おしゃれ居酒屋の料理長候補(前職給考慮)

4日前

愛知県 名古屋市 中区 矢場町駅, 大衆酒場のびのび

仕事内容:



「お客様に最高のひとときを提供したい」

「自分の力を試したい」

あなたの熱意を、最高の居酒屋へ。

料理長候補として、共に夢を追いかけませんか?

<2025年1月OPENのキレイなお店>

栄の中でも少し奥まった場所にあり、

都市の活気と穏やかな雰囲気が絶妙に調和した

若者から大人まで幅広い層が集う

和食系隠れ家居酒屋です

広々としたフルオープンキッチンに

カウンター席と個室で楽しい時間を過ごしていただき

至福のひとときを提供します。

Instagramも要check

→@obanzai_nobinobita

→「お晩菜のびのびた」で検索

今池大衆酒場"のびのび"も運営中

今池駅から徒歩2分の好立地に2022年末にOPENした

席数40席程度の大衆居酒屋です。

→@nobi_imaike

→Instagram「のびのび」で検索

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<仕事内容>

居酒屋の料理全般の管理や経営業務をお願いします。

●具体的には・・

・スタッフのシフト管理、採用、教育

・食材の品質管理、在庫管理

・メニュー開発

※1店舗に社員は3名~体制です。

\人柄重視やる気のある方を歓迎します/

社歴、年齢関係なく主体性があれば

キャリアアップ、給与アップができる場所です

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アピールポイント:

その①和食をメインとした料理が作れます

・お刺身のお造り

・旬食材を使ったおばんざい

・揚げ物、煮物、中華鍋を使った炒め物

その②チームを作るマネジメントを学べます

後輩の育成など、様々なチャレンジと

キャリアアップが可能です

その③自分のアイデアを形にできます

旬の野菜を使い料理をしてお客様に提供しています。

目の前で美味しいって言って頂ける経験ができ、

飲食業の醍醐味です

その④スタッフを大切にしています

長時間労働で休みも少ない会社では、

いいパフォーマンスはできません。

労働時間、休日もしっかり考えて、

スタッフを大切にできる環境作りをしていきます。

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<オーナーより>

初めまして。

株式会社日比野商店代表の日比野と申します。

《今池大衆酒場のびのび》

《栄お晩菜のびのびた》の2店舗を

社員5名(20代2名、30代3名)で

営業しております。

記憶に残る飲食時間を作るをテーマに

切磋琢磨しております。

どうせやるなら楽しく

お客様に喜んで頂ける最高の仕事だと思っており、

目指すは名古屋で一番の居酒屋作りを目指してます

共感できる方ぜひ当社で一緒に働きましょう

面接ではこれからの夢や目標

これまでの事などお話し出来ればと思っております。

是非、あなたの力を貸してください

求める人材:

料理長経験者、歓迎

学歴・資格不問

<こんな方、歓迎>

・経験を活かしたい方

・人を喜ばせるのが好きな方

・飲食人として成長したい方

・成長できる環境に身を置きたい方

・楽しい職場で働きたい方

・忙しくなってもチームワークを大切にできる方

・熱中できることをお探しの方

・ドキドキ、ワクワクしたい方

・将来は独立したい方

(今はまだ漠然としたイメージでOK)

勤務時間・曜日:

13:00~24:30

休憩あり

【営業時間】

16:00~24:00

休暇・休日:

【週休2日の完全シフト制】

1ヶ月ごとのシフト提出

日曜休みもOK

連休もOK

・年末年始12/31~1/3

・有給休暇

勤務地:

お晩菜 のびのびた

【住所】

愛知県名古屋市中区栄5丁目3-4 栄ゴールドビル地下1階

◆池田公園前の瓦通り沿いのビルです

アクセス:

・名城線「矢場町駅」1番出口より徒歩5分

・地下鉄東山線「栄駅」より徒歩7分

・瀬戸線「栄町駅」より徒歩10分

◆矢場町駅から327m駅チカ通勤に便利

給与:

*給与は経験を考慮し、決定します。

*頑張りは賞与で還元しています

待遇・福利厚生:

・社会保険完備

・昇給あり

・賞与あり(年2回)

・交通費規定支給

・賄い、食事補助あり

・繁盛店視察会(会社負担)

・制服貸与

・髪型、髪色、ネイル自由

・研修期間2ヶ月あり(同待遇)

その他:

<応募方法>

ここまでお読みいただきありがとうございます。

応募フォームよりご応募下さい。

担当者より追って連絡致します。

働く前に一度、お店見学も大歓迎

お問い合わせのみも大歓迎

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 380,000円 - 480,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

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