料理長候補】割烹料理と手打ち蕎麦

3日前

東京都 渋谷区 代官山駅, 蕎麦前 ごとう

手打ち蕎麦も和食も学べる独立希望者も大歓迎厨房スタッフ&料理長候補大募集


特徴


独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給40万円〜45万円

固定残業代30時間3万円分を含む

研修期間なしで給与変動はなし。

交通費

1万5千円支給

  • 近隣の方や満たない方についても手当として支給

家族手当お子様一人に付き5000円支給

家族手当/昇給あり

応募資格


和食全般経験ある方

勤務時間


10:00〜22:30前後

実働10時間、休憩あり(約90分)

日によって早上がりもあり

営業時間

11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)

17:00〜22:00(ラストオーダー21:00)

休日・休暇


月8日

夏期冬期各2日

夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み

待遇


・まかないあり

・社会保険完備

・制服貸与

まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物


仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。

料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です

ご希望のある方は手打ち蕎麦習得も可能です

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/製麺/盛り付け技術/ワインの知識/日本酒の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/店舗運営/メニュー開発

お店の特徴:蕎麦前 ごとう(ソバマエ ゴトウ)


客単価:7000円〜10000円

席数:20席〜30席

喫煙:喫煙室あり

定休日:火曜日+α

オープン日:2022年02月12日

個人経営/急募

代官山の蕎麦割烹店です。

旬の食材とワインや日本酒を楽しんでいただき、手打ち蕎麦で締めるお店です。

お客様は30~60代が多く、落ち着いてお食事とお酒を楽しまれる方が多いです。お店は30席で、ご近所様の普段使いから、ご会食、デートなど幅広くご利用されてます。

職場の雰囲気はアットホームで、常連様と楽しくおしゃべりしたり、たまに勉強がてら食事に行ったりもしてます。日々のコミュニケーションを大事にし、ストレスなく働ける職場づくりをみんなで作ってます。

今回の募集はお店のさらなる発展の為、経験豊富な社員さんや一緒にお店を盛り上げてくれるアルバイトさんを募集させて頂きます。ご応募お待ち申し上げております。

  • 料理長候補】割烹料理と手打ち蕎麦

    3日前

    東京都 渋谷区 代官山駅, 蕎麦前 ごとう

    独立希望者歓迎厨房スタッフ&料理長候補大募集 · 旬の食材とワインや日本酒を楽しんでいただき、手打ち蕎麦で締めるお店です。 · お客様は30~60代が多く、落ち着いてお食事とお酒を楽しむ方が多いです。お店は30席で、ご近所様の普段使いから、ご会食、デートなど幅広くご利用されてます。 · ...

  • 調理】割烹料理と手打ち蕎麦

    3日前

    東京都 渋谷区 代官山駅, 蕎麦前 ごとう ￥12,260 - ￥150,000 per year

    （）： · 手打ち蕎麦も和食も学べる独立希望者大歓迎厨房スタッフ料理長候補大募集。 · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎アルバイト 時給1400円〜1500円研修期間15回勤務(時給1226円) · 深夜手当て、残業代もつきます。交通費月7千円まで支給あり昇給あり。 ...

  • ホールスタッフ】割烹料理と手打ち蕎麦

    3日前

    東京都 渋谷区 代官山駅, 蕎麦前 ごとう ￥368,000 - ￥384,000 per year

    +日々のコミュニケーションを大事にし、ストレスなく働ける職場づくりをみんなで作ってます。 · +ワインの知識 · 🌾肉の知識 · ...

  • 料理長候補】日本料理・おまかせ割烹

    1ヶ月前

    東京都 港区 高輪ゲートウェイ駅, 華香・咲【JWマリオット・ホテル東京】

    + · ミシュラン星付きシェフ監修の技を習得 · 世界最大級ホテルグループで調理積極採用《年間休日115日》正社員 月給48万円〜 · ...

  • 料理長候補】肉割烹

    4週間前

    東京都 渋谷区 恵比寿駅, 肉割烹 頷 恵比寿

    たな今度 · 試明 · 線/術/数電/ · 劾//駛. · ...

  • 料理長候補】和食 割烹

    6日前

    東京都 豊島区 池袋, 南池袋 ひ暮らし

    未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ・飲食店の管理業務を担当したことがある方 · ・キッチンでの調理経験がある方 · ...

  • 蕎麦居酒屋の料理長候補

    5日前

    〒- 東京都 品川区 広町, 株式会社ディーアール ￥4,140,000 - ￥4,440,000 per year

    蕎麦居酒屋の料理長候補です。 · 新店舗オープンの準備に携わることになります。 · ...

  • 料理長候補】蕎麦ダイニング

    3週間前

    東京都 墨田区 とうきょうスカイツリー駅, 酒彩蕎麦 初代 東京ソラマチ店 ￥400,000 - ￥420,000 per year

    家族との時間やプライベートを大切にしたい方必見/早番遅番あり遅番でも必ず23:30には退勤できます · 月9日休み確約商業施設内なので遅番でも23:30確実退勤人気蕎麦ダイニング · ...

