見習い職人/フードビジネス(和食)

2週間前

愛知県 名古屋市, 株式会社てんび

完全予約制の人気鮨店で、一流の技術と経験を。【見習い職人】

株式会社てんび

「最高」を超える「最幸」を共に実現していきましょう。

【締切間近 残り2~7日】

情報更新日:2025/10/31

掲載終了予定日:2025/12/25

この求人のポイント

1年先まで予約が埋まる人気店で、圧倒的なスピードで成長できる環境があります。

鮨てんびは、ミシュラン掲載の名店「すし昇」の2号店として誕生し、麺屋はなびの代表と共同プロデュースした話題の鮨店です。現在も新店の開店を控え、さらなる展開を予定しています。

もしあなたが寿司職人を目指しているなら。

飲食店の独立経営を夢見ているなら。

未経験でも、ここには圧倒的なスピードで成長できる環境があります。

"絶対に、一人前の職人になる。"

そんな想いを持つ方を、私たちは心から歓迎します。

仕事内容

未経験歓迎ミシュラン掲載店で寿司職人として成長できる環境

具体的には

料理の仕込みから調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

まずは魚の水洗いや野菜のカットなどの仕込み、洗い物、店内清掃など、簡単な業務からスタート。

徐々に魚の扱い方を覚え、寿司の技術を身につけていきましょう。

経験やスキルに応じて、段階的に業務をお任せしていくので、未経験の方も安心

対象となる方

飲食業界経験者歓迎/未経験・学歴不問。成長意欲・独立志向のある方歓迎

未経験歓迎

学歴不問

20代・30代活躍中

<こんな方を歓迎します>

将来成功したい方

成長したい方

自分のお店を持ちたい方

努力ができる方

幸せになりたい方

飲食が好きな方

チームで働くのが好きな方

<こんな経験・興味がある方も歓迎>

寿司/焼肉/居酒屋/焼き鳥/レストラン/カフェ/喫茶店などの飲食経験

コンビニ/パチンコ店/漫画喫茶/イベントスタッフなどの接客経験

土木/建設/清掃/造園/営業職など異業種からのチャレンジも歓迎

募集要項

雇用形態:正社員

採用予定人数:若干名

勤務時間:11:30~22:00

※実働8h+残業あり

勤務地:『今池駅徒歩2分』

愛知県愛知県名古屋市千種区今池

マイナビ転職の勤務地区分では…

愛知県

給与:月給23万円~+インセンティブ

※固定一律残業代20時間、28,500円分含む。超過分は別途支給。

  • インセンティブ内訳・・・4か月分の利益の5%

試用期間:3ヶ月(雇用形態は契約社員。期間終了後、正社員として雇用します/その他条件は同一)

昇給・賞与:昇給あり

インセンディブあり

  • インセンティブ内訳・・・4か月分の利益の5%

休日・休暇:週休制(月曜)

祝日、年末年始、夏季休暇、GW

福利厚生:・まかないあり

・社会保険完備

・制服貸与

・店のためになる資格や免許を取る場合は、資金援助で半額負担します

この求人の特徴

業界経験者優遇

学歴不問

転勤なし

独立支援制度

会社情報

この企業の特徴

業界経験者優遇

学歴不問

転勤なし

独立支援制度

フード・アミューズメント

フード

マネージャ採用対象外

設立:2023年10月

資本金:100万円

事業内容:飲食事業

本社所在地:愛知県名古屋市千種区今池

企業ホームページ

応募方法

選考の特徴

WEB面接OK

応募方法:《最後までお読みいただき、ありがとうございます》

マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。

何かご不明な点があれば、お気軽にご質問ください

※ご応募頂く個人情報は採用業務にのみ利用し、

他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示はありません。

応募受付後の連絡:今回応募頂いた皆様につきましては、応募データをもとに厳正に選考させていただきます。

選考結果は、ご応募受付日から1週間以内に、電話またはメールでご連絡申し上げます。

採用プロセス:

書類選考

面接

内定

面接地: 愛知県名古屋市千種区今池

問い合わせ先:「最高」を超える「最幸」を共に実現していきましょう。

住所

採用担当

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    愛知県 名古屋市, 株式会社てんび ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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