<2025年8月にOPENしたばかり>1店舗1経営思想月給30万~週休2日中目黒の完全個室焼肉

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜50万円

※給与は経験・スキル・年齢により決定します

• 詳細は面接時にご説明します

※試用期間なし(条件の変動なし)

• 交通費全額支給
• 昇給あり
• インセンティブ制度導入予定

昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費全額支給/交通費支給

応募資格

• 飲食業界での勤務経験・マネジメント経験のある方(ジャンルは問わず)

【あてはまる方はなお歓迎】

柔軟に新しい環境や業態に対応でき、成長意欲が高い方

自分の中の正解を押し付けるのではなく、チームとしての目標達成に貢献できるリーダーシップを発揮できる方

焼肉だけでなく、居酒屋や和食業態の知識や経験を活かせる方

新規出店や店舗運営に携わり、事業拡大を支えたい方

勤務時間

14:00~24:30の間でシフト制

※実働8時間/シフト制

<シフト例>

14:00~23:00

15:00~24:00

<営業時間>

16:00~23:00

終電考慮/フルタイム歓迎

休日・休暇

週休2日制

• 冬季休暇
• 2026年は1/1~1/4が店休
• 産休・育休
• 慶弔休暇
• 有給休暇

産休・育休/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• 社宅あり(応相談)
• 制服貸与(ズボン・革靴は各自用意)
• 生産者訪問(陶器を見に行ったり)
• 社員登用制度
• 社割
• 社内イベント
• 社員旅行(期の予算に応じて実施)
• 新年会
• 年間表彰(子会社ごと)
• 店長合宿
• 幹部合宿
• 6月決起集会(グループ全体表彰あり)
• Safari恒例:年1回の富士山登山(もちろん自由参加)

生産者訪問/社員登用制度/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

事業拡大を担うコアメンバー募集あなたの経験が会社の未来を創る

月給40万円~の高待遇でお迎えSV・本部スタッフとして活躍しませんか?

飲食業界で、次のキャリアへ成長企業で大きなやりがいを掴もう

【 会社の成長を牽引する、SV・本部スタッフ大募集 】

まずは店舗業務を通して、当社の方針や雰囲気を掴んでいただきます。

• お席へのご案内
• お料理やドリンクのご提供
• 店舗のオペレーション管理 など

現場を理解した後は、いよいよSV・本部スタッフとして本格始動

これまでのマネジメント経験を活かして、複数店舗の統括やスタッフ育成、売上管理など、事業の中核を担う活躍を期待しています

新規出店計画もあるので、立ち上げから携わるチャンスも豊富です

こんな方を歓迎します

• 成長意欲が高く、新しいことに挑戦したい方
• チームをまとめ、目標達成に貢献できる方
• 焼肉、居酒屋、和食など幅広いジャンルの経験を活かしたい方
• 会社の成長と共に、自分自身もステップアップしたい方

【 チームワーク抜群風通しの良い社風が自慢です 】

当社ではスタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています

旅行などの社内イベントも企画しており、仕事以外でも交流を深める機会がたくさん

普段はなかなか話せない他店舗のスタッフとも情報交換をしたり、プライベートな話で盛り上がったりと、楽しみながらチームワークを高めています。

また、陶器の生産者訪問といったユニークな取り組みも

ただ料理を提供するだけでなく、その背景にある想いや文化に触れることで、仕事への理解と愛情がより一層深まります。

役職や社歴に関係なく、誰もが意見を言いやすいフラットな環境です。

あなたのアイデアや意見も、ぜひ積極的に発信してくださいね

【 経験を活かして、さらに上のステージへ 】

あなたの貴重なマネジメント経験を、ぜひ当社で活かしてください

私たちは、あなたの実力を正当に評価し、即戦力としてお迎えします。

入社後は、これまでのスキルを発揮しながら、当社の理念や運営方法を学んでいきましょう。

将来的には、新規出店の計画立案や業態開発など、より経営に近いポジションで活躍することも可能です。

「出店開業のノウハウ」や「高度な店舗運営スキル」、「仕入れ・食材の目利き」など、実践的なスキルを磨ける環境が整っています。

独立を目指している方も大歓迎です

会社としてあなたの夢を全力でバックアップします。

成長企業だからこそ得られる経験とチャンスが、ここにはあります

【 安心して長く働ける、充実の待遇をご用意 】

スタッフ一人ひとりが安心して仕事に打ち込めるよう、待遇面のサポートにも力を入れています。

• 月給40万円~50万円のスタート

あなたの経験とスキルをしっかりと給与に反映します。

頑張りは昇給で評価するほか、将来的にはインセンティブの導入も予定しています

• 社宅もご相談ください

遠方からのご応募も大歓迎です。新しい生活をスムーズに始められるようサポートします。

• 月6日休みに加え、冬季休暇や有給休暇もしっかり取得可能

オンとオフのメリハリをつけて、プライベートも大切にしながら働けます。

もちろん、産休・育休制度も完備しています

• その他、交通費全額支給、まかない、社割など福利厚生も充実しています

【 ー*ー採用担当者からのメッセージー*ー 】

当社は今、まさに成長の真っ只中にいます。

これから新しい店舗を増やし、会社をさらに大きくしていくフェーズです。

だからこそ、あなたの力が必要です。

これまでに培ってきた経験や知識を、ぜひ当社で存分に発揮してください。

あなたの活躍が、会社の未来を直接創り上げていきます。

大きな裁量とやりがいのある環境で、私たちと一緒に次のステージを目指しませんか?

