仕事内容:

新潟の旬素材を活かした本格寿司調理・接客

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地酒との相性抜群の握りを提供

職人として更なる高みを目指す

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◆こんなお仕事です◆

Q. どんな施設ですか?

A. ホテルイタリア軒が経営する本格寿司店「すし柳美」。新潟駅から車で10分、古町に店を構え、新潟産コシヒカリと日本海の厳選された海の幸を使用した本格寿司を提供しています。

Q. 具体的に何をするの?

A. 魚介の下処理・さばき等の仕込みから握り寿司の調理、カウンター越しの接客、食材の発注・管理、調理場の衛生管理等を担当します。

Q. 経験は必要?

A. すし職人としての勤務実績や経験が必須です。調理師免許があれば尚良いですが、必須ではありません。

Q. どんな方が活躍していますか?

A. 新潟の豊かな食材環境で更なる技術向上を目指す職人の方、安定した職場環境を求める経験者の方が活躍しています。

アピールポイント:

▼充実の食材環境

新潟産コシヒカリと日本海で採れた新鮮な海の幸を惜しみなく使用。澄んだ水で丁寧に作られた地酒との相性も抜群で、職人としての技術を存分に発揮できます。

▼立地・住環境の充実

新潟駅から車10分の立地で通勤便利。単身用・世帯用住宅完備で地方からの転職も安心してスタートできます。

▼充実の待遇制度

月給25万円~35万円に加え、昇給・賞与制度あり。各種社会保険完備で長期的に安心して働けます。育児休業・介護休業取得実績もあり、ライフステージに応じた働き方が可能です。

求める人材:

・学歴:高校以上

・年齢制限あり(59歳以下)

・必要な経験:すし職人としての勤務実績や経験(必須)

・必要な免許・資格:調理師(あれば尚可)

勤務時間・曜日:

変形労働時間制(1ヶ月単位)

9:00~24:00の間の8時間程度

ラストオーダー 22:30

夕方からの営業に合わせての就業シフトになります。

休暇・休日:

週休二日制(その他)

1カ月単位の変形労働時間制を採用/年間休日105日

月8~9日

アクセス:

新潟駅から車10分

給与:

【固定残業代】

なし

【給与詳細】

基本給:180,000円~200,000円

■手当:あり

厚生手当:14,000円

食事手当:3,000円

調整手当:53,000円~133,000円

通勤手当:実費支給(上限あり)月額20,000円

昇給:あり(前年度実績あり)1月あたり2,000円~45,000円(前年度実績)

賞与:あり(前年度実績あり)年1回(前年度実績)

賞与金額:30,000円~390,000円(前年度実績)

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

・雇用保険加入

・労災保険加入

・健康保険加入

・厚生年金加入

・その他(団体がん保険)

・制服・作業服:貸与あり

・マイカー通勤可:契約駐車場を紹介 1日400円(税込)

・定年制:あり(一律60歳)

・再雇用制度:あり(上限65歳まで)

・育児休業取得実績:あり

・介護休業取得実績:あり

・看護休暇取得実績:あり

・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日

・単身用住宅:あり

・世帯用住宅:あり

【試用期間】

あり

3

変更なし

その他:

【応募について】

(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###15###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間