料理長候補】レストラン

24時間前

神奈川県 川崎市 高津区 溝の口駅, アンリ・フィオーレ

自然豊かな環境にあるレストランで一緒にお仕事しませんか?


雇用形態・給与


正社員 月給37万円〜

※試用期間3か月あり

※40時間の固定残業代85,000円含む ※超過分別途支給

昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費全額支給

応募資格

  • 調理経験5年以上の方
  • 調理師免許保持者歓迎

勤務時間


9:30〜22:00

就業時間はお客様の状況により20:00〜22:00で変動あり

1、2時間の休憩あり

終電考慮

休日・休暇


月休8日

  • 完全週休2日
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇

夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み

待遇


社保完備

バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


-

自然豊かな環境の中にあるレストラン

キッチンの責任者として、これまでの経験を活かしたい方は大歓迎です

-

【 仕事内容 】

  • 仕込み・調理業務全般

仕入れ・仕込み作業・調理・在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。

シェフとして、これまでの調理経験を存分に活かして活躍していただけます。

新メニューの開発やスタッフ教育等、お任せいたしますので

リーダーシップのある方は是非ご応募下さい。

〜*〜ここがポイント〜*〜

  • メニューを一新してリニューアルオープン

メニュー開発やスタッフの指導など

これまでの経験を活かして、活躍いただけるポジションです。

  • 落ち着いた雰囲気&客層のお店

周囲を豊かな自然に囲まれた、街中の路面店とは一味違う環境で

大人のお客様に支持されています。

  • 働きやすさもバツグン

夏季・年末には1週間程の休暇があり、定休日も週2日あるので、プライベートもしっかりと充実。

個人店なので、少人数制ですが、個々の意見を尊重しながら働きやすい環境を整えていきます。

【 求める人物像 】

・これまでの経験やスキルを存分に活かしたい方

・お料理で人を喜ばせたい方

・お店の中核を担いたい方

・責任感、向上心をお持ちの方

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/洋菓子の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:アンリ・フィオーレ(アンリフィオーレ)


客単価:5000円〜7000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:火曜日、水曜日

運営:株式会社フィオーレの森

オープン日:2020年05月22日

個人経営

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自然に囲まれたレストラン

* - * - * - * - * - * - * - *

アンリ・フィオーレ

溝の口駅・武蔵溝ノ口駅から徒歩7分ほどの緑豊かな環境の中、

様々なお店やサロンが集まる【フィオーレの森】

その中でも正面に位置するアンリ・フィオーレは、

フィオーレの森のイメージ表現のメインとなる場所です。

中庭に面しているため、車や人目を気にせずゆっくりしていただけます。

*リニューアルオープン*

今回、リニューアルオープンとしてスタッフを新規に募集しています。

新たな人間関係をゼロからスタート出来ます

*お料理のこだわりポイント*

リニューアルオープンを機に、メニューもリニューアル。

新しいスタッフの意見も考慮します。

*デザートのこだわりポイント*

フィオーレの森内の系列店「星のサロン」のデザートをお出ししています。

エサにこだわった卵や、上質なチョコレートを使用し、極力作り置きしない

デザートが人気です。

〇フィオーレの森とは…?〇

渋谷から急行で14分という立地条件でありながら、

豊かな自然に恵まれ、ゆったりと時が流れるフィオーレの森。

マンションやレストラン、エステサロンやミュージックホールがあり、

衣食住揃った癒しの空間です。

川崎市指定の保護林に連なり、久本公園に隣接するなだらかな傾斜に

位置する立地。

人と自然の調和を目指した安らぎの場です。

〜*調和のとれた環境で一緒にお店を作っていきましょう?*〜

周囲を豊かな自然に囲まれた、街中の路面店とは一味違う環境です。

来店されるお客様も、落ち着きのある方々ばかり。

上質なものを好まれるお客様相手に、癒しの空間を提供する当店。

人生の中で大きな時間を占める"仕事"を、大切なひとときとして過ごしませんか?

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  • 料理長候補】レストラン

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    神奈川県 川崎市 高津区 溝の口駅, アンリ・フィオーレ

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    東京都 渋谷区 渋谷駅, 渋谷 ブルーバード

    料理長や副料理長経験がある方 · イタリアンや洋食経験がある方 · 副料理長や料理長へこれから挑戦したい方 · 調理スキルをさらに高めたい方 · ...

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    3週間前

    〒- 東京都 中央区 日本橋室町, 株式会社バルニバービウィルワークス

    · 仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 · まずは、前菜・パスタ・メインディッシュ・ドルチェまで…。 · それぞれのセクションごとに一通り従事していただきます · その上で担当セクションを相談しながら決めていきましょう · ...

  • 料理長候補】 イタリアンレストラン

    7日前

    神奈川県 横浜市 青葉区 青葉台駅, Gratia ￥1,200,000 - ￥1,800,000 per year

    料理長としてキッチンのヘッドとなり、料理のアイデアを存分に披露していただきます。部下のクリエイティブなアイデアを拾い完成された作品にする事、モチベーション向上や育成などディレクターとしての活躍を期待しています。 · ...

  • 料理長候補】イタリアンレストラン

    24時間前

    東京都 渋谷区 渋谷駅, Balcone 渋谷

    インタ（Balconcetabiyaa） · ！ · ｗ · ｧ · ...

  • 料理長候補】フレンチレストラン

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    東京都 中野区 中野駅, SANKA

    ！本気でミシュランの星を狙いに行きませんか、sankaが大切にしているのは、「香り」を、ただの要素ではなく記憶と時間に触れる体験として料理に落とし込むことです。山の気配、土の匂い、風が運ぶ季節の移ろい。 · ...

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    東京都 港区 麻布十番駅, Mancy's Tokyo

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    2ヶ月前

    神奈川県 横浜市 西区 横浜駅, SALON BUTCHER&WINE ￥399,000 - ￥489,000 per year

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    神奈川県 横浜市 西区 横浜駅, レストラン 味蕾亭

    洋食レストラン『レストラン味蕾亭』で調理業務全般をお任せします。ランチ・ディナーの調理に加え、最大80席規模の和洋折衷の宴会料理もご担当いただきます。 · ...

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  • ワインレストランの料理長候補

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    東京都 中央区, オザミワールド株式会社

    国세요 い이는 · 语진를의 .（ · ...

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    東京都 千代田区, オザミワールド株式会社 ￥440,000 - ￥660,000 per year

    ワインレストランのパイオニアで · あなたのキャリアをさらに磨きませんか? · （(）もしもフランス人が、炭火焼き屋を作ったら?） · そんな発想から生まれた新感覚のお店。（) · 月給35万円~55万円 · ...

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    〒- 東京都 新宿区 大京町, 株式会社バルニバービウィルワークス

    経験者歓迎 · 未経験歓迎 · 第二新卒歓迎 · 個性を活かして働きたい方歓迎 · ...

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    東京都 新宿区 霞ヶ丘町, 株式会社RYコーポレーション ￥376,000 per year

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    神奈川県 三浦郡 葉山町, Trattoria pizzeria ￥400,000 - ￥480,000 per year

    +重질 안호 보용의 머현 찵물 샜,물세.？ · +15:00-23:00(Shift)？ · + · + · + · + · + ...