クラフト食堂の調理長

3日前

愛知県 名古屋市 中区 久屋大通駅, 株式会社ワイマーケット

仕事内容


名古屋の中心地で醸造したクラフトビールを

テレビ塔の目の前で味わえる食堂で

経験を活かした調理長を募集します

バラエティに富んだ最高に

おいしい料理と自社製造の

新鮮な樽生クラフトビールが味わえる

ワイマーケットで

「本物の料理」を追求しませんか?

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あなたに求める役割と経験

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スキルや経験を活かし

カウンターメインのオープンキッチンで

接客と調理をお任せします。

シェフやキッチンスタッフなど

飲食店などで調理経験のある方は

即戦力として期待しています。

当店の料理の特徴を知りながら

これまでの調理経験をいかし

食材の良さを最大限表現できるような

料理を一緒に作っていきましょう。

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和食での調理経験をお持ちの方

特に歓迎いたします

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<具体的には>

・調理業務全般および厨房運営管理

・カウンターでの接客

・食材の目利き 仕入れ管理、衛生管理

・若手スタッフへの技術指導、育成

・メニュー開発への積極的な参加

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料理の美味しさが繁盛店の秘訣

SNS映え・動画

写真だけでは分からない

来店し味わい驚く「本物の料理」

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私たち株式会社ワイマーケットは、

名古屋で初めての

クラフトビール醸造所を持ち、

それをコンセプトにした飲食店を

【7ブランド・7店舗】展開しています。

おかげさまでどこのお店も連日満席で、

予約が取れないほど口コミでも超人気店に

成長させていただいております。

なぜこんなにも自信を持って

お話しできるかといいますと

「私たちのお店の料理が美味しいから」

あらゆるジャンルの料理を

修行した料理長を中心に

流行りにとらわれず、

いかなる素材でも美味しくなる工夫や

調理方法をずっと研究してきています。

―――――――――――――――――

『発酵』『塩麹』を活用した

炭火焼きとり、白菜ラー油がけなど。

料理に使われる味噌・マヨネーズなどの

調味料も全て手作り。

定番料理からひとひねり入れた料理、

他にはあまりない料理、

思わず頼んでみたくなる料理など

創作料理が多く、おひとりでも気軽に

楽しめるちょうどいい量・お値段で

クラフトビールと一緒に

楽しんでいただいています。

―――――――――――――――――

どれだけ人手不足になったとしても

「もっと良い食材に触れお客様に」

「もっと美味しいものを提供したい」

これしか考えていません。

創業の時から、どれだけ店舗が増えても

この気持ちは今も変わりません。

ずっとこの気持ちのまま、

「料理」にこだわり、

投資してきたからこそ

ワイマーケットは

「本物の料理」をしています。

  • 料理好き集まれ

    全社員にメニュー開発の

    チャンスがあります
  • 私たちのお店では

    定番メニューはあるものの

    日々最高の食材と

    料理を追い求めています。

本当に美味い料理とお酒を

提供して喜んでもらうため

店舗独自の創作メニューを作れる

全社員に商品開発のチャンスがあります。

調理長候補として

今までの経験を活かして

オリジナル料理を

作ってくれる方、大歓迎です

積極的にメニュー開発に

参加してください

和食ベースですが

料理ジャンル・資格は問いません。

「料理が好き」

「美味しい料理を誰かに届けたい」

「美味しい料理で感動を与えたい」

「お客さん全員に美味しい

って言った貰いたい」

そんな熱い思いを待った方、

お待ちしています。

求めている人材


学歴・資格不問

飲食店での調理経験のある方

*カフェレストラン、

和食、洋食、居酒屋、寿司、

中華、炉端、ビストロ

イタリアン、フレンチなど

  • 特に和食の経験がある方は

即戦力として活躍できます

  • キャリアアップ応援

フリーターから正社員を

目指す方も歓迎です

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり170時間

10:00~24:00

休日休暇


週休二日(月8日)

夏季休暇

年末年始休暇

GW

有給休暇

慶弔休暇

※休暇の取得は、社員一人ひとりの生活環境にできるだけ沿えるよう対応します。

勤務地


テレビ塔の目の前

交通・アクセス


名鉄「栄町駅」7A出口より徒歩1分、地下鉄「栄駅」4番出口より徒歩2分・「久屋大通駅」3B出口より徒歩3分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万5875円 〜 33万5875円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万4125円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

