新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

仕事内容:

新潟の厳選食材で職人技術向上

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技術×環境×待遇の三拍子

経験者が長く続けられる理想の職場

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【仕事内容】

1.魚介の下処理・さばき等の仕込み業務

新潟の新鮮な海の幸を丁寧に処理。職人としての基本技術を存分に発揮できます。

2.新潟産コシヒカリを使った握り寿司の調理

新潟が誇るコシヒカリと日本海の海の幸で、一貫一貫心を込めて握りを提供。

3.カウンター越しの接客・食材発注管理

お客様とのコミュニケーションから店舗運営まで幅広く経験できます。

4.調理場の衛生管理・一品料理の調理補助

清潔で安全な調理環境の維持と技術の幅を広げる業務。

アピールポイント:

1.充実の給与・手当制度

基本給18万円~20万円に各種手当(厚生手当・食事手当・調整手当等)をプラス。月給25万円~35万円の安定収入。

2.住環境の充実

単身用・世帯用住宅完備で地方からの転職も安心。新潟での新生活を全面サポート

求める人材:

・学歴:高校以上

・年齢制限あり(59歳以下)

・必要な経験:すし職人としての勤務実績や経験(必須)

・必要な免許・資格:調理師(あれば尚可)

勤務時間・曜日:

変形労働時間制(1ヶ月単位)

9:00~24:00の間の8時間程度

ラストオーダー 22:30

夕方からの営業に合わせての就業シフトになります。

休暇・休日:

週休二日制(その他)

1カ月単位の変形労働時間制を採用/年間休日105日

月8~9日

アクセス:

新潟駅から車10分

給与:

【固定残業代】

なし

【給与詳細】

基本給:180,000円~200,000円

■手当:あり

厚生手当:14,000円

食事手当:3,000円

調整手当:53,000円~133,000円

通勤手当:実費支給(上限あり)月額20,000円

昇給:あり(前年度実績あり)1月あたり2,000円~45,000円(前年度実績)

賞与:あり(前年度実績あり)年1回(前年度実績)

賞与金額:30,000円~390,000円(前年度実績)

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

・雇用保険加入

・労災保険加入

・健康保険加入

・厚生年金加入

・その他(団体がん保険)

・制服・作業服:貸与あり

・マイカー通勤可:契約駐車場を紹介 1日400円(税込)

・定年制:あり(一律60歳)

・再雇用制度:あり(上限65歳まで)

・育児休業取得実績:あり

・介護休業取得実績:あり

・看護休暇取得実績:あり

・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日

・単身用住宅:あり

・世帯用住宅:あり

【試用期間】

あり

3

変更なし

その他:

【応募について】

(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###15###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間



  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥2,400,000 - ¥3,140,000 per year

    新潟の厳選食材で職人技術向上、経験者が長く続けられる理想の職場、新潟産コシヒカリを使った握り寿司の調理 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥250,000 - ¥350,000 per year

    老舗ホテル系列の技術継承握り+一品料理スキルを身につける · 魚介の下処理から握りまで本格技術を習得、カウンター接客でお客様とのコミュニケーション、食材発注・管理で店舗運営スキルも向上 · 新潟産コシヒカリを使った握り寿司の調理など · 東はそ234 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥250,000 - ¥350,000 per year

    新潟産コシヒカリ×日本海の海の幸で腕を磨く · 本格寿司調理 · 仕込み業務:魚介の下処理・さばき等の前準備作業 · 握り業務:新潟産コシヒカリを使った寿司の握り · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒

    私で · Job summary · う よ こ い す (jauff09. · 図 · ...

  • すし職人

    2週間前


    新潟県 新潟市 中央区 西堀通七番町, 株式会社イタリア軒 ¥200,000 - ¥250,000 per year

    +ホテルイタリア軒が経営する寿司店「すし柳美」での調理業務。 · +仕込み(魚介の下処理・さばき等) · 握り · カウンター越しの接客 · +Skills and qualifications すし職人の勤務実績や経験 ( 必須 ) ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 古町通八番町, 株式会社よね蔵 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 未経験からでも本物の味を学べる、老舗和食居酒屋のキッチン正社員基礎から丁寧に学べる研修とフォロー体制が整った職場で旬の食材や老舗ならではの技法にふれながら料理スキルをじっくり身につけられます働きながら成長できる安定の正社員ポジションです ...


