焼肉の料理長候補

1ヶ月前

福岡県 福岡市 博多区, クックビズ株式会社

仕事内容


あなたにお任せするのは、単なる調理業務だけではありません。

副料理長として料理長を支え、共に厨房を率いるリーダーシップ。

そして、メニュー開発から店舗運営、人材育成まで幅広く挑戦し、「店を経営する力」を身につけるチャンスです。

あなたの経験を活かし、料理長と共にブランドの未来を創る中心メンバーとしてご活躍いただきます。

  • 具体的な業務内容

まずはご自身の得意分野からお任せし、徐々に領域を広げていただきます。

料理長や会社が全力であなたの成長をサポートしますので、すべての業務に最初から完璧である必要はありません。

  • 食体験の創造調理業務に加え、料理長と共に新メニュー開発やコースの考案に挑戦。

あなたのアイデアが、お客様を魅了する逸品となり、お店の新たな看板メニューになるかもしれません。

  • 店舗の成長戦略料理長のサポート役として、売上や原価管理(PL/FL)にも関わっていただきます。

日々の課題分析から改善策を実行し、店舗の成長を肌で感じられます。

将来的には新規出店など事業拡大にも挑戦できる環境です。

  • 最高のチームビルディング「CrewFirst」の理念のもと、

料理長と共にスタッフの育成や働きやすい環境づくりをリード。

新人指導からチーム全体のモチベーションアップまで、あなたのリーダーシップに期待しています。

最高のチームを一緒に創りましょう。

【アピールポイント】

あなたの力で「忘れられない体験」を創造しませんか?

私たちが目指すのは、単なる人気店ではなく、お客様とクルーの双方にとって唯一無二の場所です。

その実現の核となる戦略が、理念『CrewFirst,ExperienceBeyond.』。

私たちは、クルーの満足度こそが事業成長の最強のエンジンだと確信しています。

リーダーとなるあなたには、この理念を体現し、最高のチームを率いていただきます。

それは、単なる店長や料理長という役割ではありません。

大きな裁量のもと、予算策定から深く関わり、調理・運営・販促・育成の全てを統括。

あなたの経営視点で、将来的には新規出店や業態開発さえも視野に入れた、

ダイナミックな店づくりを動かす。そんな挑戦ができる環境です。

優れた環境は、優れた結果を生み出します。

燻っている野心と経験を、ここで存分に解き放ってください。

管理ID:fko

クックビズ 株式会社が仲介する株式会社クルーゾ/『焼肉店(仮)』新店の求人の紹介案件です。

求める人材/能力


・店舗運営だけでなく、経営視点を持ちたい方

・現場マネジメント経験を活かし、更にステップアップしたい方

・売上や利益管理、戦略立案にも関心がある方

・スタッフ教育やチームビルディングに興味がある方

・新しい挑戦を楽しみ、成長意欲の高い方

・繁忙期でも冷静な判断ができ、リーダーシップを発揮できる方

______________________________

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPTN1相当)

雇用形態


正社員

勤務時間


シフト制

休日・休暇


週休2日制(休日はシフト制)

年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)

年間休日日数105日

待遇・福利厚生


各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

採用までの流れ


24時間WEB応募可能

こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>

応募

応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。

そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)

  • ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。

給与


月給350000円〜400000円

固定残業時間:1ヶ月あたり44.4時間

固定残業代:1ヶ月あたり85000円

44.4時間を超える残業代は追加で支給する。

担当者からのひとこと


24時間WEB応募OK

電話番号


勤務地


福岡県福岡市博多区博多駅近予定

アクセス(最寄駅)


JR線「博多駅」から徒歩1分

  • 焼肉の料理長候補

    1ヶ月前

    福岡県 福岡市 博多区, クックビズ株式会社 ￥4,200,000 - ￥4,800,000 per year

    あなたにお任せするのは、単なる調理業務だけではありません。副料理長として料理長を支え、共に厨房を率いるリーダーシップ。そして、メニュー開発から店舗運営、人材育成まで幅広く挑戦し、「店を経営する力」を身につけるチャンスです。 · ...

  • 焼肉店の料理長候補

    3週間前

    福岡県 福岡市 博多区 那珂, 株式会社ビースマイルプロジェクト

    · （＂ ... · ...

  • 料理長候補

    3週間前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 天神, 株式会社デリ・アートシンコペーション ￥292,500 - ￥360,000 per year

    ・結婚式で提供する料理の調理・演出 · ・食材の仕入れ、仕込み、準備などのキッチン業務全般 · ・新郎新婦との打ち合わせ(料理の希望やこだわりのヒアリング) · ・キッチンスタッフの育成・指導 · ・新メニューの企画開発 · ...

  • 料理長候補

    4週間前

    〒- 福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街, 株式会社快適空間創造研究所 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    料理長候補を募集しています。料理長はチームを導く役割を果たし、メニュー開発や原価・売上管理などを行います。 · ...

  • 鍋料理の料理長候補

    1ヶ月前

    福岡県 福岡市 中央区, クックビズ株式会社 ￥3,960,000 - ￥6,000,000 per year

    鍋料理の料理長候補を募集しています。調理経験を活かしてご活躍ください。また、キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 · ...

  • うなぎの料理長候補

    4週間前

    福岡県 福岡市 中央区, クックビズ株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    和食調理のお仕事全般をお願いします。 · あなたのご経験を活かして下記の業務に取り組んでいただきます。 · ・一品料理の調理 · ・懐石料理の調理:うなぎのコース料理を提供する場合、前菜、お吸い物、煮物、揚げ物など、季節の食材を使った和食全般の調理 · ・仕込み:季節の野菜の下処理、出汁をとる、タレを作るなど。 · ...

