仕事内容

名古屋の中心地で醸造したクラフトビールを

テレビ塔の目の前で味わえる食堂で

店長候補を募集します

バラエティに富んだ最高に

おいしい料理と自社製造の

新鮮な樽生クラフトビールが味わえる

ワイマーケットで

「本物の料理」を追求しませんか?

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将来独立し飲食店を経営したい方大歓迎

料理の経験は問いません

働きながら美味しい料理を習得できます

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<具体的には>

料理未経験・接客経験の浅い方には

まず店長や先輩スタッフについて

• 接客(ご案内・オーダー取り)
• 調理補助(盛り付け・仕込み)

など基本を覚えることからスタート。

3ヶ月ほどで一通りの業務を覚えられます

シェフ・キッチンスタッフなど

飲食店などで厨房経験のある方は

実際当店の料理の特徴を知りながら

技術を習得していただきます。

これまでの調理経験をいかし、

食材の良さを最大限表現できるような

料理を一緒に作っていきましょう

ゆくゆくは売上管理やシフト管理、

店舗運営のノウハウも学んでいけます。

アルバイトのスタッフも巻き込んで

常連のお客様に愛されるお店づくりを

実現してください

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私たちと共に"100年続く企業"を

目指してほしいと思っています。

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店長として店舗を任され、

その後スーパーバイザーやエリアマネージャー

の立場として、売上管理や人材育成、

出店や事業立ち上げなどに携わることで

自然とマネジメントスキルが身につきます。

今後も続々出店予定があります。

そこにはスタッフを先導し店舗を盛り上げる

"店長"が必要です。

設立以来「増収増益」の安定企業、

健全な経営だからこそ

皆さんの個性に合わせたそれぞれの活躍の場を

ご用意できます。

安心して新しいチャレンジをしていってください

• 長く働きたい方はもちろん

将来独立したい方も大歓迎です

そんな夢を持った方を私たちは応援しています

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料理の美味しさが繁盛店の秘訣

SNS映え・動画

写真だけでは分からない

来店し味わい驚く「本物の料理」

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私たち株式会社ワイマーケットは、

名古屋で初めての

クラフトビール醸造所を持ち、

それをコンセプトにした飲食店を

【7ブランド・7店舗】展開しています。

おかげさまでどこのお店も連日満席で、

予約が取れないほど口コミでも超人気店に

成長させていただいております。

なぜこんなにも自信を持って

お話しできるかといいますと

「私たちのお店の料理が美味しいから」

あらゆるジャンルの料理を

修行した料理長を中心に

流行りにとらわれず、

いかなる素材でも美味しくなる工夫や

調理方法をずっと研究してきています。

誰でも簡単にできる調理、

安く美味しいもの提供する飲食店は

当たり前になってきました。

しかし私たちは、

どれだけ人手不足になったとしても、

もっと良い食材に触れ、

お客様にもっと

美味しいものを提供したい。

これしか考えていません。

日本中にある本当に

良いものを安く提供する

創業の時から、どれだけ店舗が増えても

この気持ちは今も変わりません。

ずっとこの気持ちのまま、

「料理」にこだわり、

投資してきたからこそ

ワイマーケットは

「本物の料理」をしています。

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料理好き集まれ

全社員にメニュー開発の

チャンスがあります

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私たちのお店では

定番メニューはあるものの

日々最高の食材と

料理を追い求めています。

本当に美味い料理とお酒を

提供して喜んでもらうため

店舗独自の創作メニューを作れる

全社員に商品開発のチャンスがあります。

料理経験・技術・資格は問いません。

「料理が好き」

「美味しい料理を誰かに届けたい」

「美味しい料理で感動を与えたい」

「お客さん全員に美味しい

って言った貰いたい」

そんな熱い思いを待った方、

お待ちしています。

求めている人材

学歴・資格不問

未経験歓迎

• 飲食の仕事が始めての方も

安心してください。

未経験スタートのスタッフ多数活躍中

• キャリアアップ応援

フリーターから正社員を

目指す方も歓迎です

• 将来独立して飲食店を経営したい方

店舗運営に興味がある方、大歓迎

<あれば活かせる経験>

*飲食店での調理や接客経験

カフェレストラン、

和食、洋食、居酒屋、寿司、

中華、炉端、ビストロ

イタリアン、フレンチなど

*飲食業界やサービス業界での

店長経験、マネージャー経験

ホテル、宿泊施設、レジャー施設、

アミューズメント施設

*新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経験

またはオープニング店舗の立ち上げ経験

*調理師免許は必須では

ありませんがシェフや

キッチンスタッフとして

厨房で仕事をされたことがある方も歓迎

勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり170時間

10:00~24:00

休日休暇

週休二日(月8日)

夏季休暇

年末年始休暇

GW

有給休暇

慶弔休暇

※休暇の取得は、社員一人ひとりの生活環境にできるだけ沿えるよう対応します。

勤務地

テレビ塔の目の前

交通・アクセス

名鉄「栄町駅」7A出口より徒歩1分、地下鉄「栄駅」4番出口より徒歩2分・「久屋大通駅」3B出口より徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 21万5875円 〜 28万5875円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万4125円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

飲食業界経験者:

月給30万円~可

面談にて相談可能

*経験・能力を考慮の上、給与決定します。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

交通費支給

社会保険完備

制服貸与

自転車可

資格取得支援制度

独立支援制度

職場環境

クラフト食堂 ナゴロバは

テレビ塔の目の前・レイヤード久屋大通パークにあるお店です。

名駅に自社のクラフトビール醸造所があります

他にも名古屋市内に様々なコンセプトの

クラフトビールが味わえる店舗を展開しています。

選考プロセス

履歴書不要

応募フォームより必要事項を記入の上

ご応募ください。

こちらより追ってお電話させていただきます。

(お電話での応募も可)

※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。

万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、

お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。