調理補助】フレンチ、ビストロ

2週間前

東京都 千代田区 市ケ谷駅, グラン・ゴジェ (Grand Gosier)

レトロで落ち着いた雰囲気のビストロでスタッフ募集未経験者・独立希望の方歓迎【日曜定休】


特徴


新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給25万円〜32万円

※研修期間1ヶ月(スキルに応じて短縮・延長あり)/研修期間中は月給22万円

固定残業代40時間55,900円含む

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格


未経験の方大歓迎(経験年数不問・アルバイトでの調理経験のみの方も大歓迎)

勤務時間


10:00~22:30

※15:30〜17:00の間、休憩1時間半あり、シフト制

ランチのお仕事

休日・休暇


8日〜

  • 日曜・祝日の月曜・不定休で土曜休みあり

  • 年末年始・GW・夏季休暇

※今回の募集で人員が揃い次第、お休みは増やしたいと考えています。

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇

待遇

  • 賄いあり
  • 雇用・労災保険あり
  • 制服貸与

髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物


経験・スキルに応じて、調理補助から調理までキッチン業務をお任せしていきます。

<根本からしっかり教えます>

美味しさを追求していくためには、

技術ももちろん大切ですが、食材についての理解を深める必要があります。

例えば、とある魚では「焼くとイマイチでも、生はとても美味しい」

ということがわかれば、「カルパッチョにしてみよう」となることも。

だから、しっかりと素材のことから教えていきます。

知識が増えるほど、料理のバリエーションも増やせますので、

スキルアップを目指す方は是非

  • こんな方是非ご応募ください

チームで働くことが得意

接客も調理も両方学びたい方

臨機応変で気配りのできる方

元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方

人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神にあふれた方

当店は小さなお店なのでスタッフ一同力を合わせて頑張っております。

店長、シェフ含め皆でサポートするので気軽に応募してください

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/盛り付け技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:グラン・ゴジェ (Grand Gosier) (グランゴジェ)


客単価:5000円〜7000円

席数:20席〜30席

定休日:日曜、月曜日の祝日、土曜不定休

オープン日:2004年08月

日曜定休/個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)

フレンチを気軽に脱サラ店主が求めた理想形

「気軽にフレンチを楽しんでほしい」

というコンセプトで始まったビストロ グラン・ゴジェ。

基本、アラカルトで料理を楽しむ

お酒好きにはたまらないお店。

予算は4000〜7000円と、フレンチでも気軽に立ち寄れる小さな名店です。

店主は脱サラしてお店を始めた異色の経歴の持ち主。

扱う食材は、店主自身が全て自分の目と舌で判断したものばかり。

ライチョウ、ヤマウズラ等の珍しいジビエやクジラの腎臓のような希少部位など、

他では味わえない品物が用意できることも。

定番の肉メニューで使うハム、ソーセージ、ベーコンなども自家製。

魚メニューは季節に応じて、四季折々の魚介から価格に応じて考えていきます。

どれもお客様から高い評価を得ていまし、自身の知識やスキルアップにも繋がります。

〜理想のために行う一工夫〜

フレンチを気軽に楽しんでいただくため、

どうしても必要だったことが「低価格化」。

実現のために、様々な工夫を行っています。

例えば、約800店もの卸が軒を連ねる豊洲市場に行き、

見たことも聞いたこともない魚介や、フランス料理では使われない食材もあえて買い、試しに食べてみる。

その試みから、新たなメニューが生まれることもあるのです。

あなたも是非一緒に、理想のための一工夫にチャレンジしていきませんか?

〜社員の休みを増やすための体制強化〜

今回の募集の背景には、社員の休みを増やしたい。ということがあります。

もう1〜2名、キッチンとホールにいることで、

お休みをシフトでまわせるようにしたいのです。

だから、今回は経験・スキルは問いません。

これからフレンチを学んでいきたいという意欲があれば大丈夫。

もちろんスキルがある方も大歓迎。

多くの人にフレンチを気軽に楽しんでいただき、

たくさんの笑顔を創っていきましょう

  • 調理補助】フレンチ、ビストロ

    2週間前

    東京都 千代田区 市ケ谷駅, グラン・ゴジェ (Grand Gosier)

    レトロで落ち着いた雰囲気のビストロでスタッフ募集未経験者・独立希望の方歓迎【日曜定休】 · 未経験の方大歓迎(経験年数不問・アルバイトでの調理経験のみの方も大歓迎) · ...

  • 調理】フレンチ、ビストロ

    2週間前

    東京都 千代田区 市ケ谷駅, グラン・ゴジェ (Grand Gosier)

    レトロで落ち着いた雰囲気のビストロでスタッフ募集未経験者・独立希望の方歓迎【日曜定休】 · 特徴 · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ...

  • 調理補助】ビストロ、カフェ、ワインバー、フレンチ

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 飯田橋駅, 神楽坂 ル コキヤージュ ￥64,000 - ￥128,000 per year

    +を％ · ２ · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · ２ · 正社員 月給28万円〜30万円 // p> ...

  • 調理補助】ビストロ、フレンチ、ワインバー

    1ヶ月前

    東京都 港区 表参道駅, Bistro Couplet ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    フランス料理やワイン、接客が好きな人を募集しています。ウィーンバーでの働き方について説明します。 · 午後より丁寧に仕込みをし休憩。 · 々オープン後はお客様とコミュニケーションをとりながら調理を行います。々ワインを注いだり、コーヒーを準備したり · 々ワインやドリンクの知識・経験はもちろん、テーブルサービスも行います。 · 々サービス経験に自信が無ければ、きちんとサポート致します。 ...

