• 仕事内容

**このお仕事のポイント**

・月給30万円~46万円 +業績賞与年2回あり(前年実績1.5か月分)

・入社時に引越しが必要な際の費用補助あり。UIターンの方も大歓迎です。

・人気のピッツェリアカフェレストランの料理長として

活躍していただけるよう、成長をしっかりサポートします

・本格ナポリピッツァやパスタ、メイン、前菜、ドルチェ、エスプレッソマシーンで淹れるラテなど経験できます

・ナポリピッツアの天然酵母での生地発酵~オールハンドスクラッチで焼き上げまでしっかりとお教えします。

・ゆくゆくはメニュー全般の企画・立案、オペレーション管理・発注業務・スタッフ指導をお任せします。

・店舗は、旦過市場にも近い魚町銀天街の路面店で緑あふれる開放的な雰囲気。

インバウンドのお客様も多く語学を活かして活躍しているスタッフも。

オープンキッチンで、お客様との距離も近く会話も楽しみながら、ほどよい緊張感で働ける環境です。

<入社後の流れ>

入社後はまず、研修期間として半年間一般社員と同じく、調理・店内業務を一通り覚えていっていただきます。

調理業務:食洗機での洗い場作業、仕込み作業、サラダ場、パスタ場、メイン料理の調理、ピザ場など

店内業務:ホールでの配膳・接客、レジ業務、電話応対など

どれも順を追って、担当が横について丁寧に指導します。

現場に慣れてきたら、発注管理・メニュー開発・スタッフ指導・管理やオペレーション管理をお願いします。

丁寧にフォローしながら指導し、徐々にお任せしていきますので安心してくださいね。

発注業務は受発注システムから、原価計算などはExcelで行っていただいていますので基本的なPC入力作業のスキルが必要です。

PC操作は少し不安、という方も学びたいという意欲がある方ならOK。

これまで、基本アナログだったという40代の料理長も現在ではシステムをばっちり使いこなしていますよ

• あなたのこれまでの経験とセンスを活かし、さらに上を目指してみませんか?

【当社について】

わたしたち株式会社セレーノは現在福岡でナポリピッツァをメインとしたオリジナル業態 VICINOを2店舗、4店舗のBABYFACE PLANET'Sをフランチャイズで運営しています。

どの店舗も60席以上の大型店舗。できれば、ぜひ一度外からでもよいのでお店の雰囲気を見に来ていただけると嬉しいです。

【VICINO=近所の、という意味。】

美味しく楽しい時間を気軽に過ごせる。

近所にあってよかったと思っていただけるようなお店、がコンセプトです。

お陰様で毎日、沢山のお客様に来ていただいています。お客様に美味しいね楽しかったねと喜んでいただき、また来ていただけること。それこそが我々の存在価値だと考え、日々みんなで力を合わせ営業しています。

できるだけ手作りの出来立てを楽しんでいただくため、仕込み作業も多く、正直忙しいですが、これまで「自分に自信が持てなかった」というスタッフも、仕事を任される喜びを感じ、成長してくれています。本人の頑張りはもちろんですが、私たちは一人ひとりの成長が会社を強くすると考え、一人ひとりに向き合い、特性や個性を尊重しサポートしているからだと自負しています。

だから、あなたも安心して入社してきてください

今後も新業態の開発や新店の出店にもチャレンジする予定。新たな業態の立ち上げにも積極的に関わってくださる方を歓迎します。

入社後、ご事情を考慮の上他店への異動をお願いする可能性はありますが、その際転居費用など上限25万円まで実費補助有、毎月の家賃補助でしっかりサポート。県外へ転勤はないので長く福岡で働きたいという方にピッタリUIターンも歓迎県外や遠方からのご応募の場合、店舗近くへの転居が必要な場合も転居費用(上限25万円迄実費)と家賃補助もご相談の上支給まずは面接時にご相談下さいね

\20~30代のスタッフが中心に活躍中/

「店長を経て管理職へ」「調理のスキルを活かしてメニュー開発担当に」等、それぞれのスキルや特性を踏まえて成長をサポートスタッフの意見を元に集客イベント等も開催していますまだまだ小さな会社なので、自分達でお店を創っていると実感でき、幹部社員も目指せる

成長できる・活気ある雰囲気の職場です

【こんな方にピッタリ】

・福岡で長く働きたい。地域で喜んでもらえる店づくりがしたい

・料理・食材・飲食・サービス業・インテリアが好き

・人と接する仕事がしたい

・誰かに指示をされて動くより、自分で考えて行動する方が好き

・人を喜ばせる事が好き

・新しい事にどんどん挑戦したい

・周囲の人を尊重し、周囲を巻き込んで物事を進めて行くことができる方

・レストランビジネス、食材やメニュー開発、インテリアや店づくり、マネジメントに興味がありさらに学びたいという方

【こんな方が活躍中】

・20代~30代の若い店長が活躍中。一緒に協力しあえる方をお待ちしております

• 仕事の特徴

駅チカ・駅ナカ

シフト制

フリーター歓迎

学歴不問

経験者・有資格者歓迎

• 求める人物像・資格

必須条件:洋食レストランでの3年以上の

キッチン業務経験をお持ちの方

基本的なPC入力作業ができる方

優遇条件:2年以上の料理長・副料理長経験のある方優遇

大型飲食店でのマネジメント経験のある方優遇

• 勤務時間

・9:00~24:00の間でシフト制(休憩有)

