信州郷土料理居酒屋のキッチンスタッフ

3週間前

長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

仕事内容


ランチタイムだけも大歓迎です

馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキや一品料理、信州の郷土料理の盛付などになります。

・サラダや一品料理の等の簡単な盛り付け

・さくら鍋やしゃぶしゃぶの盛り込み

・揚げ物や焼き物の簡単な調理

・コース料理の仕込み

・洗い物 など

仕込みや盛り付けなど、できることからスタート

先輩スタッフがしっかりサポートするので安心です。

【魅力的なポイント】

  • ''まかない''無料
  • ランチだけ・ディナーだけもOK
  • シフトの希望も考慮

求めている人材


【こんな方にピッタリ】

・料理好きの方

・和食に興味がある方

・テキパキ作業するのが得意な方

・美味しい調理を提供したい方

勤務時間詳細


ランチ 10:00~14:00

ディナー 17:00~22:30

・週3日~5日の間で勤務できる方大歓迎。

・ランチだけ、ディナーだけもOKです。

・両方入れる方も大歓迎です。

・1年以上勤務できる方。

休日休暇


・シフト制。

・お休みの希望を考慮してシフト作成いたします。

・シフトの希望提出は1ヶ月毎になります

交通・アクセス


松本駅お城口より徒歩5分

給与詳細


基本給:時給 1200円 〜 1400円

※上記はスタート時の時給額です。

※頑張り次第で随時昇給あり

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・まかない

・頑張り次第で随時昇給あり

・制服貸与

・友人紹介制度あり

・社員への登用あり

・研修あり

・扶養内OK

・勤務時間数に応じて各種社会保険加入

職場環境


どこか懐かしい雰囲気で、お客様にもスタッフにも居心地の良いお店です

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


・その他細かいご質問やご相談も、応募フォームや面接時にお気軽にどうぞ。

・勤務中はネイルNG、指輪やピアスは外していただくようお願いしております。

・ZOOM面接(WEB面接)も可能です。

・職場敷地内は完全禁煙です。

・高校生の採用は充足いたしました。

  • 信州郷土料理居酒屋のキッチンスタッフ

    3週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    ランチタイムだけも大歓迎です · 馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキや一品料理、信州の郷土料理の盛付などになります。 · ・サラダや一品料理の等の簡単な盛り付け · ・さくら鍋やしゃぶしゃぶの盛り込み · ・揚げ物や焼き物の簡単な調理 · ・コース料理の仕込み · ・洗い物 など · ...

  • 信州郷土料理居酒屋のホールスタッフ

    3週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    · 信州郷土料理居酒屋のホールスタッフを募集しています · お客様と直接触れ合う大切な役割ですので、接客が好きな方にはぴったりの職場です。 · ...

  • 信州郷土料理居酒屋の調理人

    7日前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    信州の郷土料理と馬肉料理がメインの料亭の味を継承した居酒屋です。店内には馬に関する絵画や調度品が至る所に設つらわれており、時代感じるノスタルジックな雰囲気をお楽しみいただけます。 · お刺身・鍋・グリル・揚げ物、定番の料理から創作料理、コース料理までその種類は90種類ほどございます。 · ...

  • 信州郷土料理居酒屋の調理スタッフ(パート)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    時代感じるノスタルジックな雰囲気の馬肉バル 新三よしで調理スタッフを増員します · 馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキや一品料理、信州の郷土料理などの調理になります。 · ...

  • 信州郷土料理居酒屋のホールスタッフ

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    信州郷土料理居酒屋のホールスタッフを募集しています。接客が好きな方、飲食店未経験の方も大歓迎です。 · ...

  • 信州郷土料理居酒屋の店長候補

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    馬肉×ノスタルジックメディア注目店の店長候補【松本駅近】 · 居酒屋の賑やかさと、料亭の落ち着きが合わせ持つ、「賑やかながらも落ち着いていられる居酒屋」の世界観を大切にしています。 · 店内には、馬に関する絵画や調度品が至る所に設つらわれており、時代感じるノスタルジックな雰囲気をお楽しみいただけます。 · 1.接客・ホール業務 · •お客様対応(オーダー対応、料理・ドリンクの提供) · •サービスの向上(お客様に喜ばれるサービスの提供、常連客との関係構築) · •スタッフ教育(接客マナーやオ ...

  • 信州郷土料理居酒屋の調理人(社員)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。刺身から創作料理まで多彩なメニューで職人の技が光る一皿をご提供。 · 馬肉を中心とした料理の調理や一品料理など · (刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など) · ...

