神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社オイシル

仕事内容:

  • 調理場の調理業務全般
  • 具体的には、洗い場、揚げ場、焼き場、炒め場、刺し場など調理全般を行っていただきます。

アピールポイント:

◆◇ 横浜で生まれた『横濱料理』の牛鍋老舗店 ◇◆

〜明治創業の歴史ある店舗で働いてみませんか〜

20代〜60代まで様々な年代のスタッフが所属しています。

従業員の定着率も高く、落ち着いてお勤めできる環境です。

求める人材:

  • 飲食店での調理経験をお持ちの方
  • 和食店での正社員経験者は歓迎いたします
  • 過去働いていて、今は違う職場で働いてる方もぜひご応募ください

勤務時間・曜日:

  • 勤務時間:9:30~21:30のうち所定8時間勤務(休憩60分以上)休憩はだいたい15:00~16:30の1時間半ほど取得しております
  • 残業時間:みなし残業45時間分を給与に含む。(超過分は別途支給)

休暇・休日:

  • 休日:週休2日制(年間休日105日)、年次有給休暇、年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇など

勤務地:

勤務地:神奈川県横浜市西区高島 F

受動喫煙防止措置:屋内禁煙

※配属先は通勤距離や欠員状況を考慮して、別の店舗をご提案させていただく場合がございます。

アクセス:

JR 横浜駅 徒歩4分

京急本線 横浜駅 徒歩4分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥331,000 〜 ¥371,000は1か月当たりの固定残業代¥81,759〜¥91,750(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

  • 賞与:年2回(7月・12月 ※昨年度賞与実績 約2ヵ月)
  • 基本給250,000円(みなし残業代81,759円別途)〜280,000円(みなし残業代91,750円別途)
  • みなし残業45h分、超過分は別途支給(残業が45hに満たなくても減額はありません)
  • 残業単価(1h) 1,827〜2,035円(基本給により単価は異なります)

待遇・福利厚生:

  • 福利厚生:社会保険完備、交通費支給、退職金制度、家族手当、役職手当、資格手当、着替手当,永年勤続表彰(5年毎)など

その他:

【会社概要】

会社名:株式会社荒井屋

本社所在地:神奈川県横浜市中区曙町2-17

設立年:1895年

代表者:代表取締役社⻑ 荒井 順子

事業内容:牛鍋を中心とした和食レストランの運営

【応募後のご連絡について】

この求人は、株式会社オイシルが代理で募集しています。 応募後は、オイシルキャリアの担当よりご連絡させていただきます。 (厚生労働大臣 許可番号:13-ユ

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 331,000円 - 371,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間



  • Japan IHG

    We welcome applications from individuals who are eager to work in a large-scale operation and thrive in a truly global environment. · Participate in the planning and costing of menus · Develop and write standard recipes · Develop new dishes and products · Maintain a hygienic kitc ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社オイシル

    横濱で生まれた『横濱料理』の牛鍋老舗店 ◇◆〜明治創業の歴史ある店舗で働いてみませんか〜 · 20代〜60代まで様々な年代のスタッフが所属しています。 · 従業員の定着率も高く、落ち着いてお勤めできる環境です。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社季之三玄

    · 本物の技と心を継ぐ場所。 · 老舗料亭で、和の職人として成長する · · 明治十年、大阪・宗右衛門町の地に · 芸妓置き屋として誕生した「大和屋」。 · 上質なサービス、料理、空間で · お客様をもてなし続けてきた私たちは · 従業員にとっても"誇り"を持てる · 職場であることを大切にしています。 · ...


  • 神奈川県 横浜市, 株式会社横浜瀬里奈 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    +地域に愛される老舗和食店で、調理スキルを磨きながら働きませんか?未経験者も大歓迎です · +和食や肉料理の基礎を学びながら、調理業務を担当していただきます。 · デショップでの仕込み、刺し場での魚の調理、肉場での肉の調理などを行います。 · ...


  • 〒- 神奈川県 横浜市 中区 港町, 有限会社 TアンドY ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per year

    落ち着いた雰囲気の和食居酒屋で調理補助業務をお願いします。 · ・使用する調理器具やお皿の準備 · ・野菜の下処理 · ・簡単な盛り付け · ・配膳や後片付け · ・食器類の洗浄まずは、配膠片付からでOKです「包丁を握ったことがない…」全然OK当店が求めているのは、高い調理技術ではありません。「目の前の仕事に、真面目にコツコツ向き合える」姿勢を重視しています丁寧に教えるので飲食店未経験者も大歓迎です。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 中区 新山下, 株式会社ムサ・ジャパン うなぎ青山 ¥250,000 - ¥300,000 per year

    うなぎ料理専門店で働いてくださる方を募集しております。落ち着いた空間で、肉厚極上うなぎを味わっていただくお店です。 · ...


