仕事内容
【ヒルトン東京ベイの社風】
社内は明るく、あたたかい雰囲気のある会社です。
料理飲料部には、新卒で入社してから30年以上勤務するベテランまで、100名以上のスタッフが在籍する大規模な部署となっています。
近年は若手メンバーも増えており、所属スタッフの約半数が20代です。
一方で、ベテランと若手が分断されることはなく、
ベテランの知識やスキルと、若手のエネルギーや感性が自然に融合しながら、日々の業務に取り組んでいます。
料理飲料部の業務は、チームワークが欠かせないオペレーションです。
そのため、年齢や立場に関係なく互いに助け合い、支え合う文化が根付いています。
【仕事内容】
舞浜の大型テーマリゾート内に位置したヒルトン東京ベイでの料飲部門をリードするお仕事をご担当いただきます。
ビュッフェ、中国料理などの5つのレストラン、大小合わせて16の宴会場でのサービス、機材類の管理を含めたスチュワードの複数のチームを管理していただきます。
多くのお客様が来るホテルで100名を超えるチームをまとめていくので、大規模ホテルだからこそのやりがいを感じられるお仕事です。
また、約半数が20代のメンバーのため、若手の成長を近くで見守れるのもやりがいに繋がります。
<具体的な業務内容>
・全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理(料理飲料部:総勢100名ほど)
・各レストラン、宴会サービスの運営が滞りなく行えるよう管理、必要に応じてサポート
・料理飲料部の従業員が働きやすく、働きがいを感じられるような取り組みの実施
(運営方法に改善や必要なトレーニングの企画・実施)
・マーケット等を研究し、料飲部門の営業目標達成に向けての施策を行う
・総料理長含めた調理部、広報部や営業部など他部署と連携
・料理飲料部の従業員のパフォーマンスの評価、面談の実施
資格
【必要な資格・経験】
・ホテルでの料理飲料部 部長経験(最低3年以上)
・料理、飲料に関する知識、トレンドサーチ力
・日本語、英語でのコミュニケーション(ビジネスレベル)
【歓迎スキル・経験】
・大規模ホテルでの料理飲料部のマネジメント経験
- 本求人は、東京ベイヒルトン株式会社への職業紹介案件であり、
(株)オータパブリケイションズが掲載をしています。
勤務時間
総労働時間:1ヶ月あたり160時間
管理職のため、労働時間の定めなし(みなし労働)
例 8:45~17:45
休日
- 年間休日120日
・公休:107日(月あたり8~9日)
・特別休暇:13日(月あたり1~2日)
- 公休107日+特別休暇13日=年間休日120日
・有給休暇:初年度10日(最大21日)
・傷病休暇:年間12日
・産前産後休暇(取得実績あり)
・育児休暇(取得実績あり)
・慶弔休暇
・看護休暇
・分娩立合休暇
・妊娠期通院休暇 など
勤務地備考
〒 千葉県浦安市舞浜1ー8
アクセス
ディズニーリゾートライン ベイサイド徒歩約3分
JR京葉線・武蔵野線 舞浜駅から社員用送迎バスあり
給与
月給 66万円以上
(一律手当を含む)
・年俸制:900万円
・賞与:1.5ヶ月(目安)会社規定のボーナスプランによる
交通費:通勤交通費全額支給
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・交通費全額支給
・昇給あり (原則年1回/4月)
・賞与あり(会社規定のボーナスプラン)
・社会保険完備(厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険など)
・従業員食堂 (1日2食まで無料で支給)
・退職金制度有り(確定拠出年金)
・GLTD制度(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)
・グループホテル宿泊・レストラン利用の割引制度有り
・トレーニング制度完備 など
応募方法
応募ボタンよりご応募ください。
選考プロセス
〇書類審査 ※証明写真を添付した履歴書を提出
〇一次面接
〇二次面接
〇最終面接
〇内定 就業条件明示書の確認 ※入社日の調整
〇勤務開始
【問合せ先について】
採用担当まで
その他
【ブランド名】
HOTERS(ホテレス)
【事業内容】
書籍販売・人材紹介・人材派遣
この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。
【職業紹介事業者】
会社名:株式会社オータパブリケイションズ
所在地:東京都中央区銀座 シグマ銀座ファーストビル2F
【紹介先企業】
会社名:東京ベイヒルトン株式会社
所在地:千葉県浦安市舞浜1-8
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〒- 千葉県 浦安市 舞浜, 株式会社オータパブリケイションズヒルトン東京ベイの料理飲料部を管理する役職。5つのレストランや宴会場などの複数のチームを率いて、100名以上のスタッフと協力して日々の業務に取り組む。 · ...
