飲食店責任者

12時間前

東京都 中央区 銀座, 株式会社バッファローフードサービス

仕事内容:

\組織と売上を支える"マネジメントの要"募集/

飲食店マネージャー候補(管理職)として、

当社が運営する複数店舗、または事業部門のマネジメント業務全般をお任せします。

店舗・部門の責任者として、

売上・人材・サービス品質・数値管理を統括し、

現場と本部をつなぐ中核ポジションとしてご活躍いただきます。

「現場を回すだけ」ではなく、

組織をつくり、事業を成長させるマネジメントを担う役割です。

◆ 具体的な業務内容

・複数店舗(または部署)の売上管理、収支管理、KPI分析

・スタッフの採用、教育、育成、シフト管理、評価制度の運用

・接客/サービス品質の維持・向上、オペレーション改善

・店舗/部門の目標設定

(⽉次・四半期・年間計画の策定、進捗管理)

・在庫管理、原価管理、コスト管理、予算管理

・顧客対応、クレーム対応、品質管理、改善施策の実行

・本部、関連部署との連携、情報共有、報告業務

・新規施策の企画・導入

(販促企画/プロモーション/サービス改善 など)

※ 管理職・マネジメント経験者は即戦力として活躍可能

※ 店長・副店長経験者は、早期に裁量ある業務をお任せします

この仕事のポイント

経験者のみ募集(即戦力)

カフェ未経験でもOK(マネジメント経験重視)

年内に3店舗へ拡大予定

カフェ・物販、異なる業態を経験できる

売上に応じてインセンティブあり

裁量が大きく、経営視点で働ける

アピールポイント:

■ キャリアアップのスピードが早い

店長・副店長経験者はもちろん、

「次はエリアマネージャー・統括を目指したい」方に最適な環境です。

・マネージャー候補として入社

・最短半年〜1年でエリアマネージャー/統括マネージャーへ昇格

・年齢・社歴不問/成果・実績を正当に評価

ポストが詰まらない成長企業だから、上を目指せます。

■ 裁量を持ち、現場を動かせるマネジメント

・メニュー改善

・スタッフ育成、配置

・オペレーション改革

・販促、集客施策

など、現場主導で意思決定できる裁量の大きさが特徴です。

「管理するだけの管理職」ではなく、

店舗・組織をプロデュースするマネージャーとして活躍できます。

■ 成長中の飲食企業だからこそできる仕事

既存店舗の売上拡大に加え、新規出店も継続中。

・新しい役割

・より大きな裁量

・スケールのあるマネジメント

が次々に生まれる成長フェーズです。

■ 月給35万円〜の高待遇スタート

・月給 35万円〜(経験・能力を考慮)

・マネージャー昇格後はさらなる年収アップ可能

・成果、実績を正当に評価する給与制度

飲食業界でも高水準の待遇で、

管理職として安定したキャリアを築けます。

■ 店舗運営の"すべて"を学べる

売上管理/人材育成/業務改善/数値分析/マーケティングなど、

飲食店経営に必要なスキルを総合的に習得できます。

将来的には

・エリア統括

・本部職

・事業責任者

・独立

など、多彩なキャリアパスが描けます。

■ チームワーク重視の社風

「上から管理するマネジメント」ではなく、

現場に寄り添い、一緒に店舗をつくる伴走型マネジメントを重視。

現場との距離が近く、相談しやすい風土のため、

マネージャーとしても働きやすい環境です。

求める人材:

  • 飲食・小売・サービス業界での店舗運営またはマネジメント経験
  • スタッフ育成・教育に関わった経験
  • 明るく、スピード感を持って行動できる方

歓迎条件

  • 複数店舗の管理・統括経験
  • 新店立ち上げ経験
  • 数字(売上・人件費・原価)を見ながら改善できる方
  • チームをまとめることが得意な方

※カフェ業態の経験は問いません。

求める人物像

  • 明るく熱意を持って仕事に取り組める方
  • テキパキと行動でき、判断が早い方
  • 現場だけでなく「人」を育てられる方
  • 責任ある立場で裁量を持って働きたい方

勤務時間・曜日:

シフト制

1日あたりの実働時間:8時間

※時間外手当は1分単位で支給で安心♪

シフト例

9:00~18:00

12:00~21:00

15:00~24:00 など

休暇・休日:

完全週休2日制

(月8~10日)

◇ 夏季休暇(2日)

