調理】フレンチビストロ

1週間前

東京都千代田区東京駅, ビストロシロ

【10/17オープン】人気の魚介専門のビストロ/独立希望も大歓迎/充実のサポート体制/未経験歓迎

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員月給28.6万円〜

月給250,000円+時間外手当36,080円(20時間分)=月収例286,080円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回(業績による2024年支給実績あり)

【経験の浅い方・未経験の方】

275,261円~

月給240,564円+時間外手当34,697円(20時間分)=月収例275,261円

+通勤手当+扶養手当+賞与年2回(業績による2025年支給実績あり)

家族手当/資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

飲食業界・職種未経験歓迎
学歴不問
チームワークを大切に出来る方
資格不要

資格取得補助制度を使って

資格を取得するスタッフも多数

経験のある方は優遇します

他業態やアルバイトでも飲食経験がある方は

経験を最大限に活かして

ご入社後すぐに活躍、様々な業務にチャレンジできます。

勤務時間

10:00〜23:00 シフト制

※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、

8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり

連休・希望休取得可能

フルタイム歓迎

休日・休暇

年間105日(月8~9日休み)

有給休暇

結婚・出産等慶弔休暇

配偶者出産の特別休暇

産前産後休暇

育児休暇

介護休暇

産休・育休/月8日以上休み

待遇

【福利厚生】

財形貯蓄、確定拠出年金、社員割引、

結婚・出産等慶弔金支給

勤続功労金支給、退職金制度

資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度

定期健康診断、がん検診補助

インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助

クリスマスプレゼント

(スタッフ・高校卒業までの家族向け)

転勤補助制度、借上社宅制度他

【社会保険】

・厚生年金

・健康保険

・雇用保険

・労災保険

資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

【お仕事内容】

キッチン業務全般をお願いします。

具体的には、

・食材の仕込み

・調理

・盛り付け

・日々の料理のクォリティーチェック

・衛生管理など。

能力や経験に応じてキャリアアップをご提案しますので、

ゆくゆくは、料理長候補としてスタッフ教育はもちろん、

発注管理、メニュー考案など運営・企画の責任者としての業務もお願いいたします。

年齢や役職、社員・アルバイト問わず

何でも意見を言い合えるのも当社らしさ。

スタッフ同士で意見を出し合ううちに

「こんなことやってみたい」

「こんなメニュー面白いかも」

など1人では浮かばなかったアイディアが生まれることも。

自分たちのアイディアが形になる喜びを感じられます

【こんな方と一緒に働きたいと思っています】

Enjoy&Creativeを理念に、

「食を通してお客様を笑顔にしたい」

という共通の想いを持つ仲間と

新しい挑戦を繰り返しています。

楽しむのはいつだって、

スタッフである自分たちから。

これまでの経験・スキルよりも

「お客様を楽しませること」にワクワク出来る方、

チャレンジすること、

自分や周りの成長を楽しめる方、

そんな方と一緒に働きたいと考えています

【サポート体制について】

接客の基本やポトマックの考え方など座学で

1から学んでいただけます。

OJTもしっかり組まれているので安心

上司との1on1が月1回設けられており

あなたの目指したい姿やキャリア、

チャレンジしたことをサポートします

将来独立希望の方も大歓迎

実際にポトマックで学んだことを活かし

独立している先輩も多数います

やりたいを実現出来る環境には自信があります

――――――――――――――――――――――

【勤務スタート時期も相談OK】

入社時期はご希望をお伺いします、

お気軽にご相談ください。

面接日程も調整可能ですので

在職中の方もご安心ください。

――――――――――――――――――――――

【応募方法】

履歴書不要ですぜひお気軽にご応募ください。

WEB応募24時間受付中

〈面接について〉

ご応募オンライン面接採用

※状況により2次面接を実施する場合がございます

※選考状況により書類選考を行う場合がございます

※状況により対面面接となる場合がございます。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/和菓子の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発

お店の特徴:ビストロシロ (ビストロシロ )

客単価:7000円〜10000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

定休日:不定休

運営:株式会社ポトマック

オープン日:2025年10月17日

駅チカ(徒歩5分以内)

~・~・~・~・~・~・~・~

【オープニングスタッフ大募集】

恵比寿・広尾で人気を博した魚介専門のビストロシロが待望の移転オープン

シェフがこの再会を腕を磨いて待っておりました

~・~・~・~・~・~・~・~

10/17日オープン

店舗立ち上げを学べる環境

新しいビストロシロを一緒に作りましょう

魚介専門のビストロならではその日の鮮魚で作る一品をシェフが考えます。

料理人としてステージを上げてチャレンジしたい方、

魚料理のレパートリーを増やしたい方

キャリアアップしたい方フレンチを学びたい方

独立前に腕を試したい方歓迎しております。"

~「ビストロシロ」とは ~

食通が集まる街、恵比寿と広尾で愛された

魚介専門のビストロシロが

満を持して丸の内に再オープン

名物の生うにガーリックトーストや、

魚介をふんだんにつかったブイヤベース。

その日の鮮魚で味わう、

そんな一期一会の一皿が楽しめるフレンチビストロ。

【わたしたち"ポトマック"とは】

「人々を楽しませることを心から楽しむ」

を企業理念にカフェ・レストラン+αの

価値を創造していています。

カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」

をはじめ地元神戸の"食"を彩る様々なプロジェクトに参加しています。

全国約100店舗の飲食店運営

ブランドプロデュースやデザイン、

ホテル運営など多岐に渡る事業を展開しております。