【店長候補大募集】精肉屋直営の焼肉店で肉を学ぶ業態拡大で増員募集/独立支援/安定基盤

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜40万円

固定残業代 45時間 99,000円~105,000円含む

昇給あり

ボーナス年2回あり

家族手当:配偶者10,000円 お子様1人5,000円

<給与例>

【入社1年目 月収例・年収例】

• 月収330,000円:
• 基本給197,000円

固定残業代45時間 93,000円

家族手当(配偶者のみ)10,000円

• 賞与年2回/経験者(5年)/28歳/年収例408万

【入社3年目 月収例・年収例】

• 月収350,000円
• 基本給211,000円

固定残業代45時間 99,000円

役職手当40,000円

家族手当(配偶者+お子さん2人)20,000円

• 賞与年2回/経験者(11年)34歳/年収例524万円

【入社5年目 月収例・年収例】

• 月収390,000円
• 基本給226,000円

固定残業代45時間 104,000円

役職手当40,000円

家族手当(配偶者+お子さん2人)20,000円

• 賞与年2回/経験者(15年)38歳/年収例570万円

家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格

経験者歓迎

勤務時間

11:00~23:30

実働9h・シフト制・1時間休憩あり

※早番・遅番のシフト制

※勤務時間は相談に応じます

休日・休暇

月8日

\年間休日110日以上/

有給消化率(ほぼ100%)

慶弔休暇

育児目的休暇・育児休暇

産休・育休/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

・まかないあり

・社会保険完備

・制服貸与あり

・生産者訪問あり

・バイク通勤有

・独立支援制度あり

※のれん分け制度もあります

・社員旅行あり

・社内イベントあり(BBQ・スポーツ大会など)

・1on1ミーティング

・引っ越し費用の援助(3万支給:条件有)

・永年勤続表彰(家族旅行券プレゼント:年数により金額も変動)

・社外勉強会

生産者訪問/資格取得支援/バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

「肉を売る」だけでなく、社会に変化をもたらす会社作りを

今後はさまざまな分野に挑戦し、未来を見据えた新規事業に参画していきます

ー年齢問わず若手でも短期キャリアアップ可能

自ら行動し、何よりも"楽しく"深みのある人生を送りたい方

スタッフはもちろん、同業者や取引先、その全ての方と一緒に業界を盛り上げてください。

そして、将来は会社の重鎮としてご活躍ください

【業務内容】

• 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。

これまでの経験を活かし、ワンランク上の技術を身につけることができます

• 働くポイント
• 月8日休みで休暇が充実

1か月に2回提出のシフト制です。

有給と合わせて5連休にして旅行にいく、なんてこともできます

また、お子様の行事の際には休暇の取得を推奨。

プライベートも仕事も大事にして働ける環境です

• 今後も業態拡大予定安定経営で安心して長く働けます

今後も肉に関わる業態の拡大を考えています。

今までのスキルをいかし、伸び伸びと働いてください。

ゆくゆくは、幹部になって力を発揮するポジションもご用意

どこの店舗も駅からすぐ転勤の心配もありません。

育休制度があるため、女性でもプライベートを大事にして働けますよ。

• 昇給・賞与は年2回頑張りはきちんと評価

昇給・賞与は年2回。

会社が定める評価制度をもとに算定します。あなたの頑張り次第で、早くの昇給やキャリアアップも叶います

独立支援制度も充実「のれんわけ制度」を利用して一国一城の主になることも可能です。

あなたは当社でどんなキャリアを描きますか?

\こんな方はピッタリです/

• 食に興味があり、食べるのが大好きな方
• 将来独立したい方
• 仕事を楽しみたいと考えている方大募集
• チームで働くのが好きな方
• 人と接するのが好きな方
• 成長意欲がある方
• 組織でキャリアアップしたい方

ご応募お待ちしております彡

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/肉の知識/野菜の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:焼肉 肉の大山 流山おおたかの森(ヤキニク ニクノオオヤマ ナガレヤマオオタカノモリ)

客単価:7000円〜10000円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社肉の大山

オープン日:2018年06月20日

駅チカ(徒歩5分以内)

