千葉県 浦安市, 東京ベイヒルトン株式会社

ヒルトン東京ベイ【料理飲料部部長】年休120日 年収900万~

東京ベイヒルトン株式会社

高い有給消化率 子育て支援も充実 U・Iターン歓迎

【新着】

情報更新日:2026/01/23

掲載終了予定日:2026/07/09

この求人のポイント

組織を動かし、価値を生み出す―世界基準のヒルトンで、料理飲料部を統括するキーパーソン募集

大規模リゾートホテルで活躍

ヒルトン東京ベイは、舞浜エリアに位置した大規模リゾートホテルで、5つのレストラン、16の宴会場を備えています。

今回は料理飲料部をリードする部長を募集しますあなたのマネジメント力とリーダーシップでホテルの価値を高めましょう

仕事内容

ヒルトン東京ベイの料理飲料部をリードする料理飲料部部長として業務をお任せいたします。

具体的には

ビュッフェ、中国料理などの5つのレストラン、大小合わせて16の宴会場でのサービス、機材類の管理を含めたスチュワードの複数のチームを管理していただきます。

全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理(料理飲料部:総勢100名ほど)

各レストラン、宴会サービスの運営管理・サポート

料理飲料部の従業員のマネジメント

  • 運営方法に改善や必要なトレーニングの企画・実施

マーケットを研究し、料飲部門の営業目標達成に向けての施策

総料理長含めた調理部、広報部や営業部など他部署と連携

料理飲料部の従業員のパフォーマンスの評価、面談の実施 など

※管理監督者での採用となります

【雇入れ直後】上記業務

【変更の範囲】会社の定める業務全般

対象となる方

【必須】ホテルでの料理飲料部部長経験(3年以上)料理に関する知識、トレンドサーチ力 日本語、英語でのコミュニケーション(ビジネスレベル)

マネジメント経験を活かしませんか

経験者は優遇します

  • これまでの経験を是非当社で活かしてください

【歓迎要件】

大規模ホテルでの料理飲料部のマネジメント経験

《当ホテルについて》

ヒルトン東京ベイは、舞浜の大型テーマリゾート内に位置しており、全828の客室、5つの料飲施設、大小16の宴会場、フィットネスジム、屋外ガーデンプールなどの施設を完備するリゾート感溢れる大規模なアーバンリゾートホテルです。

募集要項

雇用形態:正社員

勤務時間:8:45~17:45(実働8時間/休憩60分)

※管理監督者制度の適用対象

勤務地:ヒルトン東京ベイ/千葉県浦安市舞浜1-8

【雇入れ直後】上記事業所

【変更の範囲】会社の定める各事業所

マイナビ転職の勤務地区分では…

千葉県

交通アクセス:JR「舞浜駅」より送迎バス利用約7分

※シフトにより車通勤OK

給与:年俸制 9,000,000円~

※経験・能力・年齢を考慮して決定します。

※試用期間3か月(待遇の変更なし)

昇給・賞与:昇給/年1回(4月)※業績による

賞与/有

諸手当:交通費支給

休日・休暇:年間休日120日

《休日》

月10日休み(シフト制)

《休暇》

有給休暇(初年度10日最大21日)

特別休暇:13日

傷病休暇:12日

産前産後休暇(取得実績あり)

育児休暇(取得実績あり)

慶弔休暇

看護休暇

分娩立合休暇

妊娠期通院休暇 など

福利厚生:社会保険完備

退職金制度あり:確定拠出年金

食堂あり

国内外グループホテル宿泊割引制度あり

レストラン半額利用制度有り

ヒルトントレーニング制度完備

受動喫煙対策:屋内禁煙

この求人の特徴

急募

業界経験者優遇

学歴不問

U・Iターン歓迎

転勤なし

産休・育休取得実績あり

5日以上連続休暇取得可能

オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴

急募

業界経験者優遇

学歴不問

U・Iターン歓迎

転勤なし

産休・育休取得実績あり

5日以上連続休暇取得可能

オフィス内禁煙・分煙

フード・アミューズメント

レジャー

マネージャ採用対象

設立:1985年10月1日

従業員数:490名

資本金:1億円

事業内容:「ヒルトン東京ベイ」の運営

【客室数】

828 客室

【施設内容】

3レストラン/1バー/1テイクアウトショップ

16宴会場

フィットネス

野外プール

本社所在地:千葉県浦安市舞浜1-8

企業ホームページ

応募方法

選考の特徴

WEB面接OK

応募方法:本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。

本求人は、株式会社マイナビが運営する

「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「個人情報の取り扱いについて(マイナビ転職AGENT)」に同意いただき、

応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。

応募受付後の連絡:応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。

採用プロセス:

書類選考

ご応募いただきましたデータをもとに選考いたします。書類選考を通過された方に、面接を実施いたします。

面接(1~2回)

面接日の希望のある方は、お気軽にお申し付けください(面接後、1週間以内に結果をお知らせいたします。)

内定

在職中の方など、ご入社日はご相談に応じますので、お気軽にご相談ください。

面接回数:1~2回

問い合わせ先:高い有給消化率 子育て支援も充実 U・Iターン歓迎

住所



東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー

東京ベイヒルトン株式会社採用事務局

備考

上記は、株式会社マイナビ内/東京ベイヒルトン株式会社採用事務局の所在地です。



  • 千葉県 浦安市, 東京ベイヒルトン株式会社

    ヒルトン東京ベイの料理飲料部をリードする料理飲料部部長として業務をお任せいたします。全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理、各レストラン、宴会サービスの運営管理・サポート、料理飲料部の従業員のマネジメントなどを行います。 · 運営方法に改善や必要なトレーニングの企画・実施 · ...


  • 〒- 千葉県 浦安市 舞浜, 株式会社オータパブリケイションズ

    ヒルトン東京ベイの料理飲料部を管理する役職。5つのレストランや宴会場などの複数のチームを率いて、100名以上のスタッフと協力して日々の業務に取り組む。 · ...


  • 〒- 千葉県 浦安市 舞浜, 東京ベイヒルトン株式会社

    F&Bマネージャーを務めます。ビュッフェ、中国料理などの5つのレストラン、大小合わせて16の宴会場でのサービス、機材類の管理を含めたスチュワードの複数のチームを管理します。 · ...


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