高級中華料理店の支配人候補

4週間前

東京都 千代田区 丸の内, 全聚徳ジャパン株式会社

仕事内容


全聚徳は、世界的に有名な中華レストランであり、

160年余りの歴史ある老舗です。

政界、芸術文化やスポーツなど、世界の200を超える国々から、

さまざまな分野の著名人の皆様が全聚徳を訪れてくださり、全聚徳は世界と中国とを結ぶ架け橋となりました。

ご来店いただくお客様は

芸能人や政治家、経営者…「全聚徳」には著名人のお客様が多数いらっしゃいます。

あの俳優・女優

あのアイドル

あの芸人

あの政治家

あの経営者

テレビや動画で見たことのある有名人と世間話で盛り上がる

…そんな非日常的な出来事が巻き起こります。

雑誌やテレビの取材もあり、華やかな体験もできます。

最高の料理と最高のサービスを提供しています。

全聚徳のスタッフたちは

高級店で働くという喜びやプライドを持って働いています

あなたもどうせなら高級中華料理店の支配人を目指しましょう

接客の基本はできていると思いますので

全聚徳の接客をプラスして身に付けていってください。

前菜から料理の説明

料理の取り分け

北京ダックロールの巻き実演

など、

一流の身のこなしや接客術を学びましょう。

常連のお客様に顔を覚えていただき

「今日もおいしかったありがとう」と声を掛けていただくことが喜びになります。

数ヶ月後には支配人として、店舗を任せていきたいと思います。

<全聚徳のこと>

全聚徳は160年余りの歴史ある老舗です。

中国の北京で、北京ダックと言えば「全聚徳」と言われるほど。

当店で提供する北京ダックは、

本場中国で腕を振るう「全聚徳」北京本店の北京ダック専門調理師とコックを招き、個々の技術と本店の優れた伝統料理を継承しながら、本店の素晴らしい味を忠実に再現しています。

また、中国の長い歴史の中で蓄積された食文化を身近で感じられます。

<東京都内に4店舗あります>

  • 丸ビル店

千代田区丸の内2-4-1 丸ビル36F

/東京駅・丸の内駅直結

  • 銀座店

中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F

/銀座駅A3A4出口~徒歩1分

  • 新宿店

新宿区 T&Tビル8・9F

/新宿駅南口・東南口~徒歩3分、新宿三丁目駅A1出口~徒歩1分

  • 六本木店

港区六本木6-1-24 ラピロス六本木202

/六本木駅3番出口直結

求めている人材

  • 支配人候補としての採用です
  • 日本語で接客ができる方
  • 飲食店での店長経験やマネジメント経験のある方
  • マネジメント経験をお持ちの方であれば、中華・和食・洋食・イタリアン・フレンチ・カフェなど業態を問いません
  • 居酒屋やファミリーレストランなどの店長経験者も大歓迎です

<こんな方はぜひ>

  • 世界的に有名なレストランで働きたい
  • 一流の接客サービスを身につけたい
  • 幅広い業界・地位の方との人脈を構築したい
  • いつか独立して自分の店を持ちたい
  • 中国の料理や文化に興味がある
  • バーテンダーの仕事に興味がある

<以下の経験がある方は更に嬉しいです>

英語や中国語を話せる方や勉強したことがある方

20代・30代・40代・50代が活躍中

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

10:00~23:00の間で実働8時間(休憩3時間)/シフト制

休日休暇


年間休日105日

・月8日~10日/シフト制

・有給休暇

・産前産後休暇

・育児休暇および介護休暇

・母性健康管理のための休暇等

交通・アクセス


各線・東京駅よりスグ(直結)

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 33万1037円 〜 41万1037円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万8963円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

昇給あり

賞与あり

役職手当あり

残業手当あり

給与例


600万円/入社8年・36歳・支配人(月給45万円+各種手当+賞与)

530万円/入社6年・32歳・副支配人(月給40万円+各種手当+賞与)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

昇給あり

賞与あり

交通費支給(月30,000円まで)