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Tokyo Andaz Part timeWe are currently seeking a part-timer to join our Event Kitchen team, · responsible for creating exceptional cuisine for all hotel events—from large-scale banquets · to elegant wedding receptions. · At our property, frequented by renowned global corporations and VIP guests from J ...
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Minato Hilton Tokyo OdaibaWe are seeking an experienced and strategic Director of Revenue Management to lead and optimize our overall revenue performance. · This role is responsible for overseeing total hotel revenue, including Rooms, F&B, · and ancillary revenue streams. · ...
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保険負債数理部 担当部長
2週間前
Minato AIGThe Chief Actuary for Japan will be responsible for leading the actuarial team in Tokyo and providing strategic guidance on reserving and capital management. · ...
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東京都 江東区 豊洲, 野村證券株式会社This is a critical role within the Japan CCO team that will be instrumental in strengthening Nomura's GCIO risk management capabilities. Working closely with senior CCO leadership, this role is responsible for the planning and coordination of key GCIO risk management governance f ...
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保険負債数理部 担当部長
1週間前
〒- 東京都 港区 麻布台, AIG General Insurance Company, Ltd.The Actuarial Manager will be responsible for managing the actuarial team and performing various actuarial tasks. The role requires strong analytical skills, attention to detail, and excellent communication skills. · ...
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Sr Actuarial Analyst
1ヶ月前
〒- 東京都 港区 麻布台, AIG General Insurance Company, Ltd.As an Actuarial Analyst at AIG, you will perform actuarial work including insurance premium calculation for automobile insurance. You will apply actuarial techniques to various analyses to contribute to sales growth and goal achievement of automobile insurance. · ...
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Tokyo Infineon Full time¥20,000,000 - ¥30,000,000 per yearIn your new role you will be responsible for product marketing of automotive semiconductors in Japan. You will understand the Japanese market and execute a sales strategy for Infinion products, such as microcontrollers and power ICs. · Market research, business strategy formulati ...
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1ヶ月前
Tokyo Manulife Full timeThe Compliance Risk Management Department will be responsible for managing compliance risks across multiple sales channels. · Conducting on-site inspections of sales bases to ensure compliance with risk management regulations. · Maintaining records of all business activities rela ...
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保険負債数理部 担当部長
2週間前
Minato-ku AIG Full timeJob summary · This is a job description for an actuary position at AIG. The role involves managing and overseeing the company's financial and insurance operations. · ResponsibilitiesManage and oversee the company's financial and insurance operations. · ...
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営業コンプライアンス・リスク管理部長
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Tokyo ManulifeThe Compliance Risk Management Department is responsible for executing various initiatives related to compliance risk management within Manulife Financial Corporation. · Maintenance of sales channels (sales staff/agents/banks) through management of subordinates · Cross-sectional ...
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Tokyo MSDContribute to various experiences in development projects through expertise acquisition, scientific level improvement, logical thinking reinforcement, etc. · We aim to create new value as Oncology Clinical Science One Team by combining diverse wisdom and experience. · This role p ...
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Chiyoda Lenovo+Job summary · We are Lenovo. · We do what we say. · We own what we do. · We WOW our customers.+ · ++Sales planning experience · Operational management experience · Data analysis skills · ++ Manage business performance using business management system (BMS) + Bullet points for ...
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Restaurant Manager
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Tokyo HirePlanner Japan | Find Jobs in Japan, Work in Japan, Careers in Japan 🇯🇵Oversee staff training and development, foster effective communication between service and kitchen teams. · ...
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Tokyo Forvis Mazars in JapanThis position provides opportunities to work closely with partners, · move at speed and take on more challenges in a rapidly growing environment. · Clients' business analysis through information and data gathering,interviews etc. · Design of transfer pricing policy,transfer prici ...
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Tokyo Givaudan ¥8,000,000 - ¥13,000,000This is a high-visibility role with defined accountability directly reporting into the Commercial Head of Japan. · ...
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Shinagawa HenkelAbout This Position · Retail beauty brand marketing assistant manager. · This position supports the branding manager in expanding brand value sales share through branding product development launch strategy. · The role involves:Formulating mid-to-long-term brand strategies. · D ...
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Shibuya JLL Japan ¥6,500,000 - ¥9,000,000We are currently seeking an Associate/Senior Associate to join our growing Hotels & Hospitality platform with a primary focus on hotel and resort investment sales projects in Japan. · The role will be based in Tokyo and will report directly to our Vice President of Hotel Investme ...
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オストミーケアマーケットマネジャー
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Tokyo ColoplastPursuing an ambitious growth agenda, Coloplast develops and markets products and services that make life easier for people with intimate healthcare needs. · ...
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Tokyo Salesforce ¥4,000,000 - ¥8,000,000 per yearThe Operations Senior Specialist will manage knowledge and share it within the Functional Architect department to provide high-quality services to customers. · ...