仕事内容:
東京都杉並区の阿佐ヶ谷で地元にご愛顧いただいているたいやき店です。
今回は正社員として働いていただける方を募集しています。
たい焼き、かき氷の製造から販売まですべてをお願いします。小さな店なので、その気になれば独立できる力くらいの力がつきます。(実際に独立してたいやき店を営んでいる元スタッフもいます)
経験は必要ありません。現スタッフも未経験から始めました。技術も接客もイチからすべて教えます。
正社員の求人ですが、アルバイト(週2日、1日あたり6時間以上)としての勤務を希望される方は、当店のアルバイト募集の求人をご覧ください。アルバイトからの正社員登用制度もありますので、まずアルバイトから様子を見る働き方でも構いません。(現在の店長はアルバイトから正社員になりました)
シフト(勤務日、時間)は希望を優先して組んでいます。正社員は土曜日、日曜日に優先してシフトに入っていただきますが、事前に予定する場合には休むことも可能です。
アピールポイント:
毎日、お客さんから「美味しい」と言ってもらえ、自己肯定感が上がります。
原料から自分で仕込み、焼いたたいやきをお出しし、一日に何度も「美味しい」と言ってもらえる。そんな仕事はなかなかありません。体力面では少しきつい面もありますが、それよりはるかに大きい自己肯定感、自信が引き換えに得られます。
「働いている自分が好きになれる」仕事です。
テレビ等でも紹介される阿佐ヶ谷の人気店です
当店「たいやきともえ庵」は「天然もの」とも呼ばれる一丁焼きの手法で焼くたいやき、時間をかけて丁寧に薄く削るかき氷、昔ながらの「和」の菓子の手法を使い、他店にない新しい美味しさを追い求めている店です。
流行とは無縁の店ですが、それでもテレビや雑誌、情報サイト等に頻繁に掲載していただき、「地元の人気店」として阿佐ヶ谷の皆さんにご愛顧いただいています。
自信をもって仕事ができる店です
仕事をする中でもっとも辛いことは、扱っている商品やサービスに自信が持てないこと。自分が好きでないものをお客さんにおすすめして販売するのは本当に嫌なものです。
たいやき ともえ庵のメニューは、ほとんどが原材料として仕入れ、店内で加工して商品にしているもの。自分たちが作っているものだけに手をかけて、安全に配慮して作っていると自信をもって提供することができるものばかりです。
また、ネットやマスコミの記事等でお褒めいただくことが多いことを見てもわかるとおり、味についてもたいやきとしては最高の水準のものをお出ししています。
実際に、ともえ庵で働くスタッフは全員が他店の味と比べた上で「自分たちのたいやきが日本一美味しい」と考え、自信を持って働いています。
技術を身につけることができます
一丁焼きという昔ながらの手法で焼くたいやきは、美味しさの反面、焼くのにかなりの技術を要します。ともえ庵では、その一丁焼きの中でも一番美味しいたいやきを目指していますので、さらに難しい焼き方を身に付けていただかなくてはなりません。
でも心配しないでください。特殊な焼き方だけに全員が未経験からのスタート。ゼロから始めて焼けるようになるまでしっかりと教えます。人により身につくまでの期間は変わりますが、しっかりと練習すれば誰でも焼けるようになります。
小さな店を回すノウハウと経験が身につきます
・小豆からつぶあんを煮いて、たいやきを焼く
・毎月、違った味の「月替りたいやき」用のつぶあんを作る
・果物等からシロップを作り、ふわっとした薄いかき氷を削る
・自家製の練乳を作り、阿佐ヶ谷練乳餅に加工する
・そして、お客さんにお勧めして販売する
たいやき ともえ庵は小さな店なので、これらすべての作業に全員が関わっています。さらにメニュー紹介のPOPを作る、イラストを描く、写真を撮る、SNSに投稿するなども、スタッフそれぞれの得意分野や興味を活かして分担しています。
これらはすべて店を回すノウハウです。経験することで、その気になれば独立して自分で店を持つこともできる経験になります。
20代、30代の若手職人が中心の活気のある店です
当店でお出ししている「一丁焼のたいやき」は伝統的な菓子ですが、それを担っているのは20代、30代の若手が中心。当店でゼロから技術を身に着けて活躍しています。
重い鉄製の「ハシ」(たいやきの型)を使って焼き、時には30kgの小豆、小麦粉、砂糖の袋を運ぶ場合もありますが、女性の職人も頑張って働いてます。
求める人材:
経験は必要ありません
当店のたいやき(一丁焼き)、かき氷は、独自の製法ですので、経験がある方はほぼいません。ゼロから指導しますので、未経験でも安心して働いてください。
一般的には、長い期間の修業が必要と言われている一丁焼のたいやきですが、当店は独自の指導、練習方法を確立していますので、短期間で焼けるようになります。
もちろん、製菓製パン等の経験のある方は歓迎します。
甘いものが好きな人
現在のスタッフは「飲み会」ができないくらい甘党揃い。甘いものが好きな人は楽しく働いていただけます。