  • 料理長候補】蕎麦ダイニング

    3週間前

    神奈川県 川崎市 高津区 溝の口駅, 初代 溝の口店

    · 独立希望者歓迎 · 昇給年1回 · 賞与年1回 · ...

  • 料理長候補】肉割烹

    4週間前

    東京都 港区 新橋駅, 牛弁慶 新橋総本店 ￥360,000 - ￥420,000 per year

    · 月9日休み×昇給年2回×各種手当充実 · ライフスタイルに合わせた働き方を実現 · ………… · 仕事内容・求める人物 · ………… · pack丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/日本酒の知識/肉の知識/魚の知識/ · 野菜の知識/ · 店舗運営/ · /メニュー開発/ · /仕入れ・食材の目利き外食(居酒屋レストラン等)での正社員経験., 店舗での調理業務 , ...

  • カジュアル割烹料理屋の料理長候補

    3週間前

    神奈川県 横浜市 港北区 日吉本町, マルエ株式会社

    メニューの企画・開発を行い、スタッフの教育やキッチンの運営管理を担当します。品質管理を徹底し、料理のクオリティを維持しながら、コスト管理にも注力します。 · ...

  • 料理長候補】洋風割烹&ステーキ

    2ヶ月前

    東京都 港区 麻布十番駅, 麻布岸田 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    未経験からでも、一人前の料理人へと成長できるよう、しっかりとサポートします。洋風割烹で安定して働く麻布十番駅1分の店です。 · ...

  • 料理長候補】日本料理・和食・肉割烹

    3週間前

    東京都 中央区 銀座駅, 肉屋田中 銀座/雪月花 ￥1,050,000 - ￥2,140,000 per year

    高級肉割烹でプロフェッショナルを目指す《食べログ全国1位》海外出店あり · 日本料理・和食の経験をお持ちの方 · キャリアアップを目指したい方 · 海外でも展開するブランドで活躍したい方 · ...

  • 料理長候補】蕎麦前とナチュラルワイン。〆は自家製蕎麦

    4週間前

    東京都 港区 高輪ゲートウェイ駅, 〆蕎麦 燦々

    +グリップセカンドの新業態、〆蕎麦 燦々で働くことができます。経験をいかしてさらなる飛躍を · 未経験者も歓迎します · 急成長を続ける注目の企業です/ · 池袋エリアを中心に2021年青山、2022年恵比寿ガーデンプレイス、そして2023年11月24日には麻布台ヒルズに出店を果たした「グリップセカンド」。現在レストランや話題のドーナツショップなど合計17店舗を運営し、メディアからも注目を受けるブランドを多数展開しております。 · + ...

  • 日本料理店の料理長・料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 渋谷駅, 株式会社 浜倉的商店製作所

    · ソウルフードの伝承人として、あなたの経験を新しいお店で生かしませんか?渋谷の新たなムーブメントを牽引する刺激的な環境で活躍しませんか。 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 東京都 渋谷区 宇田川町, 株式会社グッドスパイラル

    洗練された大人が集う、これまでになかった渋谷の隠れ家和食店で、BGMの流れない洗練された和空間で味わう本格和食で、厳選した食材と技法、希少な日本酒などを提供する · あなたの経験を活かし、料理長候補として調理業務全般・メニュ―開発などをお願いいたします。 · ...

  • カジュアル割烹 料理長候補

    3週間前

    東京都 国分寺市 国分寺駅, (株)アイティープラス

    · 私の · 私 · // · /ら/ · The rest of the content was omitted because it is not necessary for this task. ...

  • 料理長候補

    5日前

    東京都 渋谷区 恵比寿, 株式会社グッドスパイラル

    · 本です ：：： ４３ ９ ０５ · 」2023 · 2023 ,１２ , · 更 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 株式会社バッファローフードサービス

    料理長候補(キッチン責任者候補)として · 厨房および調理部門全体の管理・運営をお任せします。 · MENU開発 · 原価管理 · 人材育成 · 品質管理まで幅広く関与し · 「キッチンのナンバー２」または將來的料理长として活躍ていただくポシションです。 · ...

  • 料理長候補

    3週間前

    〒- 東京都 港区 南青山, カフェ・カンパニー株式会社

    （） · 料理長候補『発酵料理×和モダン空間』おしゃれ・キャリアUP ＜賞与&昇給ﾌbenzenbu叶う/ · ...

  • 料理長候補】肉割烹、焼肉

    4週間前

    埼玉県 さいたま市 大宮区 大宮駅, 肉割烹喰心

    肉割烹の調理を学びたい方へ · 仕事内容・求める人物 · ホール業務、調理業務を兼業していただきます。 · ...