料理長候補】和風海鮮の居酒屋

4週間前

東京都 港区 乃木坂駅, 六本木 魚輝

【キッチンスタッフ急募】六本木の路地裏の閑静な住宅街。完全週休二日制


特徴


独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給30万円〜40万円

試用期間3ヶ月:22万円〜(経験など考慮します)

ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格


飲食店経験者歓迎

経験よりも人柄を重視します

魚をさばくのに抵抗が無い方は優遇します。

勤務時間


13:00〜24:00(休憩あり)

※終電を逃すことはしないので安心してください。

終電考慮

休日・休暇


※完全週休二日制(シフト制)

年末年始休暇/月8日以上休み

待遇

  • 社保完備
  • 交通費支給(上限2万円)
  • 他店への視察・研修

まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


【仕事内容】

  • 調理業務全般

店舗管理、ホール業務、仕込み作業、調理、盛り付け、片づけなど

店舗運営業務全般をお任せします。

仕入れや発注などの管理面もお任せしていきたいと考えています。

お仕事は、順を追ってお教えしていきますので、

入社して不安だと思いますが、ご安心ください

やりたいことをどんどん実現できる環境ですので、積極的にお店づくりに参加してくださいね。

【求める人材】

  • 明るく元気で、前向きに仕事に取り組める方
  • 料理が好きな方、スキルを磨きたい方
  • コミュニケーションをとることが好きな方
  • 自分のアイデアをカタチにしたい方
  • 飲食店での経験をいかして働きたい方

上記のどれか1つでも当てはまる方は、大歓迎しておりますので、

ぜひ応募していただきたいです。

【働いて身に付くスキル】

  • 経営者との距離が近いので、店舗経営をバランスよく学ぶことができる。
  • 魚の目利きが身に付く(豊洲に行くことができる)
  • 豊洲市場の仲買いのコネクションが作れる
  • フグ調理師免許の取得(サポートいたします)
  • 寿司を握れるようになる(寿司歴10年以上の料理長が教育できます)

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/寿司技術/盛り付け技術/高級食材の知識/日本酒の知識/魚の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:六本木 魚輝(ロッポンギ ウオテル)


客単価:7000円〜10000円

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日:年末年始

運営:株式会社ポッポ

オープン日:2011年10月01日

個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

【飲食サイト「Retty」で2014年ユーザーさんに最も人気だった六本木のお店5選に選ばれる注目店】

六本木駅や乃木坂駅から近くにある六本木ミッドタウン付近に店を構え、

まるで家のような温かみのある雰囲気が職場になります。

料理は、豊洲市場で当店の料理長が直接出向き目利きした新鮮なものばかり。

六本木という都心にありながら、都会の喧騒を忘れさせるような空間で

一緒に働いてみませんか?

【会社について】

祖父から受け継いだ会社を3代目としてさらに成長させる為に、六本木に「魚輝」をオープンし、去年12月には神楽坂に魚輝2号店をオープンしました。今後はゆっくりと形にはこだわらず色々な可能性を探求し、スタッフみんなで飲食の素晴らしさ、楽しさを世の中に伝えていけたらと考えております。

ただ、急激に店舗数を増やすのではなく、どのような形でもまずは当社で働いていただく社員の方々や、お店を愛していただいているお客様を大切にしながら、徐々に事業拡大をしていきたいと思います。

そんな目標を一緒に叶えながら成長していただける方を積極的に採用したいと考えております。

ぜひ、応募していただきご希望に沿った働き方を一緒に考えていきましょう

  • 料理長候補】和風海鮮の居酒屋

    4週間前

    東京都 港区 乃木坂駅, 六本木 魚輝

    まるで家のような温かみのある雰囲気が職場になります。料理は、豊洲市場で当店の料理長が直接出向き目利きした新鮮なものばかり · ...

  • 料理長候補】海鮮居酒屋

    3週間前

    東京都 台東区 上野駅, 沼津港 海将 zero 上野店 ￥330,000 - ￥350,000 per year

    完全週休3日年間休日150日以上時短勤務もOK · 独立希望者歓迎 · |仕込み作業|調理|盛り付けなど、キッチン内での作業 · |食材の仕入れ・在庫管理やメニュー開発など… · |その日入荷した魚を刺身・焼き物・煮物などあなたの作りたいメニューを作ってください · ...

  • 料理長候補】居酒屋、魚介・海鮮料理

    1ヶ月前

    東京都 新宿区 新宿駅, 九州熱中屋 新宿西口LIVE

    料理長候補の仕事です。店舗での調理業務をしていただきます。 · 経験やスキルに応じて、人材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発などの業務もお任せしていきます · 幅広い業務に携わり、さらなるスキルや経験を磨いていける環境です。 · ...

  • 料理長候補】和風居酒屋

    2ヶ月前

    埼玉県 所沢市 所沢駅, 酒縁 東家

    未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 地産地消のメニューをご提供 · 吃ちわトウ️🏃️(彩々牛)的호엘세요/盧私） · 室きしＡ · ...

  • 料理長候補】居酒屋、魚介・海鮮料理

    1ヶ月前

    東京都 台東区 上野駅, 九州熱中屋 上野LIVE

    ）新たな挑戦で活躍する'** ' . · 月9日休み×昇給年2回×各種手当充実 · ）ライフスタイルに合わせた働き方を実現 · 店舗での調理業務をしていただきます。経験やスキルに応じて、人材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発などの業務もお任せしていきます幅広い業務に携わり、さらなるスキルや経験を磨いていける環境です。） · ...

