和食調理職〇箱根温泉旅館での専門的調理業務住宅補助あり

18時間前

神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社旅館王

仕事内容:

正社員として箱根料理宿弓庵における懐石料理の調理を一任される職です。

【ポジション】調理人

【主なお仕事について】

・弓庵懐石における全調理工程の実行

・季節感を表現した献立の実装と調理

・気候に応じた味わいの繊細な調整

・高級食材の適切な取り扱いと調理

・料理を通じた「至福の時間」の創出

・盛付における視覚的な演出

・顧客の「またの来訪」につながる調理品質の維持

【企業情報】

箱根登山鉄道「彫刻の森」駅より車で5分の立地で、通勤のしやすさを備えています。

アピールポイント:

懐石料理の最高峰を学べる環境での成長機会

◇和食調理経験3年以上があれば、旅館経験がなくても安心してキャリアステップアップできます

◇気温・湿度対応や温度管理など、高度な調理技術を身につけることで、調理人としての市場価値が高まります

◇月給25~50万円で経験・能力を評価し、年1回昇給・年1回賞与により、継続的な収入アップが見込めます

◇箱根登山鉄道「彫刻の森」駅から車で5分で通勤がしやすく、マイカー通勤可・駐車場完備・住宅手当月2万円で生活負担が軽減されます

◇週1日以上の休日確保と有給休暇、リフレッシュ休暇制度により、仕事との充実したバランスが実現します

求める人材:

和食の調理経験3年以上

旅館での経験は不問です。

懐石料理店や和食料理店で料理人としての経験がある方を想定しています

【下記いずれかに当てはまる方は歓迎です】

・料理人としてスキルアップをしたい方

・今までの調理経験を活かしたい方

・お食事を通じて至福の時間を提供したいと考えている方

勤務時間・曜日:

7:00~22:00の間で実働8時間 ※シフト制

休憩あり

休暇・休日:

各店舗におけるシフト制

※1か月単位の変形労働時間制を導入

※休日休暇/週1日以上(月7日程度)

・慶弔休暇

・有給休暇

・特別休暇

・リフレッシュ休暇制度あり

勤務地:

神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平

アクセス:

箱根登山鉄道「彫刻の森」駅より車で5分

箱根料理宿 弓庵

給与:

【固定残業代】

なし

【給与詳細】

月給25万円~50万円

※経験・能力を考慮します

※昇給あり

賞与:年1回(業績による)

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

■昇給年1回

■住宅手当:月2万あり

※引っ越しを伴う場合は物件をご紹介などサポートいたします

■年末年始等繁忙期手当

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

■寮・社宅あり

■マイカー通勤可 (駐車場完備)

■館内禁煙

■交通費規定内支給

■まかないあり ※一日2食付き (正社員)

■社内表彰制度

■社員旅行(2015年ハワイ、2016・17・18・19年沖縄)

■制服貸与

■育児・介護休暇あり

その他:

【応募について】

(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###ryokanou002###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

  • 和食調理職〇箱根温泉旅館での専門的調理業務住宅補助あり

    18時間前

    神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社旅館王

    私利（😅） 用 檒芿 ！ · 安簄郘욃3/li> · /ul> ...

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    神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社旅館王

    箱根の高級温泉旅館で、ご宿泊のお客様へお食事の調理全般をお任せします。 · その日の気温・湿度に合わせた繊細なお出汁作り · 地産ブランド牛、近海海産物など厳選食材の調理 · 季節感溢れる盛付と演出 · 八寸や前菜の物語性ある盛り付け · ...

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    18時間前

    神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社旅館王 ￥500,000 - ￥2,500,000 per year

    箱根の高級温泉旅館で調理業務全般を担当する職です。懐石料理のお出汁を基本とした繊細な加減や季節感溢れる献立が主な業務です。 · 月給25~50万円、安定した正社員雇用と給与、充実した休暇と待遇などが魅力です。 · ...

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    1週間前

    神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社旅館王

    箱根にある高級温泉旅館で、客室10室の落ち着いた環境。30~50代の国内外富裕層のお客様が中心で、リピーターが多いのが特徴です。 · 調理全般をお任せします。その日の気温・湿度に合わせたお出汁作り、地産ブランド牛や近海海産物を使った料理、季節感溢れる盛付まで、五感で味わえる料理を提供します。 · ...

  • 住み込みリゾートバイト/神奈川県強羅温泉・リゾートホテル(調理補助)

    4週間前

    〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, 株式会社グッドマンサービス

    住み込みリゾートバイト、寮費無料の旅館です。 · 箱根強羅にある落ち着いた雰囲気が素敵な旅館です。 · ...

  • 和食調理

    2週間前

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    箱根七瀬では、従業員一同「日本のおもてなしの心」でお客様をお迎えしております。箱根は古くからの温泉町であり、東海道の宿場として歴史がある関東屈指の観光地で季節に合わせた懐石料理を就業規則あり。フルタイムに適用される就業規則あり。 ...

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    18時間前

    神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, 株式会社強羅花壇 ￥274,000 - ￥400,000 per year

    70年以上の歴史を有する箱根の老舗旅館「強羅花壇」にて、本館厨房・レストランにおける和食調理の業務をお任せいたします。 · ...

  • 箱根の高級旅館にて調理専門スタッフ 寮・食事完備のリゾートバイト

    2週間前

    〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 宮ノ下, 株式会社ジェネラルプランニング ￥284,000 - ￥25,920,000 per year

    未 · 핯는🏼주제! · 短期もOKリゾート観光地で働こう · 【リゾート地で働く住み込みバイト】 · ...

  • 住み込みリゾートバイト 旅館の宿泊スタッフ 箱根

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  • 調理補助】旅館

    1ヶ月前

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    ２６３８~７０５.２ Huffing Traveller's Hotel Food Cooking Person(Hand-rolled Soba and Created Horiyoshi etc.) · ？ · ...

  • 調理】旅館

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    神奈川県 足柄下郡 箱根町, 岡田屋不動産株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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    神奈川県 小田原市 風祭駅, うなぎ亭 友栄

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    4週間前

    神奈川県 小田原市 栄町, 有限会社十勝屋

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    神赦 · 四季折々の自然に囲まれた格調高い温泉旅館にて、本格的な和食調理全般をお任せします。 · 、ＢＡＩ０ｗ · ＂ · ...

  • shake shack 御殿場プレミアム・アウトレット店』店長候補・店舗スタッフ

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    静岡県 御殿場市 深沢, アイビーカンパニー株式会社

    用がじら， Job summary · ！ （ · 店長・マネージャー候補として、接客業務をはじめとした店舗の運営業務をお任せします。） · ...