\来春新店計画引越支援&住宅手当5万/脱サラの店主と一緒に新しい職人のスタイルを創り上げましょう

特徴

履歴書不要/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1500円〜

• 試用期間3カ月
• 昇給あり
• 交通費支給

上限:1,000円/日、2万円/月

昇給あり/交通費支給

応募資格

• 経験不問未経験者大歓迎

勤務時間

【勤務時間】

16:00〜24:00の中からシフト制

※1日6h〜・週4日〜勤務OK

【営業時間】

第一部:17:30〜20:00

第二部:20:30〜23:00

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇

シフトによる

※夏季・年末年始・GW休暇あり

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇

待遇

• まかないあり
• 制服貸与
• 社員登用制度あり

社員登用制度/まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物

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調理&接客をマルチにお任せ

週4~コンスタントに入れるスタッフを募集しています。

時給1500円〜美味しいまかないあり

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【仕事内容】

・洗い場

・調理補助

・ドリンク提供

・接客対応など、簡単な調理や接客

・その他のお手伝いをお願いします。

難しいお仕事はありませんから安心してください

あなたのスキル・経験に合わせてお仕事をお任せしていくので、着実にステップアップもできます。

【ここがポイント】

• あなたのご都合に合わせて働けます

学校帰りやWワークなどの隙間時間を有効活用したい方にはピッタリのお店

ランチ営業はないので、プライベートとの両立が叶いやすいです

もちろん、フルタイムでガッツリ働きたい方も歓迎いたします

• 未経験でも安心して始められます

いきなりたくさんの仕事をお任せすることはないので、安心してください。

あなたのスキル・経験に合わせて、徐々に仕事をお任せしていきます。

優しい先輩スタッフが一から丁寧に教えてくれるので、わからないことはどんどん質問してください

:働くスタッフ層(3店舗合計):

正社員 在籍14名

• 20代:7名 30代:3名 40代:4名

アルバイトスタッフ 在籍14名

• 学生~20代フリーター中心に活躍中

スタッフ男女比 5:5

正社員・アルバイト比 5:5

【配属について】

今回の募集は、会社全体での一括採用となります。

入社後の勤務店舗(中目黒・六本木・銀座)は、

適性や人柄、各店舗の状況を総合的に判断したうえで決定いたします。

※面接は中目黒店で実施予定です。

【こんな方におススメ】

• 未経験でも飲食店で働きたい方
• チームで働くのが好きな方
• 人と接するのが好きな方
• 前職の経験を活かしたい方
• 学校帰りに働きたい学生さん
• 夢を追いながら働きたいフリーターさん
• 家事と両立させたい主婦(夫)さん

たくさんのご応募をお待ちしております。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/野菜の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:とり澤 六本木店(トリサワ ロッポンギテン)

客単価:10000円〜15000円

席数:10席〜15席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社かづら

オープン日:2022年09月26日

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

【来春新店オープンに向けての体制強化募集】

給与改定は3ヶ月ごと・ボーナス・住宅手当5万円あり

焼かせます教えます若手でもガッツリ稼げます

他業種から転職した先輩が、個性豊かに活躍中

\職人をメインで募集中/

• 挑戦したいという気持ちでは誰にも負けない
• 若いうちからキャリアを磨きたい
• 基礎を固めていつかは自分のお店を持ちたい
• 上記に当てはまる方は、ぜひ最後まで求人をご覧になってください

***来年4月頃 都内新店計画あり***

IT出身の店主と一緒に、お店を盛りあげて下さいませんか?

現在は《六本木・中目黒・銀座》の3店舗ですが、来春に新店オープンを計画中

今後も店舗を拡大していく予定なので、立ち上げに参加していただける機会もございます。

今は地方に住んでいて「上京するチャンスを見計らっている」という方も大歓迎

当社では、引っ越し費用の負担&住宅手当5万円を支給いたします。

伸びしろのある若手をしっかりサポートしていきますので、飛び込んできてください

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【店舗紹介】

東京メトロ日比谷線・六本木駅から徒歩2分の好立地にある『とり澤 六本木』。

ミシュランにも選ばれた、予約困難な人気店『鳥さわ22』で修行を積んだ店主が営業する別展店舗です。

黒を基調としたシックな大人の空間、素材・製法にこだわった自慢の焼鳥を提供中。

居心地の良い空間で、おいしい焼き鳥と会話を楽しんでいただいております。

気取りのない焼鳥店ながらも、品のある優しいお客様のご来店が多いお店です。

飲食店での勤務が未経験の方でも、会話を楽しみながら技術を学ぶことができる環境ですよ。

〜::素材・製法にとことんこだわった焼鳥をご提供::〜

焼き物は基本的に「おまかせストップ制」で提供をおこなっています。

ふっくらと焼き上げることができる国内最高級の炭「紀州備長炭」を使用。

"大山鶏"を一つひとつ丁寧に焼き上げ、お客様にご満足いただける絶妙なタイミングで提供しています。

上質な食材を使用しながら、経験豊富な店主のもとで、スキルアップをはかりませんか?

焼き鳥によく合う、ワイン・日本酒も豊富に取りそろえる予定です。

「メニューと相性のいいお酒に詳しくなりたい」「お酒の知識を深めたい」という方にもピッタリです。

:オーナーについて:

オーナーは39歳でIT業界から脱サラし、未経験からミシュラン選出の名店「鳥さわ22」で修業。

腕前を認められわずか半年で独立し、自身の店を構えました。

未経験から職人・経営者として成長した経験を持つため、あなたのキャリアアップや独立を強力にサポートできます。

スピード感を持って成長したい方には最適な環境です。

「自分のスキルがどのくらい通用するのか確かめたい」

「自分のアイデアひとつで、多くのファンを生みだす体験がしたい」

「将来、独立するための勉強をしたい」

そんなチャレンジ精神をお持ちの方はぜひ、お話ししましょう

入社したいかどうかを吟味する前に、ぜひ気軽に面談や見学にお越しください

まだまだ検討中という方も、お気軽にご連絡いただければと思います

たくさんのご応募、お待ちしております。

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【運営店舗紹介】

• とり澤 中目黒店
• 東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 101号
• とり澤 六本木店
• 港区六本木4-1-19 ARUGA19ビル1F
• 銀座 とり澤
• 中央区銀座5丁目9-19 銀座MCビルB1
• 2026年4月 都内新店計画あり