  • 調理】ビストロ、カフェ、ワインバー、フレンチ

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 飯田橋駅, 神楽坂 ル コキヤージュ ￥360,000 - ￥650,000 per year

    · ﾑ · 20ﾒ/年目の人気を誇る神楽坂ビストロ、 · 新店舗で新たな挑戦を高給、8休、残業代実費支給 · ...

  • 和フレンチのビストロで調理/ak

    2週間前

    〒- 東京都 港区, 株式会社デルタサービス

    有 AND French BISTRO） · ...

  • 調理】ビストロ、フレンチ、ワインバー

    1ヶ月前

    東京都 港区 表参道駅, Bistro Couplet ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    未手.」2024年01月21🌐 ： · (2017) · 12（year）ago(2013)from · small company small shop but · -understand our business model scale · rarely to accumulate daily training. · 'one day self-owned store' · (not a dream story) · 'to achieve the realization of one's own store', · We support and ...

  • ホールスタッフ】ビストロ、フレンチレストラン

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 飯田橋駅, ル・クロ・モンマルトル ￥27,000 - ￥48,000 per year

    フランスの家庭料理を楽しめるビストロ · 本場パリの裏路地にひっそりと佇むような、こぢんまりとしたお店です。 · 気軽に入れるフランス料理店として、ホールスタッフも気取らずに温かい接客を目指しています。 · ...

  • ホールスタッフ】フレンチ、ビストロ

    2週間前

    東京都 千代田区 市ケ谷駅, グラン・ゴジェ (Grand Gosier)

    レトロで落ち着いた雰囲気のビストロで働きます。未経験者歓迎です。 · 基本、アラカルトで料理を楽しむお店です。予算は4000〜7000円と、フレンチでも気軽に立ち寄れる小さな名店です。 · ...

  • フレンチ ビストロのホールスタッフ

    1週間前

    東京都 新宿区 四谷三丁目駅, つるやVINO

    フレンチ ビストロのホールスタッフを求めています。時給1,300円〜1,800円、月18:00~23:00勤務です。未経験者歓迎、Wワークokです。 · 接客、ホール業務 · ...

  • 調理補助】ビストロ

    2週間前

    東京都 目黒区 中目黒駅, 中目黒Bistro Bolero ￥900,000 - ￥1,080,000 per year

    料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 · 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。 · 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。 · ...

  • 調理補助

    3日前

    神奈川県 鎌倉市 大船駅, 医療法人社団 幸寿会

    · 時間帯選べます · Đề nghị ứng viên đáp ứng các yêu cầu sau: · ...

  • ソムリエ】ビストロ、カフェ、ワインバー、フレンチ

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 飯田橋駅, 神楽坂 ル コキヤージュ ￥3,900,000 - ￥4,200,000 per year

    +Job summary · 店舗展開、新オープンに備えて、お客様やスタッフに気遣いのできるソムリエ、ソムリエールを大募集 · +Responsibilitiesまずは、スキルに応じた業務からスタート · 段階を踏んで、仕事の幅を広げていきましょう。 · ...

  • ビストロ調理スタッフ

    2週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社FPP

    · 月給30万円~+賞与あり · 自由な髪型・ピアスOK · ジャンル不問飲食経験を活かせる · 自分のアイデアが活かせるおしゃれな隠れ家ビストロ銀座駅徒歩3分通勤も快適 · ...

  • ホールスタッフ】ビストロ、カフェ、ワインバー、フレンチ

    1ヶ月前

    東京都 千代田区 飯田橋駅, 神楽坂 ル コキヤージュ ￥4,400,000 - ￥5,000,000 per year

    20年目の人気を誇る神楽坂ビストロ、新店舗で新たな挑戦を高給、8休、残業代実費支給 · まずは、スキルに応じた業務からスタート · 段階を踏んで、仕事の幅を広げていきましょう。 · ...

  • 調理】ビストロ

    2週間前

    東京都 目黒区 中目黒駅, 中目黒Bistro Bolero

    Bistro Boleroでは、中目黒でカジュアルフレンチと西洋料理を軸に、多くのお客様から支持をいただいているビストロです。20~30代を中心とした男女比50:50のチームで、活気と落ち着きのバランスが取れた環境の中、日々お店づくりに向き合っています。 · ...

  • 調理】バル・ビストロ

    5日前

    東京都 千代田区 神保町駅, 地下バル Albero

    10:日~23:30 · 深 25////20 · h3> · 多店舗展開で店長、料理長への道へ一直線 未経験から店長になった先輩も 日曜定休・待遇充実 · 特徴 · Ａ！ · ＂！ · ...

  • 調理補助】ビストロ・カジュアルフレンチ

    6日前

    神奈川県 鎌倉市 鎌倉駅, Bistrot Orange

    アルバイトスタッフを積極採用中 · オシャレビストロで働きませんか? · 、！ · ...

  • 調理】ビストロ

    2週間前

    東京都 世田谷区 三軒茶屋駅, ヨーロッパ食堂

    Bistroで働くことができます。お洒落なお店で働いてみたい、お客さまに「美味しい」と思っていただけるよう努力することをいとわないこと · ...

  • 調理補助】フルオープンキッチンのビストロ

    2週間前

    東京都 渋谷区 恵比寿駅, ビストロフジ(bistro FUJI)

    新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 正社員 月給28万円〜 残業代全額支給(みなし残業なし) · 交通費全額支給、昇給あり · ...

  • 料理長候補】ビストロ、フレンチ、ワインバー

    1ヶ月前

    東京都 港区 表参道駅, Bistro Couplet ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ビストロ業態における店舗マネジメントに関心があり、フランス料理全般若しくはストーブ業務経験を有している方を募集します。シェフ、スーシェフを目指す方歓迎です。 · ...