップを応援)
まかない・食事補助あり/制服貸与
仕事内容・求める人物
【オープニング募集】月島に和食店が誕生
月給30万円〜誠実さと上質さを大切に
旬の魚とおばんざいが自慢のお店です
== 仕事内容 ==
キッチン候補として、調理業務全般をお任せします。
・旬の魚を使った下処理
・仕込み
・調理
・美しい盛り付けなどです。
経験が浅い方でも、料理長や先輩が魚の知識や包丁さばきまで丁寧に指導するのでご安心ください。
和食のスキルを基礎から応用まで着実に身につけられる環境で、新たな一歩を踏み出しませんか?。
== 当店で働くポイント ==
《1》オープニングスタッフとしてお店づくりに参加できる
お店の立ち上げから参加できる、またとない貴重な機会です。
あなたの「こうしたらもっと良くなる」というアイデアを積極的に取り入れていきます。
一緒にお店をつくり上げていく、大きなやりがいを感じられるはずです。
《2》魚と和食の調理スキルを磨ける
当店では旬の魚をメインに扱っているため、魚の知識や包丁さばきという専門技術が自然と向上します。
経験豊富なスタッフから直接指導を受けられるので、スキルアップを目指す方には最適な環境です。
あなたの成長を、お店全体でしっかりとサポートします。
《3》落ち着いた環境で仕事に集中できる
「派手さより、誠実さと上質さを大切に」が私たちのお店のコンセプトです。
お客様も落ち着いた方が中心となることが想定されるため、静かで上質な空間が保たれます。
目の前の仕事一つひとつに、じっくりと丁寧に向き合える職場です。
== こんな方にピッタリ ==
- 調理経験がある方(特に魚の下処理ができる方は優遇します)
- お店の立ち上げに興味があり、一緒にお店をつくっていきたい方
- 丁寧な仕事で、料理の質を高めていきたい方
- 魚料理や和食のスキルをさらに磨きたい方
- お酒と料理のペアリングなど、食文化に興味・関心がある方
- 静かで上質な、落ち着いた雰囲気のお店で長く働きたい方
== 最後までお読みいただき、ありがとうございます ==
月島に新しくオープンする和食店『といち』のオープニングメンバー募集です。
派手さよりも誠実さと上質さを大切に、「大切にされる店」を一緒につくっていきませんか?
あなたのご応募を、心よりお待ちしています
身につくスキル・学べる知識
包丁さばき/盛り付け技術/魚の知識
お店の特徴:十壱 〜Toichi〜(トイチ)
客単価:未設定
席数:未設定
運営:株式会社Parallev
駅チカ(徒歩5分以内)
2026年、月島に新しい和食店がオープン
旬の魚とおばんざいが自慢のお店です。
オープニングメンバーとしてお店をつくりませんか?
== 2026年、月島にオープン『十壱』 ==
2026年、月島に新しくオープンする和食店『十壱』。
今回は、お店の立ち上げから参加してくださるオープニングスタッフを大募集します
コンセプトは「旬の魚と、毎日丁寧につくるおばんざい」。
派手さよりも誠実さと上質さを大切にし、お客様が静かに食事と会話を楽しめる場所を目指しています。
場所は「月島駅」から徒歩3分の好立地です。
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」
など、みんなで相談しながら働きやすい環境をつくっていきましょう。
お客様だけでなく、私たちスタッフにとっても居心地の良いお店にしていきたいと思っています
== 旬の魚と手づくりおばんざい ==
お店の自慢は、旬の魚と毎日丁寧に仕込むおばんざいです。
まかないでは、自慢の魚料理やおばんざいを食べることもできますよ
== 静かで上質な大人の空間 ==
店内は、落ち着いた空気感が漂う、静かで上質な空間づくりを目指しています。
お客様は落ち着いた方々が中心となる見込みなので、穏やかな雰囲気の中で働けます。
== 全員一緒のスタートです ==
今回はオープニング募集のため、全員が同じスタートラインからの開始です
私たちは、以下のような方と一緒にお店を大切に育てていきたいと考えています。
・丁寧な仕事と落ち着いた接客ができる方
・お酒と料理の相性や、食の文化に興味がある方
・静かで上質な空間づくりを楽しめる方
落ち着いた環境で、長期で勤務したいと考えている方を歓迎します。
『十壱』で働く魅力
== 一流の技術が身につきます ==
料理や魚に関する専門的な技術指導を受けられるので、着実にスキルアップできる環境です。
女将・店長候補は、マネジメントや売上管理など店舗運営のノウハウを学べます。
キッチンスタッフは、魚の下処理や調理、盛り付けなど本格的な和食の技術を磨けます。
ホールスタッフは、丁寧な接客を通じて、ワンランク上のおもてなしスキルが身につきます。
== お店をつくる、特別な経験 ==
初期メンバーとして、お店の立ち上げにイチから関われるのはオープニングならではの醍醐味です。
これからお店をつくっていく段階なので、チームで意見を出し合いながら理想のお店を形にしていけます。
あなたのアイデアが、お店のスタンダードになるかもしれません
== 安心して長く働ける環境 ==
落ち着いたお客様が中心の、穏やかな環境でじっくりと経験を積むことができます。
頑張りを評価するインセンティブ制度や昇給、社員登用制度もご用意しています。
目標を持ってキャリアアップを目指せる環境です。
== 未来の仲間へメッセージ ==
新しくオープンする『といち』を、一緒に育ててくれる初期メンバーを募集します。
私たちが目指すのは、派手さよりも誠実さと上質さでお客様に愛されるお店です。
ゼロからお店づくりや、丁寧な研修による技術取得など、オープニングならではの魅力がたくさんあります。
「大切にされる店を一緒につくりたい」という想いに共感してくださる方からのご応募を心よりお待ちしています。
あなたと一緒にお店をつくり上げていける日を楽しみにしています
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