  • お洒落なカフェダイナーの料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 天神, 株式会社エスエルディー ￥2,800,000 - ￥4,800,000 per year

    ホームパーティーがコンセプトのお洒落な友人のカフェでアットホームな雰囲気がコンセプトのお店です。料理長としての経験を活かしてご活躍いただけます。 · ...

  • 料理長候補】高級鮨

    7日前

    福岡県 福岡市 博多区 博多駅, 博多新店

    王 と 「 Ｂ＿２＇！ · （） 30-40 Ａ Ｒ · .東 ４ utf82 uff19 uff17 uff23 · ３,ufter11 uf2209 · 寿司職人としての経験があります · ...

  • 料理長候補】うどん居酒屋

    3週間前

    福岡県 福岡市 中央区 赤坂駅, 釜喜利うどん

    ✨ · 👋 · 27年に新店舗計画中一緒に盛り上げてくれる仲間を募集本気で職人を目指してみませんか? ✨ · -来店されたお客様のご案内や、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、後片付け・スタッフの管理など · -接客等のホール業務を中心に、マネジメント業務もお願いします。", ...

  • 料理長候補】イタリアンバル

    5日前

    福岡県 福岡市 博多区 博多駅, 博多イタリアンバル NewPond

    独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · 正社員 月給30万円〜40万円 · ...

  • 料理長候補】ベーカリーカフェ

    4週間前

    福岡県 福岡市 中央区 薬院大通駅, BROT LAND ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    未経験でもOK薬院のお洒落なベーカリーでパン職人を目指そう · 月8日休み&手当充実のベーカリー ...

  • 料理長

    4週間前

    〒- 福岡県 福岡市 中央区 大名, 株式会社ミチツクル ￥1,200,000 - ￥2,400,000 per year

    イタリアン食堂の料理長候補STAFF/昇給・賞与あり/経験を活かせる/駅チカ便利 · 募集:イタリアン食堂の店長候補 · 雇用形態:正社員 · ...

  • そば店の料理長・シェフ候補

    4日前

    福岡県 福岡市 博多区, クックビズ株式会社

    和食ブランドの店舗管理 · 、調理/キッチンスタッフ育成 · 、調理技術指導 · 、衛生管理指導 · 、食品のクオリティチェック · 、売上/収益管理 · ...

  • 料理長候補】博多水炊き専門店

    4週間前

    福岡県 福岡市 博多区 中洲川端駅, 株式会社studio092 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 特徴 · -->独立希望者歓迎 · -->社員も2週間ごとのシフト作成、お休みは希望提出です。 ·

  • 料理長候補】新鮮な海鮮と郷土の味を提供する和食料理店

    3週間前

    福岡県 福岡市 博多区 博多駅, 玄海の地魚と地酒 博多 飛うお

    · 和食料理店で調理業務をお願いします。 · 仕入、仕込み、調理、盛り付けなどの業務を行います。 · ...

  • 料理長候補】和カフェ、クラフトビール居酒屋

    3週間前

    福岡県 福岡市 東区 箱崎宮前駅, 筥崎鳩太郎商店

    筥崎宮すぐのクラフトビール和食居酒屋SNSで大人気料理長募集月給32万~マイカー通勤可 · 特徴 · 、独立希望者歓迎 · ...

  • 洋食部門料理長

    5日前

    〒- 福岡県 福岡市 博多区 博多駅南, 株式会社タケノ

    竹乃屋グループの洋食部門統括料理長です。フレンチ・イタリアンの経験があり、ステップアップしたい方に適しています。 · ...

  • オープニングスタッフ|精肉店直営レストランの料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 福岡県 福岡市 博多区 上川端町, Add value株式会社 ￥3,200,000 - ￥7,200,000 per year

    新店舗立上げ料理長候補を募集 · 中洲川端駅徒歩2分の好立地 · 月収32~45万円・昇給/賞与あり · 実力次第で年収600万円も目指せます。 · 「フイタの選わ · ...

  • 魚料理と炉端焼き居酒屋の料理長候補 博多丸秀 吉塚店

    4日前

    福岡県 福岡市 博多区 吉塚駅, 株式会社FoomanLAB

    Fooman LABは、一人ひとりの挑戦を本気で応援します。創業者が屋台のたこ焼き店からスタートし、仲間と共に挑戦を重ねてきた歴史を原点としています。 「夢を応援したい」「仲間と成長したい」という想いを胸に、2002年に居酒屋をオープン。今では13店舗、2026年には更に2店舗の出店が決定しています。 · 食材の仕入れ · 仕込み、調理 · オーダーメイク・盛り付け · New メニュー開発 · ...

  • 独立を目指せる居酒屋の料理長候補 大名 number shot

    5日前

    福岡県 福岡市 中央区 天神駅, 株式会社FoomanLAB

    フーマンラボの店舗責任者への挑戦、会社幹部への挑戦、独立への挑戦を歓迎します。家族との時間を大切にして働きたい人、経営を学びたい人、独立したい人は応援しています。 · ...

  • ジャンルレス大衆酒場の料理長候補 numbershot 天神店

    4日前

    福岡県 福岡市 中央区 天神駅, 株式会社FoomanLAB

    天神ビジネスセンターにあるジャンルレス大衆酒場でキッチン、ホールなどの業務や店舗運営をする仕事があります。 · 当社の魅力を一緒にお伝えし、「また来たい」と思ってもらえるようなお店作りを一緒にしていきましょう · 「夢を叶えよう、ここから。」私たちFoomanLABは、一人ひとりの挑戦を本気で応援します。 · ...