  • 郷土料理居酒屋のキッチンスタッフ

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    +郷土料理居酒屋の賑やかさと料亭の落ち着きが合わせ持つ世界観+ · +お刺身・鍋・グリル・揚げ物、定番の料理から創作料理、コース料理までその種類は90種類ほどございます。+ · +馬肉を中心とした料理の調理や一品料理など · +(刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など) · +仕込み作業 、盛り付け · +(調理器具や設備の管理清掃) · +食材 、品質管理 · +(ホールスタッフとの協力(食事提供タイミング)) +幅広い調理技術を持った方 · 馬肉に興味があり新たな調理法にも挑戦したい方 · チームワークを大切にしてホールスタッフとも円 ...

  • 信州郷土料理居酒屋の副店長候補

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    + · 馬肉の魅力と松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる副店長候補を募集しています。 · · 1.接客・ホール業務 · ・お客様対応(オーダー対応、料理・ドリンクの提供) · ・サービスの向上(お客様に喜ばれるサービスの提供、常連客との関係構築) · ・スタッフ教育(接客マナーやオペレーション指導、サービス品質向上) · ...

  • 信州郷土料理居酒屋の調理長候補(社員)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    · 信州の郷土料理と馬肉料理がメインの料亭の味を継承した居酒屋です。 · 信州郷土料理居酒屋での仕事内容は · ・食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け · ・料理のクオリティ管理(味付け、盛り付け、提供スピード) · ・新メニューの開発・提案などです。 · ...

  • 信州郷土料理居酒屋の副調理長候補

    7日前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    信州の郷土料理と馬肉料理をメインとした居酒屋です。賑やかながら落ち着いていられる居酒屋の世界観が特徴です。 · 幅広い調理技術を持ち、さらに磨き上げたい方 · チームワークを重視しホールスタッフとも円滑に連携できる人 · 新たな魅力を持つ馬肉料理を作り出すことができる人 ...

  • 信州郷土料理居酒屋の副調理長候補(社員)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    信州の郷土料理と馬肉料理がメインの料亭の味を継承した居酒屋です。店内には、馬に関する絵画や調度品が至る所に設つらわれており、時代感じるノスタルジックな雰囲気をお楽しみいただけます。、 · ...

  • 郷土料理居酒屋の調理長候補

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    信州の郷土料理と馬肉料理をメインにした居酒屋です。 · 店内には馬に関する絵画や調度品が至る所に設置されていて時代感覚のノスタルジックな雰囲気が楽しめます。 · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの副料理長候補

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,443,000 - ￥2,769,200 per year

    離れみよしでは、松本市の中心に静かに佇む落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋です。馬肉をはじめとする信州の食材を和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。 · 素材へのこだわり、出汁の引き方、盛り付け、所作すべてに意味があります。そのためには「伝える」ことができるような丁寧な仕込みと調理が必要です。 · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの調理長候補(社員)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    蔵を改装した、松本の隠れ家 · 落ち着いた蔵空間で、予約制コース料理を手がける特別な仕事です · 幅広い調理技術を持つこと · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの調理長候補

    7日前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    離れみよしは、松本市の中心に新たな挑戦を始める老舗「三よし」からの料理屋です。馬肉と信州の旬の食材を使った和の技法で丁寧に仕上げたコース料理を提供しています。 · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの副調理長候補

    7日前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,592,000 - ￥3,080,000 per year

    ~松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋~ · 落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 · 明治32年創業の老舗「三よし」から生まれた新たな挑戦、「離れ みよし」。 · マニキュアNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。明るい髪色はご遠慮いただいております · ...

  • 蔵の隠れ家】こだわりダイニングの副料理長

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    離れみよしは、静かに佇む上質な信州郷土料理屋松本市の中心に誕生しました。信州の旬を味わうコース料理、地元の銘酒を心ゆくまで楽しんでいただく大人の料理屋です。この街の中央に位置する離れみよしが盛り上げてくれる副料理長を募集しています。 · 1. 調理業務全般 · 食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け · 料理のクオリティ管理(味付け、盛り付け、提供スピード) · 新メニューの開発・提案など · , ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの料理長候補

    3週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    離れみよしが松本市の中心に誕生する上質な信州郷土料理屋です。落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋です。 · ・松本の地元文化や信州の食材に興味をお持ちの方 · ・刺身、鍋、グリル、揚げ物など幅広い調理技術を持ち、さらに磨いていきたい方 · ・馬肉料理に興味があり、新たな調理法にも挑戦したい方 · ・チームワークを大切にし、ホールスタッフとも円滑に連携できる方 ...

  • オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングのキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥300,000 - ￥400,000 per year

    離れみよしは、長野県松本市の中心に位置する上質な信州郷土料理屋です。落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋です。 · 馬肉を中心とした料理の調理や一品料理など · (刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など) · 仕込み作業、盛り付け · ...

  • オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングの副料理長

    1ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    松本の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋離れみよし。信州の旬を味わうコース料理、地元の銘酒を心ゆくまで楽しんでいただく大人の料理屋。 · 松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる副料理長を募集しています。 · ...