社会保険完備

まかない付き

食事補助

制服貸与

健康診断

会員制リゾートホテル(エクシブ)利用可能

選考プロセス


ご応募後は、ご希望の店舗で面接を致します。

面接設定のため、ご連絡を致します。

お互いの都合で面接を決定。

面接当日は、履歴書・職務経歴書をご持参ください。

面接終了後、内定までは1週間くらい

入社日はスグでも数か月後でも相談に応じます

※就業中の方は面接日時・入社日など気軽に相談に応じます

※お預かりした個人情報に関しては、当方にて責任を持って処分させていただきます

※応募の秘密は厳守します。在職中の方も気兼ねなくご応募ください

※12/30~1/4は年末年始休暇のため、この間のご応募は1/5以降の対応となります。

  • 高級中華料理店の支配人候補

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 全聚徳ジャパン株式会社 ￥331,037 - ￥4,201,037 per year

    +高級中華料理店の支配人候補 · +全聚徳は、世界的に有名な中華レストランであり、160年余りの歴史ある老舗です。 · +多くの著名人が訪れており、その際に非日常的な出来事が起こります。 · +接客の基本はできていると思いますので、全聚徳の接客をプラスして身に付けていってください。+数ヶ月後には支配人の任せていきたいと思います。+経験がある方では更に嬉しいです,++最高の料理と最高のサービスを提供しています。最 高 の 料理 と 最 高 の サービス を 提供 しています ++ ...

  • 高級中華料理店の支配人候補

    4週間前

    東京都 千代田区 丸の内, 全聚徳ジャパン株式会社

    · 全聚徳は、世界的に有名な中華レストランであり、 · 160年余りの歴史ある老舗です。 · 政界、芸術文化やスポーツなど、世界の200を超える国々から、 · さまざまな分野の著名人の皆様が全聚徳を訪れてくださり、全聚徳は世界と中国とを結ぶ架け橋となりました。 · ...

  • 中華料理専門店の料理長候補

    4週間前

    東京都 千代田区 丸の内, 株式会社コミュニティフーズ ￥4,100,000 - ￥5,200,000 per year

    老舗中華料理レストランの厨房をお任せする · 調理全般を担当し、将来的には店舗運営やスタッフ育成にも携わる · 安定感抜群の環境で長く働ける · ...

  • 高級中華料理店のホールスタッフ

    15時間前

    〒- 千葉県 柏市, 株式会社知味斎

    · 10時30分から働けるホールスタッフ募集します。 · 10時30分から14時30分 · 17時00分から21時00分 · 10時30分から21時00分 14時30分から17時00分は休憩時間 · ...

  • 料理長候補(高級ハモン専門スペイン料理店)

    6日前

    〒- 東京都 港区 元麻布, ソルト・コンソーシアム株式会社

    · ？？正社員？？料理長候補 · ... · ，，調理・料理長経験活かして月給40万~ · ， 6marude個人店裁量もって働けます · ...

  • 料理長候補】高級寿司店

    2ヶ月前

    東京都 港区 六本木駅, 鮨しゅんじ ￥7,480,000 - ￥8,480,000 per year

    フレー 想 で し · ％ ％ 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ...

  • 店長候補】本格的な中華料理をカジュアル堪能できるお店

    1ヶ月前

    東京都 港区 六本木駅, 私房菜 吉田 ￥400,000 - ￥500,000 per year

    中華料理店でサービス支配人候補としての採用です。店舗内のサービスの取りまとめやシェフと共にお店の売り上げや業績向上に向けて働く仕事があります。 · ...

  • 高級焼肉店の料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 品川区 上大崎, YKプランニング株式会社

    神大食 · 使用8~9촰 · 15:00~24:00 · ...

  • 高級焼肉店の料理長候補/ak

    3週間前

    東京都 渋谷区 代々木公園駅, 株式会社デルタサービス

    高級焼肉店の料理長候補を募集します。調理業務全般と管理運営業務をお願いします。月給40万円以上、昇給の可能性ありです。社会保険完備、まかないあり、制服貸与など福利厚生が充実しています。 ...

  • 老舗高級中華料理店のフロント受付スタッフ

    4週間前

    神奈川県 横浜市, 株式会社萬珍樓

    老舗高級中華料理店「萬珍樓」で、上質なおもてなしを。《フロント受付・レセプションスタッフ募集》横浜中華街の名店で、お客様のお迎えする「店舗の顔」となるお仕事です。接客スキルを磨ける環境です。 · ...

