仕事内容

年間休日120日以上

しっかり休んでリフレッシュ

だから仕事にも本気になれる

百舌のしわざは、和創作"コース専門店"として、お造り・藁焼き・ステーキ・釜飯・土瓶蒸しなどをコースで提供するお店です。

水炊き・すき焼き等のコースもあり、料理長が地元食材を吟味して季節の一番美味しい形で出すスタイル。

「一品を回す店」ではなく、コースの流れ・提供タイミング・チーム連携が重要なので、丁寧な現場で経験を積みたい人に向いています。

まずはお客様のご案内や配膳をおまかせ

<慣れてきたら...>

予約管理

スタッフの育成

先輩のサポートがあるので、未経験の方でもスグに慣れちゃいます

少しずつできることを増やして、ゆくゆくはホール業務全般をお願いします

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• 1日の仕事の流れ

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• 15:00~ 出勤・開店準備

出勤後は店内清掃やテーブルセッティング、予約確認を行います。

当日の予約状況を確認しながら、スタッフ全員で開店準備を進めます。

• 17:00~ 営業スタート

開店と同時にお客様を笑顔でお出迎え

お席へのご案内やオーダー取り、料理・ドリンクの提供などを行います。

お客様との何気ない会話や気配りが「また来たい」に繋がります

• 18:00~21:00 ピークタイム突入

一番忙しくなる時間帯

スタッフ同士で声を掛け合いながら、スピーディーかつ丁寧な接客を心がけます。

チームワークを発揮してお客様に最高のおもてなしを届けます

• 21:00~23:30 締め作業・明日の準備

ラストオーダー後はレジ締めや片付け、翌日の予約確認を行います。

営業を振り返りながら、良かった点・改善点をチームで共有します。

• 23:30~24:00 退勤

まかないを食べて「おつかれさま」のひととき

仲間とのコミュニケーションも多く、リラックスして1日を締めくくります

\ 働き方も推し活も、妥協しない /

月10日休み・年間休日120日だから、

プライベートの予定が立てやすい

「ライブ遠征に行ける」

「旅行でリフレッシュできた」

そんな社員の声が多数

飲食業界ではまだまだ珍しい休日制度で、

"推し活も全力・仕事も全力"が叶います。

休みがしっかりあるからこそ、

毎日の仕事にも本気で取り組めるんです。

~㈱サン・ルートの魅力を「数字」で紹介~

年間休日「120日」の完全週休2日制

20~30代のスタッフが「8割」以上

1年に1回「給与制度」を見直し

2025年10月実績基本給「20%~25%」以上大幅UP

中途入社が「90%」以上

充実した手当が「17つ」あります

詳細は下記を確認

家族も利用できる福利厚生が「9つ」あります

家族もNetflix見放題やフィットネスクラブ利用ができる

「最高のおもてなし」でお客様の笑顔を創りながら、仲間と一緒に新しいことへ挑戦しませんか?

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百舌のしわざのお店の特徴

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「百舌のしわざ」は、旬の地元食材を活かした創作和食を提供する和モダンな居酒屋です。藁焼きや釜飯、お造りなど多彩な料理が魅力です。

モノレール平和通駅から徒歩5分の好アクセスと完全個室の充実で、お客様に心地良いひとときを提供しています。スタッフ同士の連携が良く、調理技術や接客スキルを磨ける環境が整っています。働きやすさとやりがいを実感しながら成長できる職場です

求めている人材

*未経験歓迎

*チャレンジ精神が旺盛な方

*新しいことに挑戦し、自分のアイデアで結果を出したい方

*個性を発揮しながら、楽しく働きたい方

*これまでにアルバイト・パートの経験しかなくてもOK

*正社員として安定した働き方がしたい方大歓迎

*喫茶店やカフェスタッフとして働いたことがある方歓迎

*接客が好き・料理が好き・調理を学びたい方歓迎

*居酒屋や飲食店経験者歓迎

【入社後に身につくスキル】

・お客様へのご案内や配膳など、基本の接客マナーから学べます。

・コース提供を通して、おもてなしや段取り力が身につきます。

・予約管理やお客様対応など、店舗運営スキルを習得できます。

・スタッフ育成やシフト管理を通して、リーダー力が磨けます。

・お客様に「また来たい」と思われる空間づくりを学べます。

・チームで協力しながら、コミュニケーション力を養えます。

自分の「かっこいい」、「かわいい」で出勤ができます

髪型・髪色自由、ひげ・タトゥーOKなど自由度が高いです

自分らしくオシャレも楽しみながら働けますよ

個性を尊重し、スタッフの自由な発想や自己表現を応援します

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 21日

• 16:00(15:00)~翌1:00(24:00)