◇ 年末年始休暇(2日)

◇年次有給休暇

◇慶弔休暇

給与:

月給35万円〜100万円想定

  • 経験・能力・担当範囲により決定
  • カフェ業態は1日の売上に応じたインセンティブあり
  • 昇給・昇格あり

その他:

【充実の各種手当】

交通費支給(月5万円まで)

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

時間外手当

出張手当

役職手当

家族手当(配偶者:月2万円、子ども1人につき:月3000円)※規定あり

住宅手当・家賃補助(月3万5000円まで)※規定あり

社宅完備

育休・産休休暇

社員割引あり(5割引きで店舗利用可能)

社員持株会

制服貸与(エプロン)

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 550,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 167時間

  • 店舗運営責任者

    2ヶ月前

    Tokyo eBay ￥4,000,000 - ￥9,000,000 per year

    We're changing the way the world shops and sells. Our platform empowers millions of buyers and sellers in more than 190 markets around the world. · eBay Japan is a Japanese subsidiary of eBay, operating Qoo10, a popular shopping mall for Z-generation. ...

  • 飲食店責任者

    12時間前

    東京都 中央区 銀座, 株式会社バッファローフードサービス

    経験者のみ募集(即戦力) · Cafe未経験でもOK(マネジメント経験重視) · 年内に3店舗へ拡大予定 · Cafe・物販、異なる業態を経験できる · 売上に応じてインセンティブあり · 裁量が大きく、 · 経営視点で働ける · ...

  • 飲食店店舗責任者

    2週間前

    〒- 東京都 港区, 株式会社ウィルビー ￥3,900,000 - ￥5,400,000 per year

    オーダー対応、精算対応などの接客業務を中心に、従業員の管理や売上管理、キッチンの補助などを行います。フランクな人間関係が魅力のチームワークの中で成長していける職場環境です。 · ...

  • 飲食店店舗責任者

    1ヶ月前

    東京都 港区 六本木, 株式会社ビリオンフーズ

    +鮨の提供および接客業務全般、店舗運営管理(売上・利益・人件費・原価などの数値管理)、スタッフの教育、採用サポート、モチベーション管理 · 接客 サービス水準の向上に向けた改善指導、販促企画やキャンペーン立案 · + · ...

  • 飲食店の責任者候補

    1ヶ月前

    東京都 港区 六本木, 株式会社ビリオンフーズ ￥350,000 - ￥800,000 per year

    店舗運営業務全般を幅広い裁量を持ってお任せします。希望や適性、キャリアプランを考慮し、入社前に配属を決定します。 · ...

  • 沖縄酒場の飲食店店舗責任者

    1ヶ月前

    東京都 港区 田町駅, 株式会社ウィルビー ￥3,180,000 - ￥5,400,000 per year

    · オーダー対応、精算対応などの接客業務を中心に、従業員の管理や売上管理、キッチンの補助などを行います · 20~30代の社員が多数活躍中です。 · ...

  • 飲食店向けec『魚ポチ』をリードする事業責任者候補

    1週間前

    〒- 東京都 中央区 勝どき, 株式会社フーディソン ￥6,000,000 - ￥10,000,000 per year

    キャッチコピー · 飲食店向けEC『魚ポチ』をリードする事業責任者候補 · 世の中にない新しい生鮮流通を創出するためチーム一丸となって取り組んでいます。世界No.1の生鮮Eコマースを目指す、飲食店向けEC「魚ポチ」のグロース戦略の立案から実行までを一貫して担い、利用者数・ARPU(顧客単価)の最大化による事業成長をミッションとして遂行していただきます。将来的に、ご経験やご希望に応じて、他サービスを含めた全体のグロース統括、または魚ポチ事業責任者へのキャリアアップを目指していただきたいと考えています。 ...

  • 銀座旗艦店 責任者

    2日前

    Tokyo ヤーマン(株) ￥6,000,000 - ￥8,000,000

    YA-MAN the store GINZA ni tsuite, · 箩の fukumika na itiran wo tsukamu koto ga arimas. · 殱kai teian shite,（jikan kanri, seikyu kinou, nichi-ji un'ei wo manejimento suru koto ga arimas. · ） · shitenka de wa ya-man the store ginzanote "kanri tsumi" to shite,kaku minaosuru tsuma o man ...

