人気鮨店の【寿司職人・店長候補】将来独立も可能な成長環境
株式会社てんび
「最高」を超える「最幸」を共に実現していきましょう。
【新着】
情報更新日:2025/12/26
掲載終了予定日:2026/02/26
この求人のポイント
1年先まで予約が埋まる人気店で、圧倒的なスピードで成長できる環境があります。
可能性を、その手に握る。
当店の従業員数は10名。
各々が自分の仕事をはっきりと自覚し、日々励んでいます。
「すし昇」2号店である『鮨てんび』に続き、新店も随時開店予定。
あなたが本気で寿司職人を目指しているなら。
飲食店の独立経営を目指しているなら。
圧倒的なスピードで、駆け上がっていきませんか?
"絶対に、一人前の職人になる。"
そんな想いを抱いている方を、お迎えします。
仕事内容
完全予約制の当店は、1年先まで予約で埋まる人気店。ミシュランガイドにも掲載されるほどです。 「成長意欲が高い方」を期待しています。
具体的には
お店の大将と一緒に、料理の仕込みから調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
まずは魚の水洗いや野菜のカットなどの仕込み、料理補助、洗い物、店内清掃など、簡単な業務からスタート。
徐々に魚の扱い方を覚え、寿司の技術を身につけていきましょう。
経験やスキルに応じて、段階的に業務をお任せしていくので、未経験の方も安心してご応募ください。
<具体的な業務内容>
仕込み(魚・野菜など)
調理・盛り付け
食材の仕入れ
店舗開店準備(清掃など)
料理提供・配膳
食器の洗浄
レジ業務
対象となる方
※飲食業界の経験者募集/学歴不問。成長意欲・独立志向のある方歓迎
<以下に該当する方、歓迎します>
・将来成功したい方
・成長したい方
・自分のお店を持ちたい方
・努力ができる方
・幸せになりたい方
・飲食が好きな方
・チームで働くのが好きな方
<以下の経験・興味がある方も歓迎>
寿司/焼肉/居酒屋/焼き鳥/レストラン/カフェ/喫茶店などの飲食店経験
接客・サービス業経験(コンビニ/パチンコ店/漫画喫茶/イベントスタッフなど)
建設・土木・清掃・造園・塗装などの現場経験
営業職経験(企画営業/ルート営業/法人営業/保険営業/不動産営業など)
募集要項
雇用形態:正社員
採用予定人数:若干名
勤務時間:11:30~22:00
※実働8h+残業あり
勤務地:『今池駅徒歩2分』
愛知県愛知県名古屋市千種区今池
マイナビ転職の勤務地区分では…
愛知県
給与:月給30万円~55万円+インセンティブ支給
固定残業代:20時間分(28,500円)を含む。超過分は別途支給
インセンティブ:4ヶ月分の利益の5%を支給
給与は経験・能力を考慮して決定します
試用期間:3ヶ月(雇用形態は契約社員。期間終了後、正社員として雇用します/その他条件は同一)
昇給・賞与:昇給あり
インセンディブあり
- インセンティブ内訳・・・4か月分の利益の5%
休日・休暇:週休制(月曜)
祝日、年末年始、夏季休暇、GW
福利厚生:・まかないあり
・社会保険完備
・制服貸与
・店のためになる資格や免許を取る場合は、資金援助で半額負担します
この求人の特徴
学歴不問
転勤なし
独立支援制度
会社情報
この企業の特徴
学歴不問
転勤なし
独立支援制度
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象
設立:2023年10月
資本金:100万円
事業内容:飲食事業
本社所在地:愛知県名古屋市千種区今池
企業ホームページ
応募方法
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法:《最後までお読みいただき、ありがとうございます》
マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。
何かご不明な点があれば、お気軽にご質問ください
※ご応募頂く個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示はありません。
応募受付後の連絡:今回応募頂いた皆様につきましては、応募データをもとに厳正に選考させていただきます。
選考結果は、ご応募受付日から1週間以内に、電話またはメールでご連絡申し上げます。
採用プロセス:
書類選考
面接
内定
面接地: 愛知県名古屋市千種区今池
問い合わせ先:「最高」を超える「最幸」を共に実現していきましょう。
住所
採用担当
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