  • 店長候補(高級ハモン専門スペイン料理店)

    6日前

    〒- 東京都 港区 元麻布, ソルト・コンソーシアム株式会社

    今日は（ · 1020~2300 · 11:30~1500 LO1400 · 1730~2300 LO22000 · これ10:3011:30410030012300170020002300240036002200260012001302008001200250028001220201001000191007000580004000451003000340900002800990027000880/ · ⍽ 月9日 · h2>勤務地 · p>都営大江戸線、地下鉄南北線「麻布十番駅」徒歩4分、地下鉄日比谷線「六本木駅」徒歩7分 · ...

  • 料理長候補】和食板前が腕を振るう和食、洋食、中華の料理店

    2ヶ月前

    東京都 港区 赤坂駅, ねじまき料理店 ￥3,600,000 - ￥4,200,000 per year

    한는일는수호 · 집좋을 정문 채(35)~50, · 채v/p, · ... · ...

  • 飲食店のマネージャー候補(高級生ハム専門スペイン料理店)

    6日前

    〒- 東京都 港区 元麻布, ソルト・コンソーシアム株式会社 ￥274,000 - ￥420,000 per year

    私*日*Mangaer Candidate for a high-end Spanish restaurant specializing in Iberian ham. · ...

  • 副店長候補(高級生ハム専門スペイン料理店)

    6日前

    〒- 東京都 港区 元麻布, ソルト・コンソーシアム株式会社

    正社員店長候補、月給33万円~で shopの経験活かして。 · 賄いあり/夜勤なし/終電考慮します · 自由なキャリアアップが実現可能 · 、 · a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi bj bk bl bm bn bo bp bq br bs bt bu bv bw bx by b ...

  • 高級焼肉店の料理長候補|26年2月オープン

    3週間前

    〒- 東京都 港区 麻布十番, NIX株式会社

    ――――この求人のポイント―――― · ・料理長候補採用 · 経験やスキルを生かしてキャリアアップ · ...

  • 東京/店長候補】高級日本料理店/店長昇格後年収600万以上

    3週間前

    Tokyo (株)mihaku ￥6,420,000 - ￥7,390,000

    店長候補として接客/調理業務から、予約管理/スタッフマネジメントや教育/売上管理/顧客満足度向上等の業務もお願いします。高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員などの接待や、お食い初め/お顔合わせ等のお祝い事でのご利用が多く、スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力に取り組み、英語に触れる機会も多いです。 ...

  • 東京/店長候補】高級日本料理店/店長昇格後年収600万以上

    2ヶ月前

    Tokyo (株)mihaku ￥6,420,000 - ￥7,390,000

    本都/室杰 · ｦｄｧ · ｷｓ｡ · ｹｖｒ · ...

  • Finance (Cash Management) :Accounting Assistant/財務(出納担当):会計アシスタント

    2ヶ月前

    Tokyo AI Robot Association Freelance￥2,800,000 - ￥4,200,000 per year

    We currently operate out of a spacious office and research facility of over 1,000 m² located in the Ryutsu Center area. · As a member of AIRoA's finance team, you will be responsible for day-to-day cash management and execution of financial transactions. ...

  • Research Expert

    19時間前

    Marunouchi Egon Zehnder Full time

    We are looking for someone who has/is: · Knowledge of and interest in industry trends and the movement of management personnel · Able to work in a team environment with members from different professions and regions · Can challenge herself/himself to find new way instead of the e ...

  • Banquet Line Cook

    4週間前

    Tokyo HirePlanner Japan | Find Jobs in Japan, Work in Japan, Careers in Japan 🇯🇵 ￥3,750,000 - ￥6,250,000 per year

    Prepare and serve dishes in a variety of styles tailored to the club’s banquets and events. · ...

  • Growth Marketing Manager or Senior Manager

    4週間前

    Tokyo The Estée Lauder Companies Inc.

    Growth Marketing Manager or Senior Manager at Estë Lauder Companies Inc., leading Go-to-Market strategies, managing teams and agencies, and driving sales growth in Japan. · Key responsibilities include crafting media mix strategies, analyzing market trends, and optimizing campaig ...