仕事内容

成長を支える充実のサポートあり

経験を活かしてステップUPの大チャンス

月給38万円スタートで安定収入をGET

九州の宴は、刺身・馬刺し・七輪焼きを看板にした和風居酒屋です。

料理長が九州各地の食材を目利きして仕入れ、旬の魚介・野菜・黒毛和牛などを"素材に合う調理"で提供しています。

全席個室(掘りごたつ中心)で、少人数〜団体まで幅広い利用が多く、落ち着いた接客の中で「段取り力・気配り」が磨けるお店です。

入社後まずお任せすること

• 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務
• 発注、在庫管理
• 営業中のオペレーション管理

※いきなりすべてを任せることはありません。

まずはお店・人・流れに慣れるところからスタートします。

ゆくゆくは…

• メニュー改良・開発
• 原価、衛生管理
• スタッフ育成、チームづくり

料理長、店長、マネージャーへのステップアップ

「現場専念がいい」

「マネジメントも挑戦したい」

どちらもOK。面接で正直に話してください。

㈱サン・ルートが"経験者に選ばれる理由"

① 給与・条件だけで終わらせない

正直、飲食業界は

「経験を積んでも、給与が頭打ち」

「役職が詰まっていて上が見えない」そんな声をよく聞きます。

㈱サン・ルートでは

「人が育つスピードに合わせて、挑戦できる舞台を増やしている会社です。」

・九州の宴だけに限らず

・和食、居酒屋、別ジャンル店舗など

北九州市や福岡市で複数業態を展開中

1年に1~2店舗のペースでオープンしています

「こっちの店舗の方が向いているかも」

そう感じたら、別店舗の提案も本気でします。

② 人が良い。これ、本当です

サン・ルートの一番の自慢は

人間関係の良さと距離感の近さ。

• 社員もアルバイトも壁がない
• 20代中心の若い職場
• 学生アルバイトにとっては"ちょっと頼れる兄ちゃん・姉ちゃん"
• 社員から見ると"かわいい後輩、人生の応援団"

卒業したアルバイトが

「食べに来ました」と顔を出してくれたり、

社会人になってもお店に通ってくれることも珍しくありません。

忙しい時間帯も

声を掛け合い、冗談を言いながら乗り切る。

一人で抱え込ませない空気が、自然とあります

【1日の流れ(中番例)】

15:00 仕入れ・仕込み開始

17:00 ディナー営業スタート

18:00~21:00 ピーク対応・スタッフフォロー

21:00~23:30 片付け&翌日の準備

24:00~24:30 引き継ぎ・退勤

※体制は複数名。

~㈱サン・ルートを「数字」で紹介~

スタート月給38万円以上

20~30代スタッフが8割以上

中途入社90%以上

毎年、給与制度を見直し

(2025年実績:基本給20~25%UP)

出店を続ける成長企業

求めている人材

服装・髪型・髪色自由。

ひげ・タトゥーもOK。

自分らしさを否定しない職場です。

*居酒屋や飲食店経験者歓迎

*接客が好き・料理が好きな方歓迎

*新しいことに挑戦し、自分のアイデアで結果を出したい方

*個性を発揮しながら、楽しく働きたい方

*「キャリアも家庭も大事にしたい」も叶います

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日

• 15:00(16:00)~24:00(翌1:00)

*実働8時間

*状況により、早帰りや遅め出社あり

休日休暇

月8日休み(シフト交代制)

*日祝休もOK

*友人の結婚式の出席や旅行などでの週末休み可

*日曜日・祝日を公休日に設定することもできますご相談ください。

他にも、ライブや合コン、出産立ち合いなど休みが欲しいときはいつでもご相談をみんなで助け合っています。

勤務地

JR「小倉駅」より徒歩8分

交通・アクセス

モノレール「平和通駅」より徒歩5分

給与詳細

基本給:月給 38万円 〜 55万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

2025年10月実績基本給が20~25%UP

"頑張りがしっかり報われる"評価制度を導入しています。

一律手当以下

*家賃手当

*車両手当

*扶養手当あり

*月1査定昇給あり

*賞与年2回(夏・冬)

給与例

<年収例>

540万円(月給38万円+諸手当+賞与年2回)

*27歳/入社1年目/責任者候補

620万円(月給45万円+諸手当+賞与年2回)

*30歳/入社3年目/料理長

【入社後のステップアップできます】

「料理⾧候補」「料理⾧」「マネージャー」「新業態開発・執行役員」

入社時は月給38 万円からスタートし、料理⾧昇格後は収入アップが可能

さらにマネージャーや新業態開発責任者へ進めば、複数店舗を統括しながら手当・賞与で大幅な年収アップが目指せます。

経験を活かしつつ、調理技術だけでなくマネジメント・経営スキルまで磨ける環境です。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

>>充実した17つの手当を紹介<<

• 歩合給(功労手当)
• 新しい事への挑戦手当(特別臨時手当)

会社に利益・アイデア等をもたらした方へ支給

• 責任者手当
• 資格取得の支援
• 昇給あり

毎月昇給・昇格の査定あり

• ボーナス年2回(夏・冬)
• 家賃手当(5000円~20000円/月)
• 引越しの補助(社内規定あり)

引越し費用や契約初期費用を会社が負担

• 扶養手当

配偶者:10000円

子:5000円/人(5人まで)

• スタッフ割引

グループの店舗でお食事をした際にお会計から20%OFF

• まかない無料
• スタッフ紹介制度

新メンバーを紹介したら1.5万円〜30万円の紹介報酬を支給

• 車・バイク通勤可
• 車両手当
• 制服貸与
• 健康診断(年に1回)

ー

※本人だけでなく、ご家族(二親等まで)も

利用できる福利厚生サービスあり

具体的に・・・

• Netflixが毎月無料で見放題
• 映画館での鑑賞が毎回500円OFF
• 全国の有名ホテルやレジャー施設、 テーマパークの割引サービス

[福岡例] ヒルトンシーホーク・ソラリア西鉄ホテル

海の中道・福岡市動植物園・キッザニアなど

• eラーニング2000講座以上の受講が無料
• 全国30000店以上の飲食店での割引サービス
• 全国7000施設のフィットネスクラブ割引利用
• 日用品、オンラインショッピングの割引購入
• メンタルヘルスカウンセリングなどの24時間サポート
• 育児補助、介護補助のサポート支援

その他にも「約140万以上のサービス」がいつでも福利厚生で利用可能です。

ー

職場環境

2~5名の社員が常駐しているのでサポート体制も万全。

将来的には「店長・料理長」はもちろん「新規企画」「マネージャー」など進みたい道でキャリアUPも可能

社員のアイデアや意見はどんどん取り入れています。

*20代後半〜30代の男性スタッフ活躍中

選考プロセス

履歴書は事前にメールで送付もしくは面接時にご持参ください。

この求人は

「九州の宴で働く人」だけを探す求人ではありません。

あなたの次のキャリアを、

サン・ルートで一緒に考えたい。

面接では

・不安

・迷い

・将来やってみたいこと

遠慮なく聞かせてください。

まずは話すだけでも大丈夫です。

ご応募、お待ちしています。