  • 新潟県 新潟市, 株式会社森エンジニアリング ¥460,000 - ¥600,000 per year

    · 土木施工管理経験をお持ちの方、 · 2級土木施工管理技士補以上の資格を有する方、 · PCスキル(Excel/Word)基本操作ができる方、 · フットワークが軽い方(足腰)、普通自動車運転免許(AT限定不可)をお持ちの方 · 高速道路での業務経験、高速道路で働くことに関心がある人 · ...


  • 新潟県 新潟市, 株式会社森エンジニアリング

    NEXCO未経験も歓迎。建設技術分野に幅広く関わってきた企業で発注者支援業務の募集です。インフラ整備・点検などへの新技術導入など積極的に業務の効率化に取り組んでおります。 ...


  • Niigata 大和リース(株)

    +同社において、プレハブ建築物や商業施設、立体駐車場等における電気工事施工管理業務をご担当いただきます。 · +1級電気工事施工管理技士 · +, · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区, 株式会社森エンジニアリング ¥5,550,000 - ¥8,580,000 per year

    建物の改修・新設に関する支援業務(現場管理)の仕事です。安全、品質、工程を確認します。 · 事務所内の図面確認や数量計算なども行います。 · 社有車を運転する機会があります。 · ...


  • 新潟県 新潟市, 株式会社田中組 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 健康経営優良法人認定企業【建築施工管理】年休125日完休2日 · 株式会社田中組 · くるみん認定や健康経営優良法人認定の安定企業残業20h · 工事施工管理 お任せするほか、建物調査や点検などカスタマーサービスもご担当いただきます具体的には工事管理・品質管理・工程管理・施工計画の策定等 カスタマーサービス 建物調査・点検・修繕工事等「クレーム発生の最終責任は社長にある」という理念のもと スタッフが安心して働ける環境づくりを心掛けています。 · ...


  • 新潟県 新潟市 中央区, 株式会社アイデムコーポレーション

    新潟地区の環境プラント(ごみ焼却、リサイクル処理)施設のアフターメンテナンス・改修工事に関する技術営業および施工管理を担当していただきます。 · 既存の担当顧客へ補修工事や技術的改修の提案、予算確保の依頼等営業業務・見積・積算業務・現地工事監督業務(工程、品質、安全等の管理)とします。 · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 花園, 株式会社よね蔵 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    仲間と一緒にお店を盛り上げていく楽しさが魅力全国展開の人気串カツチェーンの正社員を募集揚げたての串カツを気軽に楽しめるスタイルと、元気な接客で幅広い世代に愛されるお店です。本場・大阪の味を全国へ。 · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 笹口, 株式会社よね蔵 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    き﹄ﺩퟆ장돞세요 일안이주녕 의 문와 먹짨을 · "2024/05" · ! · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 東大通, テクノプロ・IT社 新潟サテライト 株式会社テクノプロ

    ハローワーク求人番号 · 受付年月日 · 2026年1月14日 · ,, 業務用アプリの開発に携わっていただきます。 · , ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 八千代, 東亜トレーディング株式会社

    +食を通じて笑顔をお届けするお仕事 · +調理・販売業務をお願いします · +経験や希望に応じて売場づくり・発注・スタッフ育成などにも少しずつチャレンジ可能 · +丁寧な研修があるので、社員デビューの方や、お仕事復帰の方も安心してスタートできます+ ...


  • 新潟県 新潟市 中央区 西大畑町, 新潟大学附属新潟学校

    新潟大学附属新潟小学校と附属新潟中学校の学校給食調理業務。 · 本校給食室で調理師の指示のもと,児童,生徒及び職員の給食を提供する. · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 万代島, 佐渡汽船株式会社

    佐渡汽船は110年以上に亘り、有人国境離島・佐渡島と本土間の物流と人流を担っています。佐渡汽船グループの社員は、佐渡島と本土間の物流や人流の為の役割を担い、地域に貢献することに誇りを感じています。 · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 古町通, 株式会社 よね蔵 ¥240,000 - ¥288,000 per year

    『海老の髭』(中央区古町)でのフロア接客業務 · 料理の運搬・配膳 · スタッフ教育 · 予約管理 · レジ対応 · ...


  • 〒- 新潟県 新潟市 中央区 古町通, 有限会社 麺亭

    古町で街中華のお店です。豊富なメニューがあり、どれを食べても美味しく味には自信あり。広い店内で団体客も多く、深夜3時までやってるので、飲み帰りのお客様も沢山来ます。 · ...

  • 総務

    4週間前


    新潟県 新潟市 中央区 万代島, 佐渡汽船株式会社

    しん · 11004+3 · 100 · ...