経験・能力を考慮の上、給与決定します。

*面談にて相談可能

待遇・福利厚生


【福利厚生】

交通費支給

社会保険完備

制服貸与

自転車可

資格取得支援制度

独立支援制度

職場環境


クラフト食堂 ナゴロバは

テレビ塔の目の前・レイヤード久屋大通パークにあるお店です。

名駅に自社のクラフトビール醸造所があります

他にも名古屋市内に様々なコンセプトの

クラフトビールが味わえる店舗を展開しています。

選考プロセス


履歴書不要

応募フォームより必要事項を記入の上

ご応募ください。

こちらより追ってお電話させていただきます。

(お電話での応募も可)

※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。

万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、

お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。

  • クラフト食堂の調理長

    3日前

    愛知県 名古屋市 中区 久屋大通駅, 株式会社ワイマーケット ￥2,358,750 - ￥33,058,750 per year

    + · た · TV-있세요 안녕 작제 · TV- CD, , . · ...

  • クラフト食堂のキッチンスタッフ

    3日前

    愛知県 名古屋市 中区 久屋大通駅, 株式会社ワイマーケット ￥2,158,750 - ￥2,858,750 per year

    + · 名古屋の中心地で醸造したクラフトビールを · テレビ塔の目の前で味わえる食堂で · キッチンスタッフを募集します · 料理の経験は問いません · 働きながら美味しい · 料理を習得できます · ...

  • クラフト食堂の店長候補

    3日前

    愛知県 名古屋市 中区 久屋大通駅, 株式会社ワイマーケット

    · 名古屋の中心地で醸造したクラフトビールを · テレビ塔の目の前で味わえる食堂で · 店長候補を募集します · ...

  • クラフトビール醸造所&ダイニングの調理長候補

    3日前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社ワイマーケット

    クラフトビール醸造所で料理が食べられる市場です。ワイマーケットは名古屋で初めてのクラフトビール醸造所を持ち、7ブランド・7店舗展開しています。予約が取れないほど人気があります。 · ...

  • 醸造所直営クラフトビール専門店の調理長候補

    3日前

    〒- 愛知県 名古屋市 東区 東桜, 株式会社ワイマーケット

    名古屋の中心地でクラフトビール醸造所 · バラエティに富んだ最高においしい料理と自社製造の新鮮な樽生クラフトビールが味わえるワイマーケットで「本物の料理」を求めます? · あなたに求める役割と経験================= · スキルや経験を活かし調理場での調理業務全般をお任せします。シェフやキッチンスタッフなど飲食店などで調理経験がある方は即戦力として期待しています。当店の料理の特徴を知りながら技術を習得していただきます。これまでの調理経験をいかし食材の良さを最大限表現できるような料理を作っていきましょう。 · 調理業務全般および ...

  • 洋風居酒屋の調理長

    3日前

    〒- 愛知県 名古屋市 東区 泉, 株式会社ワイマーケット

    · お · ugawa no centaru de kraftubiru seiso surus. kumireka da jinrei no uogaiyuha de · jiken wo tsukau shokuin ryouri chou ka tatsuzensuru. nanka ni fumata ni ou na saikoushuui wa · "Waimarketto" desu yo. ...

  • 隠れ酒場の調理長

    3日前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社ワイマーケット

    · 名古屋の中心地でクラフトビール醸造する · 気ままにふらっと立ち寄れる居酒屋で · 経験を活かした調理長を募集します · ...

  • 社員食堂の調理スタッフ

    6日前

    〒- 愛知県 名古屋市 西区 市場木町, 一冨士フードサービス株式会社 中部支社

    · 子育ても落ち着いたし仕事復帰してしっかり稼ぎたい…という方必見です。 · そんな方必見社員食堂の調理スタッフ募集です。 · p · · ...

  • 学生食堂内の調理補助スタッフ

    2週間前

    愛知県 名古屋市 瑞穂区 汐路町, 株式会社魚初 ￥64,800 - ￥86,400 per year

    学生食堂のパートアルバイト募集です。未経験応援・短時間勤務、土日・長期休み、おやすみなどが魅力です。 · ...

  • 社員食堂の調理スタッフ

    2週間前

    愛知県 名古屋市 港区 品川町, 株式会社馬渕商事 ￥2,800,000 - ￥4,200,000 per year

    + · 名古屋市港区品川町にある物流センター内の新しい従業員食堂で、 · 調理スタッフとして一緒に働きませんか? · +「置きとん（イータ﹢/み ？６､９,Ｕ４/３, ...

