新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

仕事内容:

新潟で長く安心して働ける環境が整っています

<具体的な業務>

・ホテル内割烹での日本料理調理業務全般

・食材の仕入れ・在庫管理・原価管理業務

・調理場の衛生管理と品質維持

経験者の方なら安心してスタート 新潟の老舗ホテルで培われた伝統的な技法を身につけながら、安定した環境で長期間働けます

アピールポイント:

新潟で根を張って長く働ける環境でスタートしませんか

地元新潟で愛され続ける老舗ホテルでの安定した雇用

月給300,000円~450,000円の充実した給与体系

各種社会保険完備+確定拠出年金で将来も安心

求める人材:

イタリア軒は創業当時から愛されてきたメニューを大切にすると同時に、時代とともに変化し続ける「ご馳走」をご提供できるよう料理・サービス共に挑戦し続けています。新潟の洋食文化の礎を守りながら、今も進化し続ける美食とおもてなしを共に提供できる人材求めています。

・年齢制限あり(59歳以下)

・高卒以上

・調理経験者(特にホテル割烹等での調理経験あれば尚可)

・調理師免許をお持ちの方

・調理に対する向上心・探求心のある方

・周りと協力して業務に取り組める方

・コミュニケーション能力の高い方

・調理だけでなく接客にも興味がある方や得意な方

勤務時間・曜日:

8時00分〜21時00分の時間帯でのシフト制

実働8時間前後

予約状況によっては、上記時間以外での就業の場合もございます。

休暇・休日:

1ヵ月単位の変形労働時間制

年間休日105日/月8~9日休み

・有給休暇

・慶弔休暇

・産前・産後休暇

・育児休暇

・介護休暇

勤務地:

新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地

アクセス:

マイカー通勤の方:契約駐車場をご紹介します(1日/@400円)

給与:

【給与】

月給300,000円~450,000円

【モデル年収】

基本給 230,000円~250,000円

厚生手当 14,000円

食事手当 3,000円

調整手当 53,000円~133,000円

※条件により以下手当を別途支給

【諸手当】

・役職手当

・通勤手当(上限20,000円まで)

・時間外手当(役職以外)

・深夜手当

待遇・福利厚生:

・昇給・賞与あり(年1回)

◎昇給は業績により改定あり(2,000円~45,000円)

◎賞与は業績により支給あり

・各種社会保険完備

・確定拠出年金

・団体がん保険

・財形貯蓄制度

・定期健康診断

・社内割引制度

・永年勤続表彰

・制服貸与

・交通費支給(上限20,000円まで)

・社内研修/月1回

・社外研修/必要に応じて

その他:

【応募について】

(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###20###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間



  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

    新潟で長く安心して働ける環境が整っています · ホテル内割烹での日本料理調理業務全般 · 食材の仕入れ・在庫管理・原価管理業務 · 調理場の衛生管理と品質維持 · ...

  • 経理事務

    3週間前


    〒- 新潟県 新潟市 中央区 花園, 株式会社放夢

    Trợ lý tài chính. · Sử dụng máy tính để nhập liệu. · ...

  • EHS Representative

    2ヶ月前


    Niigata Qnity ¥3,840,000 - ¥8,640,000 per year

    We are looking for an EHS Representative to lead and support all Environmental, Health, and Safety (EHS) activities at the Sasakami site as part of the EHS team. Ensure compliance with Japanese EHS regulations and DuPont standards. Work together with the Asia Pacific E&I EHS team ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

    伝統的な日本料理の調理技法を駆使した本格的な料理作り、食材選びから仕入れ、在庫・原価管理まで一貫した食材マネジメント、調理場の衛生管理と安全な調理環境の維持、年間計画に基づいた企画立案とメニュー開発業務 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

    ホテル内の本格割烹で、プロとしての技術を存分に発揮できる環境です。  · 調理師免許をお持ちの方なら経験に応じた給与設定で安心スタート · 月給3,00,000円〜4,50,000円+各種手当で収入面も充実 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

    · vortripn× · kinnsei no · s ei kyoka& · "gyomin" · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥3,000,000 - ¥4,500,000 per year