仕事ができる人、コミュニケーション力のある人より、「真面目な人」を求めています
当店は「真面目に作って楽しく食べてもらう」店です。優れた才能やコミュニケーション力より、たいやきとお客さんを愛し、コツコツと働けることが一番と考えています。
髪型・髪色は自由です。ヒゲ、目立つ個所の刺青は不可。
頭巾をかぶって働くので、髪型・髪色は自由です。
ヒゲを生やしている方、目立つ場所に刺青がある方はご遠慮ください。
勤務時間・曜日:
8:00~20:30の中でシフト制で勤務していただきます。(1日最大8時間)
シフトは希望を優先して組みます。
毎月20日にシフト希望を確認し、25日には翌月のシフトを確定します。
事前に相談があればまとまった期間休みを取ることも可能です。
※年に数回ですが、繁忙期、イベント等により上記時間外での勤務をお願いする場合があります。
勤務地:
店舗の所在地は以下です。
年に数回程度、催事等で近隣に出店する場合があります。
東京都杉並区阿佐谷南1丁目35番20号
(店内は禁煙です)
アクセス:
JR中央線「阿佐ケ谷」駅から徒歩4分
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷」駅から徒歩4分
西武新宿線「鷺ノ宮」駅からバス10分、徒歩4分
JR阿佐ケ谷駅からはアーケードが続いているので雨の日でもほとんど濡れずに通勤できます。
待遇・福利厚生:
・通勤手当(交通費全額支払)
・制服あり
その他:
面接時に履歴書をご持参ください
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 240,000円 - 280,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間
-
東京都 杉並区 阿佐谷南, (有)ともえ産業情報阿佐ヶ谷の地元にご愛顧いただいているたいやき店です。 · 正社員として働いていただける方を募集しています。 · たい焼き、かき氷の製造から販売まですべてをお願いします。 · 小さな店なので、その気になれば独立できる力くらいの力がつきます。 · 経験は必要ありません。現スタッフも未経験から始めました。技術も接客もイチからすべて教えます。 · ...
-
omo事業開発・運営担当
3週間前
Tokyo myGwork - LGBTQ+ Business CommunityeBay Japan aims to expand its business by launching a new flagship store and implementing an OMO strategy (Online Merges with Offline) to create a seamless customer experience. · eBay Japan seeks a Business Development & Operations Manager to lead this initiative and drive growth ...
-
omo事業開発・運営担当者
3週間前
Tokyo eBayeBay Japan is the Japanese subsidiary of eBay, a global ecommerce leader. · We're changing the way the world shops and sells. · Join our team to connect people and build communities to create economic opportunity for all.This position will support daily store operations. · The em ...
-
Omo事業開発・運営担当
6日前
Tokyo eBayeBay Japan is hiring for an OMO business development operation position in Tokyo. As an essential member of the team responsible for Qoo10 flagship store operations. · ...
-
Tokyo Dyson Remote jobDyson is a global technology company with engineering research development manufacturing and testing operations in Singapore the UK Malaysia Mexico China and the Philippines. Having started in a coach house in the UK Dyson has consistently grown since it was established in 1993. ...
