スーシェフ

2週間前

〒- 東京都 中央区, ワールドリカーインポーターズ(株)

【職種名】

副料理長候補月32万円~賞与・昇給アリ/完全週休二日/ワイン研修やビール試飲会アリ【日本橋】

仕事内容


…………・・・・・・…………

能力や経験によって

早期昇格チャンスあり

\オシャレ店舗の副料理長候補/

…………・・・・・・…………



お任せする仕事内容はこちら

Ψ キッチンスタッフ

  • 食材の下処理や盛り付け、衛生管理、

食材の管理などをお任せ

また、料理長のサポートとして

調理や発注、メニューの価格設定、

新メニューの考案、コースメニュー作成、

人材育成などの業務 などをお任せします

\ 調理経験ある方歓迎/

「調理学校で学んだ経験がある」

「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」

など、調理の経験がある方を歓迎しています

後輩育成などの経験も活かせるお仕事です

独立支援などもあるため、

開業したいという方にもオススメです

\ 海外研修など充実研修/

ドイツやスペイン、アメリカでの

海外研修やワイン研修などを実施しています。

海外研修では主に現地の味や

雰囲気などを学んでいただきます。

自身のスキルアップや知識向上を目指したい方、

当社の研修で本場のサービスや

ワインの知識を学んでみませんか?

**こんな人が働いています**

海外文化が好きという人

ビールやワインが好きという人

将来独立したいという目標を持っている人

評価がきちんと反映される環境がいいと思ってる人

ミゲルファニとは

パエリア職人で世界一と称される

「スエカ国際パエリアコンテスト」で

チャンピオンとなった、

パコ・ロドリゲス氏がプロデュースを

するレストランブランド。

本場バレンシアのパエリアをはじめ、

珍しいパスタのパエリアや

スペイン産の生ハム、タパスを、

ローカルな雰囲気の店内で楽しむことができます。

応募資格・条件


「募集職種の経験有無」

経験者のみ募集

「応募資格」

調理経験者歓迎

\ こんな方積極採用中 /

調理の経験がある方

  • 「調理学校で学んだ経験がある」
  • 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」

フランス料理、イタリア料理経験者

将来的に開業したい方

  • 独立支援(のれん分け)などもあります

こんな方にオススメ

・新しいことにチャレンジすることが好きな人

・好奇心旺盛な人

・食べることが好きな人

・飲食業の経験を活かして仕事の幅を広げたい

・西洋の食文化に興味がある

・イタリアン・フレンチの経験を活かしたい

・世界のおいしいものに興味がある

・新しいことに興味がある

一つでも当てはまれば、ぜひご応募ください

募集人数・募集背景


店舗拡大に向け10名急募

勤務地


ミゲルファニ 日本橋店

東京都中央区日本橋2-5-1

日本橋髙島屋S.C. 新館7F

最寄り駅:日本橋駅

  • 駅から徒歩5分以内

アクセス


東京メトロ銀座線 日本橋駅 徒歩1分

東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩3分

東京メトロ都営浅草線 日本橋駅 徒歩5分

勤務時間


シフト制

実働時間:1日あたり8時間

10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)

※各商業施設の営業時間により変動します

給与


年収 円 ~

月給 320000円 ~ 370000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代:73,503円~82,858円

みなし残業時間:45.00時間

+交通費・インセンティブ制度(毎月)

§昇給年1回(前期昇給実績:平均6%)

§賞与年1回(基本支給実績:1.5か月分)

§交通費:月2.5万円まで

試用期間あり

試用期間の長さ:6ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇


完全週休2日制 完全週休2日制

  • シフト制

希望休はほぼ通ります

  • 慶弔休暇
  • 有給休暇
  • 産前・産後休暇(復帰実績あり)
  • 育児休暇(復帰実績あり)

福利厚生

  • まかないあり(複数回)
  • 社割制度(20%OFF)
  • OJT研修
  • 制服貸与
  • ワインテイスティング会
  • ビール試飲会
  • 海外研修
  • ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等
  • 資格支援制度
  • 調理師・ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー資格等
  • 独立支援あり
  • のれん分け、グループ内独立制度(FC特別融資制度)
  • 美容手当てあり
  • まつげ、ネイル、美容室の代金を

消費税込みで8,000円支給

  • 健康支援サービス

  • スーシェフ

    2週間前

    〒- 東京都 中央区, ワールドリカーインポーターズ(株)

    遊う · 法 · ...

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    3週間前

    東京都 中央区 銀座, 株式会社スマイルエンド

    +有9 · 挆 · + · +++ + · ( · ) · +,+ · ,+ ５,︴, · ,. · ,+ + · . ...

  • Sous Chef スーシェフ/ホテルインディゴ箱根強羅

    4日前

    Japan IHG ￥600,000 - ￥1,200,000 per year

    We are part of InterContinental Hotels Group (IHG) and our vision is to become one of the great companies in the world by creating Great Hotels Guests Love. · ...