・早番、遅番あり

【休日・休暇】

・シフト制

・月7~8日休み(シフト制・曜日は希望制)

・年末年始休暇

※最低勤務日数:週5日

※最低勤務時間:1日8時間

※シフトサイクル: 2週間ごと

※シフト制、曜日は希望制

※閑散期、スタッフ充足中は土日の休みもアリ

• シフト

2週間

※シフト・収入例

<収入例>・入社9ヵ月 店長 20代男性:月収31.1万円(固定給25.6万+店長手当3万円+住宅手当2.5万円)

・入社9年 店長 30代男性:月収39.2万円(固定給33.2万+店長手当3万+住宅手当2.8万円+通勤手当0.2万)

・入社4年 料理長 40代男性:月収38.2万円(固定給32.4万+料理長手当3万+住宅手当2.8万)

・入社15年 幹部社員 40代男性:月収46万円(固定給43万+住宅手当3万)

• 勤務曜日

日

月

火

水

木

金

土

• 労働時間

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり24日〜25日

平均残業時間:1ヶ月あたり27時間0分〜40時間0分

平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間

• 休日休暇

シフト制

• 勤務先

VICINO Restaurant Cafe Bar 小倉魚町店

〒

福岡県

北九州市小倉北区魚町3丁目1-6

ウオマチヒカリテラス1F

※アクセス情報: 魚町銀天街の中なので雨にぬれずに通勤も可能自転車通勤OKです

※最寄駅: JR小倉駅徒歩7分

• 給与

月給 300,000円~460,000円

月給30万円~46万円 +交通費 +諸手当

※上記に27時間分固定残業代(42,867~67,986)と

27時間分固定深夜手当(8,559~13,608)、店長手当3万円を含む。

※年2回の昇給チャンスあり

※業績に応じて年2回の賞与有。前年実績:1.5か月分(夏期0.5、冬期1ケ月分)

• 入社時、店舗近くへの転居が必要な場合は

転居費用補助あり(上限25万円まで実費を会社負担で補助)

• 入社の為転居の場合 入社後から毎月家賃半額を上限2万円まで補助します

【その他待遇】

社会保険完備、健康診断有、通勤手当

ピッツァなど他専門店への研修、一流シェフ講師で行われる

研修会などへも会社負担で参加実績あり

サロン・スタッフTシャツ支給

ボディケア補助有

選べる賄い(80%off/夏以外持帰り可)

社割(友人・家族と来店時も平日/50%off、土日祝/30%off)※一部メニュー除く

紹介インセンティブ制度有(アルバイトスタッフを育成し正社員採用につなげた場合5万円支給)

固定残業代の有無:あり

固定残業代:42,687円~67,986円

固定残業時間:27時間0分

固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当:固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

• 交通費

規定支給

距離に応じて規定支給

• 待遇・福利厚生

昇給あり

制服あり

社会保険あり

まかない・食事補助あり・社割あり

残業手当

寮・社宅・住宅手当あり

福利厚生についての補足:まかないはメニュー金額の80%を会社負担、実質20%で食べられます。 友だちや家族と来店時の(自分の働く店舗でも、系列店でもOK)スタッフ割は平日50%OFF、土日祝30%OFF。 ※一部メニュー除きます 実際に自店から遠くの系列店に休日に家族で食事に行き、仲間が笑顔で働く姿に、また頑張ろうという気持ちになったとの声も

• 職場・環境の特徴

転勤なし

にぎやかな職場

協調性がある

立ち仕事

お客様との対話は多い

• 人数・男女構成

20代多数

30代多数

• 受動喫煙対策

あり(屋内禁煙)

• 応募後の流れ

【応募について】

ここまでお読みいただきありがとうございます。

まずは「応募する」ボタンを押して応募画面へ。

氏名等を入力して簡単に応募できます。

まずはネットからご応募の上、履歴書と職務経歴書を下記まで郵送ください。

その後、こちらより面接のご連絡をさせていただきます。

〒

福岡県筑紫野市二日市中央5-2-10

株式会社セレーノ

採用受付担当

• 個人情報の取扱いについて

ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。

それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。

• アピールメッセージ

・福岡県外への転勤なし福岡で長く働きたい方歓迎

・県外や遠方から入社の際は転居費用(実費:上限25万円まで)補助有

・他店での勤務も応相談。通いやすい店舗での勤務ご希望考慮します(二日市、久留米、野間、宗像、新宮、小倉北区)

・働きやすい環境作りのために個人面談を定期的に実施

• 職種

キッチン・調理業務

• 勤務形態

シフト制

• 先輩からのメッセージ

元々は居酒屋勤務でしたが、転職してセレーノに入社してから生活が変わりました。飲食店ではありますが、意外と残業も少なく、休日も多いので家族との時間も作れる。マイホームも購入したりと、プライベートとの両立が叶うようになったんですよ。意外でしょ?どの店舗も比較的郊外にあるので、子育てしやすい環境で生活できることも魅力だと思います

• 雇用期間の定め

定めなし

• 更新日

2026年01月27日