*お客様の状況により、早帰りや遅め出社あり

休日休暇

\\年間休日120日//

月10日休み/シフト交代制

*日祝休みも可能本当に気軽に相談できるので、お子さんの発表会に行きたい。

日曜日にゆっくりしたいのような働き方もおっけーですよ。あなたのやり方で活躍して下さいね

交通・アクセス

モノレール平和通駅より徒歩3分

給与詳細

基本給:月給 25万円 〜 30万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

2025年10月実績基本給が20~25%UP

"頑張りがしっかり報われる"評価制度を導入しています。

働き方を選択できます

• 休み重視の場合/月10日休み:月給25万~30万スタート
• 稼ぎたい重視の場合/月8日休み:月給28万~35万スタート

※面接のときにお知らせください

給与例

<年収例>

休み重視のキッチンスタッフ(年休120日)

年収360万円=月給25万円+各種手当×12ヶ月+賞与

*22歳/入社1~2年目

ガッツリ稼ぎたいスタッフ

400万円(月給28万円+諸手当+賞与年2回)

*22歳/入社1年目/キッチンスタッフ

540万円(月給38万円+諸手当+賞与年2回)

*27歳/入社3年目/責任者候補

620万円(月給45万円+諸手当+賞与年2回)

*30歳/入社5年目/料理長

【キャリアアップのチャンスが広がるあなたの未来に可能性を】

私たちの職場では、成長意欲のある方に向けた明確なキャリアパスを用意しています。

「ホールスタッフ」「店長候補」「店長」「マネージャー」「新業態開発・執行役員」

入社時の月給は25万円スタート

早ければ「店長候補」に昇格することで、月給38万円まで収入アップを実現可能さらに、店長にステップアップすれば、給与もUP

その後のキャリアも充実。例えば、マネージャーとして複数店舗を統括したり、新業態開発責任者へ進むことで、手当や賞与を含めて大幅な年収アップが目指せます。

リーダーシップや経営スキルまで身につけられる環境です。「飲食業界でキャリアを築きたい」という方にぴったり

待遇・福利厚生

【福利厚生】

>>充実した17つの手当を紹介<<

• 歩合給(功労手当)
• 新しい事への挑戦手当(特別臨時手当)

会社に利益・アイデア等をもたらした方へ支給

• 責任者手当
• 資格取得の支援
• 昇給あり

毎月昇給・昇格の査定あり

• ボーナス年2回(夏・冬)
• 家賃手当(5000円~20000円/月)
• 引越しの補助(社内規定あり)

引越し費用や契約初期費用を会社が負担

• 扶養手当

配偶者:10000円

子:5000円/人(5人まで)

• スタッフ割引

グループの店舗でお食事をした際にお会計から20%OFF

• まかない無料
• スタッフ紹介制度

新メンバーを紹介したら1.5万円〜30万円の紹介報酬を支給

• 車・バイク通勤可
• 車両手当
• 制服貸与
• 健康診断(年に1回)

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※本人だけでなく、ご家族(二親等まで)も

利用できる福利厚生サービスあり

具体的に・・・

• Netflixが毎月無料で見放題
• 映画館での鑑賞が毎回500円OFF
• 全国の有名ホテルやレジャー施設、 テーマパークの割引サービス

[福岡例] ヒルトンシーホーク・ソラリア西鉄ホテル

海の中道・福岡市動植物園・キッザニアなど

• eラーニング2000講座以上の受講が無料
• 全国30000店以上の飲食店での割引サービス
• 全国7000施設のフィットネスクラブ割引利用
• 日用品、オンラインショッピングの割引購入
• メンタルヘルスカウンセリングなどの24時間サポート
• 育児補助、介護補助のサポート支援

その他にも「約140万以上のサービス」がいつでも福利厚生で利用可能です。

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職場環境

20~30代の若手を中心に、お店を盛り上げています。

安定して働ける基盤があるからこそ、いろいろなことに安心してチャレンジすることが可能

将来的なキャリアプランもどんどん相談できますよ。

選考プロセス

この求人は、

「百舌のしわざで働く人」だけを探す求人ではありません。

あなたが、サン・ルートでどう育つか。

そこを一緒に考えたい。

面接では

・不安

・迷い

・将来やってみたいこと

正直に話してください。

まだ自信がなくても大丈夫。

育てる準備は、できています。

まずは話すだけでもOK。

ご応募、お待ちしています。