  • 大手企業社員食堂の調理スタッフ(夜勤時間帯)

    1週間前

    愛知県 名古屋市 西区 上小田井駅, 一冨士フードサービス株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    栄養士が作る献立をもとに、調理を行います · ・栄養士が作る献立をもとに、調理を行います。 · ...

  • 学生寮食堂の調理スタッフ

    1週間前

    〒- 愛知県 清須市 春日上中割, 大仙産業株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 専門学校トヨタ名古屋自動車大学校の学生寮で、学生さんの朝食・夕食(土日祝は昼食も)を提供している食堂でのお仕事です。毎食200食ほどの調理をお願いします。久々の仕事復帰なので、まずは補助から始めたい方にピッタリの環境です。 · 主な仕事内容: 食材仕込み/カット盛り付け/提供(200食程度をチームで手際よく行います)調理補助キッチンの清掃/片付けなどこの他、学生さんへの食事受け渡し業務が発生する事もあります。(カウンター越しに 학생さんに提供するスタイル) · ...

  • 大手企業社員食堂の調理補助※盛付け、カウンター提供、食堂フロア準備、洗浄、清掃等

    1週間前

    愛知県 名古屋市 西区 玉池町, 一冨士フードサービス株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,840,000 per year

    +名古屋市西区玉池町の一冨士フードサービスが社員食堂の調理補助を募集しています。希望休が取得しやすい雇用形態はパートで、仕事内容は有名企業の社員食堂での勤務です。時給1,140円~(経験により優遇)となります。 ...

  • 学生寮食堂の調理師

    1週間前

    〒- 愛知県 清須市 春日上中割, 大仙産業株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    Job summary · 学生寮の食堂で、夕食や昼食を提供する業務全般をお願いします。規則正しい生活を送りたい方におすすめです。 · Responsibilities調理業務（毎食200食ほど） · 食品・食材管理・検品 · ...

  • 食堂調理補助スタッフ

    2週間前

    愛知県 丹羽郡 大口町 下小口, オークマ生活協同組合 ￥1,454,000 - ￥1,590,000 per year

    · オークマ株式会社内にある食堂の調理補助の募集です。主に昼食の提供をしています。 · ・盛り付け · ・食事の提供 · ・片付け、食器の洗浄 · food数は昼食のみで約1200食です。 · 調理師2名、管理栄養士1名、調理補助11名で作業をしています。 · 簡単な作業ばかりなので未経験の方でも大丈夫です。社員食堂や学校給食などでの経験がある方大歓迎です。 · ...

  • 社員食堂の調理師

    2日前

    〒- 愛知県 豊田市 鴻ノ巣町, トヨタ生活協同組合

    トヨタ自動車の社員食堂にて、調理全般と食堂の運営をお願いします。 · 調理 · 料理の盛付 · 食事の受け渡し · ...

  • 社員寮調理人】/(大量調理食堂)

    1週間前

    愛知県 東海市 元浜町, あなぶきハウジンググループ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · アルバイト・パート · 時給1250~1400円(経験、資格による) · ...

  • 社員食堂の調理スタッフ

    2日前

    〒- 愛知県 豊田市 鴻ノ巣町, トヨタ生活協同組合

    トヨタ自動車の社員食堂にて、調理全般と食堂の運営をお願いします。 · 将来は管理職を目指すこともできます。 · ...

  • 社員食堂の調理補助

    2週間前

    〒- 愛知県 岡崎市 小針町, 株式会社ジョブテックサービス ￥223,200 - ￥244,400 per year

    包丁が使えればOK · 難しい調理ナシ&マニュアル完備で、 · 初めてでも安心の社員食堂 · ...

  • 社員食堂の調理補助

    2週間前

    〒- 愛知県 岡崎市 菅生町, かりや愛知中央生活協同組合 ￥292,000 - ￥376,000 per year

    岡崎市菅生にある信用金庫内の社員食堂で一緒に働くスタッフ募集です。昼勤時間帯の社員食堂での勤務です。固定時間での勤務で負担が少なく働きやすいです。扶養内勤務OKです。 · ...

  • Director of Sales, Nagoya

    2週間前

    〒- 愛知県 名古屋市 中区 栄, Hilton ￥6,000,000 - ￥8,000,000 per year

    +The Director of Sales oversees day-to-day sales efforts at Hilton Nagoya hotel. · + · + · + · Promote · sales · of all hotel products, · available including banquets · and rooms. · + · + ...