    +ホテルイタリア軒の別館「割烹螢」にて、日本料理の調理業務全般を担当します。 · +年齢制限あり(59歳以下) · 高卒以上 · 調理経験者(特にホテル割烹等での調理経験あれば尚可) · 調理師免許をお持ちの方 · + ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 新潟駅, 権十楼 古町店

    新潟県内の有名企業で、新たなキャリアを築くことができます。月給25万~45.5万円、週休2日制です。 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 弁天, 株式会社DAWN DISH PROJECT ¥320,000 - ¥370,000 per year

    海鮮居酒屋 魚魯こ · ・調理技術を身に付く · ・協調性が身に付く · ・礼儀作法や丁寧な言葉使いが身に付く · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 新潟駅, 権十楼 古町店

    古町の名店で学ぶ、ワンランク上の「おもてなし」 · 落ち着いた個室空間で、お客様の特別な一日を彩るお仕事です。 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 東大通, 株式会社DAWN DISH PROJECT ¥320,000 - ¥370,000 per year

    · 人気の居酒屋でスキルUPしたい方、将来自分のお店を持ちたい方、働きやすい職場で長く働きたい方にオススメです。 · ホールもしくはキッチンでの経験がある方歓迎 · 料理の種類問わず業種問わず歓迎 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 新潟駅, 薪焼きイタリアンFIREPIT ¥324,000 - ¥342,000 per year

    お客様のご案内やオーダー、配膳、レジ対応など、お店の雰囲気や仕事の流れを掴んでいきましょう。 · ホールに慣れてきたら簡単な調理補助や盛り付け、仕込みなどキッチン業務にも挑戦 · 将来的には売上管理やスタッフの育成メニュー開発、仕入れなど、お店の経営にも携わっていただきます。 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 弁天, 株式会社DAWN DISH PROJECT ¥3,800,000 - ¥3,900,000 per year

    王巨 たな · ! 、 · 10:30~22:30, 좋을 8음로의 · %,&,',( · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥250,000 - ¥350,000 per year

    老舗ホテル系列の技術継承握り+一品料理スキルを身につける · 魚介の下処理から握りまで本格技術を習得、カウンター接客でお客様とのコミュニケーション、食材発注・管理で店舗運営スキルも向上 · 新潟産コシヒカリを使った握り寿司の調理など · 東はそ234 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 東大通, 株式会社DAWN DISH PROJECT ¥3,808,000 - ¥4,200,000 per year

    人気焼肉店でのキッチン業務をお任せします。具体的には仕込み、調理、盛り付け、お客様のお席へのご案内、料理の配膳、レジ会計などを担当します。また、食器や調理器具の洗浄と片付けも行います。 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 古町通八番町, 株式会社よね蔵 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 未経験からでも本物の味を学べる、老舗和食居酒屋のキッチン正社員基礎から丁寧に学べる研修とフォロー体制が整った職場で旬の食材や老舗ならではの技法にふれながら料理スキルをじっくり身につけられます働きながら成長できる安定の正社員ポジションです ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥250,000 - ¥350,000 per year

    新潟産コシヒカリ×日本海の海の幸で腕を磨く · 本格寿司調理 · 仕込み業務:魚介の下処理・さばき等の前準備作業 · 握り業務:新潟産コシヒカリを使った寿司の握り · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 新潟駅, 薪焼きイタリアンFIREPIT

    +未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · +正社員 月給25.8万円〜34.2万円 · +昇給あり(年2回/1月・7月) · +賞与あり(年2回/6月・12月) ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 東大通, 株式会社DAWN DISH PROJECT

    💣18-전좍 채하세요 · 카햘 · 차했 · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 古町通, 株式会社sugar ¥1,800,000 - ¥2,400,000 per year

    · ******************** · 進7") · 当店は、和食をベースにした蟹料理を中心に、創作性のあるコース料理を提供する高級店です。客層は接待・お祝い・観光など、落ち着いた雰囲気のお客様が中心。予約制を基本とするため、慌ただしさよりも「丁寧な仕事」を大切にできます。 · 今回募集するのは、経験をしっかりと積んできた30代~40代の料理人。 · 進5") · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥2,400,000 - ¥3,140,000 per year

    新潟の厳選食材で職人技術向上、経験者が長く続けられる理想の職場、新潟産コシヒカリを使った握り寿司の調理 · ...