\26卒大歓迎/食べログ100名店選出月休8日充実した福利厚生ありソムリエの知識を学べる

特徴

新卒歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1177円〜

※研修期間(50h~80h目安):同条件

・試用期間3ヶ月(同条件)

※能力により昇給の可能性あり

・交通費支給・・規定月1万まで(超過すると半額支給)

・資格支援あり

・扶養内勤務OK

扶養内OK/昇給あり/交通費支給

応募資格

・飲食店で調理経験のある方

・フレンチで調理経験のある方

➝スキル・経験を活かせる環境です

さらなるスキルアップを目指して、ご活躍ください

勤務時間

10:00~22:30

• 週3日~
• 1日5h~
• シフト制

《シフト例》

10:00~19:00

10:00~15:00

11:00~16:00

17:00~22:00 など

終電考慮/フルタイム歓迎/ランチのお仕事

休日・休暇

※希望休あり

※有給あり

産休・育休/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 制服貸与
• 社員登用制度

※髪色は派手でないものならOK

※ネイル・ピアスは禁止

生産者訪問/資格取得支援/社員登用制度/制服貸与

仕事内容・求める人物

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クラシックなフランス料理

大阪で一番古いビストロです

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【主な仕事内容】

・食材の仕込み

・食材管理 など

調理業務全般をお任せします

経験の浅い方には、ベテランのスタッフが

丁寧に指導しますので安心してください

時間をかけてしっかりと研修を行っていきますので、

着実なステップアップが可能です

柔軟なシフト対応なので、

プライベートに合わせて働けます

\\フレンチを学びたい方必見//

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当店では、年に1度フランスからシェフが来日し、

現地のノウハウを直接伝授してもらいます。

他のお店では得られない、当店ならではの特典です

現地の技を間近で学べるまたとないチャンス

スキルアップしたい方にとっては、うってつけの環境ですよ

『フレンチに興味がある』

『将来独立したい』

『安定企業で働きたい』

『しっかり稼ぎたい』

応募理由は何でもOKです

熱意のある方はぜひご応募ください

経験者がスキルを伸ばせる

これまでの経験を存分に活かせて、

さらに高みを目指していただけます

現状に満足していない方も、

当店でなら満足していただけるはずです

ココがポイント

• お店の中心となって活躍
• イベント好きで楽しいスタッフ多数
• 独立を目指す人を応援

給与はスキルアップやポジションに応じて昇給します。

働きながら店舗運営のノウハウを学べるので、

将来独立を目指している方にもピッタリです

まずはアルバイトからのスタートをご希望の方も、気軽にご相談ください

• ソムリエの資格も取得可能

キャリアのスキルアップや、色んな事に挑戦したい方、

意欲的な方に最適な環境です

【現在のスタッフ】

20~40代のスタッフが働いています。

スタッフ同士の仲もよく、アットホームな雰囲気で楽しく働けます

お客様へのサプライズが好きな社員が多数のため日々賑やかで、楽しい職場です

【こんな方を歓迎します】

・好きなことを仕事にしたい方

・組織でキャリアアップしたい方

・人と接することが好きな方

・調理のスキルをさらに伸ばしたい方

・仕事を通じてスキルアップを目指す方

・将来自分のお店を持ちたい方

また、お客様への情報提供やアドバイスなど、

お客様の幸福度を上げ、

より良い店舗にするためにはどうすれば良いか。

そういったことを考えていくお仕事です

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:ビストロ・ダ・アンジュ(ビストロダアンジュ)