-
Tokyo HAKA KOREAThe Japan Market & Operations Manager is responsible for overseeing overall offline and online operations in Japan. · ...
-
店舗運営責任者
2ヶ月前
Tokyo eBay ¥4,000,000 - ¥9,000,000 per yearWe're changing the way the world shops and sells. Our platform empowers millions of buyers and sellers in more than 190 markets around the world. · eBay Japan is a Japanese subsidiary of eBay, operating Qoo10, a popular shopping mall for Z-generation. ...
-
Tokyo MetLife Japan ¥6,000,000 - ¥9,000,000 per yearWe are seeking an experienced wholesaler to join our team at MetLife Japan. · This role involves working with financial institutions to promote and sell insurance products. · ...
-
Qoo10営業職(ビューティーカテゴリー)
22時間前
Tokyo eBayJob summary · Join a team of passionate thinkers at Qoo10 to connect people and build communities through ecommerce. · ResponsibilitiesSales support/ product planning/advertisement proposal to existing sellers. · New store opening sales promotion (targeting manufacturers/sellers ...
-
Japan - Tokyo BPSales activities are performed in major car shops and home centers nationwide, including Autobacs and Yellow Hat. The sales target is set for each region, and a report is submitted to the branch manager. Sales plans are developed in collaboration with marketing, CSU (Customer Sup ...
-
法人営業
3週間前
Tokyo CarrierCarrier Global Corporation is a global leader in intelligent climate and energy solutions committed to creating solutions that matter for people and our planet for generations to come. · Commercial air conditioning equipment towards compressors sales business (negotiations with c ...
-
Nakano NielsenIQ ¥2,500,000 - ¥6,000,000 per yearWe are seeking an Account Executive to join our Consumer Technology team in Japan. As an Account Executive, you will play a key role in building and maintaining relationships with clients and driving business growth. · ...
-
Tokyo eBayWe're changing the way the world shops and sells. Our platform empowers millions of buyers and sellers in more than 190 markets around the world. · We're committed to pushing boundaries and leaving our mark as we reinvent the future of ecommerce for enthusiasts. · Join a team of ...
-
Retail Manager
4週間前
Tokyo Stella McCartneyAs a Retail Manager at Stella McCartney in Tokyo, you will oversee multiple store operations to achieve sales targets and lead the store team. You will identify challenges on site and implement improvement strategies to enhance store operations and services. · ...
-
Tokyo MetLife JapanWe are seeking a Wholesaler to join our team in Tokyo. · Sales promotion of insurance products to financial institutions. · Counseling sales activities at financial institution branches. · Maintenance of sales records and reports. · ...
-
Tokyo, Tokyo Videojet TechnologiesThis position involves sales activities for industrial printers distributed by Veralto companies. · The employee will be responsible for conducting sales activities with target customers in their assigned area, · expanding existing customer relationships while also establishing n ...
-
Tokyo GaldermaWe look for people who focus on getting results embrace learning and bring a positive energy They must combine initiative with a sense of teamwork and collaboration Above all they must be passionate about doing something meaningful for consumers patients and the healthcare profes ...
-
Tokyo, Tokyo PERSOL CAREER BRS (Bilingual Recruitment Solutions)We are the Japanese subsidiary of a healthcare product manufacturing and distribution company founded in · We supply various products necessary for surgeries and examinations to hospitals, care facilities, and other healthcare settings. · We provide a diverse range of offerings ...
-
Tokyo, Tokyo PERSOL CAREER BRS (Bilingual Recruitment Solutions)The company is a Japanese optical equipment manufacturer. It engages in the development, manufacturing, and sales of precision measurement equipment. · Main responsibilities include business management in EMEA or US regions, planning and execution of regional reform projects over ...
-
Tokyo MetLife JapanThe candidate will be responsible for managing and supporting a network of agents across multiple locations. The role involves consulting with individual agents on business development strategies and providing training sessions for new hires. · ...
-
Nakano, Tokyo NielsenIQ ¥9,000,000 - ¥12,000,000 per yearGfK Japan has been accumulating trust and achievements since its establishment in Japan in 1979 by providing services specialized to the Japanese business environment with high speed changing market trends. · ...