  • 〒- 神奈川県 横浜市 旭区 さちが丘, 株式会社Food Innovation ¥3,600,000 - ¥6,400,000 per year

    本格江戸前寿司をリーズナブルに提供するグルメ寿司のお店では、 · 未経験でも最短15日で寿司が握れる独自の教育システムがあります。 · この職場では、女性も男性も活躍できます。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 高島, 有限会社 TアンドY ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · ~セントラルキッチンではありません。包丁技術や調理経験を活かせる環境です~ · 「チェーン店のマニュアル通りの調理に飽きてしまった」 · 「せっかく身につけた魚を捌く技術、眠らせておくのはもったいない」 · · 昼は定食メインの和食屋、夜は居酒屋の落ち着いた雰囲気のお店で · キッチン内調理業務をお願いします。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 北幸, 株式会社ココロオドル ¥40,000,000 - ¥48,000,000 per year

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  • 〒- 神奈川県 横浜市 中区 港町, 有限会社 TアンドY ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    2026年3月にオープン · ~毎朝市場で仕入れた魚介類などを使った海鮮料理と揚げ物の店~ · ・週1日~短時間勤務OK · ・1日3時間~勤務OK・美味しいまかない無料(天丼、海鮮丼などメニューから選べる) · ・関内駅スグで通勤もラクラク · ※3月のオープンまでは横浜駅直結の「ゆうや裏横」勤務となります。 ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社ココロオドル ¥518,000 - ¥630,000 per year

    · 休日月8日以上30種類以上の福利厚生昇進年4回・賞与年2回 · プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪ · 若手中心に活躍する活気のある職場です · ...


  • 神奈川県 横浜市 神奈川区, 貝と炭火と日本酒 撓 たわわ

    食材の仕込み · オーダー調理 · 仕上げなど · お昼時には法人さま用のお弁当販売もあり · ...


  • 神奈川県 横浜市 神奈川区 鶴屋町, 株式会社グランシーズ ¥1,680,000 - ¥3,250,000 per year

    和食レストランでの調理業務をお願い致します。煮方や焼き場、揚げ場など、和食における加熱調理(ストーブ/火口)の経験が豊富な方は即戦力として大歓迎高いスキルとやる気を高収入で評価します。 · ...


  • 〒- 神奈川県 横浜市 中区 港町, 有限会社 TアンドY ¥2,205,000 - ¥3,000,000 per year

    落ち着いた雰囲気の和食居酒屋でホール業務をお願いします。まずは、元気に明るくお客様をお迎え・お見送りをしたり · 配膳・片付けからでOKです · マニュアル通りの接客ではなく「今日は寒いですね」「この前の料理どうでした?」など自然な会話を楽しみながら働けます · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 みなとみらい, 株式会社ミツハシ

    フリーター向けの和食カフェでホールスタッフを募集しています。週5日、1日6時間以上勤務が可能な方を歓迎します。安定した収入とボーナス支給もあります。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 みなとみらい, 株式会社ミツハシ

    フリーター向けの和食カフェでキッチンスタッフになります。調理補助、食材の盛り付け、下ごしらえや清掃などをします。週5日1日6時間以上勤務が可能なので安定した収入を得たい方にもピッタリです。またライフスタイルに合わせて働くことができます。飲食業経験は必要ありませんがレギュラー勤務希望の方歓迎です。 ...


  • 〒- 神奈川県 横浜市 保土ケ谷区 今井町, YOKOHAMA SPORTS COMPLEX株式会社

    横浜カントリークラブ内レストランの和食・中華の調理スタッフを募集します。自然に囲まれたレストランで落ち着いて料理と向き合える環境です。食材の仕込み、和食メニューの調理、ラーメンや中華麺などの調理、盛り付けや提供準備、新メニューの提案などを担当することになります。 ...


  • 〒- 神奈川県 横浜市 港北区 新横浜, 株式会社ビー・ワイ・オー

    · ご来店されたお客様と最初に出会うのがホールスタッフ · 温かい笑顔でおもてなしをして下さい · ご案内・ご注文受け・配膳・お会計など接客全般をお任せ。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 中区 桜木町駅, 和食と炭火焼 三代目 うな衛門

    大学生アルバイトの入れ替え時期に伴い、三代目うな衛門にてスタッフ募集いたします。高級食材の鰻料理と上質なお酒をお洒落な空間で楽しむお店です。 · ...


  • 〒- 神奈川県 横浜市 西区 南幸, オリエンタル物産株式会社

    江戸前みなと寿司南幸店が新しくオープンし、お店の立ち上げメンバーを募集しています。本店での研修を通じて、寿司の基本から少しずつ学んでいきます。その後、新しいお店で接客や配膳などからスタートし、調理・握りへと段階的に進んでいきます。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 南幸, X Mile株式会社

    キッチンでの業務全般をお願いします · チームで動くことの大切さや基本的なサービス、オペレーションを学ぶための最初の現場としてはとても適している · ! · ...