Tokyo Marriott International Full time

JOB SUMMARY

  • Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food.
  • Wash and peel fresh fruits and vegetables.
  • Weigh, measure, and mix ingredients.
  • Prepare and cook food following recipes and quality standards.
  • Operate kitchen equipment like ovens, stoves, and fryers.
  • Test foods to check if cooked thoroughly.
  • Monitor food quality during preparation.
  • Clean and disinfect kitchen area and tools.
  • Follow company policies and safety procedures.
  • Maintain a clean and professional appearance.
  • Communicate effectively and maintain positive relationships with team members.

This job involves working in the following restaurants and bars within the hotel:

  • All-Day Dining "The WAREHOUSE"
  • Bar "W XYZ Bar"
  • Rooftop Bar "Roof Dogs"

Specific Job Duties:

  • Food preparation, cooking, and plating.
  • Food inventory management and ordering.
  • Hygiene control.

The hotel's kitchen serves all the dishes for the hotel's dining facilities, including the bar, from a single kitchen.

The culinary style at Aloft is a modern "American diner" led by a French chef with experience in France, where the main dining area on the second floor, 'The WAREHOUSE,' features a semi-open kitchen to create an experiential dining experience.

The kitchen team at the hotel is a vibrant and friendly workplace primarily composed of staff in their twenties.

Aloft Tokyo Ginza, part of the world's largest hotel group Marriott International, is a lifestyle hotel that debuted in Japan in 2020 with a focus on ART, MUSIC, and TECHNOLOGY.

Employees are referred to as "Talents," fostering a lively team that respects individuality, and prioritizes guest comfort by providing casual yet professional service tailored to each guest.

With a team of around 50 members, there are numerous opportunities for personal growth and collaboration across departments.

What We Look For:

  • A willingness to take on new challenges.
  • Passion for music.
  • Desire to provide professional service in a stylish environment.
  • Enjoyment of work while expressing individuality.

If this sounds like you, we encourage you to apply. We look forward to receiving your application.

Marriott International is committed to creating equal employment opportunities, supporting a diverse workforce, and maintaining a culture that values inclusivity and non-discrimination.



  • Tokyo Stryker Full time

    Are you interested in working for a global company where you can work across functions and on a wide-variety of projects? As a member of Stryker's RA/QA team, that is exactly what you will do Here, we provide our RA/QA team the opportunity to learn new things, as well as endless ...

  • Health care center

    3週間前


    Tokyo SAP Intern

    We help the world run better · Our company culture is focused on helping our employees enable innovation by building breakthroughs together. How? We focus every day on building the foundation for tomorrow and creating a workplace that embraces differences, values flexibility, an ...


  • Tokyo Marriott International Full time

    JOB SUMMARY · ・Prepare special meals or substitute items. · ・Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. · ・Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. · ・Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. · ・Maintain food logs. Monitor the q ...


  • Tokyo Philips Full time

    JOB DESCRIPTION Job Title · Supply Chain Management Coordinator Job Description · 【経験・資格】 · 【必須要件】 · ・SAP(M、V及びFモジュール)の導入または運用保守経験 例:ME21NからMIGOの理解 VA01からVL02Nへの理解とその後の請求処理の一連の流れ · ・製造・販売業における販売・物流・生産・資材調達等の一般的な業務知識 · ・ネイティブレベルの日本語力 · 【人物要件】 · ・環境に左右されず自ら考え行動し、周囲を巻き込みながら問題 ...


  • Tokyo Abbott

    Primary Function / Primary Goals / Objectives (主な役割/目標/目的) · 事業部にて合意した年間販売目標を担当するテリトリーにて達成する。 · Accomplish the annual sales goals agreed upon by Business Division for each territory you are in charge · 担当するテリトリーにて顧客、販売卸、その他のビジネスパートナーとの良好な関係を築き、会社の代表者として管理し、販売活動、情報収集、提供を行う。 · Est ...