ご応募を心よりお待ちしております

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/野菜の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:焼肉 うし幸 中目黒店(ヤキニク ウシコウ ナカメグロテン)

客単価:10000円〜15000円

席数:40席〜50席

喫煙:喫煙室あり

定休日:不定休

運営:株式会社Safari

オープン日:2025年08月18日

駅チカ(徒歩5分以内)

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五感で味わう"特別な焼肉体験"を、中目黒から。

成長企業が仕掛ける新ブランド『焼肉 うし幸』

オープニングメンバーとして、最高の物語を始めませんか。

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Safariで働くメリット

月給30万円~40万円以上も可能(職種・経験による)

昇給あり/実力・成果を正当に評価

「1店舗1経営者」思想で、数字・運営スキルが身につく

メニューや運営に裁量あり(アイデアを活かせる環境)

キャリアアップ・ポジションアップのチャンスが豊富

OWNグループ母体の安定基盤で、長く働ける

運営会社について

今回募集を行う『焼肉 うし幸 中目黒店』を運営するのは、株式会社Safari。

そして、その母体であるのがOWNグループです。

代表の奥山と川下が金融業界・飲食企業で培った経験を活かし、立ち上げたのが始まりです。

グループ理念は、「無限の可能性を信じ、一人ひとりが挑戦し、成長する集団であり、世の中に"志事"の素晴らしさを伝える企業である」こと。

辛く苦しいことも、仲間と一緒なら乗り越えられる。

共に成長し、最高の喜びを分かち合える"常勝軍団"を目指しています。

そのOWNグループの子会社として生まれたのが、私たち株式会社Safariです。

社名に込めたのは、「猛獣軍団」というコンセプト。

多様な個性を持つ一人ひとりが集まり、それぞれの強みを活かし合うことで、一つの強いチームとなる。

そんな想いを胸に、仕事を"旅(Safari)"と捉え、探求心を胸に挑戦を続けています。

私たちの根底にあるのは、代表の福嶋が大切にする、困難に立ち向かう強い精神とチームワーク。

全員で富士山登山に挑戦するなど、仲間との一体感を何よりも大切にしています。

厳しい挑戦を共に乗り越えるからこそ、本物の絆が生まれる。

私たちはそう信じています。

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私たちが大切にしていること

株式会社Safariの経営理念、それは

「挑戦、成長、自己実現挑戦し続ける事で人生の地図を描こう」

この言葉には、仕事を通じて自分自身の可能性を広げ、人として成長してほしいという願いが込められています。

1.仕事を旅(Safari)と表し、あくなく探究心を抱き仕事に励みます。

2.笑顔(Smile)をもって仕事に励み従業員、お客様に楽しむ場を提供します。

3.社員、アルバイト関係なく全ての従業員が輝く(Shine)環境を作ります。

4.利益を追求し、優れた(Superior)イノベーションを発信します。

5.おもてなし(Service)の心を根底に持ち、世界に発信できる会社を目指します。

私たちはこれらの指針を胸に、お客様はもちろん、共に働く仲間にとっても最高の環境を創り上げていきます。

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店舗ごとに裁量があり、成長できる運営体制

株式会社Safariは、愛知・静岡・三重・岐阜を中心に個室総合居酒屋など現在16店舗を運営。

そしてOWNグループ全体では個性豊かな子会社4社が、それぞれ異なる業態を展開しています。

私たちの強みは「1店舗1経営者」という考え方。

店舗の利益に関わる数字は、全てのスタッフに包み隠さず共有します。

シフト管理からコスト意識まで、当事者として考えることで、自然と経営者視点がスキルとして身につきます。

メニューの8割は全店で統一しつつも、残りの2割は各店舗の裁量。

あなたのアイデアが、お店の個性となり、お客様の喜びへと繋がっていきます。

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働くお店『焼肉 うし幸 中目黒店』について

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2025年8月、中目黒の新たなランドマーク「GEMS中目黒」の7階に、『焼肉 うし幸 中目黒店』がオープンしました。

