ビストロの料理長候補

11時間前

愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社Rhubarbe

仕事内容


\本場フランスの技術が学べる/

ビストロ料理の料理長候補 募集

名古屋市内に3店舗を展開する

「Rhubarbe(ルバーブ)」。

本場のクレープリーや自然派ワインを

楽しめるビストロにて、料理長候補を募集します。

経験を活かしながらスキルアップを

目指せる環境です

  • おすすめポイント

  • 駅チカで通勤便利

  • 働きながら着実にスキルアップ
  • 昇給・賞与あり頑張りをしっかり評価

  • 独立希望の方も大歓迎&サポートあり

  • お仕事内容

  • 調理・仕込み・盛り付け

  • ドリンク作成・洗い場
  • 食材・キッチン管理
  • スタッフ育成
  • メニュー開発(月替わりメニューあり)
  • ドリンクリストの企画 など

まずは得意な業務からスタートし、

徐々にお任せします

  • 将来的には…

  • ソムリエ資格の取得支援

  • 経営ノウハウの習得
  • 独立支援あり

(希望があれば可能な限りサポート)

  • ここが魅力

  • 総料理長は20年以上の経験を持つ

フレンチのプロ

  • 本場の技術を現場で直接学べる

貴重なチャンス

  • 経験が浅い方も丁寧にサポートします

(仕込み・食材の扱い方からしっかり指導)

「人がいちばん大事」が私たちのモットー。

少数精鋭のあたたかなチームで、

あなたをしっかりサポートします。

一緒に、お客様の心を動かす料理と

空間をつくっていきましょう

求めている人材


<こんな方大歓迎>

・フレンチ、イタリアンなど

洋食調理の実務経験がある方

<こんな方にオススメ>

・料理長としてお店を運営したい方

・料理人としての技術を極めたい方

・人材育成や教育、

マネジメントに興味がある方

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 24日

10:30~23:00の間で実働8時間

休日休暇


月7日休み(シフト制)

交通・アクセス


各線「名古屋駅」より徒歩1分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 22万600円 〜 29万4100円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり7万9400円 〜 10万5900円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間 〜 45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※深夜手当25時間分を含む

基本給は経験・能力に応じて決定します。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・昇給あり

・賞与あり

・制服貸与

・交通費全額支給

・まかないあり(無料)

職場環境


スタッフ同士が仲がいい職場です。

オープンキッチンで調理中もお客様の

席を見ることができます。

お料理を楽しんでいただいている

様子を感じられます。

選考プロセス


1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます

3.面接実施

4.採用決定のご連絡

5.入社手続き等

※ご応募〜内定までは、平均1週間〜1ヶ月程度になります。

  • ビストロの料理長候補

    11時間前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社Rhubarbe

    ビストロの料理長候補 募集 名古屋市内に3店舗を展開する「Rhubarbe(ルバーブ)」。本場フランスの技術が学べる、経験を活かしながらスキルアップを目指せる環境です。駅チカで通勤便利、働きながら着実にスキルアップ、昇給・賞与あり頑張りをしっかり評価、大歓迎&サポートあり、お仕事内容調理・仕込み・盛り付け、ドリンク作成・洗い場、食材・キッチン管理スタッフ育成メニュー開発(月替わりメニューあり)、ドリンクリストの企画などまずは得意な業務からスタートし徐々にお任せします 将来的にはソムリエ資格の取得支援経営ノウハウの習得独立支援ありここが魅力総料理長は20年 ...

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    · 🏇 · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · 正社員 月給30万円〜 · ...

  • 料理長候補】ダイニングバー・居酒屋・バル・ビストロ・バー

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    愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 青と紺

    完全週休2日/カウンターの無い暗闇&炎を愉しむJapan Style Bar「青と紺」 · 昇給あり · ...

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    愛知県 名古屋市 中村区 名鉄名古屋駅, MICICA

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  • 料理長・料理長候補

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    愛知県 名古屋市 中区 栄, X Mile株式会社 ￥24,300,000 - ￥31,900,000 per year

    静かに非日常を提供。客室など各所リニューアルしたばかりの綺麗なホテル · リオ・ホテルズは、「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝えることで、その街の価値を残し続けるホテル」を目指します。 · お部屋やお風呂、レストランに加え、ホテルサービスを通じて、その街の「地域らしさ」をお客様に体験していただくことにより、お客様のご出張やご旅行が豊かなものになるよう、また持続可能な地域社会の形成の手助けになるようサービスを続けております。 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 愛知県 名古屋市 中村区, 株式会社エー・ピーホールディングス ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 · 具体的には、仕込み · 調理全般 · メニュー開発 · 食材管理 · アルバイトの教育 等 · ...

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    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社フォンス

    정녕 · 해놔하에 · Cut food · Food preparation · Decoration (morning and lunch plates) · Sandwich assembly , decoration · Preparation of ingredients · ...

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    岐阜県 岐阜市 住田町, 株式会社バルス

    新規オープンするお店でキッチン業務全般と店舗運営や管理に関わる業務をお任せします。 · ・仕込み · ・調理全般 · ・仕入れ · ・厨房設備や調理器具の管理 · ・食材の管理 · ・スタッフ育成など · ...

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    〒- 愛知県 名古屋市 東区, 有限会社トペ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    メニュー考案から店舗づくりまで関われるお仕事です。将来は統括料理長や料理監修を目指せる。 · 具体的には… · ・「カフェテリア トペ」と系列店「トラットリア トペ」の料理監修 · ...

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    愛知県 名古屋市 中村区 名鉄名古屋駅, MICICA

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    愛知県 名古屋市 中村区 名鉄名古屋駅, MICICA

    履歴書不要/未経験者歓迎 · アルバイト 時給1140円〜 · (研修期間/1077円) · ... · ...

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    愛知県 名古屋市 中村区, 株式会社パッションギークス ￥380,000 - ￥550,000 per year

    きる · 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せします。す · い · き · 21:00 · ...

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    11時間前

    〒- 愛知県 名古屋市 中区 栄, 株式会社Rhubarbe

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