  • Tokyo Philips Full time

    JOB DESCRIPTION Job Title · フィールドサービスエンジニア募集 Job Description · フィールドサービスエンジニア: · 医療機器(MRI/X線診断装置/超音波診断装置/生体情報モニタなど)の据付、保守、点検、修理などをメインに担当し、医療関係者と患者の方々が安心して当社製品をお使いいただけるようサービス提供をするカスタマーサポートポジションです。 · 当社製品ご使用いただいている長い期間に、お客様のニーズをしっかり把握し、販売後の保守契約の説明やサービスに関する説明を行うことも担います。技術者と ...


  • Tokyo Philips Full time

    JOB DESCRIPTION Job Title · フィールドサービスエンジニア(東京・平和島勤務) Job Description · フィールドサービスエンジニア(東京・平和島勤務): · 医療機器(MRI/X線診断装置/超音波診断装置/生体情報モニタなど)の据付、保守、点検、修理などをメインに担当し、医療関係者と患者の方々が安心して当社製品をお使いいただけるようサービス提供をするカスタマーサポートポジションです。 · 当社製品ご使用いただいている長い期間に、お客様のニーズをしっかり把握し、販売後の保守契約の説明やサービスに関す ...


  • Tokyo Turner & Townsend Full time

    Job Description · Turner & Townsend's Natural Resources Division is a leading provider of Programme Management, Project Services, Project Controls, Contract Services, Consultancy and Advisory Services to the resources industries covering Clean Energy & Transmission (CE&T), Mining ...


  • Tokyo Brown-Forman

    Meaningful Work From Day One · このポジションは、バー・サプライヤーおよびオンプレミス・アウトレット(バー、レストラン、ナイトクラブ、ホテル、その他の飲食施設)と密接なビジネス関係を構築し、管轄テリトリー内のオンプレミス・チャネルにおける売上成長と販促活動の目標達成を目指します。 · Meaningful Work From Day One · These contract roles work closely with bar suppliers and on-premise outlets (bars, restaura ...


  • Tokyo Equinix Full time

    Who are we? · Equinix is the world's digital infrastructure company, operatingover 250 data centers across the globe.Digital leaders harness Equinix's trusted platform to bring together and interconnect foundational infrastructure at software speed. Equinix enables organizations ...


  • Tokyo MetLife

    【メットライフアセットマネジメント株式会社】 · メットライフアセットマネジメント株式会社(以下「MAM」)は、金融商品取引法に基づく関東財務局長(金 · 商)第2414 号の登録を受け、投資助言業務、投資運用業務及び第二種金融商品取引業を行う金融商品取引業者 · (以下「金商」)であり、一般社団法人日本投資顧問業協会及び一般社団法人第二種金融商品取引業協会の正会 · 員です。MAM は、金融商品取引法に基づく登録投資一任業者として、投資運用サービスを提供するとともに、 · 金融商品取引法に基づき、メットライフ・インベストメント・マネジメント(以下「MI ...

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  • Tokyo Turner & Townsend Full time

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  • Sumida AIG Full time

    職務目的(Job Purpose) · AIG損保(日本)の209個のGERA管理アプリケーション、インフラを起因としたインシデント管理、システム障害削減計画の策定、シニアマネジメントへの報告を含むITサービスマネジメントを担当する。 · 職責(Job Responsibilities) · (1) 重大インシデント発生時のリスクコントロール · 重大インシデント発生時の業務影響を踏まえたトリアージを行い、すべてのITチーム (インフラ、アプリ、Middle wear/DBA など) に渡るトラブルシューティングと解決策を調整する。 · IT、ビジネスオ ...


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    To get the best candidate experience, please consider applying for a maximum of 3 roles within 12 months to ensure you are not duplicating efforts. · Job Category · Sales · Job Details · About Salesforce · We're Salesforce, the Customer Company, inspiring the future of busine ...


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  • Tokyo HPE Full time

    テクノロジーコンサルタント(ネットワーク) This role has been designed as ''Onsite' with an expectation that you will primarily work from an HPE partner/customer office.Who We Are: · Hewlett Packard Enterprise is the global edge-to-cloud company advancing the way people live and work. We help compani ...