  • 飲食店責任者候補

    3週間前

    〒- 東京都 目黒区 自由が丘, 株式会社ダイニングイノベーション

    + · -:+:-:+:-:+:-:+:-: · 七宝麻辣湯 · 正社員・店長候補募集 · 美味しい『食事』で · 'きれい'をご提供 · 女性スタッフ多数活躍中-:+:-:+:-:+,+-+:+---+: · +,-+ · ...

  • 港区飲食店舗責任者住宅補助

    1ヶ月前

    東京都 港区 虎ノ門, 株式会社フレディス ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    虎ノ門ヒルズから徒歩1分の好立地 · 正社員として店長職での活躍を目指せます · c盈積してきたノウハウをもとに今後も積極的に店舗展開していく予定で、更に愛されるお店づくりを推進いただくことを期待しています。 · ...

  • 飲食店スタッフ

    3週間前

    東京都 港区 新橋, 株式会社ZOT

    新しいお店を立ち上げる大切なタイミング。 · これまでの経験を活かしたい方も、これから学びたい方も、お客様に喜ばれる空間をつくっていきましょう。 · ...

  • 飲食店の店長

    4週間前

    〒- 東京都 港区, 株式会社IGNARA

    + · "できないなら、自分の店って胸を張れる場所がいい"そんな想いを持った方に、ぴったりのポジションです。 当店では、ただの「店長」ではなくて売上・利益・スタッフ・お客様、および "お店の未来」を一緒につくっていくミニ経営者ポジションとして活躍していただきます。 · ...

  • 飲食店ホール

    1ヶ月前

    東京都 中央区 銀座, 株式会社ICE

    + ".Job summary: · 未経験・無資格OK、髪型髪色自由、タトゥーOK、週一から選べる働き方。給与とは別にプチボーナスあり。 · +" + ...

  • 飲食店店長

    4週間前

    東京都 港区 赤坂, 株式会社IGNARA

    どうせ働くなら、自分の店って胸を張れる場所がいいそんな想いを持った方にぴったりのポジションです。売上・利益・スタッフ・お客様、そしてお店の未来までを一緒につくっていくミニ経営者ポジションとして活躍していただきます。当店では新大久保で行列ができるほど人気な釜山の郷土料理ナッコプセを提供するサウィ食堂赤坂店の運営責任者として下記を中心にお任せします。 · ...

  • 飲食店アルバイト

    2ヶ月前

    東京都 港区 六本木駅, 株式会社門崎 ￥130 - ￥52,000 per year

    飲食店の業務を全般的にお願いします。メディア出演多数熟成肉の「格之進」で一緒にお仕事してみませんか? · ...

  • 飲食店スタッフ

    2週間前

    東京都 港区 赤坂, 株式会社もつ千

    · ー · 【 株式会社もつ千 】 · 新店舗展開につき · 正社員スタッフ 大募集 · ...

  • 飲食店のキッチンスタッフ

    3週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社ユーロフレックス

    · ビールに囲まれながらの仕事なので長く続けると次第に海外ビールの知識が付きます。日本にいながらヨーロッパの雰囲気が味わえるビアパブです。 · 誰もが最初は初心者です。時間をかけてお店に慣れてくださいね。 · ...

  • 飲食店スタッフ

    7日前

    〒- 東京都 千代田区 内神田, 串カツあらた

    · 「飲食だけど、ちゃんと休める」 · 「現場だけで終わらないキャリア」 · そんな働き方を、本気で整えています。 · |未経験大歓迎| · ...

  • 飲食店スタッフ

    2週間前

    〒- 東京都 中央区 日本橋人形町, もつ千

    · 店舗運営の中核メンバーとして、幅広く携わっていただきます。ホール業務(接客・ご案内・サービス全般) · キッチン業務(仕込み・調理・盛り付け) · スタッフ育成・マネジメント · Sellung管理、店舗運営全般 ...

  • 飲食店スタッフ

    3週間前

    東京都 港区 赤坂, 株式会社MTK

    · フード・飲食(アークヒルズ)の求人 | 採用情報 · 《週1,4h~OK》メニューは特上・松・竹・梅のみ。お忍びも多数 · ...

  • 飲食店のサービスアテンダント

    3週間前

    東京都 中央区 銀座, 株式会社デッサン ￥3,000 - ￥6,000 per year

    今复 は 他： Bar & Lounge "野北 李"） · 明折속셈 안호요는세요댐 3,000 · ~6,000 · ...