  • ヘイフンテラス - スーシェフ

    6日前

    Urayasu HSH Full time￥1,000,000 - ￥1,800,000 per year

    ザ・ペニンシュラ東京ではご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ってそして情熱を抱いている スーシェフ- ヘイフントレス を募集しています。 · ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。 · 料飲部ヘイフントレスキッチン配属 · ...

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    1ヶ月前

    Tokyo Andaz

    ペストリーキッチン スーシェフを募集。ペストリー ショップと51階のメインダイニングでケーキや焼き菓子類を作る業務全般、並びにマネジメント業務を行う。 · ...

  • スーシェフ/ac

    2週間前

    〒- 神奈川県 鎌倉市, 株式会社デルタサービス

    〓=〓=〓=〓=〓= 〓=【調理】 · スーシェフとして調理業務全般をお願いします · ・仕込み・調理・盛り付け · ・キッチン内のオペレーション管理 · ・シェフのサポートなど · ...

  • フレンチ/スーシェフ候補

    2週間前

    神奈川県 鎌倉市, 株式会社長谷工ジョブクリエイト

    +調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。+後輩スタッフへの教育・指導や、マネジメント業務を担い、チームを牽引してください。+あなたのアイデアと技術を活かした新メニューの開発にも挑戦し、料理長と共に最高の一皿を追求することを期待しています。+海の前のシェア型ホテル・レストランでのお仕事です · +(もしくは、シェフ・ド・パルティを複数年経験)+シフト制(実働8時間/休憩1時間) · +月9日間(ただし2月は8日間) · +有給・慶弔・リフレッシュ休暇あり · + ...

  • Chef de Partie

    3週間前

    Tokyo Four Seasons Hotels and Resorts ￥900,000 - ￥1,200,000 per year

    We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. · Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment ...

  • ホテル調理部門 洋食 スーシェフ

    2週間前

    〒- 神奈川県 横浜市 西区, 株式会社ケン・ホテルマネジメント横浜MM

    · ヒルトン横浜ではオールデイダイニングからスペシャリティレストランまで · 3つのレストラン・バーと宴会場を備え、世界中から横浜を訪れるゲストへ · 手づくりにこだわったシーズナリティあふれる料理をお届けしています。 · ...

  • Chef de Partie

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    Tokyo - Marunouchi Four Seasons

    + Chef de Partie · At Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi located within walking distance of Tokyo Station this intimate urban retreat is at the heart of the city's vibrant pulse. · About Four Seasons: We know that the best way to enable our people to deliver these exceptiona ...

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    東京都 千代田区 丸の内, 株式会社Masahiko Ozumi Paris ￥168,000 per year

    エンを16:00~21:00 · ！*！ して！*！ き＇ · MONBUN no hanbai ...

  • 自由な発想で挑戦できるパティシエ

    4日前

    東京都 中央区 日本橋, ECNホスピタリティ株式会社

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  • 自由な発想で挑戦できるカフェダイニングのキッチンスタッフ

    4日前

    東京都 中央区 日本橋, ECNホスピタリティ株式会社 ￥3,600,000 - ￥4,200,000 per year

    · あなたの「やりたい」が · 国境を越える。 · ここでは、やる気がある人が本当に伸びていく。 · 「これやってみたい」と言えば、ちゃんと耳を傾けてくれるし、 · 挑戦した分だけ、しっかり成長につながるチャンスが返ってくる。 · ...

  • Pastry Commis II

    2ヶ月前

    Tokyo Four Seasons Hotels and Resorts ￥1,040,000 - ￥1,590,000 per year

    We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to ...

  • tacubo銀座新店のキッチンスタッフ(オープニング)

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    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社Tacubo ￥3,600,000 - ￥4,800,000 per year

    TACUBOが2026年4月に銀座に新店舗をオープンします · お食事をただ作るだけでなく、新たな挑戦を一緒に創る料理人を求めています。ぜひあなたの力を貸してください。 · ...

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    〒- 東京都 港区 新橋, 株式会社グッドマンサービス ￥250,000 - ￥310,000 per year

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    ホールスタッフ · 選べる5つの労働時間制/月120h・140h・160h・180h・200hのうちから働き方を選べます · ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。 · ...

  • 洋食調理 スーシェフ 副料理長

    2週間前

    神奈川県 横須賀市 本町, エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社

    総料理長を支え、チームをまとめる業務をお任せします。レストランや宴会料理の調理全般、メニュー開発、プロモーション企画などがあります。 · ...

  • 店長候補】イタリアンバル

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    東京都 千代田区 水道橋駅, Gazzo ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    新店舗出店に向け募集中。 · 2026年夏に都内で新店出店予定 · 裁量が大きく自由度の高い職場 · 《職種》…プランナー・ソムリエ・工場長・ウェブマーケター・新規出店チーム・コンサルティングなど。 · もちろん調理・ホールの職種をまたいでのキャリアチェンジも《業態》…イタリアン・フレンチ・ウェディング・セントラルキッチンを運営 · ...

  • 料理長候補】イタリアンバル

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 水道橋駅, Gazzo ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 独立希望者歓迎 · 厚待遇で働きやすさ抜群 · ...

  • 店長候補】炭火焼きイタリアン

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