ラグジュアリーホテル フレンチ 調理スタッフ

1ヶ月前

東京都 千代田区 有楽町, 株式会社ペニンシュラ東京

仕事内容:

  • 翌日必要となる機材、食材の準備
  • スタンダードに沿ったメニューアイテムの準備・盛り付け業務

アピールポイント:

日本の伝統と現代性が合わさった魅力が放つインスピレーション

日本屈指のビジネス街として知られる丸の内エリアに位置するザ・ペニンシュラ東京。皇居外苑と日比谷公園に面しており、ショッピングの中心地、銀座までは徒歩圏内と最高のロケーションに位置します。ザ・ペニンシュラ東京は、2025年に米国の権威ある雑誌「フォーブス・トラベルガイド」にて"ホテル部門"においては10年連続の、"スパ部門"においては11年連続の最高ランク5つ星評価をいただきました。栄えある受賞と共に、これからもおもてなしの心を大切に、多くのお客様にお選びいただけるホテルとなれますよう、スタッフ一同邁進して参ります。

求める人材:

  • 調理に対する情熱がある方
  • 基本的な出汁やソースの知識をお持ちの方

5つ星ホテルまたは同等レベルのレストランにおける1-2年のアプレンティス経験をお持ちの方 * 礼儀正しく、学ぶ意欲があり、自発的で積極的に行動できる方

勤務時間・曜日:

1ヶ月単位の変形労働時間制(シフトによる交代制)

※1日実働8時間、休憩1時間(残業の場合あり)

シフト(例)

(A 10:00-19:00 / B 11:00-20:00 / C 13:00-22:00 / D 13:30-22:30 / E 14:00-23:00)

休暇・休日:

年休日122日

有給:試用期間3カ月終了後より初年度は10日間付与

産休・育休:法定通り

パタニティ休暇、マタニティ休暇

アクセス:

日比谷線・三田線・千代田線「日比谷駅」直通

JR線「有楽町駅」徒歩3分

待遇・福利厚生:

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

制服及び業務で着用するスーツなどの無料クリーニング

従業員イベント(従業員・家族パーティーなど)

従業員割引制度(ホテル内レストラン、ベーカリー、スイーツなどの割引)

自転車通勤/ホテル内駐輪場利用(無料)

その他:

・深夜・早朝勤務手当(発生時)

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 362,500円 (月給)

平均所定労働時間(1か月当たり): 164時間

  • ラグジュアリーホテル フレンチ 調理スタッフ

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 有楽町, 株式会社ペニンシュラ東京 ￥362,500 per year

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    Japan IHG

    We welcome applications from individuals who are eager to work in a large-scale operation and thrive in a truly global environment. · Participate in the planning and costing of menus · Develop and write standard recipes · Develop new dishes and products · Maintain a hygienic kitc ...

  • 日本料理 調理部「旬房」調理スタッフ(一般職)- Japanese Kitchen「Shunbou」 Commis

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    Tokyo Grand Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. · 1 year of Japanese cuisine preparation experience · ...

  • ラグジュアリーホテル 宴会調理スタッフ

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    東京都 千代田区 有楽町, 株式会社ペニンシュラ東京 ￥362,500 - ￥4,375,000 per year

    +日本の伝統と現代性が合わさった魅力が放つインスピレーション · +翌日必要となる機材、食材の準備スタンダードに沿ったメニューアイテムの準備・盛り付け業務++ + 礼儀正しく、学ぶ意欲があり、自発的で積極的に行動できる LI >+ ...

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    東京都 港区 六本木駅, OHARA ET CIE

    ミシュラン星獲得の実績ある名店で学ぶ · 新体制でキャリアと技術を磨くチャンス · 独立への最短ルートをここから歩もう · ...

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    本給 RAMEN HAIJIRO ！ · 有物 ： 10-15 · 及 · ，Takumi no ryori ni kannou shite te hodo suru hito o motomerimasu. · Takumi to no aisatsu mo jyoui shitemasu. · Owari on kiri te sabaku kanri ga arimasen. ...

  • 調理】クラシックフレンチのコース

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    未経験から本物のスキルを身につける。チームで創り上げる六本木のフレンチレストランあなたの成長ステージを用意してお待ちしています · 「」 · 料理・サービス・デザート・ワイン、そのすべてが一体となってお客さまをもてなすフレンチレストランです。 ·

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