店名の「幸」は、私たちが以前運営していた寿司店『寿司に幸あれ』への想いを受け継いだもの。

「食」と「ひととき」を通じて、お客様に心からの"幸せ"を感じていただきたい。

その一心で、この場所を創り上げました。

• 五感で味わう"特別な焼肉体験"

私たちのコンセプトは、単に焼肉を味わうだけでなく、その空間、サービス、盛り付け、接客のすべてで感動を創り出すこと。

ドライアイスの演出や、きんもくせいの香りなど、五感を刺激する非日常体験をデザインしています。

• 全席完全個室のラグジュアリー空間

店内は、落ち着いたスタイリッシュな完全個室。

窓の外に広がる夜景を眺めながら、記念日や接待、大切な人とのデートなど、特別なひとときを過ごされるお客様をお迎えします。

• 物語を紡ぐ、こだわりの料理

銘柄牛にこだわらず、その時々で最良の和牛を厳選。

「和食のように軽やか」をテーマに、脂の重さを抑えつつ旨みを最大限に引き出します。

名物の「うし幸手巻き」や「厳選サーロインしあわせ焼き」など、一品一品が物語のワンシーンとなるよう、器や提供スタイルにもこだわっています。

あなたにお任せするのは、お客様のテーブルでその物語を完成させる、フルアテンドの接客です。

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当社で働く魅力

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• 1. 圧倒的な成長環境とキャリアパス

OWNグループは今後、売上1,000億円企業を目指し、急成長を続けています。

それに伴い、株式会社Safariでも「うし幸」の2号店出店など、新店舗の計画が進行中。

ポストは次々と生まれており、あなたの意欲と実力次第で、料理長や店長、さらにその先へとキャリアを切り拓けます。実際に、アルバイトからスタートし、幹部へと昇進した先輩が7〜8割を占めています。

• 2. 成果に報いる公平な評価制度

3ヶ月に1度の評価面談と、年2回の給与改定で、あなたの頑張りを正当に評価します。

ホールスタッフであれば後輩を育てる「教育力」、キッチンスタッフであればチームの生産性を高める「体系化能力」など、ポジションに応じた明確な評価基準があります。あなたの成長が、着実にキャリアと収入に結びつく環境です。

• 3. 共に創り上げるオープニングの醍醐味

今回は、記念すべき東京初進出となる新店舗のオープニング募集です。

決まったマニュアルに沿うだけでなく、お店の文化やルールを仲間と一緒に創り上げていく、かけがえのない経験ができます。OJTを基本に、実践の中で学び、チームで助け合いながら成長していきましょう。

• 4. 強い絆を育む、多彩なチームイベント

新年会や決起集会での表彰式はもちろん、社員旅行や店長合宿、さらには富士山登山やハーフマラソンへの挑戦まで、年間を通じて様々なイベントを開催

仕事も遊びも常に本気。多様な個性が集まる「猛獣軍団」だからこそ、チーム一丸となって目標に向かう楽しさを実感できます。

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【 ビジネスモデル 】

• 事業モデル:

• 直営店舗運営を軸に、業態ごとの強みを活かした多角化戦略

• 運営体制:

• 株式会社Safariは、愛知・静岡・三重・岐阜を中心に

個室総合居酒屋・焼肉業態など16店舗を運営

• 運営店舗:
• 焼肉 うし幸 中目黒店 ほか

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今後の展望

OWNグループは飲食事業に留まらず、

サモエドカフェ・シーシャバー・ポーカーバー・インバウンド向けすき焼きなど

新規事業にも積極的に挑戦しながら、売上・規模ともに右肩上がりの成長を続けています。

将来的には200億円規模、さらに300億円、1,000億円企業を見据えた中長期ビジョンも描いています。

その中で、株式会社Safariはグループの中核を担う存在として成長を加速。

今期の目標は売上16.5億円・20店舗体制、

そして3年以内に売上25億円・30店舗体制の実現を目指しています。

私たちは「人」ありきの出店を何より大切にしているため、

ただ店舗数を増やすのではなく、

一人ひとりの成長が、そのまま会社の未来をつくっていく組織です。

あなたの挑戦と成長が、Safari、そしてOWNグループ全体の次のステージを動かしていきます。

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• チームで目標を達成することに喜びを感じる方
• 過去の経験に固執せず、新しい挑戦を楽しめる方
• 焼肉だけでなく、幅広い食の知識や経験を活かしたい方
• 仲間と共に、お店をゼロから創り上げていきたい方

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そんなあなたを、私たちは心から歓迎します。

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最後に、未来の仲間へ

私たちの会社は、まだ完成形ではありません。

だからこそ、あなたが活躍できる舞台は無限に広がっています。

挑戦し、成長し、自己実現を果たす。

あなたの人生という名の地図を、ここ株式会社Safariで描いてみませんか?

まずは一度、あなたの想いを聞かせてください。

ご応募を、心よりお待ちしています。