客単価:4000円〜5000円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日

運営:株式会社かめいあんじゅ

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クラシックなフランス料理を提供

大阪で一番《古い》ビストロです

お客様に愛されている当店で、

\\増員大募集//

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「ビストロ・ダ・アンジュ」

1972年に、大阪のミナミ・三ツ寺にビストロ・ダ・アンジュは誕生し、

長い歴史を刻んできました。

当時、フランス映画に登場するようなパリの下町のレストラン

「Au petit Marguery」のような雰囲気を大阪にもたらすことを夢見て、

私たちはこのお店を開きました。

ビストロでは、フランスの小さな町から直輸入されるワインや、

各地の農家から届く新鮮な野菜など、

良質な食材をリーズナブルな価格で提供しています。

これまで変わらぬモットーで、

お客様に満足いただけるお料理と雰囲気を提供し続けています。

長い歴史の中で培われた安定感は、

お客様に安心してお食事を楽しんでいただける大きな魅力です。

そんな歴史あふれる当店で、

一緒にお店を創っていただけるスタッフを大募集

\「かめいあんじゅ」で働くポイントをご紹介/

point①:店ごとの伝統を大切に

昭和47年の創業から、大阪・心斎橋のビストロ・ダ・アンジュをスタートに、

着実な店舗展開、事業拡大を行ってきました。

現在、イタリアン・フレンチをはじめに、パティスリーやブーランジェリーなど、

大阪を中心に、数多くのお店を展開をしております。

弊社は、お店ごとのカラー、伝統を大切にしており、

末永くお客様から愛されるお店づくりを心がけております。

また、定期的に新メニューの入れ替えも行っており、

伝統はもちろん、常に革新的なアイディアの導入も図っております。

point②:その道のプロになれる環境

例えば、将来ソムリエになりたい方に関しては、

ソムリエの勉強会がございます

その他にも、接客を磨きたい方に関しては、

サービス技能士1級の社員によるレクチャーがあったり、

調理スキルはもちろん、各分野において、

その道のプロから学べる環境がございます

point③:高い定着率

飲食経験が大学時代のアルバイトのみだったスタッフでも、

現在は店長として活躍しております

長年、大阪の街で愛されてきたお店としての、

ノウハウや経験がしっかりと蓄積されているからこそ、

教育体制や、成長できる環境には、

大きな自信がございます

point④:スタッフの思いを大切にします

「あれがやりたい」、「こうなりたい」

そんなスタッフのアイディアやチャレンジ精神にはお応えします

紅茶やワインなど、食材に関するイベントを個人的に開いているスタッフもいます

また、例えば、

ランチタイムだけ間借りで店舗運営にチャレンジしたりと、

トライアンドエラーを会社出資で取り組むことが可能です

入社してから、資格取得や経験を積み、現在の仕事につなげている社員も多く、

スキルアップが存分に目指せる、風通しの良い環境です

point⑤:若手が活躍中

現在は、20~40代のスタッフが中心。

20~30代の若手を中心に、和気あいあいとした雰囲気です

家族のように温かいスタッフばかりなので、

新しく仲間になる方もすぐに馴染めると思いますよ

// かめいあんじゅが実現する【全員経営】//

かめいあんじゅの企業理念はズバリ、『全員経営』

社員一人ひとりが経営者感覚を持って日々努力し、自分の幸せを自分で勝ち取っていく・・・。

そんな「経営者」を育てることをめざしています。

この世界に飛び込んでくる人たちは、将来独立したいという人が多く、

料理や技術は真剣に学びますが、「経営」に関しては身につける機会が少ないのが現状です。

当社ではあえて「技術」と共に「経営」を前面に打ち出しています。

全社員が経営者なのです。

各店舗は独立採算制で、店長は店舗の経営者と考えています。

全社員が自分の仕事の中で「技術」と「経営」のバランスをとりながらものごとを考えていくのです。

それぞれが自己の職種を追求しながら、つねに「経営者」の間隔を持って瞬時瞬時に対応し、

その結果自分の幸せを自分で勝ちとっていける人材(=経営者)をより多く育てることが会社の目標です。

\採用担当からのメッセージ/

弊社は自分の「好きなこと」を仕事にできる環境です。

「好きなこと」を追究していきたい方、

全力で仕事を楽しみたい方にはピッタリです

また、将来自分でお店をやりたいと思ってる方や、

自分のアイディアを積極的に発信していきたい方、

そのような方も大歓迎です

調理スキルはもちろん、食材の知識からお店の開業ノウハウまで、

お伝えできることは本当にたくさんございます

本気で成長したいと思ってる方、

共に働けることを楽しみにしております

➸➸運営店舗のご紹介➸➸

• フレンチ

ビストロ・ダ・アンジュ

• イタリアン
• サンタ・アンジェロ
• イルメルカート・アンジェロ

• ビッレリア&ピッツェリア ルーチェ

• 居酒屋

炭火串焼ウシラム

• クレープリー
• クレープリー・アルション
• クレープリー・アルション ティーテーブルカフェ
• クレープリー・スタンド・シャンデレール

• クレープリー・スタンド・シャンデレール ハービスPLAZA

• パティスリー&紅茶

• サロン・ド・テ アルション
• アトリエ・アルション

• アルション ティールーム

• ブーランジェリー

• アルション東生駒本店
• アルション近鉄生駒店
• アルション デリカフェ