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\9月に松戸にて新店オープン/

常連のお客様多数賞与・昇給共に年2回で待遇抜群

業績好調の安定経営で安心して働ける

事業拡大により仲間を募集します

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• 『焼肉 肉の大山』について

「肉を通じて人を幸せに…」スタッフ皆がその思いを胸に、「お客様のお食事を全力で楽しませよう」と毎日楽しく営業中です。

その願いが届いてか、系列店『ホルモン焼肉 肉の大山』と共に柏・流山おおたかの森では大人気の焼肉店です

10年以上運営をしている老舗店にも関わらず、「いつも予約しないと入れないお店」と話題があります。

店内は個室もあるモダンなイメージ

オシャレで大人の雰囲気が漂うお店ですので、ハレの日やちょっとした特別な日で多くご利用いただいています。

客層は都心で働く30〜40代のご夫婦が多く、ランチタイムは近隣にお住いのマダムでにぎわいます。

また著名人やスポーツ選手のご来店も多くご来店いただいております。

くつろいで笑顔で食べる焼肉が一番愉しいに違いない

特製の肉ケーキもご注文可能ですので、お誕生日や記念日などのご利用も多くいただいております。

「くつろいで仲間とワイワイ笑顔で食べる食事が一番美味しい」私たちはそう考えるため、お肉にもサービスにも妥協をしません。

ご家族でワイワイ楽しむもよし、お一人様でふらっと立ち寄るもよし、どんなシーンでもお肉が楽しめるお店です。

当店は、前職が本格和食の料理長やフレンチ・ビストロのシェフが在籍しています。

お肉はもちろん、サイドメニューやデザートにも注力し、豊富なラインナップをご用意します。

\セントラルキッチンあり/

2022年6月より店舗徒歩10分の距離にセントラルキッチンを増設

センターで一括した仕込みをおこなうため、店舗業務の負担を少しでも軽減し、店舗運営に集中できる環境を整えます。

さらに勢いに乗る成長企業で一緒に働きませんか?

あなたの力を貸してください。

店舗の横にある直営の精肉店『精肉 大山』で、お肉を小割り・加工します。

一括して管理できるため、業務も手間が省けます。

直営の精肉店だからこそ、大量かつリーズナブルに仕入れることができるメリットあり。

「お客様にもできるだけ安くおいしいものを提供したい」その想いを実現させます

\当店のここがPOINT/

①母体に精肉店あり肉質には自身があります

当店のお肉は、母体の隣りにある精肉店から直送しています。

新鮮なお肉の価格を抑えて仕入れることができるため、高級焼肉店で食べるようなお肉を、カジュアルな雰囲気&手の届く価格で食べられることが最大のウリです。

特に大人気なのは名物「和牛サーロインの焼きすき」。

A4〜5ランクのとろける和牛サーロインを特製のたれで熟練されたスタッフが焼き上げます。

一口食べた後のお客様の顔は忘れられないほど幸せそう

②【肉を通じて人を幸せに】の理念を大事にしています

当社代表は「肉を売るのではない。私たちの理念をお客様に届けることが仕事だ」と常に言い続けています。

この理念を胸に、スタッフはただ時間を切り売りするだけでなく「自分で考えて動く楽しんで働く」に重点を置き、働いています。

マニュアルだけの接客ではなくお客様との会話を通し何をしてあげられるか?を考え、個々にのびのびと行動しています。

そのため雑談力や人間力も高めることができます。

スタッフからでた意見は【まずやってみる】。

アイデアや意見は積極的に採用する環境です

『肉の大山』当社の行動指針

・私たちは常に、安心&安全の食品を提供することを心掛けます。

・私たちは「ありがとう」を超えた、驚きと感動を提供します。

・私たちは「また会いたい」とお客様から思われる人になります。

・【まず、やってみる】

私たちは悩む前にまず行動します 。

・ 私たちは情熱をもって仲間を勝たせます。

・私たちはどんな困難な問題があろうとも積極的に解決し成長します。

当社の行動指針に共感をしてくれる方は大歓迎

これから益々拡大していく予定の会社になります。

あなたの今までの頑張りや経験を最大限に発揮することができる環境間違いなしです。

「挑戦や成長をし続けたい」

「今よりパワフルで幸せになりたい」と思うあなた

ぜひ一度ご連絡ください。

• 幹部候補を募集しています

当店は男女比3:2、社員AP比1:4の構成です。

平均年齢25〜39歳、男女ともにスタッフ同士の仲が良い、やりがいのある職場です。

正社員では、幹部候補として将来的に店長や本部候補になってくれる方を探しています。

アルバイトスタッフは、近隣の大学に通うスタッフが多数在籍中です

みんな意識が高く、目標を持って働いています。

就活に役立つ経験がたくさん積める環境ですよ。

仲間と共に経験を積みながら、感性・知識を共に磨いていける職場です。

明るく元気であれば、飲食未経験の方でも活躍の場があります。

飲食のお仕事に興味があり、将来自分のお店を持ちたい方、常に高い目標をお持ちの方なら大歓迎

ぜひ一度、お会いしましょう