  • 海鮮居酒屋の料理長・幹部候補

    1ヶ月前

    〒- 東京都 千代田区 内神田, 有限会社アメニティフーズメッセンジャーズ

    · 次期店舗の「料理長」ポストあり、目指すは「5年後の年商10億円」。質の高い魚料理の調理・提供を行うことが求められる。 · ...

  • 居酒屋の料理長候補

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社マイルデザイン

    · · "新しい食文化を創り出す"仲間を募集します · 経験より"挑戦する気持ち"を大切にする会社 · 店長・マネージャーへのキャリアアップが最短距離 · 完全週休2日(月8~10日休み)&n年休120日 · 各種手当・福利厚生が充実 · イベント多数(BBQ・スポーツ・生産者訪問など) · "新しい食文化"に共感できる方歓迎 · ...

  • 料理長候補】居酒屋

    2ヶ月前

    東京都 港区 三田駅, ちゃ坊主

    未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 料理の腕を活かしたい経験者さん大歓迎 · 店舗運営に関してイチから学ぶチャンス · 調理業務全般~食材の仕込み、調理、盛り付け、仕上げチェック、メニュー開発など · 運営・管理業務全般~食材の仕入れ&管理、店舗の衛生管理、原価計算&価格の決定、予算管理など · ...

  • 料理長候補】居酒屋

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 渋谷駅, 酒場つむぎ堂

    · 急成長中の企業で活躍するチャンス · 新店立ち上げに参加して経験を積んでいきましょう · 《オープニングスタッフ大募集》 · ...

  • 居酒屋の料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 中央区 月島, 株式会社凛 ￥3,720,000 per year

    ¿Estás cansado de preocuparte por la falta de dinero en Tokio? ¿Quieres cambiar a una ciudad donde puedas vivir sin problemas? Estamos buscando a alguien que sepa cocinar y quiera trabajar en nuestro restaurante. ¡Ven a ayudarnos! · Cocina general · Educación de personal · ...

  • 海鮮バルの料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 港区 六本木, 株式会社アイロム ￥320,000 - ￥400,000 per year

    +サカナバルの料理長として調理全般を行い、お客様中心のサービスを行います。 · +調理業務とスタッフ育成 · メニューの考案と業者選定 · 原価調整と売価決定 · + ...

  • 料理長候補】お客様もスタッフも大人な海鮮居酒屋

    4週間前

    東京都 中央区 日本橋駅, ご当地酒場 北海道八雲町 日本橋別館 ￥340,000 - ￥360,000 per year

    + · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ｜｜ · 月10休制(日祝休み)でオフを大切に · 手厚い独立支援・研修制度も完備 · ...

  • 居酒屋の料理長候補

    4週間前

    〒- 東京都 世田谷区 太子堂, 株式会社マイルデザイン

    · マイルデザインは新しい食文化を創り出すことを使命に、既存の枠にとらわれない飲食店作りをしています。寿司とワインのペアリングに代表されるように、異なる要素を融合させて、これまでにない体験を提供しています。 · 経験より「挑戦する気持ち」を大切にする会社 · ...

  • 居酒屋の料理長候補

    3週間前

    〒- 東京都 豊島区 東池袋, 株式会社QI

    · 알의안의예 사는좋을 · 40-60mana no kessaijou ga arimasune wa, · kessaijou ni tsukaukoto desuga, · kimeta uwagaki no kinou wo tsukau toki ni , · ...

  • 料理長候補】海鮮系和食

    2ヶ月前

    東京都 千代田区 市ケ谷駅, 大海の食卓 市ヶ谷店

    フリーターから年収600万以上になります · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · 正社員 月給37万円〜42万円 · ...

  • 料理長候補】居酒屋

    4週間前

    東京都 豊島区 池袋駅, ます家 池袋店

    · 居酒屋のように気軽に、専門店のように美味しく。 · 良いとこ取りのお店でスキルアップです · 仕事内容・求める人物 · 調理・接客の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。" · to整理・仕込み・調理メニュー開発など「 　　 · go案内オーダー配膳片付け会計業務など管理運営業務スタッフの管理育成売上在庫などの数字管理店舗マネジメント調理業務を中心に飲食店業務全般をお任せします。 ...

  • 料理長候補】和食居酒屋

    3週間前

    東京都 港区 神谷町駅, 籠りや

    +荷物を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください · +明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。 · +個人の裁量幅も多いので、のびのびと自分の考えを持って働く事が出来ます · ...

  • 料理長候補】青森郷土料理・海鮮和食

    2週間前

    東京都 千代田区 大手町駅, 魚食家きんき パレスビル店

    ！！！ · ８２１ · ...

  • 料理長候補】寿司居酒屋

    3週間前

    東京都 港区 表参道駅, 寿司とワイン オモテサンドリア ￥280,000 - ￥450,000 per year

    鮨×ワインで新たな日本食文化に革新を · 〈完全週休2日制×高水準の給与〉の好条件 · やりがい、発見、挑戦、今までにない仕事の楽しみが見出せる · 料理長候補として、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などキッチン業務全般をお任せします · ...

  • 料理長候補】お酒と料理にこだわった居酒屋

    1ヶ月前

    東京都 港区 六本木駅, 西麻布 りんどう

    高給与×休暇多数で働きやすい · ラグジュアリーな西麻布・六本木エリアの · 【』め・ル(騋日) · ...

  • 居酒屋の料理長候補

    2週間前

    東京都 杉並区 上荻, 株式会社リディファインダイニング ￥3,800,000 per year

    社8、き9日は指ず！ · 本8％-）日運通可 ％-）/前2！ ９,＆/今3 2 時 · ﷆ · 2024 · 쐧세요 ...